Supă de orez venețiană pentru cuc 1054

Categorie: Pâine de drojdie
Supă de orez venețiană pentru cuc 1054

Ingrediente

File de piept de curcan 300g.
Unt 25g.
Ceapă 1 BUC.
Patrunjel proaspat 1 \ 2 pachete
Mazăre verde congelată 250g.
branza parmezan 100g.
Sare gust
Orez alb cu cereale medii (am aur aur indica 150g.

Metoda de gătit

  • • Tocăm mărunt ceapa și păstrăm-o într-o tigaie cu modul ulei Rumenire 3-5 minute Nivelul 3.
  • • Clătiți bine orezul. Transferați ceapa sotată, mazărea, orezul într-o cratiță, tocați curcanul, umpleți-l cu apă până la semnul de 2L. Mod Aragaz (timpul total 1h)
  • • După gătit, opriți focul, adăugați pătrunjel tocat mărunt. Am adăugat și apă caldă la 2 litri (nu ne place supa groasă). Închideți capacul și lăsați-l 10 minute.
  • • Adăugați brânză rasă în supă înainte de servire. Am taiat cu un cojitor de legume.
  • Supa foarte usoara si gustoasa !!!
  • Fiind atentcă această supă se consumă cel mai bine în ziua preparării. Pentru că a doua zi se îngroașă (îl diluez cu apă clocotită). Dacă volumul este mare pentru dvs., reduceți proporțiile.
  • Pe baza unei rețete de pe site-ul „Orezul ca cultură” 🔗


Omela
Nu există buton „editați”, așa că scriu așa. M-am înșelat, orezul meu este „Indica Gold” de la „Mistral” pentru noi, desigur, trebuie clătit bine înainte de a fi gătit.
Omela
Și încă o precizare: este mai bine să mâncați o astfel de supă în ziua preparării.
bucătar
Vă rugăm să specificați când să puneți orezul în tigaie.
Omela
bucătar , corectat!
bucătar
Mulțumesc foarte mult!
bucătar
Îmi iau rețeta.
Omela
Mănâncă pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine