Inghetata de lavanda cu lamaie

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Inghetata de lavanda cu lamaie

Ingrediente

Lapte (am un sat) 500 de grame
smântână 33-35% grăsime 250 de grame
coaja de lamaie 1 linguriță
flori de lavandă 1 linguriță
zahăr 100g
Miere 60 grame
gălbenușuri 3 piese
amidon 20 de grame
sare ciupi
guma xanth (opțional) 1 linguriță sub cuțit

Metoda de gătit

  • Scoateți coaja din lămâie.
  • Se toarnă laptele peste florile de lavandă și coaja.
  • A fierbe.
  • Acoperiți și lăsați să se răcească complet.
  • Se strecoară prin pânză de brânză și se stoarce coaja cu flori.
  • Puneți gălbenușurile și sarea în lapte.
  • Se amestecă.
  • Se amestecă zahărul cu amidonul.
  • Adăugați lapte aromat.
  • Se amestecă.
  • Pune miere.
  • Inghetata de lavanda cu lamaie Se aduce la fierbere cu agitare constantă și se fierbe până se îngroașă.
  • Se lasă să se răcească complet, se acoperă cu folie de contact.
  • Adăugați gumă la cremă (este foarte posibil să faceți fără ea)
  • Inghetata de lavanda cu lamaie Bateți smântâna foarte rece până la lumină. Bate la început la turații reduse, adăugând treptat viteza.
  • Inghetata de lavanda cu lamaie Introduceți masa preparată în mai mulți pași, amestecând constant.
  • Se pune la congelator.
  • Se amestecă în timpul întăririi de 3-4 ori cu un interval de 40-60 de minute.
  • Lasa inghetata pana se intareste complet.
  • Inghetata de lavanda cu lamaie
  • Bucurați-vă de vară)

Notă

Foarte gustos, aromat, cremos. Vă recomand!

Croșetată
Ieri toată seara admiram, azi nu mai suportam, am intrat din nou !!!

Citat: ang-kay
flori de lavandă

Uscat, da Angela ?

De unde au acest exotic?
ang-kay
Innochka, mulțumesc. Atât de frumos ooo
Citat: Krosh
Uscat
Da. Uscat.
Citat: Krosh
Unde ajung acest exotic
Unii au flori, le-am cumpărat de pe internet. Poți să te uiți la farmacie.
Zhannptica
Comanda mea cu acest cupru și cacao s-a pierdut din cauza vacanței, am uitat să o ridic ..., LAN, comand din nou. Este imposibil să te uiți calm la astfel de capodopere
ang-kay
Jeanne, la sosire. Mulțumesc că ai trecut pe aici. Acum în „luptă”.
Zhannptica
Angela, Am alergat sălbatic pe marea entomă ...., m-am aruncat pe roșiile uscate la soare și alte conserve)) dar vă voi ajunge din urmă !!! Eu sunt un shustrik)))

Aștept o rețetă cu făină „tare”, dar acum sunt mișto și un fericit proprietar de câteva zeci de kg

ang-kay

Pieki toate coacerea pe ea, dar nu prăjituri și biscuiți.

Zhannptica
Bine, o să călărească Bernadette?
ang-kay
Da.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine