Pește alb copt cu roșii și sos feta în Ninja® Foodi® 6,5-qt., Poate fi la cuptor

Categorie: Mese de pește
Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor

Ingrediente

File de pește alb 500-600 g
Ceapă O ceapă mică
Roșii în suc propriu sau sos de roșii diluat 400 ml
Feta 30-40 g
Vin alb sau de mere. oțet diluat 30 ml
Zahăr 0,5 lingurițe
Sare gust
Ulei de masline 1-2 linguri. l.
Busuioc sau coriandru o pereche de nuiele
Condiment aromat (mix italian) sau hamei suneli gust
Oregano și chili (opțional) vreo două ciupituri
Un cățel de usturoi 1 BUC.
Piper negru proaspăt măcinat gust

Metoda de gătit

Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor
Uscați fileul de pește alb dezosat și tăiați-l în porții, sare și piper. Punem bucăți subțiri una peste alta.
Tăiați ceapa și usturoiul în cuburi mici. Îl trimitem într-un vas ceramic în care vom coace și apoi vom servi peștele. Se amestecă ceapa tocată și uleiul de măsline.
Punem matrița în tigaie pe un suport, astfel încât să fie mai aproape de capacul fix. Acest lucru este necesar pentru a călește rapid ceapa și usturoiul.
Activați modul Grill timp de 15 minute.
Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor
După patru minute, amestecați ceapa și lăsați să se prăjească încă trei minute. Este greu să sotezi complet ceapa în acest mod, se poate arde, deci trebuie doar să obținem arome de ceapă și usturoi și să înmoaim puțin ceapa.
Apoi adăugați 30 ml de vin alb sau 50/50 oțet de mere diluat și o jumătate de linguriță de zahăr în matriță.
Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor
Umpleți cu sos de roșii ras sau tocat. Sau puteți adăuga pastă de roșii diluată cu apă. Dar apoi trebuie să fie condimentată cu sare, zahăr și un vârf de condimente preferate sau hamei-suneli după gust. Aveți grijă la sare, deoarece vom adăuga și brânză feta sărată! Puteți turna peste sos Dolmio gata preparat, sos pizza, sosul dvs. nelichid de casă.
Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor
Tocați feta și verdeața tocată în sos. Am propria mea feta. Pentru un gust oriental, alegem coriandru și pătrunjel, pentru unul italian - busuioc verde și oregano uscat.
Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor
Se amestecă, se întinde peștele.
Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor
Acoperiți peștele cu sos.
Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor
Selectăm modul Bake 180 C 20 de minute. După 15 minute, verificați dacă peștele și sosul nu sunt încă gata, apoi coaceți până se înmoaie. Norma pentru pești este de 64 C în interiorul unei bucăți. Pentru a armoniza sosul cu peștele la gust, lăsați-l să stea sub capac încă cinci minute. Aveți grijă să nu ardeți partea de sus, modul Grill este foarte activ.
Pește alb copt într-o matriță cu sos de roșii și feta în Ninja® Foodi® 6,5 qt., Poate fi la cuptor
Servim acest pește delicios, suculent și parfumat, imediat cu pâine uscată. Bine cu piure de cartofi sau orez fiert. Feta adaugă tandrețe și cremozitate sosului de roșii.
Pofta bună cu familia și prietenii.

Notă

Pentru acest fel de mâncare, alegeți orice pește de mare cu carne albă densă. Codul sau chiar și eglefinul mai bun sunt minunate, dar puteți folosi șobolan de mare sau chiar biban de știucă, polen sau file de merluciu.

Ceapa din sos s-a dovedit a fi un pic aldente, îmi place asta. Dar dacă îți place un sos moale omogen, atunci poți să sotezi ceapa și usturoiul într-o tigaie, urmat de tocană până când sunt complet moi, apoi urmează rețeta. Puteți folosi chiar și un blender manual după rumenire.

Lerele
Rada-dms, cum îmi place peștele marinat, adică cu sos de roșii, dar prăjirea mă omoară mereu, prăjești peștele, prăjești ceapa, uneori punem și morcovi și le prăjim și noi.
Și aici totul este într-o sticlă și se dovedește repede !!!
Clasa !!!
Volgas
Rada-dms,
Apropo, peștele este drept. Încântare!
Dar cu ce poți înlocui feta? Brânză sau Adyghe este posibil?
Lerele
Volgas, Aș înlocui și mozzarella, dacă nu ar fi, altfel ar fi doar brânză
Întotdeauna ajustez rețetele pentru mine și folosesc ceea ce am acasă
Rada-dms
Bucătar, mulțumesc că mi-ai ordonat rețeta!

Lerele, Irlandeză, îmi plac și marinatele de pește, dar durează atât de mult să pregătesc totul, așa că fac marinate ușoare din pește fiert de mult timp, nu mai rău la gust, nu există grăsimi roșii grele pe care nu le prea fac ca. Am încercat să fac totul în Fudik dintr-o dată, părea să funcționeze bine. Mulțumesc, draga mea, pentru apreciere!
Citat: Volgas
Dar cu ce poți înlocui feta? Brânză sau Adyghe este posibil?
Sveta, este mai bine să înlocuiți feta cu brânză înmuiată sau, într-adevăr, așa cum a recomandat Ira, cu mozzarella. Puteți folosi cheddar, cu el va fi delicios. Concluzia este că brânza este complet topită în marinată când este încălzită. Brânza simplă cumpărată din magazin, cu coacere rapidă, poate deveni bucăți cauciucate după încălzire.
Prin urmare, atunci este mai bine pentru ei să stropească doar deasupra - va exista o marinată sub coaja de brânză!
Volgas
Citat: Rada-dms
Sveta, este mai bine să înlocuiți feta cu brânză înmuiată
Mulțumesc. Dintre toate opțiunile pentru brânză, suntem cele mai multe. Cu siguranță o voi face din gâscă. Din fericire, nu avem probleme cu acest pește.
Anatolievna
Rada-dms, Pește minunat! Cu pâine uscată!
Tot ce iubim! Este posibil fără brânză, dar cu sos!
Rada-dms
Anatolievna, și fără brânză poți, Tonya, dar încearcă-l cu brânză moale, gustul se va schimba, iar gustul nou este un fel de mâncare nou! În viața noastră de iarnă, gusturile noi dau varietate, ceea ce înseamnă putere și dispoziție. Factorul de vindecare este practic obținut.
lettohka ttt
Rada-dms, Mmm ... pește, marinată! Delicios și apetisant! Olga, mulțumesc pentru rețetă! De îndată ce prind un pește, îl voi încerca imediat) Și, în timp ce sunt în file!
Rada-dms
lettohka ttt, prinde un pește la Natochka, mare și chiar auriu!
lettohka ttt
Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine