Plăcintă "Sunshine"

Categorie: Produse de patiserie
Sunny Pie

Ingrediente

Făină de grâu
(Am aproximativ 550 g)
1000-1200 g
Lapte
(125 ml apă, fără lapte)
1 cană
Kefir (125 ml kefir) 1 cană
Sare 1 lingură. l.
(1 linguriță)
Zahăr 1 lingură. l.
(1,5 linguri. L.)
Drojdie uscata 2 lingurițe
sau
drojdie proaspătă 18 gr.
Unt (înmuiat) - nu în aluat 100 g
Rast. petrol (divagarea mea) 1 lingură. l.
Unt (digresiunea mea) 20 g
Ou
(2 ouă, un gălbenuș pentru lubrifiere)
4 lucruri.

Metoda de gătit

  • Am frământat aluatul în făcătorul meu preferat de pâine. În original, se face pe aluat, dar am amestecat totul deodată. Am frământat-o ​​pe pizza, am frământat-o ​​50 de minute mai târziu și am lăsat-o să crească. A doua oară aluatul crește repede. Puneți aluatul pe masă (nici măcar nu l-am praf cu făină, ci doar mi-am uns mâinile cu ulei), separați o bilă mică și împărțiți restul de aluat în 3 părți. Rulați în coloboks. Lăsați aluatul să se odihnească puțin, apoi luați un coc și rotiți-l subțire într-un tort rotund. Lubrifiați tortul cu unt înmuiat (nu topiți untul, ci doar înmuiați-l).
  • Sunny Pie
  • Rulăm un tort de aproximativ același diametru dintr-o altă bilă. Aluatul este foarte moale, nu lipicios și flexibil, se rostogolește foarte bine. Puneți a doua prăjitură pe prima și ungeți cu ulei în același mod. La fel facem și cu al treilea. Apoi tăiem prăjiturile împăturite în 16 bucăți și răsucim un covrig din fiecare segment.
  • Sunny Pie
  • Într-o formă detașabilă (puteți în orice), puneți o bilă de aluat în centru și înconjurați-o cu covrigi.
  • Sunny Pie
  • Punem dovezi timp de 30 de minute, ungem cu gălbenuș cu o lingură de apă (așa cum am menționat deja nu există lapte) și punem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți și pofta bună!
  • Sunny Pie
  • Sunny Pie

Notă

Multe mulțumiri lui Pepe și lăsați autorii să mă ierte pentru divagerile mele. Rețeta este preluată de pe site-ul bulgar, acesta este un adevărat Klondike de idei, rețete. M-am așezat să scriu o rețetă, dar s-a dovedit că am adunat una dintre cele două rețete. Tradus de Google, deci s-a dovedit ce s-a întâmplat. Scriu rețeta așa cum am înțeles. Mai întâi originalul, apoi așa cum am făcut-o eu.

Desigur, patiseria mea este departe de originală, dar există ceva de care să mă străduiesc. Fetelor, asta este ceva! Foarte gustos, oarecum amintește de gustul foietajului. La început m-am gândit la puțin zahăr, mâna mi-a întins mâna pentru a revărsa untul, dar m-am reținut. Nu am regretat, voi coace în acest fel. Merită încercat. Nu este dificil și nu este mult de făcut, este nevoie de mai mult timp pentru a scrie.

În ceea ce privește fotografia, pot spune că ursul nu numai că mi-a călcat urechea, ci și alte părți ale corpului.

tatulja12
Da, Lina, cred și că este posibil din orice. Am vrut chiar să înfășurăm cornuri, dar încă nu am încercat-o. Croissantele ar ieși mișto cu această tehnologie, la fel ca din foietaj.
tatulja12
obgorka_gu, Tatjanka_1, Stеrn, Tanyusha38, MariV , fetelor, mulțumesc tuturor celor care au apreciat. A încercat cineva? Ne-a plăcut în special crusta din acest tort, dar nu prea este, așa că astăzi am lipit covrigi individuali.
Sunny Pie
Ksenechka
Sunny Pie
Am încercat să fac tortul „Soare” pe bază de pâine de maimuță. Mi-a fost dor de prăjituri turnând ulei cu usturoi și ierburi. Parfumul era uluitor. Mirosul de pe verandă i-a înnebunit pe vecini.
Viburnum
Bună seara ! Vreau să vă mulțumesc pentru o rețetă minunată pentru o plăcintă în rulouri învelite felii de lămâie, a ieșit foarte gustoasă.
Vitalinka
tatulja12, ți-am adus un mare mulțumire pentru plăcintă. Mi-au plăcut foarte mult toată lumea de acasă și, de asemenea, am luat o bucată de lucru și vă mulțumesc de acolo. Data viitoare vreau să încerc să-l stropesc cu brânză între straturi. Cred că va fi delicios. Ei bine, un raport

Sunny Pie
Kamusik
tatulja12, reteta-SUPER !!! Aluat BOMB !!! Și, în general, am tăcut despre aspect. Asta e ceva !!! Vreau să încerc să împachetez ceva în ele și să coacem la fel împreună, cine va obține ce ...Cred că va fi distractiv. Și iată „Soarele” meu (deși forma mare era doar pătrată).

Sunny Pie
Natashulya
Multumesc pentru reteta, delicioasa!
Foarte gustos!
metel_007
Și am decis să fac asta: jumătate din aluat s-a dus la covrigi. Am făcut zahăr și semințe de mac pentru unt.
Sunny Pie

a ieșit 12buc
Sunny Pie
Și din a doua jumătate până la unt de brânză rasă, ierburi uscate și usturoi uscat.
Mirosurile sunt uluitoare
Sunny Pie

Și o astfel de prăjitură s-a dovedit a fi coaptă într-o tigaie cu un diametru de 25 cm.
Sunny Pie
Dar acestea sunt toate lucrările mele de dimineață
Sunny Pie
tatulja12 , mulțumesc pentru rețeta de la întreaga noastră familie, am pus un + mare
Poftă
tatulja12

Am venit dimineața cu un semn plus Rețetă excelentă, aspect uluitor și gust uluitor, cu o ușurință absolută de fabricare

Merge cu ușurință în loc de ruladă, și în loc de pâine și în loc de plăcintă
Minor l-a privit ieri cu ochii hipnotizați și s-a interesat cu prudență: „Cum ai sculptat totul?” Ea nu a dezvăluit secretul Mamele noastre sunt cele mai multe mame din lume

M-am jucat puțin cu aluatul (l-am făcut cu aluat, iaurt de casă și lapte praf, și am întins 0,5 kg brânză de vaci cu ou și stafide între straturi, zahăr crescut). S-a dovedit - uimitor - aerisit, stratificat, parfumat. De ieri seară nici măcar nu m-am gândit la întărire - la fel moale fără greutate.

În general, un câmp nelimitat pentru experimente cu o mare varietate de materiale de umplutură

Asta mi-a fost permis să fac pentru o ședință foto

Sunny Pie
bucătar

tatulja12, în cele din urmă am copt o plăcintă.

Copiilor le-a plăcut. Am pus în interiorul fiecărei bucle ACASĂ NUTELLA... Dar cred că ar fi mai bine să o întinzi pe o bucată de plăcintă.

Asta am făcut:

🔗

M-am târât mulțumesc.
Svitla
multumesc pentru aceasta frumusete
L-am copt deja de mai multe ori și am presărat prăjiturile cu zahăr și cu lămâie și stafide înmuiate în lichior (era necesar să-l atașezi undeva). Rezultatul este întotdeauna uimitor!
Iată tot ce a mai rămas din ultimul lot Sunny Pie
nuca
Fetelor, poate cineva să-mi spună cum să gătesc sirop de zahăr brun, astfel încât să existe 2 linguri. l. pentru nutella de acasă din Sperietoare - de câtă apă și zahăr am nevoie de un astfel de soare și în nutella de umplutură
agata116
Prajitura delicioasa! Toată familia spune mulțumesc. La naiba deja de două ori. Este pentru tine
Viburnum
Bună seara ! Vă rog să-mi spuneți un site bulgar și, de asemenea, nu aveți nevoie de drojdie în această plăcintă
bucătar

Viburnum, da, este aluat de drojdie. Dar din anumite motive au dispărut în rețetă. Acum voi vedea dacă am imprimată această rețetă, voi scrie câtă drojdie este nevoie.
bucătar

Trebuie să luați 2 lingurițe de drojdie.
Anna1957
În descriere, vorbim despre aluat, deci aveți nevoie
Viburnum
Vă mulțumesc foarte mult, dar puteți avea un site bulgar dacă nu este dificil
bucătar
Citat: Kalina

Vă mulțumesc foarte mult, dar puteți avea un site bulgar dacă nu este dificil

Nu pot răspunde la această întrebare.
buton


Bucătar! Mi-a plăcut foarte mult plăcinta ta. O voi coace azi. Dar încetinesc de dimineață. Pentru blonde, verificați uleiul.
1. legume - la îndemână?
2.100 gr. cremos - într-un aparat de făcut pâine?
3,20 gr. cremos - pentru a unge aluatul? Sau este ceva în neregulă?
bucătar

Buton, Îmi cer iertare, dar răspunsul meu este probabil prea târziu.

1. Ungeți-vă mâinile cu ulei, astfel încât aluatul să nu se lipească de mâini.

2.100 g ulei pentru lubrifierea a 3 prăjituri

3.20 g în cuptor.

Rețeta nu este a mea, am intrat în subiect și v-am văzut întrebarea și, în timp ce gazda nu este acolo, v-am răspuns. Îmi pare rău să răspund târziu.
buton

Vă mulțumesc mult pentru rețetă și lămuriri. Am copt-o bine. Și s-a dovedit a fi foarte gustos !!! Nu există fotografii, dar voi coace de mai multe ori, așa că va exista o confirmare vizuală.
tatulja12, Cook -
bucătar

buton, Sunt foarte bucuros că totul ți-a ieșit. Plăcinta este cu adevărat gustoasă. Multumesc pentru reteta tatulja12.
Aranto4ka
Și cât trebuie să coaceți?
altfel s-a înroșit, iar scobitoarea părea să fie uscată, a durat aproximativ 27 de minute ...
bucătar

Totul depinde de cuptor și temperatură. Dacă bățul este uscat, atunci tortul este gata.
Aranto4ka
bucătar, Mulțumesc mult
placinta este foarte gustoasa)
bucătar
Citat: Aranto4ka

bucătar, Mulțumesc mult
placinta este foarte gustoasa)

Aranto4ka, Sunt foarte bucuros că totul ți-a ieșit. Mănâncă pentru sănătatea ta.
Ternovka
Fetelor, vreau să fac o astfel de frumusețe cu semințe de mac, spune-mi, te rog. trebuie să aburi macul înainte de asta?
bucătar
Citat: Ternovka

Fetelor, vreau să fac o astfel de frumusețe cu semințe de mac, spune-mi, te rog. trebuie să aburi macul înainte de asta?

Multe rețete necesită prepararea semințelor de mac. Din cauza lenei mele naturale, nu fac asta. Coac un tort cu mac, nuci și ciocolată. Macul plop din recipient direct în aluat.
Ternovka
Olenka, mulțumesc pentru răspunsul rapid. Acum o voi face.
Croșetată
Citat: Bucătar

Macul plop din recipient direct în aluat.
Și în ultima vreme împing macul prăjit într-o tigaie uscată cu o bombă! Doar după prăjire o mărunțesc într-un mortar ... recomand ...
Ternovka
Plăcinta este doar o super bombă !! Mulțumesc tuturor celor care ajută! Am vrut să fac o pudră de susan deasupra, dar trucul a eșuat. La prăjirea semințelor de susan, a ars, pentru că un minut a stat în spatele unei bucăți. iar fetița a rămas acolo. Vârsta-50 și asta spune totul. Aștept judecătorii, acum vor veni fugiți de la serviciu, dar cred că o astfel de frumusețe nu poate decât să vă rog, nici măcar nu mă așteptam, ca să fiu sincer.
Omela
Citat: Bucătar

Macul plop din recipient direct în aluat.
Olchik, foarte degeaba .. Macul se vinde foarte murdar, încearcă să-l înmoaie în apă clocotită și vezi ce fel de apă.
bucătar
Citat: Omela

Olchik, foarte degeaba .. Macul se vinde foarte murdar, încearcă să-l înmoaie în apă clocotită și vezi ce fel de apă.


Vasc, după ce mi-ai spus asta - trebuie să mă spăl.

Innus, puteți afla mai multe despre mac. Cum o faci?
Chimi
Mulțumesc tatulja12 pentru rețetă, plăcinta este delicioasă
și raportați Sunny Pie
annyshka78
multumesc pentru reteta ... placinta este cu adevarat delicioasa si aerisita ... cu siguranta o voi repeta! ...Sunny Pie
olga26rus
Buna fetelor! Îmi pare rău pentru întrebarea stupidă, dar nu înțeleg câtă drojdie trebuie adăugată, altfel am încărcat deja totul în mașina de pâine și stau gândindu-mă
Elena Bo
Citat: Bucătar

Trebuie să luați 2 lingurițe de drojdie.
olga26rus
Elena Bo. Mulțumesc, am fugit să termin aluatul
Frezie
Multumesc pentru reteta! Delicioase covrigi. Voi încerca și cu umpluturi
Sunny Pie
Melisa72ru
tatulja12 ce tort minunat !!! și covrigi))) super !!
Novichok
Buna! Pene foarte frumoase, dar nu am modul pizza pe filtru! Poate fi frământat în modul de aluat?
tatulja12
Citat: Novichok

Buna! Pene foarte frumoase, dar nu am modul pizza pe filtru! Poate fi frământat în modul de aluat?
Bineînțeles că poți, pune modul aluat.
Novichok
Mulțumesc mult
Roza_Irina
Și mulțumesc pentru rețeta de la mine! Aluat foarte gustos și cel mai important nu se stinge mult timp!
Sunny Pie
samosvetik
Multumesc pentru reteta! Copt! Delicios!

Sunny Pie

Coapte la cuptor. Forma, mai degrabă datorită grabei, s-a dovedit așa, dar, desigur, nu a afectat gustul.
Rada-dms
Mă grăbesc să vă mulțumesc pentru metoda de turnare pe care ați arătat-o! Tocmai am salvat situația când nu a fost suficient timp pentru a face o pâine pentru o nuntă, am făcut aluatul cu ochiul cu adăugare de apă sfințită, rezistență la rece, turnare timp de 10 minute, un rezultat excelent! Prezentat pe un prosop brodat de bunica - a mers complet după o pâine! După cum sa dovedit, tinerii nu au văzut pâinea tradițională. Toată lumea a fost plăcut impresionată. Vă doresc tot binele !!!

Sunny Pie
Pian
și am copt 2 bucăți - nu a ajutat, au adulmecat-o într-o zi ...
Sunny Pie
lettohka ttt
: trandafir: Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, simplă și gustoasă, ușor de preparat, rețeta este pur și simplu superbă, pentru autor

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine