M @ rtochka
Ludmila, Am gătit odată după Khlebnikova:





Citat: lappl1
Am început să experimentez. Acum totul durează 12 ore (de la culegerea merelor la depunerea marmeladei)
iar la pagina 2 fetele și-au împărtășit cele mai bune practici
Kurbat
M @ rtochka, Dash, am citit subiectul, desigur. Și nu numai acesta. și am văzut Khlebnikov și multe alte videoclipuri pe YouTube. Fac marmeladă și marshmallow. Dar nu pot face față marmeladei de plastic (care nu conține agar și gelatină) - am încercat-o în toate privințele.
Bineînțeles, am suspiciunea că acestea sunt mere, am atât de puțină pectină ... Sunt de vară, foarte, foarte dulci, deja învelitoare ... Nu există deloc suficient suc, piureul se dovedește imediat gros, se fierbe repede. Dar ... Nu se usucă .. Sau se usucă "până la os" ... Așa că m-am gândit, poate că mai tund încă undeva?
Sau adăugați -pectin fără opțiuni? La naiba, în satul nostru nu există, ce să ne gândim la ceva?
M @ rtochka
Pentru a comanda undeva
Ați încercat vreodată să gătiți brânză de mere?
OgneLo
Citat: Kurbat
acestea sunt merele pe care le am - mică pectină
Da, exact.
Aici folosiți doar componenta care conține pectină, inclusiv cele preparate din timp.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine