Supă de brânză cu galbenele

Categorie: Prima masă
Supă de brânză cu galbenele

Ingrediente

Chanterelles proaspete / congelate 2/1 st.
Cartofi 2-3 buc
Morcov 0,5 buc.
Ceapa medie 1 BUC.
Mărar
Sare piper
Ulei vegetal pentru prăjit
Unt pentru prăjit
Branza procesata 100 g

Metoda de gătit

  • Voi face o rezervare cu ceapa. De obicei se folosesc ceapă, dar astăzi am cumpărat un praz uriaș pentru o promoție, am lăsat partea albă în alte scopuri, dar am adăugat partea verde în loc de ceapă.
  • Supa se prepară foarte repede și ușor.
  • Prăjiți ușor ciupercile într-o tigaie, adăugați ceapă tocată, morcovi rasați pe o răzătoare grosieră. Continuați să prăjiți la foc mic încă 5-7 minute, amestecați de două ori, adăugați puțin unt, acoperiți și fierbeți încă cinci minute. Curățați cartofii tăiați. Puneți legumele din tigaie într-o cratiță, cartofii deasupra, turnați apă clocotită până la grosimea supei preferate. Acoperiți, lăsați să fiarbă. Se rade brânza, se adaugă în tigaie, se amestecă. Gatiti pana cand cartofii sunt gata. Cu câteva minute înainte de a opri gazul, sarea și piperul.
  • Adăugați mărar pe o farfurie.
  • Supă de brânză cu galbenele Supă de brânză cu galbeneleSupă de brânză cu galbeneleSupă de brânză cu galbeneleSupă de brânză cu galbenele
  • Supă de brânză cu galbenele

Notă

Rețetă de la Alexander Shubin cu modificările și completările mele.

Administrator
Oh, Tanyush, o rețetă atât de grozavă - brânză și ciuperci - VREAU!
Se pare că din foame sau poate că mă uit la imagine - dar VREAu adus la marcaje
Bast1nda
celfh, Tan, și câtă brânză, nu o văd pe listă. Și ce brânză este mai bine să luați procesată, mozzarella sau doar brânză?
ang-kay
Frumusețe și delicatete)
celfh
Citat: Admin
o rețetă atât de grozavă - brânză și ciuperci
Multumesc, Tanechka
Citat: Bast1nda
Tan, câtă brânză
În timp ce scriam rețeta, m-am gândit să nu uit de brânza procesată și totuși am uitat
Natasha, de fapt, este nevoie de brânză topită, 100 g. Teoretic, prietenie, dar, din păcate, acum Prietenia nu mai este la fel. Acolo, în prima imagine, există un pachet singuratic. În principiu, supa este delicioasă, dar brânza nu este topită complet. Mai bine luați fie supă de brânză procesată, fie viola cremoasă

Angelamultumesc ca ai trecut pe aici
Bast1nda
celfh, Tatiana, mulțumesc! Da, am luat cumva brânza și nici nu s-a dizolvat. Probabil puteți folosi orice brânză normală care să se potrivească gustului dumneavoastră. Ei bine, înțeleg ce porțiune am nevoie, mulțumesc!
Rituslya
Tanechka, mulțumesc!
Rețetă minunat de simplă!
Și zhezh cu ciuperci !!!
Tanya, mulțumesc!
Ce minune minunată!
Boom pentru a găti.
MariS
Abia ieri am cumpărat chanterelles și aici o astfel de frumusețe, Tanya! Mulțumesc - supă și fotografii foarte gustoase!
Loremia
Îmi plac galbenele și brânza
Croșetată
Citat: celfh
Chanterelles proaspete / congelate 2/1 linguri.

Dap să stai în grame?

Tanechka, v-ați referit la 2,5 ochelari sau ...?
celfh
Citat: Krosh
Agățați dap în grame (s)
Kroshik, da, dacă aș ști că am toate ciupercile distribuite în porții în pachete. Și cât este în această porție, nimeni nu știe. Când scriam rețeta, mi-am dat ochii peste cer și mi-am dat seama despre - 2 pahare de proaspete sau 1 pahar de congelate fierte. Dar, sincer să fiu, nu am văzut niciodată chanterelles măsurate în pahare. Pe scurt, după gust

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine