dopleta
IKEA a decis să-și înveselească clienții preferați și pe 20 aprilie a dezvăluit secretul celebrelor lor chiftele!
Șeful Home Kitchen Lorena Lorido a explicat că acesta este modul în care compania suedeză dorește să faciliteze viața persoanelor forțate să rămână acasă din cauza pandemiei.
„Știm că multor oameni le este dor de chiftelele noastre, așa că lansăm o„ versiune de casă ”cu ingrediente disponibile pentru a ajuta pe oricine are nevoie de puțină inspirație în bucătărie. A sta acasă este greu, dar vrem să facem viața mai ușoară și mai plăcută pentru toată lumea. "

Chifteluțe de la IKEA
smslisa
dopleta, Larisa, o poți traduce într-o rețetă?
Ramură
smslisa, de pe internet


Ingrediente pentru chiftele

500 g carne de vită măcinată
250 g carne de porc tocată
O ceapă, tocată mărunt
Un cățel de usturoi, zdrobit sau tocat
100 g pesmet
Un ou
Cinci linguri de lapte integral
Asezonati generos cu sare si piper

Ingrediente pentru sos de smântână
O picătură de floarea soarelui sau ulei de măsline
40 g unt
40 g făină de grâu
150 ml bulion de legume
150 ml bulion de vita
150 ml smântână grea (30% -50%)
Două lingurițe de sos de soia
O linguriță de muștar Dijon

Instrucțiuni pentru prepararea chiftelelor

Combinați carne de vită măcinată și carne de porc. Se adauga ceapa tocata marunt, usturoiul, pesmetul, oul si apoi se combina. Adăugați lapte, sare și piper.
Rulați amestecul în bile mici. Așezați-le pe o farfurie curată, acoperiți-le și dați-le la frigider timp de două ore (aceasta va împiedica chiftelele să se destrame în timp ce gătiți).
Se toarnă ulei într-o tigaie și se încălzește la foc mediu. După ce s-a încălzit, adăugați chiftelele. Trebuie prăjiți din toate părțile.
Când ați terminat rumenirea, așezați chiftelele pe o foaie de copt și acoperiți. Se introduce într-un cuptor încălzit la 180 ° C în modul normal sau 160 ° C în modul de convecție și se lasă timp de o jumătate de oră.
Acum pentru sosul cremos. Topiți 40 de grame de unt într-o tigaie. Adăugați făină de grâu în unt și amestecați timp de două minute. Apoi adăugați 150 de mililitri de bulion de legume și aceeași cantitate de bulion de carne de vită. Continuă să amesteci. Adăugați 150 ml smântână grea, două lingurițe de sos de soia și o linguriță de muștar Dijon. Aduceți la fierbere și așteptați să se îngroașe sosul.
Serviți chiftelele cu piure de cartofi cremos sau cartofi fierți.
Lind @
Citat: dopleta
20 aprilie a dezvăluit secretul celebrelor sale chiftele
ce sunt niște chiftele speciale? IKEA vinde produse?
Kalyusya
Citat: Lind @
IKEA vinde produse?
Ol, o hrănește în restaurant.
zvezda
Citat: Kalyusya
în restaurantul pe care îl hrănește.
Și în magazinul propriu-zis la ghișeele de plată, laris-ul este acum cu ei! Anterior, la ieșire era un magazin „produse suedeze” (vorbesc despre Ikeya-Dybenko al meu)
Zhanik
Ceva îmi spune doar că această rețetă este foarte departe de conținutul din pungi și servită în restaurantul Ikea. Mai degrabă, opusul
Sedne
Citat: Lind @
ce sunt niște chiftele speciale? IKEA vinde produse?
Cele mai gustoase chiftele pe care le-am gustat. Când am fost acolo în sala de mese, am auzit o conversație că locuiesc în apropiere și merg să le mănânce aproape în fiecare zi.
smslisa
Multumesc bucatar! Și m-am întrebat cum să economisesc!
Rita
smslisa, Tumanchik are o rețetă ușor diferită. Nu există cartofi în original.
julia_bb
Grozav! Larissa, mulțumesc pentru informațiile de la Ikea! Am încercat și aceste chiftele - delicioase)
Există încă un secret în sos în sine, va trebui făcut.
Lind @
Am întârziat Nu am văzut că există un restaurant în IKEA. Dar nu am fost niciodată acolo.
zvezda
Citat: Lind @
Dar nu am fost niciodată acolo.
De ce atunci mergi la Ikea ??
Zaharovna
Citat: zvezda

De ce atunci mergi la Ikea ??

Este exact Oh, ce gravlax a fost!
zvezda
Citat: Zaharovna
gravlax
Nu otraviti sufletul .. oh !! Uryayaya !! Karlsonchik s-a întors
Fotina
Citat: Sedne

Cele mai gustoase chiftele pe care le-am gustat. Când eram acolo în sufragerie, am auzit o conversație că locuiesc acolo în apropiere și merg aproape în fiecare zi să le mănânce.
La Sankt Petersburg, chiftelele IKEA Sinyavinsky au fost vândute, chiar înainte de vârsta de 14 ani.)
kavmins
dar îmi plac cotletele suedeze cu sfeclă) Trebuie să încerc să le fac sub formă de chiftele ...
zvezda
Citat: Fotina
Chifteluțe Sinyavinsky
De unde vine această infa ??
Fotina
Citat: zvezda

De unde vine această infa ??
din ambalaj)




Citat: zvezda

De unde vine această infa ??
din ambalaj)

Acum căutam dovezi ale cuvintelor mele)) Desigur, nu am găsit fotografii foarte vechi ale ambalajului, dar iată o altă notă interzisă 🔗

Ei scriu despre produsul Pit. Dar le-am cumpărat chiar mai devreme, când fabrica de ambalare a cărnii Sinyavinsky era producătoare (Pit-Product funcționează și pe baza lor), acesta este anul 09-10.
Poate la deschiderea magazinelor, chiftelele au fost transportate, dar de mai bine de 10 ani sunt făcute aici cu siguranță. Deși conform rețetei secrete proprietare)
Lind @
Citat: zvezda
De ce atunci mergi la Ikea ??
M-am gândit ... Și într-adevăr, de ce am mers acolo ??? Pentru unele lucruri greșite: lenjerie intimă, lucruri mărunte. Și cel mai important, nu am făcut-o
zvezda
Citat: Fotina
ambalare
Cumpăram chiftele acolo când s-au deschis cu noi .. Am fost la deschidere în 2004 și am mers acolo cu soțul meu până în 2012 aproape în fiecare săptămână! (Renovarea a fost prelungită) apoi erau cu siguranță suedezi, și a fost scris ... atunci nu-mi amintesc, sau mai bine zis nu m-am uitat. Acum voi găsi o fotografie a celor pe care le-am cumpărat .. apoi nu erau încă pui.
Fotina
Nici despre pui nu vorbesc)
Zhanik
Au avut probleme și în Europa din cauza cărnii de cal în 2014. Și apoi au anunțat că în Rusia chiftelele sunt fabricate din materii prime rusești.


După aceea, lanțul rus IKEA a raportat că chiftelele de la furnizorii europeni nu au ajuns în magazinele sale și numai chiftelele producătorilor ruși au fost oferite cumpărătorilor și, prin urmare, nu era planificat să oprească vânzările.

și așa au găsit o pasăre și soia acolo)))

Citiți mai multe pe RBC:

🔗

zvezda
Citat: Zhanik
în Rusia, chiftelele sunt fabricate din materii prime rusești.
Wow !! Nu știam și nici nu m-a interesat nici măcar mai târziu ...
OhiAh
Citat: kavmins
Cotletele suedeze cu sfecla ca
Marina, există o rețetă pentru astfel de cotlete pe site? Distribuiți linkul, vă rog. Căutarea pe site nu găsește
kavmins
OhiAh, Nina, după părerea mea nu există o astfel de rețetă aici, am găsit pe internet
OhiAh
Citat: kavmins
Am găsit pe internet
Mulțumesc, voi arăta
arini
Le-am gătit! Din câte am înțeles, cel mai important lucru aici este sosul. Dar, deoarece nu am diferite soiuri de bulion, am folosit 300 ml de bulion din piept de pui, pe care l-am gătit pentru salată și am adăugat un cub de bulion de legume. Dar cubul este prea mult, ai nevoie de o jumătate pentru un astfel de volum. Restul este prescripție medicală. Foarte interesant! Nu le-am încercat pe cele originale de la Ikea.
dopletamulțumesc pentru distribuire




Chifteluțe de la IKEA

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine