Plăcintă de la Budapesta

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă de la Budapesta

Ingrediente

ALUAT:
unt 100 g
ou 1 BUC.
lapte sau apă 2 linguri. l.
UMPLERE:
carne tocată 250 g
bec 1 BUC.
sare, piper, condimente gust
roșii (de preferință o mărime) 1 kg
UMPLERE:
ouă 4 lucruri.
smântână sau smântână 200 ml
sare, piper, condimente, ierburi proaspete gust

Metoda de gătit

  • Am luat rețeta din revista „Îmi place să gătesc”. Nu este prima dată când o fac - este foarte gustoasă !!!!

  • Bateți untul moale sau margarina cu ouă și sare. Adăugați făină și lapte sau apă. Frământați un aluat moale. Este mai bine dacă aluatul este la frigider timp de aproximativ 30 de minute, dar îl puteți găti imediat. Întindeți aluatul și întindeți-l într-o matriță cu latura înaltă.

  • Prajiti carnea tocata cu ceapa tocata marunt, condimentati cu sare, piper, presarati cu ierburi.
  • Tăiați roșiile în jumătate și selectați pulpa - obțineți bărci. Sare și piperează-le. Umpleți carnea tocată și puneți roșiile tăiate bine pe aluat.
  • Bateți ouăle cu smântână sau smântână, sare și piper, adăugați condimente sau ierburi proaspete. Se toarnă amestecul peste roșii.

Timp pentru pregătire:

aproape jumătate de oră

Program de gătit:

Cuptor la T1800 DIN.

Notă

Gustos atât cald, cât și rece.

* Gulya *
ciudat că nu este făină în aluat.
koziv
Se pare că făina s-a pierdut la transferul rețetei într-o nouă formă!
Făina are nevoie de 200 g.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine