Dovlecei într-un sos cremos

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Dovlecei într-un sos cremos

Ingrediente

Dovlecel 500 g
Morcov 100 g
Bec 1 buc
Usturoi 2 cuișoare
Brânză de caș cremă (Almette, Hochland etc.) 120 g
Sare, piper, condimente gust

Metoda de gătit

Este timpul pentru dovlecei. Le-am gătit cu maioneză, smântână, ketchup și smântână. Și deloc sos. Ieri am decis să gătesc dovleceii pentru pește. A apărut întrebarea, cu ce sos. Și iată un borcan cu cașcaval cremos. Și ce se întâmplă dacă, ei bine, în loc de cremă, ca să spun așa. Și mi-am amintit că undeva am văzut o astfel de utilizare a unei astfel de brânzeturi. Sa incercam. Și asta s-a întâmplat, dar a ieșit foarte gustos.

Dovlecei într-un sos cremos
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește cu ulei într-o tigaie la foc mare.
Dovlecei într-un sos cremos
Adăugați morcovii tăiați în cuburi mici sau cuburi la ceapă și fierbeți timp de 5-7 minute sub capac, fără a reduce focul.
Dovlecei într-un sos cremos
Apoi adăugați dovleceii, amestecați cu legume și prăjiți.
Dovlecei într-un sos cremos
Deoarece dovleceii sunt ușor prăjiți și devin ușor moi, reduceți focul. Sare, piper, legume de condiment. Amesteca.
Dovlecei într-un sos cremos
Apoi adăugați cremă de brânză și usturoi. Se amestecă bine până când brânza se dizolvă complet.
Dovlecei într-un sos cremos
Acoperiți legumele și fierbeți-le la foc mic 2-3 minute.
Bucura-te de masa ta!


Nana
Gustos și dacă freci morcovii pe o răzătoare grosieră, se va dovedi ușor, așa cred. Mulțumesc pentru rețetă.
selenа
Svetlana, Cred că este delicios, dar sunt confuz în aceste brânzeturi cremoase. Și mascarpone este cremos, iar almete cu unele verdeață este, de asemenea, cremos, și există, de asemenea, numele Philadelphia, sora, numele
Volgas
Speranţă, Folosesc în principal brânză Miletto. La fel și „Hochland” și „Almette” uneori.
Helen
Îmi place asta, mulțumesc!
Dovlecei într-un sos cremos
Volgas
Helen, dar deloc! Pentru sănătatea ta!
mamusi
Și dacă „nu bate acest cuvânt” și plunk cașul tău tandru de casă?
O am fragedă, ca aceeași brânză, cu siguranță nu mai rău, o ung pe pâine și pe o vafe?)
Rețeta este bine dreaptă foarte Ca. (Nu cumpăr brânză gata preparată))))




Citat: Helen
Îmi place asta, mulțumesc!
Lenochka, ce delicios !!!!
Vrei Vrei Vrei!
Volgas
mamusi, bine, dacă vrei, trebuie să o faci.
mamusi
Am să povestesc și să arăt!
Foarte gustos, în absența brânzei necesare în casă, am luat:
două linguri de brânză de vaci + două linguri de smântână groasă = amestecat.
Restul este strict conform rețetei. Nu am adăugat nimic.
Mi-a plăcut!)
Și eu ador asta ...
Volgas, Svetlana, mulțumesc pentru rețetă. Voi găti cât timp sezonul!
Dovlecei într-un sos cremos
Volgas
mamusi, bine, e bine că s-a dovedit și i-a plăcut.
Astăzi am vrut să fiarbă carnea în smântână, dar nu era cremă, am rămas fără. Și apoi este disponibilă cașcaval, ei bine, mi-a fost dor de această rețetă și am adăugat-o acolo. S-a dovedit o carne atât de delicioasă, da cu cartofi tineri!
mamusi
Citat: Volgas
S-a dovedit o carne atât de delicioasă, da cu cartofi tineri!
Încă aș face!)
Și brânza de vaci s-a dizolvat în tigaie. Nu s-au simțit boabe și nu au fost acolo, cașul meu de casă!
Data viitoare voi cumpăra brânză sau o voi face din chefir cântărit (se obține o cremă delicată)




Și lăsați dovleceii al dente *.
Nu trebuie să le aduceți la blândețe. Am scârțâit ușor.
Morcovii de data aceasta erau ponosiți, nu bețișoare. Dar vreau să o fac în bucăți!
Helen
Azi am venit la fiica mea, am cumpărat dovlecei, brânză pe drum ... și am gătit ... am adăugat mărar, pătrunjel, ceapă verde
Dovlecei într-un sos cremos
mamusi
Helen, delicios!
Cu verdeață, va exista o altă nuanță de gust!
Voi încerca și eu.
Și am gătit din nou astăzi. Soțul a întrebat a doua oară.
Dovlecei într-un sos cremos
Volgas
Fetelor, mă bucur că ți-a plăcut. Iar verdele este bun. Nu m-ar deranja să-l adaug, dar mumzelul meu mai tânăr nu-l mănâncă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine