Tort de caș

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Aluat:
Făină 12 Art. l. cu un tobogan
Zahar granulat 1 stkn
Unt (margarină) 150 g
Brânză de vacă 500 g
Zahar vanilat 1 plic (8 g)
Sifon 1 linguriță
Ou 2 buc
Gălbenuș de ou 1 buc
Fructe confiate, stafide, nuci, coajă de portocală
sau lămâie - toate după gust
1 stkn
Glazură:
Albus de ou 1 buc
Zahăr 0,5 stcn

Metoda de gătit

  • Se amestecă brânza de vaci, gălbenușurile 2 + 1, care rămâne din oul care se folosește la prepararea glazurii, vanilie, margarină topită, sifon, apoi se adaugă făină.
  • Bateți albușurile cu zahăr separat și adăugați-le în aluat. Consistența aluatului este ca smântâna groasă.
  • În cele din urmă, adăugați fructe confiate și nuci (am lăsat un pahar din amestec).
  • Așezați aluatul într-un vas uns.
  • Se coace la foc mediu timp de 30-45 de minute. Verificăm disponibilitatea cu un meci.
  • Întindeți tortul gata cu glazură albă.
  • Bateți 1 proteină cu un mixer cu 0,5 linguri de zahăr, până la vârfuri stabile. Dacă untul este subțire, adăugați zahăr în timp ce bateți.
  • Decorăm cupcake-ul cu nuci.

Timp pentru pregătire:

Am gătit-o în 1 oră.

Notă

Comentariile mele: Foarte ușor de pregătit și suficient de frumos pentru a fi servit oaspeților. Aluatul este moale.


Redimensionare redimensionare Kohl 160.jpg
Tort de caș
Redimensionare redimensionare Kohl 153.jpg
Tort de caș
Satalya
natamylove , după cum înțeleg, a pregătit aluatul fabricantul de pâine? În ce etapă de frământare introduceți proteinele biciuite?
natamylove
Am făcut aluatul de mână
natamylove
Dar din acest aluat a copt mici cupcakes

Redimensionarea lui Kohl 190.jpg
Tort de caș
natamylove
unele decorate cu ciocolată topită

Redimensionare kohl 204.jpg
Tort de caș
natamylove
iar cele mai delicioase s-au dovedit a fi acestea-
Am băgat brioșele cu o scobitoare, am turnat fiecare cu 1 linguriță de cafea obișnuită, pe care nu am terminat-o (preparată), am uns-o cu masa de caș cumpărată din magazin, presărată cu cacao și ciocolată ușor topită. Grozav!!!

Redimensionarea lui Kohl 211.jpg
Tort de caș

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine