lira3003
Irgata, Irina, mulțumesc foarte mult! Și de ce m-a copleșit? Am citit despre cookie-uri! Sarea nu poate fi în buncăr, dar am confundat-o cu ulei
Irgata
Dacă pastele au eșuat. - facem din ele prăjituri de pâine.
l_suhomlina
Am fost la eBay pentru a privi atașamentele, dar vânzătorul vietnamez de la care am cumpărat nu a fost. Și căutând numai mașini pentru paste.
Fendi
Buna ziua. După ce am citit forul, am decis să cumpăr un aparat pentru paste. Aici, în Kazahstan, deși prețul nu este deloc uman. În termeni de ruble, micul Viva costă aproximativ 14 mii. M-am uitat la aliexpress, dar livrarea este mai mare decât costul mașinii pentru paste. M-am îndoit, m-am îndoit, dar apoi magazinul de hardware a anunțat un plan de rate fără dobândă pentru doi ani. Plata lunară este de aproximativ 580 de ruble. Ei bine, cum a fost să reziste. L-am cumpărat. Foarte mulțumit de gustul tăiței. Ne complacem pentru a treia zi.
M-am adaptat să nu-l spăl. După terminarea lucrării, o desfac și o las să se usuce peste noapte. Doar capacul meu. Apoi scutur totul cu o pensulă. Când introduceți un știft din scapula în gaura duzei, totul zboară într-un singur nod. Rapid și fără probleme.
Dar nu pot ghici totul cu proporții. Dacă colectez făină dintr-un recipient cu o ceașcă de măsurare (tăierea unui deal), aluatul se dovedește a fi uscat și primii macaroși sunt greu de sufocat. Dacă turn făină într-o ceașcă de măsurare cu o lingură, atunci aluatul se obține în bucăți mari. În general, mă obișnuiesc. Dar gustul este da. Nu poate fi comparat cu pastele cumpărate din magazin.




Am vrut să întreb și eu. Puteți găti din paste de casă precum One pot? Și atunci am îndoieli - când le gătiți într-o cratiță, lichidul se dovedește a fi mai gros decât atunci când gătiți în magazine. Și dacă tot gătești în sos, pasta nu va funcționa?
Cifra
Citat: Fendi
Am vrut să întreb și eu. Puteți găti din paste de casă precum One pot? Și atunci am îndoieli - când le gătiți într-o cratiță, lichidul se dovedește a fi mai gros decât atunci când gătiți în magazine. Și dacă tot gătești în sos, pasta nu va funcționa?
Este foarte probabil să obțineți exact pasta, deoarece timpul de gătit este foarte scurt. În general, cineva din subiect le-a arătat pe cele gătite într-un aragaz lent, acest lucru este aproape de o oală. Dar nu aș vrea.
În ceea ce privește îndemânarea: am trecut de la ochelari la cântare, rezultatul este mai stabil.
Felicitări pentru achiziție
Fendi
Multumesc pentru felicitari si raspuns! Și cât este o cană de măsurare în grame, îmi puteți spune?
Cifra
FendiNu știu, am o mașină mare. Fac 250 de grame de făină, care este cam la fel ca un pahar de făină într-un phillips mare
OlgaGera
Citat: Cifra
Fac cu 250 de grame de făină
Helena, și cât lichid? Și ce fel de făină?
Cifra
OlgaGera, undeva deasupra sunt experiențele mele. Iau făină pe jumătate, alb obișnuit și griș, câte 125 grame. Lichide sau două ouă de câte 55 grame fiecare, sau un ou + apă în cantitate de 105-110 grame, în funcție de forma pastei. Uneori o pot face supă pe una albă obișnuită, dar cu siguranță fără apă.
julia_bb
Proporțiile pentru „marele meu elefant” sunt aceleași:
pentru 250 g făină (TC) 110 ml lichid, respectiv pentru 500 g - 220 ml.
marinastom
De asemenea, ce zici de încercarea de a măsura pe cântar? ..
Și apoi din cauza „imprevizibilității” rezultatului, am renunțat la Viva în ultima vreme.




Fetelor, care are Viva și care măsoară pe cântar, scrie proporțiile, te rog!
Svetlana777
Citat: marinastom
Fetelor, care are Viva și care măsoară pe cântar, scrie proporțiile, te rog!
Mi-am găsit proporțiileMașină pentru paste Philips HR2355 / 09 # 3809 200 de făină, 84 lichid (ou + apă) și, în orice caz, trebuie să arătați, poate adăugați puțin lichid, de ex. Pentru paste cretate
Citat: Cifra
ou + apă în cantitate de 105-110 grame, în funcție de forma pastei.
pe baza acestui lucru, 84-88 g de lichid iese, acesta este pentru noi în termeni de 200 g de făină, în loc de 250 g
julia_bb
Da, pot adăuga întotdeauna una sau două lingurițe de apă în proces, în funcție de câtă făină tare am băgat și dacă adaug un ou.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine