Pepene verde „Honey” într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Categorie: Blanks
Miere de pepene verde într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Ingrediente

Pepene

Metoda de gătit

  • Stoarce sucul din pepene verde, l-am făcut cu mâinile. Se toarnă sucul printr-o strecurătoare în vasul multicooker. Dintr-un pepene verde destul de mare, sucul a ieșit la marcajul de 10 L. Setați modul „Coacere” la 65, apoi adăugați încă 65 de minute. Scoateți supapa din multicooker!
  • Porniți pentru prima dată, după câteva minute se va ridica o masă roșie, care trebuie colectată cu o lingură. După aceea, nu puteți interfera cu procesul. Când lichidul devine vâscos și vedeți bule mari atunci când deschideți capacul, ați terminat.
  • După răcire, mierea se va îngroșa în continuare.

Notă

Bucura-te de masa ta!


bekmes.JPG
Pepene verde „miere” într-un panasonic multicooker SR-TMH18
bekmes2.JPG
Pepene verde „miere” într-un panasonic multicooker SR-TMH18
Croșetată
Citat: Speranta

Mă întreb dacă îl puteți păstra sau ar trebui să-l utilizați imediat? Ce gust are?
Sper, depozitarea mierii de pepene verde este minunată, precum și gem. Adevărat, îl gătesc la modă veche, într-o cratiță (bine, încă nu am un aragaz lent). dar despre gust, nici nu știu ce să spun, că nu găsesc o comparație potrivită ... dar credeți-mă pe cuvânt, este într-adevăr foarte gustos, pentru ceai, ce a comandat medicul!
ZY: Liniștit, liniștit (aproape în șoaptă) ... Și îmi place mai mult mierea de pepene galben, are un gust unic și aroma ...
Qween
Speranţădupă cum s-a observat pe bună dreptate Croșetată, este foarte dificil de descris gustul acestei miere, dar este foarte gustoasă, nu îngrozitor de dulce, dar cu o aciditate subtilă. Depozitat minunat.

Croșetată, Iubesc și miere de pepene galben. Mă uit doar - nu mi-a plăcut în mod deosebit această rețetă și nu am dezvoltat subiectul.

Croșetată
Mă întreb dacă repetați același lucru, dar ... ei bine, de exemplu cu suc de portocale ... va funcționa? Se va îngroșa? Și asta ar fi învățat și să gătească miere de portocale!
Qween
Croșetată Cred că nu merită. Sucul de portocale nu are la fel de mult zahăr ca pepene verde și pepene galben. Și când fierbeți, puteți obține un IMHO concentrat-acru.
Croșetată
Qween ,
Da, eu sunt ... gândindu-mă cu voce tare ... Și tu, pe lângă mierea de pepene verde, ai gătit orice altă gem în MV? Dacă da, în ce mod?
Qween
Croșetată , Uneori am și eu astfel de gânduri - uau!
Pur și simplu - o fântână de idei.
Am încercat să gătesc gem de căpșuni, coacăze și caise (cred că mi-am amintit de toate) și nu mi-a plăcut. Nu voi mai face nimic. În bazin, pe aragaz, atât procesul, cât și rezultatul sunt mult mai bune.

Dar nu voi găti miere decât într-un aragaz lent.

De asemenea, fac mereu stoc de zahăr cu lămâie (fără tratament termic) - LUCRU!

Croșetată
Qween ,
Dar dacă aș avea o rețetă de zahăr cu lămâie (și cu atât mai mult fără tratament termic), aș împărtăși cu siguranță cu voi !!!
Nalya
Sunt foarte interesat de rețeta ta, voi lua notă și voi aștepta sezonul pepenilor verzi. Apropo, mierea de pepene verde se numește nardek ... Aș fi recunoscătoare și pentru rețeta de miere de pepene galben.

Și am citit, de asemenea, că dulceața caucaziană a churchkhella este, de asemenea, fiartă din suc, doar suc de struguri, dar cu adăugarea de făină de porumb, va fi curios să încercați să faceți acest lucru într-un aragaz lent.
Qween
Nalya, mierea de pepene galben se prepară după același principiu ca și mierea de pepene verde.
sweetka
Citat: Qween

Setați modul „Coaceți” la 65, apoi adăugați încă 65 de minute. Scoateți supapa din multicooker!
tovarăși! De ce să scoateți supapa? este permis?
Celestine
Citat: sweetka

tovarăși! De ce să scoateți supapa? este permis?

Este necesar, pentru că.va turna conținutul din el sub presiune și cu accelerație
sweetka
hmm ... de ce a fost conceput chiar acolo?
Celestine
Citat: sweetka

hmm ... de ce a fost conceput chiar acolo?

În general, acesta (desenul animat) nu este conceput pentru gem, dar spumează foarte mult și încearcă să iasă din el și, prin urmare, ne adaptăm
sweetka
aaaaaaaaaa ... adică am înțeles corect că acesta este know-how-ul persoanei noastre. adică să spun un răspuns rus oamenilor de știință japonezi!
mulțumesc, Celestinochka!
Celestine
Citat: sweetka

aaaaaaaaaa ... adică am înțeles corect că acesta este know-how-ul persoanei noastre. adică să spun un răspuns rus oamenilor de știință japonezi!
mulțumesc, Celestinochka!

Destul de bine și iaurt și gem și supe-borș și ... mult mai mult, doar că totul este deja luat de la sine
Țigan
Ei bine, jigniți femeile japoneze / japoneze, acestea au fost primele care au început să gătească diverse alimente în baruri de orez, au și de ce să învețe
Pogremushka
Interesant este că mierea va fi dulce din pepenele NESweet? Sau este mai bine să alegeți un pepene verde copt și dulce pentru miere?
Pogremushka
și câtă miere se obține dintr-un pepene mare?
vera100865
nu am inteles ca nu este necesar sa nu adaugi picaturi de zahar?
vera100865
Probabil că am făcut ceva în neregulă cu sucul din MV cu supapa scoasă, l-am fiert timp de 60 de minute, apoi încă 60, s-a dovedit suc de pepene verde.
Care e siretlicul? m. b. tot trebuie să adăugați ceva în afară de suc de pepene verde.
Odată ce am gătit miere din păpădie, este de fapt ca mierea, siropul turnat într-un jet subțire, dar acolo s-a adăugat zahăr
Croșetată
Citat: vera100865

Probabil că am greșit ceva, s-a dovedit suc de pepene verde.
vera100865, ce păcat ... nici nu știu ce să spun ...

Ai avut mult suc de pepene verde și a fost nevoie de mult mai mult timp pentru a fierbe?

Cu siguranță nu este nevoie să adăugați nimic, deoarece mierea de pepene verde este suc condensat de pepene verde, care se evaporă în timpul fierberii. Sucul de pepene verde conține 8-10% zahăr. După evaporare, se obține din acesta un sirop gros și dulce, care se numește „miere de pepene verde”.

Efectuați fierberea cu o fierbere nu foarte puternică și amestecarea constantă, astfel încât sucul să nu ardă. Este necesar să-l fierbeți până când volumul sucului scade de 5 - 6 ori. O picătură de miere de pepene verde gata luată dintr-o cratiță nu ar trebui să se estompeze când este răcită.

Citat: vera100865

Odată ce am gătit miere din păpădie, este de fapt ca mierea, siropul turnat într-un jet subțire, dar acolo s-a adăugat zahăr
Ei bine, „miere” de păpădie este diferită, am gătit și eu ...
Aygul
Și dacă trebuie să spumeze atât de mult, poate a lui pe Stingere?
Premier
Croșetată, Qween, Nu am înțeles ceva, aveți sucul că se fierbe de 5-6 ori în 2,5 ore? Am auzit că durează 10-11 ore de fierbere lentă.
Liniște
Noapte buna tuturor!
Se pare că acest nardek este un lucru delicios!

Zilele trecute am cumpărat un pepene verde cu aspect de lux, l-am tăiat - nu dulce.
La urma urmei, au mâncat mijlocul, iar restul îi pare rău să arunce! Mai mult de jumătate ...
Am intrat în cărți, am dezgropat rețeta de miere de pepene verde (sună delicios) și am gătit-o din ce a mai rămas.

Qween, vă rog să mă scuzați, nu ați gătit exact conform rețetei dvs.!
Dar am ajuns aici, deoarece rețeta există deja.

Am stors sucul, l-am stors, totul a fost în regulă, apoi l-am gătit fără capac într-o cratiță largă obișnuită.

Sucul a fost de 1400 g. Mierea a fost de 80 g. A durat 4,5 ore pe o sobă la 80 de grade.

Uite ce frumusețe! Culoarea a fost reprodusă cu precizie.

Miere de pepene verde într-un panasonic multicooker SR-TMH18

Se comportă exact ca mierea - picură încet și mult timp dintr-o lingură.
Gustul este plăcut acru, deoarece pepenele nu era îndulcit.
În general, mi-a plăcut

Desigur, a face o porție atât de mică este destul de scump, dar mă bucur că am încercat. Cel puțin dacă voi întâlni din nou pepene neîndulcit, voi ști ce să fac cu el.

Și voi face ceva mai mult, dacă îmi permiteți


Beneficiile mierii de pepene verde

Mierea de pepene verde nu este doar un produs gustos, ci și foarte sănătoasă. În primul rând, Nardek păstrează toate beneficiile acestei fructe de pădure proaspete. Pepenele verde este de cel puțin 90% apă și se știe că este o adevărată sursă de vitalitate. Deci, care sunt proprietățile unui nardek? Îmbunătățește pofta de mâncare.Întărește sistemul imunitar, crescând astfel rezistența organismului la diferite boli. Are un efect benefic asupra activității organelor interne: rinichi, ficat, intestine, sistem digestiv și cardiovascular. Ajută să facă față bolilor precum răcelile, bronșita, laringita, tuberculoza. Crește nivelul hemoglobinei. Este o parte integrantă a nutriției în prevenirea aterosclerozei și în tratamentul oncologiei.

Utilizarea mierii de pepene verde

În timpul dietei, o linguriță poate fi adăugată la orice băutură ca îndulcitor. Mierea de pepene verde este dulce, dar nu are un conținut ridicat de calorii, așa că nu vă va afecta silueta în niciun fel, cu excepția cazului în care, desigur, o mâncați în kilograme. Câteva linguri de nardek dizolvate într-un pahar cu apă vă vor ajuta să vă potoliți setea. Pentru răceli, pregătiți următorul amestec: luați miere din pepene verde, oțet de mere și ceapă tocată în părți egale, amestecați totul. Se recomandă o lingură din amestecul rezultat pentru a se dizolva încet în gură. Pentru a îmbunătăți funcția stomacului, puteți folosi nardek în loc de zahăr. Cu exacerbări ale bolilor hepatice, luați un decoct de ovăz cu adăugarea unei linguri de miere de pepene verde. Ceaiul de măceșe îndulcit cu nardek ajută la creșterea nivelului de hemoglobină și la eliminarea durerii din inimă. Mai sus am vorbit despre cum să folosim miere de pepene verde cu beneficii. Dar, după cum sa menționat deja, puteți mânca nardek doar de dragul plăcerii. Unele gospodine îl servesc ca desert pentru ceai, îl adaugă ca umplutură în fursecuri, plăcinte, brânzeturi sau alte produse de patiserie și, de asemenea, fac pepene verde confiat din el.

Valoarea nutritivă
Nardek este un produs cu conținut scăzut de calorii. Cele 100 de grame conțin doar 110 kilocalorii, deși zahărul din mierea de pepene verde este de aproximativ 60%. Din acest motiv, chiar și persoanele cu diabet pot mânca nardek. De asemenea, mierea de pepene verde conține aproximativ 9% grăsimi și aproximativ 1% proteine. - Citiți mai multe la 🔗otovit-med-iz-arbuza-retsept-s-foto



Oricine nu a reușit - pur și simplu nu ai gătit, nu a evaporat apa. De asemenea, m-am îndoit că va mai rămâne ceva în cratiță. Stânga. 80 de grame de miere parfumată.

Multumesc pentru atentie!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine