Croșetată
Citat: Mila1
este vorba despre tulpini de mărar?

Da), este vorba despre ei, Lyudochka ...

Citat: Mila1
De obicei le am în porții mici.

Am o geantă ...

Nu voi tăia atât de mult în două zile ...

Lyudochka, și prin ce grătar al tocătorului de carne, mic sau mare, este mai bine să le treceți?

Scrii că te usuci la maxim, iar eu usuc verdele la minimum în Isidra), pot să o păzesc doar degeaba?
Administrator
Citat: Krosh
iar eu usuc verdeața la minimum în Isidra), nu putem fi în zadar cu ea

Desigur degeaba!
Apa-lichid trebuie îndepărtată urgent de pe verdeață; acest lucru necesită o temperatură ridicată. Și când verdele începe să se ofilească, atunci puteți reduce temperatura.
Astfel, verdeața va rămâne frumoasă și nu va ofili.
Croșetată
Tanechka, multumesc !!!

Tanyush, după ce verdele s-a uscat, reduceți temperatura la mediu sau la minim?
Mila1
Citat: Krosh
și prin care grătarul tocătorului de carne, mic sau mare, este mai bine să le treceți
Da, absolut nicio diferență. Totuși, apoi se macină Și așa și atât de bine, printr-una mică arată mai frumos și mai îngrijit, dacă piesa este lăsată apoi neacordată. Acest lucru poate fi, de asemenea, adăugat. Pentru aceasta, este mai bine pe o grătar de mică adâncime



Adăugat miercuri 22 iunie 2016 11:17

Administrator, Tanechka, din nou cu arc plecat pentru ajutor


Adăugat miercuri 22 iunie 2016 11:20

Citat: Krosh
după ce verdeața s-a uscat, reduceți temperatura la mediu sau la minim
Innochka, mă usuc la temperatura necesară pentru produse mai valoroase care se usucă în acest moment împreună cu verdele pe care le am EXACT în Isidri și culoarea și aroma verdeturilor ÎNTOTDEAUNA MARE se dovedește că o iubesc foarte mult. În alt uscător , rezultatul a fost puțin mai mic
Croșetată
Lyudochka, Am inteles corect, te usuci de la inceput pana la sfarsit la temperatura maxima?

Am pus crenguțele de mărar să se usuce și împreună cu ele mai mulți paleti cu tulpini măcinate, crenguțele sunt aproape gata, dar tulpinile, simt, se vor usca mult timp ... bine, bine, așa să fie), eu ' Nu mă grăbesc ...
Mila1
Croșetată, Innochka, în termeni de temperatură când o schimb la nevoie, dar nu mă deranjez. Tulpinile durează mult mai mult timp pentru a se usca, mai ales dacă sunt rulate
Jiri
Lyudochka, ieri am fugit la piață după săgeți. Dimineața Kesha a jucat totul, uscătorul funcționează pe balcon, dar mirosul este peste tot. Am lăsat câteva săgeți derulate în tavă, voi îngheța. Dă-mi un pandant magic mai des, vezi, voi forța căpșuni!
Mila1
Jiri, Irlandez, dă-mi un pendel ... fă căpșuni. Astăzi am al patrulea lot de așchii de căpșuni și căpșuni uscate. Alerg la piață. mai sunt căpșuni
CurlySue
Sincer, am fost foarte sceptic cu privire la rețetă.
Aici, cred, cineva nu are nimic de făcut: de ce să mănânce săgețile, dacă de obicei există întotdeauna usturoi gata la îndemână?
Usturoiul de anul trecut a încolțit în grădina de lângă căpșuni, a dat săgeți și, din interes, tocmai am decis să încerc această rețetă.
Deoarece nu am un tocător de carne și, de dragul a 10 săgeți, răsuciți ceva acolo ...
Am împământat tulpinile săgeții pe un blender într-un castron, tăindu-le într-o lungime de 2-3 cm,
și puneți-l la uscat la soare (îl avem chiar acum până la +40 la soare, și astfel totul se va usca ...).
Drept urmare, până seara totul era uscat și l-am adus în bucătărie. Aroma a fost așa ... cine iubește usturoiul mă va înțelege.
Și știi, el este diferit ... cumva mai bogat, mai interesant sau așa ceva. Nici nu știu cum să o descriu ...
Drept urmare, dimineața am măcinat totul pe râșnița de cafea, aroma este liniștită îngrozitor frumos
Multumesc pentru reteta!
SOS! Unde pot obține un alt shooter?
Mila1
CurlySue, Helen, MULTUMESC MULT pentru feedback-ul tau !!!!
Citat: CurlySue
Cred că cineva nu are nimic de făcut
Aot și m-am gândit că se vor gândi la mine așa, dar mi-a plăcut foarte mult aroma acestor săgeți, că am decis că, dacă îți arunci papucii, va zbura încă departe
Din moment ce nu am o reședință de vară, am cumpărat deja toate săgețile de usturoi de pe piață
CurlySue
Citat: Mila1
Aot și cu mine am crezut că așa se vor gândi la mine
Ott înseamnă cum este ...
Nu, mulțumesc, desigur. reteta este super.
Odată am cumpărat usturoi uscat măcinat ca condiment, era vândut în greutate și foarte scump, așa că este clar cât de mult usturoi trebuie să se usuce și să se macine pentru a obține un kilogram de astfel de pulbere).
Am încercat să adaug atât la supă, cât și la tocană ... sincer - nu mi-a plăcut.
Probabil că l-am avut vreo 2 ani ... până la urmă - l-am aruncat.
Și am încercat aceasta - îmi plac gustul și mirosul.
Apropo, am măcinat-o împreună cu sare roșie. Astfel încât să se prăjească mai puțin și să existe mai mult condiment.
Mila1
Citat: CurlySue
măcinat împreună cu sare roșie
Așa trebuie să încercați să amestecați
Am cumpărat și usturoi măcinat în magazin. Nu prea mi-a plăcut mirosul din geantă Și iată-mă Oktyabrinka Le-am tratat cu usturoi PROPRIU, crescut-uscat-măcinat cu mâna mea (mi l-am trimis), cu o aromă complet diferită. FOARTE GUSTOS!!! După aceea, adulmecând săgețile și pe mine pe piață, a apărut această idee
Loksa
Ludmila, Mi-a plăcut rețeta! Mulțumesc!
Mila1
Loksa, Oksanochka, mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta
Irina F
Mila1, Lyudmila, am vrut doar să întreb despre pătrunjel: îl am deja atât de mare, adică tulpinile sunt sănătoase. Pot usca și măcina asta?
Mila1
Irina F, Ira. Am dat și de pachete cu tulpini mari. Am defilat printr-o mașină de tocat carne. Sunt suculente Prin urmare, am așezat grâul împreună cu sucul pe tăvi pentru marshmallows. Această masă întunecată este uscată, apoi o macin cu Pofikuk și obțin o pulbere verde frumoasă și mi se pare că aroma este mai puternică tulpinile
Belka13
Mila1, Mulțumesc pentru idee! Am uscat și am înghețat shooterul, vreau să fac și în coreeană.
Irina F, Am uscat pătrunjelul - și totul a ieșit grozav. O amestec cu blaturi de mărar și morcov și o adaug ori de câte ori este posibil.
Mila1
Citat: Belka13
O amestec cu blaturi de mărar și morcov și o adaug ori de câte ori este posibil.
Olga, așa că mi-au promis mâine să aduc un castron mare de morcovi cu blaturi
Belka13
Ludmila, acesta este adevărul pe care îl spun că femeile din Rusia nu vor dispărea nici măcar într-o criză
Mila1
Belka13, Olga, citind forumul, de fiecare dată când găsesc această confirmare
Irina F
O, fetelor, mulțumesc, cât de repede au răspuns!
Atunci mă voi duce și voi tăia pătrunjelul și mărarul!
Belka13
Irina F, Am mai multe borcane - separat toate ierburile și într-un amestec Așa mă joc.
Mila1
Citat: Belka13
Am mai multe borcane - separat toate ierburile și într-un amestec Așa mă joc.
iată-l cu mine ... așa și așa
Belka13
Mila1, de unde altund aș obține un loc pentru aceste borcane?
Am încă parfum de usturoi în aer de luni. Iar culoarea este un verde ierbos atât de bogat.
Mila1
Citat: Belka13
să iei un alt loc pentru aceste borcane?
Și cu aceste probleme am cumpărat rafturi pentru poze în Ikea și îmi compun borcanele pe ele. Foarte confortabil
Săgeți uscate de usturoi (condimente)

Citat: Belka13
culoarea este un verde ierbos atât de bogat
Culoarea este cu totul un cântec separat
Belka13
Ludmila, are nevoie de mult mai multe borcane de același lucru pe astfel de rafturi.
Mila1
Belka13, Olga a cumpărat borcanele în același loc. Pot fi așezate pe fund sau pe butoi, cu capacele mai întâi. Îmi place Și am și bule colorate de 100 ml cu încuietoare. De asemenea, le place foarte mult. Le folosesc pentru condimente într-o cantitate mică.



Săgeți uscate de usturoi (condimente)
Belka13
Nu am Ikea lângă mine! 12 borcane, pe care le-am cumpărat acolo o dată, sunt luate toate!
Mila1
Belka13, Olya, Ikea se află și într-un oraș învecinat, dar am organizat un joint-venture (achiziții comune), poate aveți și dvs.? Se pare că se află acum în toate orașele
Belka13
Mila1, mulțumesc, mă uit! Avem un magazin care livrează produse de la Ikea, dar există o marjă de 30%.
Mila1
Belka13, Olya, avem 15% org și livrare pentru toți


Postat vineri 24 iunie 2016 14:46

Rafturile mele sunt albe ca în prima fotografie
Croșetată
Citat: Irina F
Am vrut să întreb despre pătrunjel: îl am deja atât de mare, adică tulpinile sunt sănătoase

Irisha, direct din mărarul meu anulat, sushi, știi ce pulbere uimitoare din tulpinile de mărar crescute am!

Lyudochka, multumesc mult pentru idee, draga !!!

Dacă nu ar fi tu, aș fi dat-o afară ...
Mila1
Citat: Krosh
Aș fi aruncat
Innochka, și nu arunc NIMIC pentru toți banii plătiți. Și masa principală merge la tulpini, prin urmare zhaaaaalko Mai ales că tulpinile mi se par mai parfumate. Obișnuiam să le îngheț mereu separat, pentru bulionuri, iar asta e păcat pentru locul din congelator.
Croșetată
Citat: Mila1
Pentru toți banii plătiți

Ei bine, mi-am luat mărarul degeaba, s-ar putea spune impus ...

În urmărire, toți aceiași oameni buni, curăță o pungă de coriandru ...
Mila1
Citat: Krosh
sac de coriandru woo
SUPER!!! Trebuie să ia
Croșetată
Citat: Mila1
Trebuie să ia

Ai milă / milă ...
Mila1
Citat: Krosh

Ai milă / milă ...
Atunci vei regreta
kirch
Croșetată, Inna, tulpinile de mărar erau încă verzi sau deja lemnoase? În curând voi tăia mărarul pentru îngheț, îngheț doar crenguțele. Am vrut să mărunțesc tulpinile cu usturoi și să îngheț, Și acum mă gândesc, poate. uscat și el
Mila1
kirch, Lyudochka, îl răsuciți printr-o mașină de tocat carne, va fi imediat clar dacă cu suc, nu uscat, așezați-l cu îndrăzneală pe tăvi și sushi
kirch
Mila1, Luda, mă rup când tulpinile sunt groase și verzi, inclusiv cu suc. Îmi amintesc că de atâția ani am aruncat această bogăție ...
Mila1
Citat: kirch
când tulpinile sunt groase și verzi, inclusiv cu suc
Ei bine, atunci va ieși bine, apoi spune-mi cum a ieșit
Natalia-NN
Așadar, fetelor, pentru cei înzestrați încă o dată și mai încet. Am uscat săgețile de usturoi. Dar nu am înțeles despre verdeață. Tulpini separate și frunze separate? Și ce dă?
kirch
Natasha, am tăiat și îngheț frunzele și tocat și usuc tulpinile
Mila1
Citat: Natalia-65
Tulpini separate și frunze separate? Și ce dă?
Natasha, usuc frunzele și tulpinile de mărar, pătrunjel, țelină și alte ierburi separat. Tulpinile sunt uscate pentru mine. dacă sunt subțiri, am tăiat mărunt, uscat, măcinat într-o râșniță, sau dacă sunt deja mai groase, sau sunt multe dintre ele. Îl derulez printr-o mașină de tocat carne și pun această grâu pe tăvi pentru marshmallows și ... usuc-o, o macină în făină.
Iată o fotografie cu tulpini doar zdrobite

Săgeți uscate de usturoi (condimente)

Natalia-NN
Da, am înțeles. Mâine mă duc să tai coriandru, altfel filmarea va fi în curând.
Mila1
Citat: Natalia-65
Mâine mă duc să tai coriandru
Și trebuie să merg și pe piață pentru coriandru (nu l-am încercat încă) și pentru spanac. Mi-a plăcut pudra din ea
Natalia525
Cât de oportună mi-a atras atenția această rețetă! Am tăiat toate săgețile, le-am zdrobit, acum se usucă. Ce miros costă în apartament! În fiecare an, cu o durere în inima mea, ea tăia săgețile și le arunca. Le prăjim doar în coreeană și atât. Dar sunt atât de multe dintre ele (sau nu le mâncăm bine)! Acum totul a intrat în afaceri! Va multumesc mult pentru reteta la timp!
Mila1
Natalia525, Natasha, sunt foarte bucuroasă. că rețeta a venit la îndemână Și mirosul este cu adevărat incomparabil
Pavla
Citat: Mila1
Și trebuie să merg și pe piață pentru coriandru (nu l-am încercat încă) și pentru spanac. Mi-a plăcut pudra din neg
Lyudmila, spanacul și coriandrul se pot face după același principiu - tocător de carne și uscare? De anul trecut, coriandrul meu s-a împrăștiat prin grădina însăși, dar frunzele nu sunt la fel de fragede ca „primii ani”.
Mila1
Pavla, Tanya, în principiu, este posibil, mi se pare. Dar este mai bine să uscați separat frunzele de coriandru și frunzele de spanac, dar transformați tulpinile printr-o mașină de tocat carne și măcinați-le în pulbere, apoi acum usuc vârfurile morcovilor conform acestui principiu. Dar este mai bine să derulați tulpinile printr-un grătar fin, se dovedesc atât de îngrijit
Și despre spanac, am scris aici

Pulbere de spanac (Mila1)

Săgeți uscate de usturoi (condimente)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine