Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: american
Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)

Ingrediente

Piure de sfeclă roșie fiert (sau copt) 370 - 430 g
Ulei vegetal (inodor) 115 g
Zahăr 360 g
Ciocolată (de preferință bogată în cacao) 100 g
Făină 300 g
Pudră de cacao 25 g
Esență de vanilie, vanilină, scorțișoară 1 linguriță / după gust
Sare 1/3 linguriță
Praf de copt 2 lingurițe
Sifon 1/4 linguriță

Metoda de gătit

  • Faceți piure de cartofi din sfeclă fiartă (sau coaptă) (2-3 buc): curățați sfecla răcită și dați-o în bolul de tocat al blenderului până se omogenizează. Tocam ciocolata cubulete mici. Cele mai consumatoare de timp s-au terminat, orice altceva se face foarte simplu și rapid.
  • Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Pregătiți o matriță pentru brownie, tapetați cu hârtie sau grăsime. Este suficient să stropiți siliconul cu apă. Pentru brownies, este preferabilă o formă pătrată cu o lungime laterală de 22-23 cm.
  • Într-un castron, combinați ulei vegetal cu zahăr, puteți bate cu un mixer - Am amestecat doar cu o lingură sau o spatulă de silicon. Adăugați piure de sfeclă roșie, amestecați până se dizolvă zahărul. Se adauga ciocolata tocata, se adauga esenta de vanilie sau vanilina, scortisoara si se amesteca bine.
  • Cernem făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un alt castron. Combinați ingredientele uscate cu baza lichidă, amestecați bine până se omogenizează. (Aluatul este ca smântâna groasă)
  • Transferați aluatul în matrița pregătită, neteziți suprafața. Coaceți timp de 30-40 de minute. După 30 de minute, verificați pregătirea cu un băț de lemn (scobitoare). O scobitoare ar trebui să iasă uscată la marginile tortului, cu puțină lipire în mijloc. Vorbirea despre pregătirea pentru brownie poate fi judecată după mirosul intens de ciocolată care umple bucătăria! Fisurile de pe suprafața coacerii indică, de asemenea, disponibilitatea. Cred că toată lumea este conștientă de faptul că exagerarea brownies în cuptor este strict interzisă. Dar dacă se întâmplă acest lucru, nu vă faceți griji, tortul va fi în continuare delicios!
  • Se lasă să se răcească la temperatura camerei și se presară cu zahăr sau praf de cacao. Puteți decora suprafața cu ciocolată topită.
  • Este recomandabil să tăiați brownies după răcirea completă.
  • Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)
  • Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)

Timp pentru pregătire:

Coacere 30-40 min

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Mi-am amintit de această rețetă când am găsit sfeclă fiartă rămasă din vacanță la frigider. Suntem deja plini de salate, dar este dificil să refuzăm produsele coapte cu ciocolată! Recomand să-l încerc!

baba nata
Yuliya K, Julia - minunat! Postarea încă trebuie să vină, așa că va trebui să încerc. Există gust de sfeclă? O să mănânc oricum, dar nepoții mei?!
Yuliya K
Natalia, gustul sfeclei nu se simte deloc! Cred că a ghici că este acolo nu poate fi decât foarte atent! După culoarea crustei superioare!
kristina1
Yuliya K, Yulets-popets ... ei bine, ești grozav .. clasa .. boom boom de făcut, mulțumesc ..

Yuliya K
kristina1, Cesaric, incantat sa te vad !! La mulți ani și Crăciun fericit! Ajută-te! Plăcintă delicioasă - aromată și ciocolată !!!
kristina1
Citat: Yuliya K
Cesaric, drăguț să te văd !! La mulți ani și Crăciun fericit!
oh, dar nu te-am felicitat, la naiba, iată-mă vacă ... felicitări de sărbători, nu sunt o fată bună ...
Rituslya
Yulyash, Știam deja direct că aceasta este rețeta ta. O fotografie pe rând, fără a citi măcar rețeta și autorul. Te recunosc la o milă distanță!
Acum despre rețetă.
El este minunat! Și ce altceva mai poți spune sensibil, în afară de asta?!
Asemenea brownies dolofan. Minunat!
Mulțumesc, Yulenka!
Sa gatim.
Yuliya K
Ritulechka, multumesc !! Sunt foarte, foarte mulțumit! Încercați, foarte ciocolată și delicioasă !! Și, în ciuda unei cantități decente de sfeclă, nu se simte deloc în gust!
Tillotama
Multumesc pentru reteta! Foarte neobișnuit, pulberea din partea de sus s-a transformat într-o clare
dar tot simt sfecla, poate se va răci diferit? Dar interesant, merită încercat.

Brownie de sfeclă fiartă (opțiune slabă)
Yuliya K
Tillotama, mulțumesc pentru reportajul foto! Arata bine! Sper cu adevărat că în forma răcită gustul sfeclei nu va fi simțit!
Tillotama
Yuliya K, chiar a ta! Tortul s-a răcit, gustul sfeclei la cuptor a dispărut complet.Gustos, foarte ciocolată! Ceva ce am în ultima vreme toate produsele de patiserie cu morcovi, apoi dovleac, apoi dovlecei, apoi sfecla este conectată)
Yuliya K
Tillotama, Ura!
Citat: Tillotama
Ceva ce am în ultima vreme toate produsele de patiserie cu morcovi, apoi dovleac, apoi dovlecei, apoi sfecla este conectată)
Atât de sănătos: gustos și sănătos!
solmazalla
Ce farmec! Cu siguranță o voi face, dar vom termina tigaia de brânză „Lacrimile unui înger” :))
marina-mm
Yulia, oh, cum mi-a fost dor de o astfel de rețetă, este necesar să ne amintim în postare.
Yuliya K
Toate, Marina, Mă voi bucura dacă vă place!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine