Crema Dubarry

Categorie: Prima masă
Bucătărie: limba franceza
Crema Dubarry

Ingrediente

Baza groasă
gălbenuş 1 BUC.
făină 1/2 lingură. l.
smântână sau lapte 120 ml.
Supă
ulei vegetal b / s 1 linguriță
unt 20 g
praz 50 g
conopida decojită 300 î.Hr.
baza groasa toate
supa de pui 500 ml
smântână sau lapte 70 ml.
sare gust
Paine prajita
pâine albă 2 resturi.
ulei vegetal 1 linguriță
sare gust
paprika gust
------------ -------
pătrunjel 2 veterinar.
ulei vegetal 30 ml.

Metoda de gătit

  • Cremă Dubarry
  • Crema DubarrySe toarnă făina într-un castron și se adaugă gălbenușul.
    Crema DubarrySe toarnă lapte sau smântână, se amestecă până se omogenizează.
    Crema DubarryTăiați pâinea fără coajă cubulețe mici. Stropiți cu ulei și sare. Se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace.
    Crema DubarryPresară crutoanele preparate cu generozitate cu boia de ardei pe toate părțile.
    Crema DubarrySe toarnă ulei vegetal într-o cratiță cu fundul gros și se adaugă unt.
    Crema DubarryAdăugați partea albă a prazului. Se prăjește ușor.
    Crema DubarryAdăugați inflorescențe de conopidă.
    Crema DubarrySe toarnă bulion. Gatiti pana cand legumele sunt gata.
    Crema DubarrySe toarnă smântână sau lapte. Sare. A fierbe.
    Crema DubarryPunch cu un blender până se omogenizează și reveniți la foc.
    Cremă DubarrySe toarnă o bază groasă, amestecând continuu. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2 minute.
    Crema DubarryÎncălziți uleiul vegetal. Puneți pătrunjel în el câteva secunde. Scoateți și puneți pătrunjelul pe un șervețel. Serviți crema Dubarry cu crutoane și garnisiți cu pătrunjel.
    Crema Dubarry
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețetă din programul Bucătărie la cerere.
Incredibil de delicios. Delicat, cremos. Combinație perfectă a tuturor produselor. Vă recomand!

zvezda
Angela!! Ce prezentare grozavă! O astfel de supă cremă este magnifică și complet uitată nemeritat. Vă mulțumim că ați recreat-o și ați adus-o într-o performanță superbă, ca întotdeauna, !! Ești minunat .. (în kuru nu voi merge, nu voi merge)
ang-kay
Olya, mulțumesc. Supa este cu adevărat bombastică! Sunt incantat de el)
valgurenko
ang-kay, Mmm, ce rasfat! Ador aceste supe! Acum plecăm la dacha și, după sărbători, cu siguranță voi pregăti și voi aduce un raport.
Marika33
Angela, prezentare foarte frumoasa!
Soțului meu nu îi place conopida, o voi ascunde conform rețetei tale, nu voi înțelege. Există multă varză în congelator, iar cea proaspătă va merge în curând, voi găti.
ang-kay
Citat: valgurenko
Acum plecăm la dacha și, după sărbători, cu siguranță voi pregăti și voi aduce un raport.
ValentineSper că supa să nu dezamăgească.
Citat: marika33
O voi ascunde conform rețetei tale, nu voi înțelege. Există multă varză în congelator, iar cea proaspătă va merge în curând, voi găti.
Marina, mulțumesc. Ei bine, îmi place foarte mult această supă. varza a dispărut, altfel aș fi făcut-o și am făcut-o. Sper că atât tu, cât și soțul dvs. veți iubi)
julia_bb
Angelace reteta minunata de supa de piure, e bine ca am trecut pe acolo sa vad, pentru ca dupa nume am crezut ca este o reteta de crema de tort
Cu siguranță voi încerca să-l gătesc.
ang-kay
Yulia, mulțumesc. Foarte gustos. Îl recomand!
Yutan
Rețetă grozavă! Mulțumesc!
ang-kay
Tatyana, mulțumesc. Pentru sănătate)
Yarik
Angela, reteta superba! Cu siguranță o voi pregăti în viitorul apropiat. Ce faci cu partea verde a prazului?
ang-kay
Iaroslavna, mulțumesc.
Citat: Yarik
Ce faci cu partea verde a prazului?
Nimic. După părerea mea nu se folosește deloc. Poate mă înșel și îmi va spune cineva.
Sper să vă bucurați de supă. Pentru mine este foarte, foarte.
Irinabr
Citat: Yarik
Ce faci cu partea verde a prazului?
Este foarte convenabil să puneți partea verde a prazului atunci când coaceți sub pește sau carne - nu se lipeste, conferă cea mai ușoară aromă și un gust plăcut de praz.





Angela, a gătit-o, a încercat-o. Ei bine, foarte gustos! Multumesc !!!
Yarik
Și doar l-am tăiat, l-am uscat.
ang-kay
Citat: Irinabr
tocmai am încercat
Ooh, mergi primul! Mă bucur că mi-a plăcut supa. Sper să o gătești de mai multe ori)
Irinabr
Da, nu numai de mai multe ori, dar în mod regulat voi găti
Yarik
A doua a mers))) Supă foarte gustoasă, atât de confortabilă și plăcută! mulțumesc

Crema Dubarry
ang-kay
Iaroslavna, prezentare superba. Și că supa este delicioasă, nu există nicio îndoială)
Marika33
Angela, Am făcut supă azi. Foarte gustos! Soțul nu a înțeles asta din conopidă. Deasupra l-a stropit cu ardei iute, usturoi uscat, a adăugat ulei, a fost foarte gustos pentru el. Sunt mai modest, dar și delicios. Multumesc frumos pentru reteta!
Crema Dubarry
Supa cremă s-a dovedit a fi galbenă, deoarece am adăugat lapte la cuptor cu spume, iar gălbenușul de ou era portocaliu. Presarat cu salata de rachete si nasturel cu salata.
ang-kay
Ooooh, a treia a plecat!
Marinace supă omogenă ai! Grozav. Piure de cartofi drepți.
Citat: marika33
Soțul nu a înțeles asta din conopidă
S-a dovedit a înșela și împinge hrănește-l cu această varză. Acum știi cum să o faci mai viclean.
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Marfusha5
Angela, felicitări pentru victoria ta. Rețetă grozavă.
ang-kay
ChefSunt profund dezamăgit. Mulțumesc foarte mult)
Irina, mulțumesc.
Marika33
Angela, Felicitări!
Rețeta este minunată, o medalie binemeritată! Foarte gustos și, cel mai important, nu există gust de varză.
ang-kay
Marina, mulțumesc. Mă bucur că îmi place supa.
Tatyana1103
Angela

Crema Dubarry
ang-kay
Tatyana, mulțumesc.
Yarik
Odată am ratat medalia))) Angela, cu o victorie!

Broccoli Dubarry. De asemenea, mental, mai mult gust de varză sau ceva de genul.

Crema Dubarry
ang-kay
Iaroslavna, mulțumesc! Era deja demult)
Citat: Yarik
Broccoli Dubarry.
Trebuie să vă încercați cu broccoli. Frumos și nu mă îndoiesc că ai făcut-o delicios.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine