Burta de porc înăbușită în coji de ceapă

Categorie: Mâncăruri din carne
Burta de porc înăbușită în coji de ceapă

Ingrediente

piept 700-1000 g.
amestec de ardei gust
5 amestecuri de condimente gust
sare gust
coaja de ceapa
frunza de dafin 2 buc.

Metoda de gătit

  • Burta de porc înăbușită în coji de ceapăSpălați coaja de ceapă. Stoarce.
    Burta de porc înăbușită în coji de ceapăSpălați și uscați pieptul (l-am tăiat în două bucăți). Frecați bine cu sare. Presară peste tot cu amestecul de piper și amestecul de 5 condimente. Puteți folosi oricare dintre condimentele preferate.
    Burta de porc înăbușită în coji de ceapăPuneți fiecare piesă într-o pungă de vid. Adăugați carnea cu coji de ceapă și frunze de dafin. Vid.
    Burta de porc înăbușită în coji de ceapăAșezați un prosop în partea inferioară a cratiței. Adaugă apă. Pune pungi de carne. Apa ar trebui să acopere pungile.
    Burta de porc înăbușită în coji de ceapăPentru a preveni plutirea pungilor, puneți o farfurie deasupra. Lasa apa sa fiarba. Înșurubați căldura la minimum. Apa nu trebuie să fiarbă, ci doar uneori face „becuri”. Acoperiți oala cu un capac. Principiul fierberii cărnii de jeleu. Gatiti 3,5 ore.
    Burta de porc înăbușită în coji de ceapăAm luat. Răcim și punem la frigider peste noapte. Deschidem și tăiem.
    Burta de porc înăbușită în coji de ceapă
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Iată o rețetă spontană. Pieptul este foarte fraged și gustos. Se taie bine și își menține forma. Foarte frumos afară. Pare fumat. Vă recomand!

helenanik
Angela, mulțumesc, ne place asta, o voi face în weekend
NM
Sunt încă șocat de pâine și iată deja o piept superbă. Angela, ești doar o vrăjitoare
Rituslya
Angela, mulțumesc!
O rețetă minunată, deloc complicată! Îmi place acel bam-bam și ... Și delicios !!!
Cu siguranță îl voi găti. Rămâne doar să cumperi o pieptă cărnoasă.
ang-kay
Helena, Speranţă, Rita, fetelor, fă-o. Opțiune bună pentru un sandviș)
Podmosvichka
Angel, va funcționa în desenul animat?
Ce mod?
Al meu are un bucătar multiplu.
ang-kay
Helena, Nu am făcut-o niciodată, dar cred că 95 de grade.
Podmosvichka
Da, mă voi gândi la asta, mulțumesc
Îmi este mai ușor în desen animat, l-am pus și am uitat, altfel va trebui să fug la primul etaj să mă uit
ang-kay
Helena, Nu fug. Am reglat totul și am uitat la sunetul cronometrului)
Podmosvichka
Am gaz în sine simplu
Trebuie să urmăm.
ang-kay
Am și o plită pe gaz. Cel mai obișnuit.
Podmosvichka
Așa că am venit, am adus carne
Frumusețe și delicioasă Burta de porc înăbușită în coji de ceapă
După cum am scris deja, arată ca un porc fiert foarte gustos din magazin.
Am tăiat-o în jumătate, am învelit o parte pentru uz general în folie, am tăiat-o pe a mea, a doua, în bucăți, am învelit-o în pergament, am pus-o într-un recipient și am ascuns-o. Departe de jerboa ta
Angela, mulțumesc foarte mult pentru că ne-ai împărtășit rețeta
Foarte gustos. Delicat și nu uscat, după cum îmi place. Păcat că nu poți avea nici muștar, nici hrean, altfel ar fi mers atât de mental

Vreau să fac un piept de pui sau curcan în acest fel, după părerea mea va ieși delicios, ce crezi?
ang-kay
Helena, a ieșit frumos. Mă bucur că mi-a plăcut rezultatul. Da, muștarul sau hreanul ar fi bine.
Citat: Podmoskvichka
Vreau piept de pui sau curcan
Aș face cu pielea. Grăsimea este încă bună în astfel de carne.
Podmosvichka
Citat: ang-kay
Aș face cu pielea.
Da, am înțeles Grand Merci

Am uitat să scriu. Am presărat-o cu boia afumată
Tatyanka Spiridonova
Angela, seara bună. Am vrut să întreb, dar dacă nu este nimic de stocat, doar într-un pachet sau ...? Nu va fi. Am luat o pieptă atât de bună, am vrut să o fac după rețeta ta)))
ang-kay
Tatyana, poate fi pus într-o pungă. Scufundați punga în apă și strângeți aerul. Sau pur și simplu încercați să-l eliberați când legați.
Tatyanka Spiridonova
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs.))) o voi face)))
Tatyanka Spiridonova
Burta de porc înăbușită în coji de ceapă
Angela, după-amiază bună)) Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, este o pieptă foarte gustoasă!))) O fac pentru a doua oară, dar pur și simplu nu mă pot împrieteni cu sare, se pare că sunt frecându-l bine, bine, sunt delicios și așa, dar soțul meu vrea să fie mai sărat))) Foarte delicios, mulțumesc !!!
ang-kay
Tatyanace frumos s-a dovedit. Mă bucur că totul funcționează și îmi place)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine