Salată de calamar "Mozhaisky"

Categorie: Mese de pește
Salată de calamar Mozhaisky

Ingrediente

Calamar
Mărar
Usturoi
Castravete
Ardei dulce
Realimentare

Metoda de gătit

  • Această salată ne-a fost introdusă de magazinul alimentar Mozhaisky în urmă cu 20 de ani. Toată viața mea culinară conștientă este o luptă cu dragostea de calmar și procesul de curățare și pregătire a acestora))))
  • Și în Mozhaisk a existat un imens departament de salate (vorbind despre anii 90), și am locuit în apropiere și am alergat deseori acolo la capital (cauciuc) baruri și la această salată. De-a lungul anilor consumând această delicatesă, bineînțeles că am modernizat-o de un milion de ori și vreau să vă împărtășesc cele mai reușite experimente (în opinia mea, desigur))
  • Deci) Originalul este format din trei ingrediente - calmarul în sine (nu vă voi învăța să îl fierbeți timp de 2 minute și să-l tăiați în fâșii), mărarul este componenta principală, la fel ca calmarul și ar trebui să existe o mulțime de el) ), usturoi - uitați-vă aici la preferințele dvs., principalul lucru nu este să strângeți printr-o zdrobire, ci să tăiați felii subțiri sau într-o răzătoare grosieră. Toate!! Salata „Mozhaisky” este gata!
  • Acum despre toppinguri))
  • Castravete proaspăt (dacă tratați castraveții „de iarnă” negativ, înlocuiți-i cu Peking),
  • ardei gras
  • varza chinezeasca
  • Crevete, dacă sunt Royal, nu sunt înghețate, atunci este mai bine să grătiți și să marinati într-o marinată cu ulei dulce), dacă este obișnuit, apoi fierbeți cu sucul unei lămâi întregi și adăugați zahăr
  • Scoica prăjită în teriyaki este grozavă aici
  • Astăzi am avut doar piper și castravete.
  • Salată de calamar Mozhaisky
  • Și că NU trebuie să adăugați aici
  • Ouă, roșii, conservă de porumb sau mazăre, bastoane de crab)
  • Această salată nu este prietenoasă cu acest set de produse))
  • Despre pansament - astăzi maioneză cu muștar dulce, mâine doar iaurt grecesc sau smântână, data viitoare unt, lămâie și sos de soia, puteți doar ulei și balsamic. Totul depinde de preferințele tale. Deși gudronul de gudron, este și delicios)))
  • Bon Appetit toată lumea

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

Acum, în hipermarketuri (Globus, Your Home, Carousel) în gătitul peștelui există „calamar Kamchatsky” în marinată sau în marinată cu ulei. Scump, dar așa cum va spune Lena Kamch - pentru cei dragi uneori poți

Rarerka
Îl pot marca deja?
Pod
Oh, Jeanne, ce nu este scump acum? -Întreabă-mă. Și voi spune, totul este scump! Și ce, acum să mori de foame? Nu, aceasta nu este metoda noastră. Vom căuta oportunități și ne vom răsfăța pe noi înșine și pe cei dragi!
Ca un mare iubitor al tuturor reptilelor, și în special al calmarilor, vă exprim marele merci pentru rețetă. Îmi place combinația de calmar cu castraveți proaspeți.
Zhannptica
Natasha, mulțumesc)))
Atât eu, cât și eu adorăm toate reptilele marine, noi nu trăim acolo, altfel ar fi ... eh))
A.lenka
Zhanochka, mulțumesc pentru rețeta universală! Ador aceste salate care pot fi colectate din ceea ce este acum în frigider! Iubesc și calmarile.

Citat: Zhannptica
Și în Mozhaisk a existat un imens departament de salate (vorbim despre anii 90), și am locuit în apropiere și am alergat deseori acolo pentru baruri de capital (cauciuc) și pentru această salată.
De asemenea, am mers deseori la Mozhaisky. Și, de asemenea - pe strada Grishina era o brutărie, unică pentru acele vremuri, în care se coceau baghete. Fierbinte, aromat, crocant! După școală, eu și prietenii mei făceam uneori o promenadă: la Grishin pentru baghete, apoi la Molodezhny pentru a mânca înghețată.
Zhannptica
Citat: A.lenka

și apoi la Molodezhny să mănânce înghețată.
100%
DonnaRosa
Salată frumoasă, îmi place ,: nyam: mai ales nu cu maioneză.
MariV
Iubesc calmarul sub orice formă! A marcat-o!
Zhannptica
DonnaRosa, MariV, ajută-te
Ahtuba
Multumesc pentru reteta! Iubesc și reptilele marine))), l-am dus la marcaje!
Zhannptica
Marina,
Elena Tim
Deci, Janchik! Haide, învață-mă, nu știu!
Am 2 kilograme de calmar mov în congelator. Haide, spune-mi ce să fac cu ei: cum să gătesc, să curăț etc. Nu am făcut asta niciodată o vreme. Întotdeauna am cumpărat calamar decojit, dar am auzit că nu sunt în siguranță. Așa că l-am apucat pe cel necurat. Mi-e teamă să mă duc la congelator.
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
Mi-e teamă să mă duc la congelator
: lol: Lenus, aștepți un test! Oh, nu-mi place să curăț calmarile entikh, dar astfel de violete sunt cele mai bune, se spune, blânde și corecte. Se recomandă opărirea cu apă clocotită și apoi frecarea cu pixurile FSE: -
Zhannptica, JeanneCe fel de calmar Kamchatka ai avut? Ca o salată gata preparată sau ce?


Adăugat luni, 24 oct 2016 03:31

Citat: Zhannptica
Ador toate reptilele marine
O să mă iau dracu 'pe aici ... Vă arăt gadov ...

Acolo au nevoie iubitorii lor! Totul este atât de proaspăt !!! Și o mulțime de lucruri chiar în viață
Salată de calamar Mozhaisky

Salată de calamar Mozhaisky

Nici nu știu hto ..
Salată de calamar Mozhaisky

Ei bine, supă ... Porție pentru unul și bufet în culise
Salată de calamar Mozhaisky


Elena Tim
Wow! Mergeam acolo!
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
Mergeam acolo!
Nu spune! Vreau și eu, nu pot! Și nimeni nu trebuie curățat

Ai văzut supa? Gust incredibil


Pod
Elena_Kamch, Lenk, ești un ucigaș. Sunt aici într-o adâncă deznădejde din supă. : girl-swoon: Și asta e ceva cu mulți ochi, probabil delicios.
Elena_Kamch
Pod, Nat, totul este delicios acolo! Și aceste reptile, care sunt de mare, doar se topesc în gura ta, se topesc ... Ca o plăcintă Nu am văzut niciodată o astfel de delicioare
Zhannptica
Așa se întâmplă întotdeauna, toate cele mai delicioase sub spoiler și destul despre supe dimineața devreme, au condus prin buter
Elena Tim, Nu știu despre opărirea cu apă clocotită (vorbesc despre cele violete), o arunc întotdeauna într-un vas imens în apă caldă și unul câte unul, încet. Tăiați coada cu două triunghiuri din carcasă și carcasa în sine pe jumătate pe lungime, în interiorul unei vene dense ca celofanul, acesta trebuie separat și carcasa în sine trebuie curățată de ambele părți, dar nu de masa purpurie, dar trebuie să vă scufundați un pic mai adânc, sub el se află un mini film, ca pe ficatul de vită ... Iat-o infecţie este scopul nostru. Trebuie împins și tras. Dacă este norocoasă, atunci va coborî imediat de pe toate și va lua totul cu ea. Și acest film este de ambele părți !! Așa că ai succes. Și două kg nu sunt deloc prea mari. Pentru doi, chiar lucrul acesta, veți obține o salată foarte mică odată))) principalul lucru nu este să digerați. Într-adevăr 2-3 minute în apă sărată clocotită. La fel ca găluștele, chiar mai repede) și nu întârziați această afacere, expirați și curățați


Adăugat luni 24 oct 2016 07:45

Elena_Kamch, da, da, salata gata făcută în două versiuni - ulei și doar o marinată. Numai calmarul este prost. Și tentaculele sunt aceleași, doar purpurii, dar sunt mici și dure
Elena_Kamch
Citat: Zhannptica
expirați și curățați-vă
Da Da! Și suntem în grupul de sprijin!
Și cu apă clocotită, puteți încerca și câteva bucăți. Apoi, toate aceste violete se micșorează și se curăță mai ușor
Zhannptica
Helena, violetul sau filmul se desprinde mai ușor ??? Nu ating nici măcar masa purpurie în sine, va dispărea odată cu filmul
Elena_Kamch
Da, uneori scot violeta, dar filmul nu este complet ...
Zhannptica
Elena Tim, și dacă te-ai plictisit complet și îți dai seama că aceasta este doar a patra carcasă din 15, atunci gătește-le așa cum sunt și lasă-le să meargă la caritate

tratează câteva pisici preferate

, și conduceți-vă pe glob și cumpărați un kg de gata preparate, erau la fel violet, dar au devenit puțin roz)))) DAR !!!! Credem în tine și moral, desigur, lângă tine !!!!!


Adăugat luni 24 oct 2016 07:55

Elena_Kamch, nuuuu, daca chiar curati, atunci jos cu filmul !! Dar aceasta este doar părerea mea, nu insist
L-au intimidat pe Timkina în timp ce ea doarme dulce))) se va trezi și se va prăbuși
Pod
Uite aici. Este necesar să pregătiți două recipiente în avans - cu apă clocotită și gheață. Suficient de mare pentru a se potrivi tuturor calmarilor. Mai întâi, aruncăm calmarii în apă clocotită, îi scoatem imediat și îi scufundăm în apă cu gheață. Și după o astfel de operație de întinerire, filmul devine alb și se îndepărtează ușor împreună cu violeta. Ei bine, puteți să vă îmbrăcați și mănuși cu cosuri, pentru a le ușura cu adevărat.
Și niciodată! Auzi, nu lua niciodată calamar chilian! Sunt albe, decojite, atât de uriașe, încât sunt tăiate în bucăți ca porcul. Și dezgustător la gust, apos și amar.
Zhannptica
Natasha, mulțumesc pentru știință. Măcar du-te după calmar pentru a-l încerca. Și acești monștri grași pe care îi trec întotdeauna, îi iau doar pe cei „nashenskie”, deși sunt zvelți, sunt gustoși))))))


Adăugat luni, 24 octombrie 2016 08:26

Acum am decojit triunghiuri Kamchatka înghețate. (Le-am arătat în calamar umplut) sunt cu doar 150 de ruble mai scumpe decât cele cu coadă)


Adăugat luni 24 oct 2016 08:32

o / 459258.jpg


Adăugat luni 24 oct 2016 09:24

Ei bine, tableta nu vrea să copieze complet linkurile
Elena_Kamch
Citat: Zhannptica
în calmar umplut arătat
Chiar aici?
Salată de calamar MozhaiskyCalamar umplut în stil Kamchatka
(Zhannptica)
Elena Tim
Citat: Zhannptica
L-au intimidat pe Timkina în timp ce ea doarme dulce))) se va trezi și se va prăbuși
Da, deja zac aici, fsya îngrozită.
Chota, cacta ... mai putem sta în congelator? ...
Elena_Kamch
Poate că este mai bine să aduni o brigadă pentru a ajuta pe HP?! Tu turnând hrană, brigada curăță! Apoi, repede în congelator și toată lumea este fericită! Ei bine, iată-te ... pe frânghie!
Elena Tim
Aaaaaaaaa!
Zhannptica
Mulțumesc Lenochka, tu ești salvatorul meu principal pe linkuri)))
Elena Tim, Len, dar cum a pictat Natasha totul și nu este deloc înfricoșător. Scufundați numai în loturi mici în apă clocotită și apă rece. Haide, Patria Mamă te urmărește zhahni pentru curaj

Știi cum mi-a fost frică să fac Snickers cu aer ?? Timp de șase luni l-am încercat și de fiecare dată a spus că nu este al meu. Și am făcut-o imediat))))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine