Oțet aromat

Categorie: Blanks
Oțet aromat

Ingrediente

oțet 6% (măr, vin, struguri etc.)
verdeață (mărar, fenicul, rozmarin, țelină, pătrunjel, cimbru, salvie)
rădăcină (țelină, pătrunjel)
catei de usturoi
ardei iute proaspăt
ardei gras proaspăt
semințe de muștar
frunza de dafin
mazăre de ienibahar
anason stelat, cuișoare opțional

Metoda de gătit

  • Numărul de ingrediente este arbitrar.
  • Spălați și uscați orice ierburi comestibile.
  • Spălați și uscați ardeii. Tocăm ardeiul gras.
  • Tocam cateii de usturoi.
  • Curățați și tăiați rădăcinile.
  • Pune totul într-un borcan și toarnă complet oțet.
  • Lăsați-l să se pregătească timp de două sau mai multe săptămâni.
  • Se folosește atunci când se prepară salate, se prepară marinate și sosuri.

Notă

Am promis că voi scoate acest oțet mult timp. Este greu să-i spui rețetă. Cel mai probabil ca metodă de aromatizare a oțetului.
Dacă gâtul sticlei permite, atunci puteți turna puțin oțet și puteți pune tot ce aveți în sticlă. Este mai convenabil de depozitat într-o sticlă.
Pentru a preveni dispariția legumelor din sticlă, trebuie să adăugați în mod constant oțet. Legumele trebuie să fie imersate în lichid în orice moment.
Îl țin doar în dulapul de bucătărie.
Oțetul conferă o aromă specială salatelor și marinadelor. Vă recomand!

ANGELINA BLACKmai mult
Frumusetea!!!!!! Cu toate acestea, nu există ierburi, cu excepția țelinei, în grădină, dar adun aromele pe care le pot. Mulțumesc îngerule !!!
Am făcut o portocală anul trecut, așa că m-am îndrăgostit de ea. Cred că și acesta va merge bine - ne plac condimentele și condimentele.
ang-kay
Natasha, pentru sănătate. Totul crește încă aici)
Yarinka
Îți mulțumesc pentru ideea grozavă: trandafir: Angela, ar fi minunat să-mi spui puțin, cât ai pune în doar o sticlă de jumătate de litru, pentru a nu fi teribil de fierbinte, astfel încât să nu coace ... sunt atât de multe ingrediente tari, iar oțetul în sine este, de asemenea, de 9% ... Mulțumesc anticipat, chiar vreau să fac
ang-kay
Irina, Am oțet de cidru de mere 6%. Am pus 1-2 ardei iute, o jumătate de bulgar, câteva căței de usturoi. Ardeiul nu este în general foarte înfricoșător, deoarece își pierde înțepătura în timp. Încă fac tot oțetul de ardei. Am pus un borcan plin cu ardei. Și asta e bine și. Oțetul este folosit doar ca aditiv. Nu prea curge din ea. Trebuie să alegi pentru tine. Alegeți ingredientele.
tana33
L-am dus la semne de carte, ador atâtea lucruri frumoase)))
ang-kay
Tatyana, cară-l! Frumos lucru.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine