Ureche cu gris

Categorie: Prima masă
Ureche cu gris

Ingrediente

set pentru bulion de peste
bulion de pește 2 p.
cartofi decojiti 400 î.Hr.
morcov 70 g + 1 buc.
arc 70 g + 1 buc.
roșie mare 1/2 buc.
griş 2 linguri. l.
usturoi 1 + 1 dinte.
fum lichid opțional 1 linguriță
frunza de dafin 1+ 1 buc.
piper negru gust
sare gust
mărar pachet.
mazăre de ienibahar 3-4 buc.

Metoda de gătit

  • Ureche cu grisGatiti bulionul de peste cu morcovi, ceapa, frunze de dafin si condiment. Aveam capul, scheletul și coada unui crap.
  • Ureche cu gris
  • Ureche cu grisScoateți peștele și lăsați-l să se răcească. Separați carnea de oase.
  • Ureche cu grisSe strecoară bulionul.
  • Ureche cu grisTocam ceapa, morcovii si cartofii.
  • Ureche cu grisSe încarcă în bulion fierbinte și se gătește până se înmoaie. Sare.
  • Ureche cu grisTocam rosia marunt. Tăiați usturoiul în felii subțiri. Trimiteți în tigaie. Se lasa sa fiarba.
  • Ureche cu grisÎn timp ce amestecați, adăugați griș. Se lasa sa fiarba.
  • Ureche cu grisAdăugați pește. Se lasa sa fiarba si sa fiarba 1-2 minute.
  • Ureche cu grisPuneți frunza de dafin. Se toarnă fum lichid. Dacă este necesar, sărăm și piperăm urechea.
  • Ureche cu grisAdăugați mărar tocat. Lasă-l să fiarbă și oprește-te. Acoperiți, lăsați să stea 10 minute. Se toarnă în boluri.
  • Ureche cu gris
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

farfurie

Notă

Ne place această versiune ușoară a supei de pește. Supa este delicioasă, foarte aromată. Potrivit pentru zilele de post când este permis peștele. Vă recomand!

Irina Dolars
Cu gris? Ce neobișnuit!
Supa de pește este foarte bună la crap! Ureche cu gris
Angela,
ang-kay
Ira, mă bucur că te-am surprins. Îți mulțumesc pentru interes)
echeva
O fac des cu meiul, acum să încercăm cu grișul. mulțumesc
ang-kay
Zhenya, Mă voi bucura dacă îmi va fi de folos. Puteți adăuga mai multe momeli dacă vă plac mai mult)
Tatyana1103
Angela, Fierb supa de pește cu gri de mult timp, un pescar m-a învățat că, creează senzația de ouă mici de pește de râu în ureche, principalul lucru nu este să exagerați, ci să adăugați roșii la ureche, aud pentru prima dată, cu excepția cazului în care gustul unei roșii întrerupe gustul supei de pește
velli
Angela ce reteta interesanta de supa de peste cu gris! Când gătesc supă de supă, adaug mei, acum trebuie să o încerc cu griș. Peștele meu este păstrăv roșu toli, somon toli sub formă de două fripturi (nu mai țin minte ce am cumpărat). Nu voi adăuga fum lichid, nu-mi place, dar orice altceva este da! mai ales roșia proaspătă!
ang-kay
Citat: Tatyana1103
Gustul unei roșii nu copleșește gustul supei de pește?
Tatyana, nu.
Citat: velli
asta e tot restul da
valentine, Sper sa iti placa.
Lantana
Mulțumesc, fără roșie, dar este încă delicioasă (știucă + știucă), adăugăm întotdeauna griș
Eugene
Angelace reteta neobisnuita! Nu am adăugat niciodată roșii sau gri la ureche. Cu siguranță voi încerca!
ang-kay
Citat: Lantana
fără roșii
Lantana, pentru sănătatea ta.
Citat: Eugene
neobișnuit
Evgeniya, Mă voi bucura dacă vă place această opțiune de supă de pește.
Trishka
ang-kay, Angela, mulțumesc pentru supă!
Am gătit-o din conserve și fără fum, dar într-una lentă, a ieșit foarte gustoasă, mi-a plăcut mai mult decât cea tradițională, cu mei.
ang-kay
Ksyusha, pentru sănătate)
Ilmirushka
Foarte ciudat ... Am scris un mesaj, aștept un răspuns. Mă uit înăuntru, dar nici unul, nici celălalt nu există
Îngerși am întrebat despre usturoi. Pentru mine usturoi + pește bine, absolut
În această supă, usturoiul este principalul condiment sau este încă posibil să o faci?
Nu respir uniform pentru tot ce este pește și vreau supă, dar usturoi ... foarte jenant
Trishka
IlmirushkaIlmir, aproape că n-am adăugat-o, am sare aromată, nu prea este din ea și îmi place bine!
Supă.
ang-kay
Citat: Ilmirushka
Pentru mine usturoi + pește bine, absolut
Și pentru mine, o combinație grozavă. Nici măcar nu fac prăjituri de pește fără usturoi. Dar dacă nu iubești, nu adăuga. Un cuișor nu doare, totuși.
Ilmirushka
Voi găti! Fără usturoi
ang-kay
În zadar)
Ilmirushka
Citat: ang-kay

În zadar)
nu, Înger, Am cedat cumva ispitei, am făcut pește cu usturoi, fie prăjit, fie înbușit și ... am aruncat totul. Gata cu ciocănirea
Ei bine, sunt deja cu supa, deși fotografia nu este decorată și pusă în scenă, ci așa cum este în caserolă
Ureche cu gris
Ureche cu gris
Delicios, și cel mai important, nu „am găsit” griș acolo.
Trishka
ang-kay, Angela, azi ți-am gătit din nou supa și am adăugat fum lichid, cum schimbă gustul în bine, chiar dacă se spune că este dăunător, dar parcă m-aș fi dus la pescuit, super!
Multumesc din nou !
Ureche cu gris
Ilmirushka
Citat: Trishka
lasă-i să spună că este dăunător
Ksyusha, nu vă faceți griji, spun deja că NU este dăunător, că există curățenie la înălțime
Trishka
Citat: Ilmirushka

Ksyusha, nu vă faceți griji, spun deja că NU este dăunător, că există curățenie la înălțime
Am citit compoziția, nu este nimic teribil deloc, eu și ... că nimic nu va veni din lingură, uneori adaug la carne ...
ang-kay
Citat: Trishka
gătit din nou astăzi
Ksyushada, fumul lichid, ca și mine, este doar decorul acestei supe. Este delicios fără el, dar mai gustos cu el.
Ilmira are dreptate. Fumul lichid nu este la fel de dăunător ca carnea afumată.
Ilona
A trebuit să-l gătesc pentru copii, altfel mă gândeam cum să-l hrănesc cu pește sub forma unui prânz lichid.
ang-kay
Ilona, Sper să le placă copiilor)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine