Dulceață aromată de caise cu gătit lent, cu balsamul dvs. de plante preferat

Categorie: Blanks
Dulceață aromată de caise cu gătit lent, cu balsamul dvs. de plante preferat

Ingrediente

Caise fără sâmburi 2 Kg
Zahăr 1400 g
Balsam preferat 4-6 st. l.

Metoda de gătit

  • Mi-a plăcut să pregătesc gem în aragazul lent.
  • Spălăm bine caisele și le uscăm complet, nu avem nevoie de exces de umiditate, trebuie să o evaporăm, astfel încât dulceața să devină mai groasă. Am de gând să-l folosesc pentru toast și pentru Gypsy Rosan preferat.
  • Curățăm caisele de semințe, le punem într-o cratiță spălată curat, cu aragaz lent, presărând straturile cu zahăr. Lăsați să stea sub capac într-un loc răcoros până când caisele dau suc și zahărul începe să se dizolve. Va dura câteva ore. Uneori îl pun la frigider peste noapte, apoi îl las să stea la temperatura camerei.
  • Amestecăm caisele cu zahărul pentru a combina totul cu zahărul nedizolvat și activăm modul de gătit lent pentru cel mai rapid mod de gătit. De regulă, se numește - Înalt.
  • Acoperiți cu un capac și lăsați zahărul să se dizolve complet și fierbeți cu gem.
  • De îndată ce gemul fierbe și zahărul se dizolvă complet, măcinați amestecul cu piciorul din blender în stare de piure. Aveți grijă să nu zgâriați fundul aragazului lent! Deși s-ar putea să nu se facă acest lucru. Dar îmi place gemul de uniformă. Acest lucru se întâmplă după aproximativ 1,5-2 ore, în funcție de modelul de aragaz lent.
  • Dulceață aromată de caise cu gătit lent, cu balsamul dvs. de plante preferat
  • Scoateți capacul și gătiți gemul „eșantion pe platou”. Se amestecă dulceața de mai multe ori, greblând-o de la pereți la centru, deoarece procesul este mai rapid la pereți. Puteți îndepărta spuma dacă apare.
  • Gemul meu nu s-a mai răspândit pe o farfurie la cinci ore după ce l-am lovit cu un blender.
  • Dulceață aromată de caise cu gătit lent, cu balsamul dvs. de plante preferat
  • În acest moment, pregătim conservele - spălăm conservele de sodă și sterilizăm la cuptorul cu microunde cu apă sau la cuptor în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Îmi place la modă veche, în cuptor, o mulțime de cutii se potrivesc imediat, nu există urme de apă evaporată pe pereți. Se fierb capacele timp de trei minute.
  • Dacă doriți să rafinați gustul gemului, atunci vă sfătuiesc să adăugați un balsam delicios cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului.
  • Anul acesta am un astfel de balsam adus din Germania.
  • Dulceață aromată de caise cu gătit lent, cu balsamul dvs. de plante preferat

Notă

În aragazul lent, Russell Hobs a urcat inițial 1700g caise plus zahăr la ritm.
Gemul este dulce și destul de gros.
Încercați să alegeți caise fără fibre pronunțate în pulpă.

filirina
Olga, eu sunt prima care am blocat! Oh, ce gustos și gros și fără aditivi pentru pectină! Interesant, de ce este inactivitatea mea lentă anul acesta? Trebuie să ne îmbunătățim! Caisele au dispărut, dar există o prună! Doar o întrebare: dacă reduceți în mod specific zahărul, dulceața va deveni groasă sau puțin probabilă?
Irgata
Frumos dulceață
Da, aragazul lent - primul asistent pentru prepararea gemului - nu scuipă, nu arde, gustul și culoarea sunt bogate.
De asemenea, îmi place să gătesc gem în aragazul lent, este cel mai mult gem între ele.
kristina1
Rada-dmsMulțumesc pentru recepționer!
lettohka ttt
Rada-dms, Olga este o mare dulceață! (y) Pentru rozarii, gata !!!
alba et atra
Olya, ce dulceață!
Îmi pot imagina cât de parfumat este!
Mulțumesc!
julia_bb
Olya, am fugit și eu la dulceața ta! Ador caisul!
Și dacă gătești în Shteba, care este temperatura? Gradele 90?
Lerele
Rada-dms, Deja o fac, dar nu o voi macina, îmi place groasă și cu fructe de pădure
Mulțumim pentru rețetă, tocmai am ajuns la timp

Dulceață aromată de caise cu gătit lent, cu balsamul dvs. de plante preferat
Mirabel
Lerele, Va deveni gros, astfel încât să îl puteți răspândi dacă nu zdrobiți fructele?
Rada-dms, Olga! Superb! înapoi acasă, cu siguranță voi găti în acest fel.
Lerele
Mirabel, așa că vor fierbe, vor fi moi. Dar răspândirea nu este importantă pentru mine, îmi place să am fructe de pădure.
Este un astfel de miros în apartament !!!! Mmmmmmmmm
Rada-dms
Citat: filirina

Olga, eu sunt prima care am blocat! Oh, ce gustos și gros, și fără aditivi pentru pectină! Interesant, de ce este inactivul meu lent anul acesta? Trebuie să ne îmbunătățim! Caisele au dispărut, dar există o prună! Imediat o întrebare: dacă reduceți în mod specific zahărul, dulceața va deveni groasă sau puțin probabilă?
Irisha, e frumos că ai fost primul care l-a apreciat !!
M-am gândit eu cât de mult zahăr să pun, dar am decis să fac acest lot mai dulce pentru coacere.
Cred că poate fi redus, dar apoi va dura mai mult să fiarbă, randamentul va fi mai mic și, ca urmare, cantitatea de zahăr nu va fi mult mai mică în produsul finit ... Dacă nu este corect, corectați-l! Ei bine, sau pectina pentru a ne ajuta!




Citat: Irsha

Frumos dulceață
Da, aragazul lent - primul asistent pentru prepararea gemului - nu scuipă, nu arde, gustul și culoarea sunt bogate.
De asemenea, îmi place să gătesc gem în aragazul lent, este cel mai mult gem între ele.
Mulțumesc, irlandez, mi-ai sprijinit întreprinderea! De asemenea, mi-a plăcut foarte mult - cumva, între timp, totul era gătit. Nu este nevoie de meta: a-kiss: oprește-te, interferează des, poți prepara cu ușurință cutii. Chiar și opriți și gătiți.




kristina1, Kristinochka, spre sănătatea ta! Călduros, nu vei regreta!
lettohka ttt, Natus, iarna vom mânca trandafiri!
alba et atra, Lenusya, cred că este doar gustul tău, îți plac opțiunile picante, la fel ca mine!




Citat: julia_bb

Olya, am fugit și eu la dulceața ta! Ador caisul!
Și dacă gătești în Shteba, care este temperatura? Gradele 90?
Ajută-te, dar nu ai gătit-o pe a ta!
Începeți cu 90 sub capac, apoi deschideți și gătiți astfel încât să fiarbă puțin, abia „amestecat” până se îngroașă. Aștept un joc experimentat de la tine, cel mai interesant!




LereleEi bine, deja încerci? Mă bucur că mi-a plăcut rețeta! Și eficiența a uimit!

Cand te-ai saturat sa astepti !!!!






Mirabel, Vikochka, hai, gătește, nu vei regreta! Nu trebuie să dai cu pumnul cu blenderul, eu am gătit al doilea lot pe jumătăți. Totul s-a îngroșat - asta și asta este foarte gustos!
Lerele
Rada-dms, încă stă în picioare, se evaporă. Dar am lins deja lingura de cinci sute de ori!
Nu ne-am stabilit încă după mutare, poate iarna ???
Rada-dms
Lerele, primul meu lot din acest proces a scăzut semnificativ!
Și apoi am clătit și cratița și am gătit compot cu oregano și lămâie, un basm!

Da, așteptăm, vom fi acasă!

Lerele
Rada-dms, scade și pentru mine, dar nu este vina mea
Cineva care merge și apucă fructe de pădure

Tocmai ne-am întors din Creta, ca să fiu sincer, încă nu vreau nicăieri, m-am mutat aproape imediat în vacanță, m-am odihnit două săptămâni, a fost atât de grozav. Acum mai trebuie să mă așez în sfârșit, să sting totul, am luat și un curs pentru spate pentru gimnastică și merg la înot, deci este o muncă grea.

Gală
Olga, foarte luminos, gros și parfumat
M @ rtochka
Pot adăuga o lămâie? Ceva la privit a căzut, am crezut că culoarea este potrivită
Olga M.
A, am făcut asta și anul trecut într-un mod lent, doar fără balsam. Merge bine cu clătite și se adaugă la înghețată. Mulțumesc, Olya!
Rada-dms
Citat: M @ rtochka

Pot adăuga o lămâie? Ceva la privit a căzut, se părea că culoarea este potrivită
Ei bine, cum s-a întâmplat cu lămâia? Sau nu? Știi, am încercat să gătesc caise cu lămâie acum câțiva ani, coaja sună bine, dar unele soiuri de caise dau o aciditate vizibilă la gust când gătesc, acest adaos nu mi-a dat nimic!




Citat: Olga M.

A, am făcut asta și anul trecut într-un mod lent, doar fără balsam. Merge bine cu clătite și se adaugă la înghețată. Mulțumesc, Olya!
Exact! Și într-un strat pentru o prăjitură, și pe caș, și mai bine cu ricotta, și, de asemenea, pe un pâine prăjită cu unt de casă!




Citat: Gala

Olga, foarte luminos, gros și parfumat
Bifă, este exact determinată! Ajută-te!
M @ rtochka
: salut: pentru vacanți
Am gătit puțin, ei nu mănâncă gemul meu, pentru mine. Lemon a adăugat, da. Ador citricele. Au ieșit 2 borcane mici și am mâncat deja un pic pentru ceai
În general, în copilărie, aproape că uram caisele, deoarece bunica mea avea un copac, rodea din belșug. Și timp de aproximativ o lună, întreaga curte, frigider, bucătărie, chiar și un câine a fost în caise
Bineînțeles, au făcut o mulțime de gem și, pentru că a existat mult, nu a existat nicio dorință pentru asta)
Și apoi am văzut rețeta și mi-am dorit așa !!
Îmi imaginez în avans cum voi unge un coc în timpul iernii
Rada-dms
Da, începi să apreciezi când există un deficit și prețurile sunt uriașe!
ir
Făcut cu Amaretto, delicios!
Mulțumesc!
Rada-dms
ir, Ira! Îmi pare rău, nu am văzut-o la timp! Pentru sănătatea ta! Si multumesc! că, cu volumul tău de muncă, am scris în Temko!
Rituslya
Oh! Oh-oh-ea! Frumusețea este fabuloasă! Tot un astfel de gem gros, subțire ... Mmmmm!
Olenka, un miracol!
Nu știu ce să scriu, pentru că scrisul meu nu va exprima toate emoțiile!
Olenka, mulțumesc!
Rada-dms
Rituslya, Rituslichka, nu scrie, simt atitudinea fără cuvinte!
Mirabel
Olga! Ți-am făcut și gem de prune și mere. Delicios delicios! și atât de gros! Mulțumesc mult!!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine