Pâine cu brânză braziliană

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: brazilian
Pâine cu brânză braziliană

Ingrediente

Ou 1 BUC.
Sare 0,5 lingurițe
Ulei de măsline (sau orice altul) 4 linguri. l
Lapte (sau orice alt produs lactat) 150-175 ml
Făină 200 g
Praf de copt 10 g
Branza tare 150-200 g
Carne tocată orice 300-400 g
Unt pentru lubrifierea matrițelor
Semințe de susan pentru stropire

Metoda de gătit

  • ASTA NU ESTE PÂINE !!
  • Citez site-ul Nice, unde am găsit rețeta: "Nu ar fi complet corect să numim o astfel de pâine de patiserie roșiatică și aromată, deoarece acest fel de mâncare are încă o diferență destul de mare cu produsul familiar cu acest nume. Este destul de similar cu tort de gustare cu umplutură sau unui fel plăcinte sau chifle cu carne... Dar cel mai important lucru este că o astfel de pâine cu brânză braziliană se dovedește a fi un fel de mâncare apetisantă și gustoasă ... "
  • Bateți oul cu sare și unt, turnați laptele (eu am folosit returul din brânză), amestecați și adăugați puțină făină amestecată cu praful de copt. Apoi adăugați brânza rasă și amestecați bine repede.
  • Se ung formele de briose cu unt, se toarnă o lingură de aluat, se pune o bilă-chifteluță mică din carne tocată în fiecare matriță, se adaugă încă o lingură de aluat, se presară deasupra semințe de susan.
  • Coaceți 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Vasul este conceput pentru

câte bucăți - depinde de mărimea matrițelor și a chiftelelor

Timp pentru pregătire:

0,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Uleiul meu nu era chiar ulei de măsline brazilian, ci ulei de floarea-soarelui, pentru că, în general, cred că nu trebuie încălzit uleiul de măsline. Am redus ușor cantitatea de ulei în comparație cu rețeta: suficient.
Frământați rapid aluatul, astfel încât praful de copt să nu funcționeze înainte de timp.
Pregătiți carnea tocată conform tuturor regulilor: sare, piper, adăugați condimente, ce lYuun pic și, de asemenea, usturoi, dacă se dorește. Dar nu ceapa și pâinea.

Autorul nu este listat pe site, dar mulțumită lui oricum, pentru că lucrurile s-au dovedit a fi delicioase! Și, important, se pregătesc rapid. Mai ales dacă aveți chiftele pre-gătite și congelate.

eleele
TATbRHA, a dus la marcaje. Îmi plac aceste rețete mișto și ieftine.
Zhannptica
Tatyana, dar nu veți arăta vnutryanochku ?? Hunt pentru a arunca o privire
Ideea este grozavă). Confuz de aluatul lichid și de carnea tocată va curge. A fost copt
TATbRHA
Zhannptica, toate rulourile sunt mâncate mult timp !! În plus, instantaneu. Aluatul este lichid, se toarnă în matriță cu o lingură, dar este ușor și se apucă instantaneu, „se umflă” bine, nu curge nimic. Desigur, ar trebui să lași loc pentru „pălărie”, dar puțin, nu curge deloc, dar se ridică mai departe. Se coace deoarece aluatul este ușor, chifteaua este mică, ceaiul nu este o cotlet. Nu este nevoie să faceți carne tocată lichidă: carne, sare, condimente, usturoi (dacă lYubit) - de ce se scurge? ..
Pe tăietură - în interior, chiar în centrul unei mingi de carne tocată! Răcoros și frumos pe limbă.
Helen
Și această pâine este interesantă ... !!
Galionul-6
Rețetă foarte mișto
TATbRHA
Coaceți, delicios!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine