Bijou
Mash, este cu sau fără diapozitiv?
Trebuie să ne cântărim din nou mai târziu.))) Nu am mai folosit linguri pentru măsurători de mult timp, am rescris toate caietele pentru grame. La fel de dulce ca „salinitate diferită în sare”, am în mod regulat „cremozitate diferită în smântână”. Deși zahărul se comportă destul de previzibil.))

Este bine că ai spus aproximativ 50 de grame.
SchuMakher
Citat: Bijou
Mash, este cu sau fără diapozitiv?

sub cuțitul 19, cu un mic tobogan 25
Citat: Bijou
salinitate diferită în sare "

Nu vă vine să credeți, se întâmplă și cu sare de aceeași marcă ... De câțiva ani am sărat castraveți pentru iarnă, am pus totul ca de obicei, dar abia am mâncat-o, sare goală, iar în anul următor am sărat cu sare de aceeași marcă, dar proaspăt cumpărată, normală Și zahărul chiar nu este dulce
Bijou
Voi fi de acord cu zahărul imediat și pentru totdeauna.)) Originea sa este diferită, curățând ... Acum trei linguri pentru o ceașcă de ceai, apoi trei și jumătate ...

Și câte sare nu am încercat - peste tot, din anumite motive, se găsește clorură de sodiu golimny. Ei bine, cu excepția faptului că ucraineanul era cu pietre.))
Întotdeauna mănânc sare din vedere și nu există greșeli. Adică, există întotdeauna aceeași lingură cu aceeași lamă pentru aceeași oală de supă și ... rezultatul este întotdeauna același. Dar abia anul acesta existau 3 sau 4 tipuri de sare în casă.
Pur și simplu nu sare sare de mare, deoarece boabele sunt diferite acolo, va exista o diferență în linguri.


Adăugat marți 08 noiembrie 2016 18:40

Pe scurt, docha a adus oțet, boom pentru a îndrăzni cu o rețetă nouă!
SchuMakher
Citat: Bijou
Pe scurt, docha a adus oțet, boom pentru a îndrăzni cu o rețetă nouă!

Citat: Bijou
Bine, doar nu sare și mare

și nu mai folosesc altul decât cel de mare de cinci ani acum ... Abia acum folosesc în continuare Aadzekhskaya, da ...
Tatka1
Citat: Bijou

Tatka1, adică aveți două linguri de sare este de 50 de grame ??
Da, două linguri de sare cu o lamelă mică sunt 50g (25g fiecare)


Adăugat miercuri, 09 noiembrie 2016 11:35

SchuMakher, Masha, mi-am trecut mâna sub opresiune, am scos o bucată de varză. Yummy Oh, îmi place chestia asta
SchuMakher
Citat: Tatka1
Masha, am pus mâna sub asuprire, am scos o bucată de varză. Gust

Woooooo și am avertizat
Citat: ShuMakher
Mă bag în jur și încerc să fiu pregătit deja în dimineața zilei următoare, pretinzând că „bine, apsalutul nu este gata și trebuie urgent să încerc într-o oră!

Olekma
Nu se poate opri! Am pus în al doilea lot, primul s-a terminat deja. Dar am turnat 50 de grame de sare, s-a dovedit decent într-o ceașcă, bineînțeles că lingurile mele nu au fost suficiente, am făcut o porție dublă de saramură și s-a dovedit doar potrivit pentru varza mea.
SchuMakher
Citat: Olekma
Nu se poate opri! Am pus al doilea lot, primul s-a terminat deja


Tatka1
SchuMakher, Mash, Fsyo, nu mai suport) Am luat-o la cină (avea 24 de ore). Deja foarte gustos Doar cu măsură. Nu voi schimba nimic în viitor în rețetă. Așa îmi doream varză
Varză marinată în stil Gurian sau combi într-o manieră diferită
SchuMakher
Tatka1, Să ai o cină plăcută
Tatiana27
Masha, mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de minunată. În fiecare an fac o varză similară, dar soțul meu este cumva indiferent la trucurile mele: girl_sad: dar aici nu se poate desprinde direct, spune că anul acesta tocmai ai o varză superbă. [img]
SchuMakher
Tatiana27,
Tatiana27
: Hopa: Îmi pare rău, sunt un începător înregistrat, deși stau de foarte mult timp în tufișuri, am o fotografie, dar nu o pot introduce de pe tabletă dacă vă ajutați, voi fi recunoscător.
SchuMakher
Tatiana27, Nu am încărcat niciodată cu o tabletă, dar cu ea probabil la fel ca la un computer ...Apăsați „Previzualizați”, în „introduceți fotografia autorului”, faceți clic, apoi „selectați fișierul”, „descărcați”, selectați „poza în text”, copiați și lipiți în mesaj
Tatiana27
: salut: Mulțumesc mult, voi încerca


Adăugat vineri 11 noiembrie 2016 23:27

Varză marinată în stil Gurian sau combi într-o manieră diferită Asta e delicios!!!
Umka
Toate TRUCURI !!!
Masha și Fetelor, ajutați-mă să pun usturoi în această rețetă cu felii / cuișoare sau felii ???
Kirks
Umka19, Luda, am tăiat cuișoarele în felii cu un cuțit, am făcut varză ieri, o voi încerca diseară. Crezi că există o diferență?
EEV
MMMM asta este ceva! Nu varză, ci un cântec! Am avut de mult o rețetă de varză georgiană. Tot cu sfeclă, condimente, dar cumva nu a prins rădăcini în familie, pentru gustul meu este grosolan. Și aici totul este moderat, picant. L-am pus în borcane și l-am pus în frigider și am pus resturile pe o farfurie, astfel încât fiica și prietenul au fost târâți într-o clipă. Îți mulțumesc Masha, pentru a ne împărtăși rețeta
SchuMakher
Umka19, Zdrobesc feliile cu un cuțit și le pun așa, da


Adăugat marți 15 noiembrie 2016 15:04

EEV,
Umka
SchuMakher, Masha și Fetelor, MULȚUMIM pentru răspunsul dvs. !!!

Citat: Kirks
Crezi că există o diferență?
Ninaia, de aceea a întrebat cum ar trebui să fie ...
Mustață, am condus să fac!
SchuMakher
Tatiana27, uau, ce frumos !!!!
Citat: Kirks
Crezi că există o diferență?

Desigur, există, cu versiunea zdrobită, biodisponibilitatea usturoiului este fundamental mai mare (înfășurată !!!)
Tatiana27
Masha, conform rețetelor tale, nu poate fi altfel
SchuMakher
Tatiana27,
Umka
Fetelor, ați tăiat o bucată de varză ??? ..., după cum înțeleg, gospodinele inteligente mai întâi întreabă, apoi fac ..., și eu
SchuMakher
Umka19, Las totul! Apoi o luptă pentru un poker
Kirks
SchuMakherMasha, mulțumesc mult pentru rețetă! Varza s-a dovedit a fi delicioasă, totul cu măsură și sare și condimente. Doar pentru gustul meu. Este adevărat, biodisponibilitatea usturoiului a fost mai mică, a fost tăiată, dar nu a afectat rezultatul final. Dar data viitoare, o voi face la fel ca dvs., este mai convenabil și mai rapid. Mulțumesc!
Varză marinată în stil Gurian sau combi într-o manieră diferită
SchuMakher
Kirks, urya !!! Bucura-te de masa ta!!!
Olechka.s
Masha, ia și raportul meu:
Varză marinată în stil Gurian sau combi într-o manieră diferită
Din moment ce mănânc puțină sare, totul a fost normal pentru mine. Varză delicioasă! Multumesc pentru reteta! Sfecla nu era mică, dar varza era colorată inegal. Saramura era un rubin foarte frumos. Poate acest soi (varză proprie)
SchuMakher
Citat: Olechka.s
Saramura era un rubin foarte frumos.

saramura este foarte frumoasă, cu siguranță, puteți face borș polonez din ea
Olechka.s
Citat: ShuMakher
saramura este foarte frumoasă, cu siguranță, puteți face borș polonez din ea
Oooh, exact. Trebuie să-l atașăm undeva. Hogweed polonez ... Nu știu ce fel de animal. O să fac glumă
Umka
Citat: Olechka.s
Oooh, exact. Trebuie să-l atașăm undeva.
Fetelor, și ce a doua porție din această saramură să facă nezya ???
SchuMakher
Umka19, Oameni, puteți, trebuie doar să fierbeți din nou și să vă adaptați la sare, zahăr și oțet
Pod
Masha, am venit cu un raport. Soțul meu mi-a adus niște capete lipicioase de varză. Doar tăiate în sferturi și marinate. Ce am facut
Varză marinată în stil Gurian sau combi într-o manieră diferită

Au scris multe despre ceea ce se dovedește o varză delicioasă. Și sunt complet de acord cu acest lucru. Dar nimeni nu a spus cât de delicios morcovi cu sfeclă într-o astfel de marinată! Le-am pus separat pe farfurie și stau morocănos. Lucru! Mulțumesc, Manya, pentru o altă rețetă minunată.
SchuMakher
Pod, da, morcovii și sfecla sunt creditați. Fac și căni mici, în sferturi ...
Swetie
Citat: ShuMakher
saramura este foarte frumoasă, cu siguranță, puteți face borș polonez din ea
Și așa îmi place, dintr-o ceașcă - băutură)) Masha, varza este mișto, mulțumesc. Acest lucru nu a afectat în niciun fel gustul, dar aspectul varzei nu este deloc georgian (și nici măcar coreean, dar nu înțeleg care) Dar varza este claaaaaass
SchuMakher
Citat: swetie
Nu voi purta fotografia, pentru că am făcut-o - am ras atât morcovii, cât și sfecla pe o răzătoare coreeană.


și îl frec așa, sunt prea leneș ca să-l tai cu cuburi
Marisha Aleksevna
Este posibil cumva fără oțet sau se pune mai puțin din el? Varză foarte tentantă.
SchuMakher
Marisha AleksevnaCred că se poate înlocui cu suc de lămâie
1 lingură de acid citric uscat la 2 linguri de apă. Veți avea un substitut pentru 70% esență de oțet.
1 linguriță de acid citric uscat în 14 linguri de apă. Veți avea un substitut de oțet de 9%.
1 linguriță de acid citric uscat la 22 de linguri de apă. Veți avea un substitut de oțet de 6%.
1 linguriță de acid citric uscat la 26 de linguri de apă. Veți avea un substitut de oțet de 5%.
1 linguriță de acid citric uscat în 34 de linguri de apă. Veți avea un substitut pentru oțet de 4%.
1 linguriță de acid citric uscat la 46 de linguri de apă. Veți avea un substitut pentru oțet de 3%.
Suc de lămâie - 1 lingură l. oțet de masă
Marisha Aleksevna
Citat: ShuMakher
poate fi înlocuit cu suc de lămâie
Oh, mulțumesc foarte mult, soluție excelentă.
TATbRHA
Citat: Tatka1
apa nu acoperea varza
Citat: ShuMakher
mai trebuie să terminăm marinada pentru a acoperi complet
Am făcut o porție incompletă, așa că marinada a ieșit bine, foarte puțin. Dar am lăsat-o așa: predat inteligent V-tina... Varza era suculentă, așa că a stat câteva ore chiar și sub o ușoară opresiune - s-a dovedit suficient lichid. La urma urmei, dacă adăugați marinată și cu atât mai mult sare, proporțiile nu vor fi respectate, iar gustul se va schimba.
Varza s-a dovedit grozavă! SchuMakher, multumesc pentru reteta delicioasa!
SchuMakher
TATbRHA, pentru sănătatea ta!
Olekma
Și eu, și eu, am făcut-o din nou! Am pus varza azi, am salivat din timp, iese atât de delicios!
SchuMakher
Olekma,
Olekma
Ei bine, este timpul pentru această varză! și am livrat primul lot astăzi
SchuMakher
Olekma, Și eu
Elena_Kamch
Masha, nu vei crede, de la baza acestei rețete am fost coaptă pentru varză delicioasă
Și minunea s-a întâmplat! Am reușit!
Merită să mă maturizez bucuria. Ea este toată ziua, dar nu am rezistat și am luat o mostră
Varză marinată în stil Gurian sau combi într-o manieră diferită
Iată ce mușcătură delicioasă
Varză marinată în stil Gurian sau combi într-o manieră diferită
Multumesc !!!
SchuMakher
Elena_Kamch,
NM
Masha. Am făcut și o varză anul acesta, acum așteptăm să fie gata. Rețeta a revenit oamenilor. Familia mea iubește varza, varza acră și picantul
SchuMakher
NM, Bucura-te de masa ta!

De data asta urma să o fac, dar mi-am dat seama că gătisem toate sfecla pe care trebuia să o fac cu sfeclă fiartă ... Sincer, nu spun asta ... Are gust, culoare, ca de obicei, dar crocantul și dulceața sfeclei crude nu sunt suficiente ...
Elena_Kamch
Citat: ShuMakher
După gust, colorează ca de obicei, dar lipsesc crocanța și dulceața sfeclei crude ...
Experiență bună! Acum vom ști!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine