Pungi de orez, pui și ciuperci

Categorie: Rețete culinare
Pungi de orez, pui și ciuperci

Ingrediente

piele de găină 10-15 bucăți
cereale de orez 50 g
arc 1 BUC.
ciuperci (am ciuperci) 80 g
carne de pui 200 î.Hr.
sare gust
cremă 50 ml.
amestec de condimente de pui gust
ulei vegetal 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Pungi de orez, pui și ciuperciÎndepărtați excesul de grăsime de pe pielea de pui. Mai bine să luați bucăți mari de piele, de preferință dintr-un piept întreg. Atunci va fi convenabil să lucrezi cu ea. Este posibil să aveți nevoie de zece până la cincisprezece bucăți de piele. Totul depinde de mărimea sa.
  • Clătiți orezul și fierbeți până aproape gătit.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciTăiați ceapa și ciupercile în cuburi mici. Se prăjește în ulei vegetal până când ciupercile sunt pe jumătate fierte. Opriți tigaia.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciSe adaugă orez, se amestecă.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciTăiați puiul în cuburi mici. Se adaugă în tigaie.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciSare și piperează totul, adaugă condimente de pui, amestecă.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciSe toarnă crema, se amestecă.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciRăspândiți umplutura pe piele. Cantitatea de umplere depinde de dimensiunea sa.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciStrângeți în pungi, cravată. Tăiați excesul de piele, făcând capetele de aceeași lungime.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciUngeți punga de copt înăuntru. Așezați într-un vas de copt. Legați o margine. Pune pungile în pungă. Puneți cealaltă margine în sus, astfel încât sucul rezultat să nu curgă.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciPuneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
  • Pungi de orez, pui și ciuperciScoateți, tăiați punga, eliberând pungile.
  • Coaceți încă 20 de minute. Scoateți, scoateți firele și serviți.
  • Pungi de orez, pui și ciuperci
  • Pungi de orez, pui și ciuperci
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

Idee de rețetă de la marfutak. Mulțumesc mult.
Un fel de mâncare foarte frumos, festiv și gustos. Am făcut jumătate din porție ca să o probez. Un pic, bineînțeles, a trebuit să mă joc cu legătura până m-am obișnuit. Dar efortul a meritat. Vă recomand!

Valyushka
ang-kay, Angela !!!!! Ce frumusețe și delicioasă !!! Deja babe ... mmmm
Doar unde să colectezi aceste piei?
Și scrieți mai detaliat cum să legați sau puteți să o reparați cu o scobitoare?
ang-kay
Valentine, mulțumesc.
Citat: Valyushka
pentru a aduna piei?
Am jupuit puiul. Dar, dacă cumpărați un piept întreg și gătiți fără piele, atunci puteți coaja și colecta.
Citat: Valyushka
cum să legăm,
A pus firul jos. Umplutura de pe piele, se îndoaie, parcă, pe jumătate pe un fir și o strânse. Nu știu dacă l-ați scris clar sau nu?
Citat: Valyushka
o pot repara cu o scobitoare?
Probabil cumva posibil, dar nu unul.
Splina
Foarte impresionant! Frumusetea.
ang-kay
Splina, mulțumesc)
caramel
Acesta este exact felul de mâncare când puteți face o mică capodoperă din ingrediente ieftine.
Multumesc !!!
P.S. Mi-am amintit de un incident. În anii 90 înfometați „au aruncat” piei de gât de pui de vânzare. Ieftin. Dar chiar și cu o mare lipsă de alimente, nimeni nu le-a luat în mod special.
Mama a cumpărat această piele. Mulți. Am oprit complet congelatorul.
Mi-am întors nasul și am spus „zână”. A fost un pui urât coooooo.
Mama a umplut și pielea de la gât cu terci de hrișcă cu ciuperci. Legat de ambele părți. Și l-am prăjit. Rezultatul este un fel de cârnați.
O, ce delicios a fost !!! Chiar și eu am mâncat.
A doua zi, umplutura a fost mai simplă: piure de cartofi cu ceapă prăjită. Apoi s-au folosit orez și morcovi. Și așa mai departe. Și așa mai departe. Și pielea nu s-a plictisit. Gustul era diferit.
Vecina a gustat „cârnații” și a doua zi a mers la magazin.
În general, pielea a fost apoi demontată rapid. Satul este mic. Rețeta a devenit doar un hit pentru noi.
ang-kay
Irina, mulțumesc pentru laudă și poveste. Oamenii au trecut prin multe și nici acum nu este ușor.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine