Supa crema de dovleac cu chiftele

Categorie: Prima masă
Supa crema de dovleac cu chiftele

Ingrediente

Dovleac 0,5 kg
ulei vegetal 2 linguri. l.
cimbru 2-3 crenguțe
usturoi 1 dinte.
ceapă 1 BUC.
cremă 150 ml.
chimen ciupi
sare gust
fileu de pui 250 gr.

Metoda de gătit

  • Supa crema de dovleac cu chifteleTăiați dovleacul în bucăți, puneți-l într-o matriță, presărați sare de mare grosieră, întindeți crengile de cimbru, turnați 1 lingură. l. ulei vegetal și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C până se înmoaie.
  • Supa crema de dovleac cu chifteleMăcinați fileul în carne tocată, împreună cu ceapă și usturoi,
  • se adaugă sare și semințe de chimion, se amestecă bine
  • Supa crema de dovleac cu chifteleDin carnea tocată formăm chiftele de mărimea unei nuci și le prăjim într-o tigaie, aducem în cuptor până se înmoaie (am pus-o simultan cu dovleacul, timp de 10 minute)
  • Supa crema de dovleac cu chifteleCurățați dovleacul copt din ramurile de cimbru, separați-l de coajă, dați cu un blender. Se adaugă smântână și se fierbe pe aragaz. Adăugați chiftelele, lăsați-o să fiarbă din nou și scoateți-le din aragaz. Poate fi servit la masă.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Supa crema de dovleac cu chiftele

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine