Briose cu banane-mere

Categorie: Produse de patiserie
Briose cu banane-mere

Ingrediente

2 banane, foarte coapte
2-3 mere mici
scorțișoară, vanilie opțională
1 ou
3 linguri zahăr plat
4 linguri ulei vegetal
100 gr făină
250 ml de chefir, o parte din kefir poate fi înlocuit cu iaurt sau nu un caș gros pentru copii
0,5 lingurițe de sifon
130-150 gr cereale pentru micul dejun / terci-minut (Nordic 4 zalka, fulgi de orez

Metoda de gătit

  • Pentru a treia zi, casa miroase a produse de panificație cu banane. Și totul pentru că după ce am găsit banane și mere „înfipte” în coșurile patriei, am decis să coacem briose „din ceea ce era”. Bananele se aflau în acel stadiu de maturitate când „încă două zile și la coșul de gunoi”, o rețea de mere, care sunt deja suculente, dar este păcat să le arunci și, bineînțeles, kefirul „vechi”. Drept urmare, produsele de patiserie sunt nu numai foarte gustoase și consumate instantaneu de copiii de toate vârstele, ci și foarte sănătoase. La urma urmei, jumătate din el este făcut din muesli și / sau terci, un minut. Orice mamă știe cât de greu este să-l hrănești din nou pe iubitul ei copil cu terci.Briose cu banane-mere, iar copiii mănâncă aceste brioșe cu mare plăcere. Sunt făcute extrem de simple, rapid și permit aproape orice libertate în rețetă.
  • Într-un castron separat sau o cană mare, dizolvați sifonul în kefir, amestecați și lăsați să stea timp de 3-4 minute. Kefirul ar trebui să facă spumă.
  • În acest moment, curățați și sfărâmați bananele cu o furculiță în bucăți destul de mari, adăugați mere, scorțișoară și / sau vanilie ras pe răzătoare grosieră, zahăr, unt, ou, făină și amestecați totul cu o furculiță sau o lingură. Adăugați nuci măcinate grosolan, stafide sau fructe confiate, dacă doriți. Se toarnă kefir și se amestecă din nou.
  • Adăugați muesli sau cereale până când sunt suficient de groase pentru a scoate lingura.
  • Acest volum de aluat este suficient pentru 6 cutii de muffion V, câte 150 ml fiecare.
  • Se coace la cuptor pentru 160 0 cu convecție.
  • ATENŢIE!!!! Se lasă să se răcească în forme, dacă sunt îndepărtate fierbinți, mototolite. Rezultatul este o patiserie foarte moale și aromată.


Pogremushka
Lika, crezi că poți face deloc astfel de briose fără lapte? Pe apă (altceva)? + lămâie
Lika
Pogremushka, puteți lua numai praf de copt în loc de sodă și un volum mai mic de lichid (apă).

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine