Salată de ficat de sfeclă roșie și pui

Salată de ficat de sfeclă roșie și pui

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente
Ficat de pui	400 g
Ouă	3 -4 buc
Murături	3 buc
Sfecla fiarta (medie)	2 buc
Morcovi fierți	2 buc
Ceapă (am alb)	1 buc
Maioneză	gust
Sare, piper măcinat	gust

Metoda de gătit

• Se fierb sfecla, morcovul, ouăle până se înmoaie. Răcoros și curat. Se fierbe ficatul de pui din timp și se răcește.
• Colectăm salata în straturi, în această ordine:

• Tăiați ficatul de pui în fâșii sau radeți-l pe o răzătoare grosieră. Am folosit o răzătoare de pizza grosieră din setul Berner. Puneți un vas. Nu este necesar să tastați și să zdrobiți puternic.

• Se unge cu maioneză. Pentru o mai bună saturație a ficatului, îl puteți înjunghia cu o furculiță.

  Radeți 1 sfeclă pe o răzătoare fină. Răzuitorul meu fin este un insert dintr-o răzătoare Gigant. Lasă a doua sfeclă pe stratul superior. Am avut 1 sfeclă roșie și am împărțit-o la jumătate.

• Se acoperă cu maioneză. Cantitatea de maioneză depinde de preferința dvs. Dar nu este necesar să lubrifiați abundent.

  Tocam marunt ceapa si intindem uniform peste sfecla.

  Se acoperă cu maioneză.

  Radeți toți morcovii pe o răzătoare fină. Se acoperă cu un strat de ceapă.

  Periați ușor cu maioneză.

  Întotdeauna curăț castraveții, mi se pare că gustul este mai moale. Dar acest lucru nu este deloc necesar. Tăiați în benzi sau radeți pe o răzătoare grosieră. Am folosit din nou răzătoarea Pizza.

  Acoperiți un strat de castraveți cu maioneză.

  Frecați toate ouăle pe o răzătoare fină.

  Și din nou, pur simbolic, distribuim maioneză pe toată suprafața.

  Frecați sfecla rămasă.

  Decorăm la cererea noastră. Am frecat brânză tare deasupra, am întins un pom de Crăciun din ramuri de mărar și am decorat cu picături de maioneză și ketchup. Ar putea fi făcut mai frumos decorând cu bile pe un pom de Crăciun din mazăre verde, porumb sau semințe de rodie. Dar nu am avut nimic la îndemână. Salata a fost o încercare de ziua soțului meu, pentru mine. Ne-a plăcut!

Rețete similare

Salată cu salată roșie, pere, avocado, brânză feta (Administrator)

Salată de ficat de pui și roșii cherry (kseniya D)

Salată caldă cu ficat de pui, ridiche și cireșe (Administrator)

Doamne, din nou această înlocuire a fotografiilor. Nu știu ce să fac, dar fotografia mea de titlu conține o fotografie din rețetă, iar o fotografie complet diferită este încărcată automat. Nimic nu funcționează Datorită acestor substituții foto, nici nu vreau să expun rețetele.



Nu am înțeles nimic! Cine vede care poză din fotografia de copertă? Pe tableta mea, de unde am tastat rețeta, merită și nu vrea să schimb o fotografie dintr-o rețetă veche cu o ceașcă de cafea. Am intrat de pe laptop și iată fotografia potrivită dintr-o rețetă de salată.
Cine vede ce? Trebuie sau nu să fug la șef pentru ajutor?

Văd salata! multumesc pentru salata!

Văd salata.

Nelechka nu a făcut încă ficat de pui cu sfeclă, cu siguranță voi încerca să albesc ceapa de obicei în salate al meu nu va mânca altfel, cu excepția heringului sub haina de blană și a vinaigretei și în această salată după cum vă sfătuiți

[Tatyana1103]

Nelya, văd o salată cu o heringă de pe computer.
Salată interesantă, intrigată. Poate o voi găti de Crăciun, ador atât sfecla, cât și ficatul.

Tatyana1103, Aș opări ceapa, aici claritatea din ceapă este de prisos IMHO.

Văd o fotografie a salatei.
Și și eu aș fi presărat puțină ceapă sub capac în unt.

Fetelor, mulțumesc tuturor celor care au răspuns! Mi-am dat seama deja de fotografie. Deși cu o luptă, dar tableta a returnat ceea ce avea nevoie.
Cât despre ceapă, am încercat seia special pentru ceapă. Abia simt gustul cepei crude, dar crocanța rămâne.Dar nu am tăiat o ceapă obișnuită, ci am luat ceapa albă și am indicat-o. Arcul alb nu este atât de ascuțit. Cred că poți încerca ceapa roșie. L-am tăiat foarte fin, pe Berner, pe cea mai mică inserție de 1,6 mm.
A existat, de asemenea, dorința de a albi sau de a marina în prealabil. Dar apoi am decis strict conform rețetei. Ceapa de aici este pregătită cu maioneză pe ambele părți, deja marinată în sos. Și deasupra există un alt strat de murături, suc suplimentar.
Va exista exces de umiditate din apa clocotită sau din marinată, deoarece legumele vor da totuși suc. Iar pulverizarea în ulei este excesul de grăsime. Dimineața, o margine ușoară a apărut pe marginea farfuriei, ușor sesizabilă, din sucul sfeclei. Dacă ceapa ar da încă umezeală, ar mai fi suc.
Dar sunt de acord cu tine - arcul este un punct discutabil aici! Pentru că și eu pregătesc mereu ceapa în salate. Dar aici treaba tuturor și merită să încerci asta și aia!

[Nelya]

Nelya Voi încerca cu ceapă roșie, tocmai la timp pentru sărbători Am cumpărat mai multe cepe

Da, Tanechka, mi se pare că ceapa roșie ar fi ideală pentru a se combina cu sfecla. Tocmai am rămas fără funda roșie, iar cea albă se termină. Întotdeauna adaug ceapă albă sau roșie la varza murată.

Nelechka, și eu sunt pe o salată! Mi-a placut foarte mult!
Nu-mi pot imagina încă gustul, dar cu siguranță voi încerca să-l gătesc.
Mulțumesc, dragă, pentru salată!
An Nou Fericit draga!

Mântuiește și păstrează, Doamne!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, mulțumesc că ai privit lumina, în subiectul meu!
M-aș bucura foarte mult dacă faci o astfel de salată și îți va plăcea! Gustul nu este chiar obișnuit. Dar dacă îți place gustul ficatului de pui, atunci salata ar trebui să fie plăcută.
Mulțumesc, dragă, pentru felicitări și urări! Fie ca totul să fie minunat cu tine! Dumnezeu să te apere de eșecuri și greutăți!

[Nelya]

Nelya, mulțumesc pentru salata făcută de Crăciun



În prima zi, sfecla a dominat totul, dar după ce a stat o zi, gusturile s-au combinat, iar salata a devenit mai delicioasă, foarte fragedă. Datorită faptului că legumele sunt frecate pe o răzătoare fină, salata este foarte suculentă, în prima zi ficatul a fost uscat, dar în a doua zi întregul înmuiat în suc Ceapă a folosit roșu.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, ce fotografie colorată ai. M-am uitat și am vrut imediat o salată, dar sunt la serviciu. Și aici nu există altceva decât apă. Voi face acum chin îndura până dimineața.
Vă mulțumim pentru raport și pentru fotografia salatei dvs. În prima zi ai fost dominat de gustul sfeclei, dar dimpotrivă, ficatul mi-a dat mai mult gust. Dar a doua zi, ai dreptate, gusturile amestecate și îmbibate. Deci, este încă mai bine să pregătiți această salată în avans, astfel încât să existe timp pentru infuzie.