Tortilla de linte cu ceapa (slaba)

Categorie: Pâine specială
Tortilla de linte cu ceapa (slaba)

Ingrediente

lentile roșii 200 î.Hr.
făină de grâu / calitate 280 g
drojdie presată 7 g
sare 1,5 lingurițe.
ulei vegetal 3 linguri. l.
zahăr 2 lingurițe
ceapa de nap 1 BUC.
susan pentru stropire

Metoda de gătit

  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Înmoaie lintea în apă rece timp de o oră. Se fierbe până se înmoaie. Scurgeți apa.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Piure. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Se dizolvă drojdia în trei linguri de apă.
  • Se adaugă jumătate din zahăr și o lingură de făină din total. Se amestecă. Acoperiți și lăsați 20-30 de minute. Ar trebui să obțineți un capac de spumă bun.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Se toarnă aluatul în linte, se adaugă o lingură de ulei. Se amestecă.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Acoperiți și lăsați să fermenteze 2-3 ore.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Lintea va crește în volum, iar în interior se va slăbi.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Decupați ceapa și prăjiți-o în uleiul vegetal rămas. Se lasă să se răcească.
  • Se adauga ceapa prajita, sarea, zaharul in linte. Se amestecă.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Adăugați treptat făină și frământați moale,
  • aluat nelipicios. Este posibil să aveți nevoie de mai puțină sau mai multă făină. Totul depinde de conținutul de umiditate al piureului și de conținutul de umiditate al făinii.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Împărțiți aluatul în 6-8 părți. Este posibil pentru mai puțin. Totul depinde de dimensiunea tortilelor pe care le doriți. L-am împărțit în 8 părți. Rotunjește fiecare piesă.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Frământați fiecare bucată într-un tort direct pe un covor sau hârtie de copt. Grosimea o fac 5-7 milimetri. Dacă nu sunteți sigur de calitatea hârtiei, trebuie mai întâi să o ungeți. Presărați semințe de susan și apăsați puțin în aluat. Acoperiți și lăsați 30 de minute.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)Desenați un desen dacă doriți. Trimiteți la coacere într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 10-15 minute. Coac în piatră.
  • Tortilla de linte cu ceapa (slaba)
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

8 buc.

Program de gătit:

cuptor

Notă

Odată am văzut rețeta în ziar.
Prăjituri delicioase, parfumate și copioase. Sunt calde și reci. Pâinile plate pot fi gătite și nu slabe. În loc de ulei vegetal, adăugați unt în aluat sau chiar înlocuiți-l cu slănină prăjită. Se pot adăuga ierburi aromate. Vă recomand!

Nugira
rețetă foarte interesantă, tortilla - o privire, mulțumesc! arata linte rosie? sau poate vreuna?
ang-kay
Nugira, mulțumesc. Foarte gustos. Lentile roșii. Cred că cu verde este posibil. Doar aici culoarea nu va fi foarte mare, ca și pentru mine. Acum voi clarifica reteta)
Yuliya K
Angelace prajituri frumoase - turnare foarte interesanta! Mulțumesc pentru rețetă, o iau!
Nu l-am încercat niciodată cu linte, am făcut-o doar cu piure de naut.
ang-kay
Yulia, mulțumesc. Cred că gustul nu va fi foarte diferit. Ei bine, dacă este un gourmet.
kavmins
Mulțumesc pentru rețetă, foarte interesantă, niciodată nu am auzit de adăugarea de linte în aluat ... este foarte satisfăcător și delicios, cu siguranță))) Voi încerca! la noi, numai plăcintele erau făcute din leguminoase cu linte, mazăre sau fasole, cu piure de cartofi - atât sărate, cât și dulci cu el - era delicios!
ang-kay
Marina, Mă voi bucura dacă rețeta îți vine la îndemână și îți place)
spaţiu
Angela, mulțumesc pentru rețetă
astăzi le-am copt în Prinzeska,
în timp ce fierbinte, dar a rupt marginea
ang-kay
Lydia, pentru sănătate. Sper ca ti-a placut)
spaţiu
Citat: ang-kay
Sper ca ti-a placut)
desigur
soțul a mâncat 1, eu -1,5 bucăți cu un pescăruș
fiul nu este prieten cu linte (((
Am renunțat deja la linkul către rețeta pentru prietenii mei
ang-kay
Ei bine, grozav)
caramel
Prăjituri frumoase. Și util. Au multe proteine.
Nikitosik
ang-kayCe reteta superba! Cu siguranță voi încerca!
ang-kay
Irina, Nikitosik, Mă voi bucura dacă vă plac prăjiturile.
Nikitosik
ang-kayMulțumesc, prăjiturile s-au dovedit a fi foarte delicate și gustoase! Am avut, de fapt, o zi de linte, cotlete întunecate de linte și prăjituri cu ghimbir!
Tortilla de linte cu ceapa (slaba)
ang-kay
Nikitosik, Grozav! Mă bucur că ne-a plăcut. Împărtășește rețeta pentru cotlete, pliz)
Nikitosik
ang-kay, Da, cu plăcere, cred că îmi va plăcea! Adevărat, gătesc cu ochii mai des. Aproximativ 1, 5 st. înmuiați lintea (înmuiați înainte de lucru dimineața și gătiți după-amiaza). Se scurge, se clătește și se strecoară, se toacă mărunt 2 cepe, se rade 3 morcovi mari și se sotează totul în ulei vegetal, la final se adaugă un cățel de usturoi. Răsuciți lintea și ceapa cu morcovi într-o mașină de tocat carne cu un grătar fin, sare, adăugați coriandru măcinat aproximativ 1 linguriță. și 0,5 lingurițe. chimen dacă nu este acolo, atunci nu este necesar, aproximativ 3 linguri. Făină, uită-te la consistență. Formăm cotlete și prăjim în ulei vegetal la foc mediu. Aceasta este întreaga rețetă! Usturoiul, coriandrul și chimenul le dau gustul cărnii, mulți nici nu-și pot imagina ... că NU este acolo !!!
ang-kay
Nikitosik, mulțumesc. Cu siguranță voi folosi rețeta)
SonyaIvanova
Și dacă furi drojdie uscată - cât?
Trebuie să faceți și aluat?
ang-kay
SonyaIvanova, faceți totul conform rețetei și reduceți cantitatea de drojdie de trei ori.
Hvesya
Mulțumesc foarte mult. Prăjiturile au îndrăznit într-o singură ședință, au udat mai multe linte. Nu arăt fotografiile, deoarece lintea este verde și culoarea nu este foarte profitabilă, dar acest lucru nu a afectat în niciun fel gustul. Tocmai am început să descopăr linte și se dovedește a fi delicios.
ang-kay
Irina, deloc. Da, linte sunt delicioase)
kudinajekaterina
Cine a venit cu această rețetă magică, atât de multe mulțumiri 🔗
ang-kay
kudinajekaterina, ma bucur ca ti-a placut)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine