Loksa
Ei bine, atunci am înțeles bine!
Marika33
Oksana, ai întrebat despre timpul de depozitare a brânzei. Fiica mea mi-a spus că termenul era indicat pe etichetă - șase luni.
Apropo, astăzi, cu șoferul, i-am trimis brânză de sâmbătă să încerce, a spus că a mea are un gust mai bun decât cea achiziționată. Și nepotul a dat aceeași apreciere. : yahoo: Achiziționat cu zahăr, dulce.
Loksa
Marina, Sunt foarte bucuros că copiii au aprobat. Deci totul se va rezolva! și delicios! M-am gândit eu
Și termenul de valabilitate mi se potrivește, cred că se va termina mai devreme. Am o foaie mare de copt, adâncă pentru întregul cuptor, așa că mă voi evapora timp de două zile, ochii mei se lipesc deja.
Seberia
Loksa, Oksana, am setat temperatura puțin mai ridicată - 120 cu convecție și 140 probabil fără convecție. Dar totuși nimic nu a ars
Dar, poate, este important ca forma mea să fie profundă, mai degrabă o cratiță, nu o foaie de copt.
Loksa
Helena, Am acum o foaie mare de copt adâncă de 7 cm și pentru întregul cuptor se evaporă bine. Helena, mulțumesc.


Adăugat joi, 27 octombrie 2016 12:11 PM

marika33Care este diametrul brânzei tale?
MouseYulka
Raportez. Acesta este primul, aici umflam și verificam originalul tot timpul. Prin urmare, s-a dovedit mai mult sau mai puțin
Brânză de mere
Și în a doua rundă, deja m-am relaxat puțin (coroana se potrivea peste ochi) și perplex (cred că da). Sper că nu se va întâmpla nimic teribil cu brânzeturile mele și va coace doar mai mult (de data aceasta l-am împărțit în 6 cercuri).
ang-kay
Yulia, ei bine, a ieșit grozav. Din moment ce atât de multe navayla, atunci gustul a venit în curte. Mulțumesc pentru raportul minunat)
MouseYulka
Gustul este gust, dar există și nevoia de a pune lotul nostru de mere undeva. Rețeta dvs. s-a dovedit a fi mai mult decât adecvată și totul este atât de detaliat și accesibil încât mâinile vă mâncăresc. Mulțumesc. L-am văzut într-o carte, dar nu aș îndrăzni
Marika33
Citat: Loksa
marika33, ce diametru are brânza ta?
Oksana, tocmai am văzut mesajul tău. Brânza mea are 19 cm în diametru, am o presă de acest diametru. Ultimul cerc s-a dovedit a avea 4 cm înălțime și acum este atârnat de 1600g.
Angela, multumesc inca o data pentru reteta! Toată lumea a iubit brânza de mere. Acum o voi face mereu, altfel au dispărut atât de multe mere. : girl_cray1: acum știu unde să le atașez.

Seberia
Rețeta este superbă
Va fi necesar să cântăresc piesele rotunde rezultate. Adevărat, doi au mâncat deja
Apropo, brânza de mere are gust de biserică pentru mine
Marika33
Helena, da, gustul este foarte asemănător. Și mai avem două pentru 2,5 kg.
ang-kay
Fetelor. Mă bucur că ți-a plăcut rețeta și o vei folosi în viitor.
Ilmirushka
Citat: ang-kay
îl veți folosi în viitor.
Angela, este păcat că nu am coincis în timp, am venit toamna-zăpadă-iarnă devreme. Așa că în august viitor voi face cu siguranță această brânză! ... Multumesc,Angela, pe rețetă!
ang-kay
Ilmira, Voi fi bucuros)
Marya-83
Iată brânza mea de mere, pe care am mâncat-o cu mult timp în urmă ...
Brânză de mere
ang-kay
Marina, brânză minunată. Clasă!
Gnu
ang-kayToată lumea, Angela, termin ultimul cap. Acum voi aștepta următoarea recoltă, dacă, ca și anul acesta, merele sunt inundate de mine.
ang-kay
Sveta, și sunt pe mal. Aștept cu nerăbdare zile de post)
Marika33
Angela, iar noi am mâncat prima, el nu a avut timp să se maturizeze și a început penultimul. Foarte gustos pentru ceai.

Brânză de mere
Dar avem și mere de iarnă, dacă am, voi face și brânză.
ang-kay
Marina, te simti bine. Cu greu am avut mere anul acesta. Am gătit o singură brânză și un pic de gem uscat. Nici nu am făcut gem.
Pysy: brânză frumoasă)
Marika33
Angela, dar anul viitor vom rămâne fără mere, dacă tinerii meri nu vor recolta. Dar pentru brânză, sper să o găsim în grădinile abandonate.
Mulțumesc, acesta este fără zahăr și fără miere.
Pavlena
Angela, multumesc pentru reteta! Aceasta este și prima mea brânză de mere! Iar al doilea se coace deja.Am adăugat doar nuci. Foarte gustos!
Brânză de mere
Ilmirushka
Citat: Pavlena
Aceasta este și prima mea brânză de mere!
Pavlena, ce drăguț, ei bine, am tăcut cu privire la gust, pentru că nu știu gustul brânzei de mere.
Pavlena
Ilmira, Eu de la magazine și am făcut, de la cele care s-au vândut sezonier. Prima brânză a fost făcută din mere dulci (ca în fotografie), iar a doua din acri verzi.
Ilmirushka
Citat: Pavlena
Am mâncat din mere dulci (ca în fotografie), iar al doilea din acri verzi.
Ei bine, aici cred, de asemenea, că am citit-citit aici la Angela despre acest delicios ... și nu suport. Cred că voi avea brânză până la Anul Nou! Timpul încă permite
ang-kay
Citat: Pavlena

Angela, multumesc pentru reteta! Aceasta este și prima mea brânză de mere! Iar al doilea se coace deja. Am adăugat doar nuci. Foarte gustos!
Brânză de mere
Testați brânza. Este foarte plăcut că am adus și am arătat. Mulțumesc)
Loksa
Și brânza mea este coaptă
Brânză de mere
Delicios, mi-a plăcut!
ang-kay
Oksana, bucuros că ești fericit) Pregătește-te pentru sănătate!
Marika33
Loksa, Oksana, brânză frumoasă, ai gătit cu zahăr?
MouseYulka
ang-kay, Angela, vreau să-mi aspir cașul de brânză și să-l păstrez la frigider. Ce crezi?
ang-kay
Yulia, da, sunt în frigider și așa vor sta doar în hârtie, dacă au zahăr.
MouseYulka
Angela, aceasta este pentru consumatorul potrivit și pentru utilizatorul frigiderului
Nu toți membrii gospodăriei mele sunt îngrijite când glumesc în adâncuri. Mă voi simți mai bine dacă brânza este ambalată în siguranță
Karoch, nu va fi afectată brânza prin ambalare?
ang-kay
Cred că nu.
MouseYulka
Ura! Mulțumesc. De asemenea, vom verifica data de expirare
Marika33
Angela, fetelor, acum o săptămână am făcut brânză și am adăugat semințe de mac, așa că am turnat-o bine. Am gătit cu el aproximativ 30 de minute, l-am pus sub presă. Nu sunt încă gata, doar tăiați puțin de la margine, foarte gustos! Sper ca atunci când se coace să fie și mai bine
ang-kay
Marinaar trebui sa fie bine. Orice aditivi sunt bineveniți, desigur nu lichizi. Veți spune mai târziu.
Marika33
Angela,, da, am să spun și să arăt.
Fiica și-a tratat prietenii și colegii de la serviciu cu brânză. Toată lumea este încântată, toată lumea cere o rețetă, mai ales atrasă că nu există zahăr. Este considerat un excelent înlocuitor pentru o astfel de delicatesă pentru dulciurile chimice, ei spun că acesta este un basm.

oameni foarte bogați

ang-kay
Acest lucru este individual, desigur. Probabil că nu aș mânca fără zahăr. Deși pui miere?
Marika33
Am pus miere doar într-un singur cerc, restul sunt toate fără miere și zahăr. Dar merele mele sunt foarte dulci, poate de aceea brânza nu este acră.
Loksa
Angela, Îți arăt brânza mea, îmbătrânită! Acum nu-mi amintesc la care nu am adăugat miere. Uscat mai mult, tăiați o singură specie astăzi. Era într-un loc destul de cald într-o cutie de hârtie. Toate nu conțin zahăr, doar că l-am frecat cu alcool, probabil de 4 ori (o dată pe săptămână) și l-am întors. Apoi ea a scăpat totul, iar el însuși s-a maturizat acolo, s-a uscat. Brânză de mere
cea superioară este foarte densă, greu de tăiat, dar dacă stă într-o cutie (bine închisă, din plastic), devine mai moale. Dar o puteți tăia foarte subțire. Toată lumea a plăcut!Brânză de mere
Și când nu poți mânca dulciuri, dar vrei cafea cu lucruri delicioase, atunci brânza de mere este totul nostru!
Brânză de mere
ang-kay
Oksana, un minunat. Deci, există propria sa mâncare gustoasă, pe care cu siguranță nu o poți cumpăra nicăieri. Concluzionăm că chiar și fără zahăr este bine chiar și nu în frigider.
Am tăiat-o și pe a mea recent, dar o am cu zahăr. Minte din septembrie. gust foarte bun. Este tăiat perfect. Nu solid. Se află în frigiderul meu în hârtie. Nu se sfărâmă, este tăiat subțire. Anul acesta, dacă totul este în ordine, suntem în viață cu recolta, atunci cu siguranță voi face mai multe.
Loksa
Angela, Îl am fără frigider: secret: în cutie, experimentez cu el! Peste o săptămână voi începe să mănânc activ.
Rândul de jos este în cutie de o lună acum, crusta este egală cu mijlocul în sec.
ang-kay
Așa am obținut-o.
Citat: ang-kay
Concluzionăm că chiar și fără zahăr este bine chiar și nu în frigider.
Marika33
Oksana, ai brânză frumoasă! Oksana, vă rog să împărtășiți impresiile dvs. de brânză cu miere mai târziu, cum vă va plăcea!
Am făcut un cerc cu miere, dar el a plecat, nici nu știu unde, la Sankt Petersburg sau la Moscova
Angela, Am avut brânză fără zahăr timp de 2 luni în masă, doar pe un șervețel, se părea că a început să se usuce inutil și am pus-o în frigider. Mă bucur că este stocat fără probleme. Acum avem nepoți, așa că brânza mă ajută foarte mult. Le dau ca o super delicatesă, nici măcar nu știu că este din mere
Am adăugat mac într-un cerc, un gust ușor diferit, dar nu mult diferit, probabil că trebuie să-l pun și mai mult, deși l-am pus fără a salva.
Cu timpul, brânza s-a maturizat și a devenit și mai gustoasă, mai plastică. O voi face cât pot, atât timp cât vor avea recoltă.
Mulțumesc mult, Angela, pentru tine care m-a determinat să-l pregătesc!
ang-kay
Marina, mănâncă cu familia pentru sănătate)
Loksa
marika33, este prezent gustul mierii, un postgust atât de parfumat. Și foarte vizibil !!! Dar pentru mine acest moment nu este foarte mult, nu-mi place acest gust-aromă de miere de flori. Îmi place mai mult mierea de hrișcă. O voi încerca data viitoare. Nu am deloc loc în frigider. O țin pe a mea într-un recipient, tăiată (parte) și așezată cu pergament. Atunci nu se usucă deja.


Adăugat duminică 19 februarie 2017 23:41

Marina, mac umflat? ce ai intrebat? nu izbucnește pe dinți? Îmi cer scuze pentru că am întrebat, nu știu cum să numesc acest efect. Nucile se umflă puțin.
Al meu este unul cu afine și celălalt cu smochine. Fig s-a dovedit neobișnuit, încă nu am înțeles dacă îmi place sau nu.
Poate fi presărat cu zahăr pudră când este aproape uscat.
Gingi
ang-kay, o rețetă foarte interesantă, cu siguranță va trebui făcută dintr-o cultură nouă. Există o mulțime de mere și există întotdeauna o problemă cu cum să le salvați, astfel încât să nu ocupe mult spațiu.
Care sunt cele mai bune nuci de adăugat?
ang-kay
Galina, mulțumesc. Este imperativ să faci. Nucile după bunul plac, ce mănânci și ce îți place.
Marika33
Angela,
Oksana, macul a fost gătit în masă de mere, dar nu pentru mult timp, deja în etapa finală. Nu se simte pe dinți, doar urme ale acestuia rămân acolo. Dar gustul este de la mac, mai ales când savurăm o bucată de brânză mult timp.
Gingi, asigurați-vă că gătiți, nu veți regreta! Sunt atât de bucuros că acum merele nu mai pot fi aruncate, dar este atât de delicios să gătești

Brânză de mere
aceasta este brânza mea cu semințe de mac, dar nu o puteți vedea.
ang-kay
Marina, Mă bucur că brânza a intrat ferm în casa ta) Este atât de frumos.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine