Cvetaal
Galina, mulțumesc), voi face un eșantion mai mic)




Fifanya, Anya, sfaturi bune !!! Mulțumesc!
gawala
Citat: Fifanya
dacă rămâne, fac caserola de brânză ca lasagna,
E prea târziu să bem Borjomi .. Am făcut caș în paralel ..
🔗
Cifra
Am încercat tăiței de făină de calitate superioară de ieri și, din nou, am fost surprins. Chiar mi-a plăcut. Își păstrează forma perfect, nu absoarbe apa, aldente este gătit. Dacă nu aș fi făcut-o eu, nu aș fi crezut. Nu a funcționat așa la rulare
Csscandle
Crenguţă, Am citit tema de la început, la pagina 22 scrieți că o astfel de mașinărie este inutilă, foarte motivată))). Și mulți care tocmai l-au cumpărat scriu acum un an că nu este deloc un dispozitiv interesant)))
Crenguţă
Csscandle,
Se pare că am durat un an întreg

Pentru mine, prețul este un argument greu și am urmat subiectul din tufișuri, da. Și am o freză de aluat. Și am vrut așa - am turnat făină, am turnat puțină apă și pastele în sine cresc.
anna_k
Csscandle, pentru 10k aceasta este o achiziție superbă.
Am cumpărat-o pe a mea cu 17.000 din Germania și nu am regretat-o. Cântare, atașamente pentru păr de înger și fursecuri - este minunat!
Crenguţă
anna_k, cookie-uri, zici
Unde sunt cântarele?
anna_k
Crenguţăda, de obicei gătesc prăjituri.
Crenguţă
Pomi de Crăciun-panicule. M-am gândit deja anul viitor fără gadgeturi de bucătărie. Aveți nevoie de cookie-uri
Irgata
Citat: Twig
a turnat puțină apă
DEFINIȚIE SĂNĂTOASĂ
Plan de șapte ani
Fetelor, și 2354/12 ce este un model? ...
gawala
Citat: șapte ani
și 2354/12 - ce este acest model? ...
Costă 227 de euro. Cu greutăți și 6 matrice.
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
A.lenka
Citat: Cifra
Am încercat tăiței de făină de calitate superioară de ieri și, din nou, am fost surprins. Chiar mi-a plăcut. Își păstrează forma perfect, nu absoarbe apa, aldente este gătit. Dacă nu aș fi făcut-o eu, nu aș fi crezut. Nu a funcționat așa la rulare
Pe pagina 13 Galina Cirre a dat un link către o recenzie a fabricantului de paste cu rețete de paste.

Citat: Cirre

Am găsit această recenzie, această mașină este un depozit din toate cele mai delicioase

🔗


Și acolo, apropo, foarte multe rețete folosesc făină BC. Mai jos sunt recomandările autorului blogului - Irina:
Sfaturile mele pentru a face aluat:
• 1 pahar de făină de grâu dur + 90 ml apă pentru paste scurte precum anelini, ditalini, rigatoni, paste, spumă.
• 1 pahar de făină BC + 105 ml dintr-un amestec de ou și apă pentru paste cu umpluturi precum agnoti, cappelletti, ravioli, tortellini. Aluatul este mai subțire, flexibil și lipicios.
• 1 pahar de făină BC + 100 ml dintr-un amestec de ou și apă pentru paste făinoase lungi precum tagliatele. Fettuccinni, tripolini, mafaldine, pappardelle și, de asemenea, pentru foi de lasagna și paste cret ca farfalle. Aluatul se dovedește a fi mai subțire, plastic, dar nu mai lipicios.
• 1 pahar de făină BC + 95 ml dintr-un amestec de ouă și apă pentru o pastă subțire precum linguini, spaghete și vermicelli.
Plan de șapte ani
Galina, multumesc !!!
Asta ai? ...
Include cele mai subțiri (păr de înger ca ...)?
Și am găsit și 2358/12!
Există până la 8 duze !!! din câte am înțeles ...
gawala
Citat: șapte ani
Asta ai? ...
Și am găsit și 2358/12!
Există până la 8 duze !!!
Ei bine, iată-l .. cumpărat acum un an. la pagina 31 a cutiei pe care am făcut-o ..
Plan de șapte ani
Oh, Fată
Ceva pe care m-am confundat ...
Deci ai 58 de ani?
Și al 54-lea este același cu al tău, doar cu 6 duze? Corect?
Și ce sunt atunci aceste două duze suplimentare? Și apoi imaginile nu sunt deloc vizibile ...




Toate , Fată! Elimin întrebarea! ... Am găsit toate răspunsurile acolo pe aceste pagini!
Singurul lucru pe care nu-l știți este ce două duze lipsesc în 54?
gawala
Citat: șapte ani
Ceva pe care m-am confundat ...
Deci ai 58 de ani?
Și al 54-lea este același cu al tău, doar cu 6 duze? Corect?
Și ce sunt atunci aceste două duze suplimentare? Și apoi imaginile nu sunt deloc vizibile ...
Toti sunt la fel. În sensul în care funcționează. Dar. în cea în care sunt 4 duze. fără cântare încorporate. 54 are cântare, dar 6 atașamente. Al meu are de toate și este cel mai drag ..
Este necesar să vă uitați la ce duze, de asemenea, nu vă voi spune despre asta .. A. Văd. nu doi. așa cum se numesc ei .. bine, pe scurt, plat, unul lățime. altele sunt înguste. dar plat .. panglici ca să zic așa. Explicat ...
Cifra
Citat: A.lenka

Pe pagina 13 Galina Cirre a dat un link către o recenzie a fabricantului de paste cu rețete de paste.
Și acolo, apropo, foarte multe rețete folosesc făină BC. Mai jos sunt recomandările autorului blogului - Irina:
Mulțumesc, l-am citit anul trecut când mă gândeam dacă să cumpăr sau nu. Dar toată lumea are gusturi diferite, deși imaginile ajută, nu vă puteți imagina gustul cu ele.
Și făina, desigur, este diferită. Nu aveam suficientă apă cu făină solidă, dar Irina avea destul.
kVipoint
Și am suficientă apă, conform rețetei, fac 4/5 făini solide și 1/5 din cea mai înaltă calitate, dacă adaug mai multă apă, atunci macaroanele se lipesc împreună (Puds de făină tare). Pentru mine, cel mai delicios păr de înger, am comandat atașamentul pe forumul nostru în asociere în comun, chiar am așteptat mult, dar foarte justificat
Csscandle
Fetelor, dar nimeni nu a îndrăznit să aibă un frate mai mic? Sunt ceva, cu cât cred mai mult, cu atât mi se pare mai potrivit să cumpăr doar unul mic. Îl pot pune permanent în spatele aparatului de cafea și nu-l ascund nicăieri. Contra: Porția maximă este mai mică, necesită mai mult timp. Pe de altă parte, deși suntem patru, mâncăm adesea în momente diferite, deci aceasta este doar porția pentru copii, iar pentru mine și soțul meu va fi proaspătă mai târziu. Și un timp mai lung poate avea un efect pozitiv asupra oricărui gluten ... De asemenea, este jenant faptul că atașamentele, aparent, nu sunt compatibile cu o mașină mare, va fi dificil să extindeți parcul.
Vorbește-mi)), altfel mâine îmi vor aduce un mic ... alb, dar pe computer-univers există unul mic negru, tot sub alt număr de model, mi s-ar potrivi mai bine, dar iese mai scump decât albul în M ... a ieșit videoclipul.
A.lenka
Citat: Ssscandle
Contra: mai puțină servire maximă, mai mult timp necesar
Mi se pare că acestea sunt deja detalii ... Vă puteți obișnui cu porția. Iar macaroanele se fac repede. Foarte rapid!
De asemenea, trebuie ținut cont de apetitul consumatorilor. Ieri am hrănit patru mâncători cu o porție mică și chiar și restul au rămas. Cu o astfel de rată de a mânca rezultatele experimentelor, va trebui să stăpânesc mașina pentru o perioadă foarte lungă de timp.
Csscandle
Citat: A.lenka

Mi se pare că acestea sunt deja detalii ... Vă puteți obișnui cu porția. Iar macaroanele se fac repede. Foarte rapid!
De asemenea, trebuie ținut cont de apetitul consumatorilor. Ieri am hrănit patru mâncători cu o porție mică și chiar și restul au rămas. Cu o astfel de rată de a mânca rezultatele experimentelor, va trebui să stăpânesc mașina pentru o perioadă foarte lungă de timp.
În ceea ce privește pastele, atunci am toate porcăriile). Așa că, de obicei, gătesc un pachet de 0,5 kg uscat la un moment dat, acest lucru este suficient pentru a mânca patru dintre noi și mai este fie o parte din copii (cu o luptă și o discuție, cine a primit mai mult), fie fiul mănâncă totul unul câte unul. Și acestea sunt uscate, adică de la 400 gr. făină, după cum văd, voi obține fie porții destul de modeste pentru patru (la care ar mai exista o cotlet și salată), fie o mulțime de paste pentru doi copii și am resturi (de obicei, o cină pentru copii este ceea ce se întâmplă). În acest caz, înainte de sosirea soțului, trebuie să mai faceți o porție mică. Am dreptate la gândire?
kil
Csscandle, gresit. Dintr-o porție mică am primit 350 de grame de spaghete înainte de a fierbe, aceasta este o porție decentă pentru 4 când a fiert și îmi place să mănânc.
Csscandle
Citat: kil

Csscandle, gresit. Dintr-o porție mică am primit 350 de grame de spaghete înainte de a fierbe, aceasta este o porție decentă pentru 4 când a fiert și îmi place să mănânc.
Da? cumva nu cred, ieri am citit instrucțiunile pentru bebeluș, sunt 200 de grame într-un pahar. făină, în două, respectiv, 400 gr. Poate ai și alte ochelari în elefant? La urma urmei, cum de la 200 gr. făină pentru a obține 350 gr. spaghete .... trebuie să te uiți la masă, în instrucțiuni era o masă cu rezultatul produsului finit.




Aici în instrucțiuni scriu că de la 200 gr. făina se obține 200 gr.spaghete (?), și de la 400 la 450 de grame.
Esvt
Citat: Ssscandle
Vorbește-mi
Yulia! O zi buna! Este foarte dificil de sfătuit, fiecare alege o tehnică pentru el însuși. Dar, dacă prețul unui elefant mare este pentru un stoc, atunci v-aș sfătui să o luați. Alegerea dintre dimensiuni și funcționalitate, desigur, nu este ușoară, nu am avut o astfel de agonie la alegere anul trecut, dar Big Elephant are o oportunitate foarte bună: extinderea atașamentelor (inclusiv pentru cookie-uri, iar copiilor tăi le va plăcea)
Mult succes la alegerea ta!
Csscandle
Svetlana, da, îmi place să cumpăr și mai funcțional, deși mai scump. Dar aici este doar un fel de stupoare), am deja o mulțime de dispozitive mari, este înfricoșător pentru psihicul soțului meu, inclusiv)))). Nu vreau cookie-uri ... încă, am jucat deja destule lucruri cu aceste supe într-un filtru de pizza și fiecare dispozitiv pe care îl am este strict pentru funcțiile sale). Există, de asemenea, puțin aluat de consistență greșită și nu mai este servit pentru stoarcere, nu, nervii îmi sunt mai dragi, vreau mai multe rețete dovedite și opăresc peste ele fără să mă gândesc.
Sperietoare
Citat: A.lenka

Mi se pare că acestea sunt deja detalii ... Vă puteți obișnui cu porția. Iar macaroanele se fac repede. Foarte rapid!
De asemenea, trebuie ținut cont de apetitul consumatorilor. Ieri am hrănit patru mâncători cu o porție mică și chiar și restul au rămas. Cu o astfel de rată de a mânca rezultatele experimentelor, va trebui să stăpânesc mașina pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Pentru mine, o porție de 1 cană de făină este complet suficientă pentru 4 și rămâne.))) Deci, suntem și noi consumatori atât de calzi. Nu știu cum împreună !! poți mânca atât de mult))).
SoNika
Galina, mmm, doar uscați baba și pliați-o până data viitoare
Csscandle
Citat: Sperietoare

Pentru mine, o porție de 1 cană de făină este complet suficientă pentru 4 și rămâne.))) Deci, suntem și noi consumatori atât de calzi. Nu știu cum împreună !! poți mânca atât de mult))).
Poate dramatizez))), mulțumesc.
Adică se dovedește că puțin este suficient pentru mine ...
Este clar că cel mare va rezista mai bine și mai mult, deoarece este fier și mai variabil, dar ..... când cel din plastic se rupe, poate vor veni cu ceva bun)))
Sperietoare
Citat: Ssscandle


Aici în instrucțiuni scriu că din 200 gr. făina se obține 200 gr. spaghete (?), și de la 400 la 450 de grame.

Acest lucru este cu siguranță o prostie pe care o scriu. Va rezulta câte ingrediente au fost puse acolo. Ei bine, minus piesa care a rămas în mașină. O prietenă a cântărit - 333gr de paste au ieșit pentru 1 cană de făină. Va fi mai multă greutate în funcție de durul (este mai greu decât făina obișnuită). 200g de făină nu pot face 200g de spaghete, deoarece apa și un ou sunt, de asemenea, un plus. Fizică. Nimic nu iese de nicăieri și nu merge nicăieri)).

Pentru o familie de 4 persoane (2 bărbați) gătesc uscat aproximativ 300-350g). Adică puțin mai mult de jumătate din pachetul standard de 0,5 kg. Acest lucru este mai mult decât suficient pentru noi (mâncăm puțin, de fapt). Interesant, în ceea ce privește volumul / cantitatea celor 330-350g proaspete de la Big Phillips (pentru 1 cană de făină) am gătit aceeași cantitate. Mai mult decât. Vorbesc doar despre situații în care pastele sunt felul principal, NU o garnitură.

Prin urmare, după citirea postării tale, concluzia mea. Big Phillips este perfect pentru dvs.: pentru 1 cană de făină pentru o garnitură sau pentru 2 căni - este bine să mâncați paste.
Csscandle
Sperietoare, Nata, atât de mică, de asemenea, pentru doi și unul frământă! Doar 18 minute, nu 12.
Sperietoare
Csscandle,

Frământați mare 10 minute pentru 1 cană. Mai precis, frământă 3 minute în general, apoi extrudează. Și, de obicei, se termină înainte de 10 minute (aluatul se termină). Are o cană pentru făină de la 250g la 320g și chiar și ceva mai mult (în funcție de soi, cea mai ușoară este făina BC). Volumul cupei (VOLUM !!) pare a fi de 370 ml (cineva a măsurat pentru mine odată).
Csscandle
Aceasta înseamnă că ceașca mică este mai mică, dacă credeți în instrucțiuni, atunci 200 de grame. aproximativ, în funcție de tipul de făină.
Crenguţă
Dacă îmi spui cum să introduc linkuri de pe o tabletă fără probleme, îți voi arunca poze cu ambii elefanți.
În mod constant am probleme cu evidențierea linkurilor. Cumva a existat o opțiune alternativă, am dat clic și s-a inserat fotografia, nu înțeleg, ceva se schimbă constant.
Csscandle, nu vă faceți griji, elefant mic foarte îndepărtat. Mi-a placut.
Singurul aspect negativ, probabil că nu există atașamente suplimentare (toate aceste păr și cookie-uri)
Pe porții - mărimi mari pentru 300 și 600 g
Castronul mic are unul mai mic, acestea sunt 200 și 400
Ambele lucrează în liniște și plăcut.
Micuțul arată mai mult ca un elefant. De asemenea, realizat temeinic, melcul de plastic nu mă sperie. Folosesc accesoriul pentru râșnița de carne Kitchenade, este din plastic și șurubul este din plastic. Mestecă totul fără cusur și te poți spăla în PMM. Deci, nu vă fie frică de melcele din plastic. Partea care frământă are lame de plastic. Poate că aceasta este o verigă slabă, probabil că nu puteți turna apă, astfel încât aluatul să fie firimit și nu o bucată vâscoasă de aluat. Și atunci le poate fi greu - lamele.
O fotografie astăzi în special pentru fetele care se plâng de lipsa unui elefant mai în vârstă de vânzare.
kil
Citat: Ssscandle

Da? cumva nu cred, ieri am citit instrucțiunile pentru bebeluș, sunt 200 gr într-un pahar. făină, în două, respectiv, 400 gr. Poate ai și alte ochelari în elefant? La urma urmei, cum de la 200 gr. făină pentru a obține 350 gr. spaghete .... trebuie să te uiți la masă, în instrucțiuni era o masă cu rezultatul produsului finit.




Aici în instrucțiuni scriu că din 200 gr. făina se obține 200 gr. spaghete (?), și de la 400 la 450 de grame.
Adăugați greutatea lichidului în făină. Elefantul are propriul pahar, este puțin mai mult. Va fi făină de la 220 la 320, se pare, nu-mi amintesc exact cât (este scris în cartea de rețete) și cantitatea de făină depinde de soi, boabele se potrivesc mai mult în greutate, soarele este mai puțin.
Am cântărit când am făcut-o pentru prima dată, aveam 333 de grame, dar în mașină era o piuliță destul de mare. Încă putea fi alungat.
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
Oh Chuchik a scris deja totul
Crenguţă
Iată atașamentele.
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
Sperietoare
Crenguţă,

Folosesc râșnița de bucătărie de mulți ani. Este, într-adevăr, plastică și încă mai ține. Dar. Pe melc există mici pauze în plastic pe coastele „șurubului” - se pare că erau bucăți de os. Dacă melcul înfășoară o mulțime de carne tare, corpul mașinii de tocat carne ... se îndoaie / se deformează !! Da, da. Plasticul corpului este mai moale decât plasticul melcului, astfel încât „țeava” mașinii de tocat carne devine aproape ovală dintr-una rotundă în momentul în care o piesă este trasă prin el)))). Am avut asta, atenție. Și există deja fisuri la baza carcasei unde este introdus melcul. Cele mai mici, nu de la capăt la cap, dar există. Adevărat, are 8 ani, probabil nu mai puțin)). Utilizare activă, nu întinsă într-o cutie.
Crenguţă
Sperietoare, a inebuni. Locuiește în casa mea și este rareori exploatată. Însă în sezonul precedent, ea a lăsat mai multe pungi de ceai Ivan, iar cutia de viteze a combinatului a zburat. Și melcul cel puțin fig. Acum, astfel de lucruri ciudate și grele se pot face doar cu o mașină de tocat carne separată, cum ar fi Axion. Mestecă ca o fiară pentru 2 mii

Sper că proprietarul micului elefant nu se supără
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
Aparat pentru paste Philips HR2355 / 09
Ambele modele au un compartiment de depozitare pentru accesoriu.
Marele elefant este al meu, vitrina.
Csscandle
DESPRE! experți adevărați au ajuns în sus !!
Irina, Sprig, multumesc !!!
Și ce pot concluziona ... ceva nu))), porții de 400 de grame, ceea ce înseamnă că ar trebui să fim suficienți, dar faptul că atașamentele sunt atât de mici este frustrant .... dar și suprafața ocupată este mai mică. ... eh)))




Instrucțiunile pentru bebeluș spun că există un plus. duza, niste cappellini ... sau ceva de genul asta




Și am o mașină de tocat carne de fier pentru malaxorul de bucătărie ...
Crenguţă
Yulia, M-am uitat la duze, cel mic dă doar mai puține paste pe unitate de timp. Dar foile de lasagna vor fi la fel, secțiunea cercului este aceeași.
Cappellini este probabil un analog al pennei. Au un model extern diferit.
Csscandle
Googled, capellini este, aparent, părul unui înger.
Crenguţă
Csscandle, toate atașamentele din fotografie. Nu mă pricep la tipurile de paste. Pentru mine există tăiței, spaghete și coarne
Csscandle
Crenguţă, Crenguţă, Înțeleg, doar că instrucțiunile spun că mai există una, nu este inclusă în kit, dar există o adâncitură pentru aceasta în compartiment. Asta este tot ce stiu)
Svetlenki
Citat: Ssscandle
Și am o mașină de tocat carne de fier pentru malaxorul de bucătărie ...

Și nu pot decât să recomand o privire mai atentă la această mașină de tocat carne pentru Bucătărie, deoarece este fabricată de Jupiter. Am râșnița lor de carne staționară. A spune fericit - a nu spune nimic! Acesta este un german pur.

🔗



Îmi pare rău pentru off-top
Crenguţă
Nu citesc instrucțiunile.Dacă doar ceva refuză să funcționeze, atunci. Mi-a plăcut puținul control. Mecanică. Două butoane. Și cablul este atât de gros.
Elena Gar
Fetelor! Un elefant vitrina mare pentru 10633 se află în MVideo la Belaya Dacha, astăzi este ultima zi de stocare a comenzii. Poate altcineva vrea.
Crenguţă
Svetlenki, dar mi se pare că o mașină de tocat carne din plastic este chiar un avantaj. Am pus-o în pmm fără o conștiință de conștiință. Și volume mari, așa cum descrie sperietoarea, mașina de recoltat nu este concepută pentru aceasta pur și simplu. Dacă cutia de viteze este mormăită, aceasta nu este reparată în garanție. L-am piratat deja pentru mine pe nas. Cuibul de viteză redusă de pe Kitchen și Kenwood nu trebuie supraîncărcat.
Îmi pare rău pentru offtopic.
Irgata
aluat colorat - ar fi frumos, astfel de paste festive
gawala
Astăzi am văzut un mic elefant la noi. Am simțit-o, am deșurubat portbagajul, totul este în regulă. Nu fragil. greu, foarte decent ... Principalul lucru nu este să frămânți lut în ea .. Și așa totul este bine 144 de euro avem.
Fifanya
Citat: gawala
Astăzi am văzut un mic elefant la noi. Am simțit-o, am deșurubat portbagajul, totul este în regulă.
Galya, îți citesc postarea, tatăl se uită peste umăr la ceea ce fac, l-a citit și s-a uitat la mine, merită mult

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine