Multichotter - o colecție de rețete

[🔗]

🔗 rețete cu grăsime profundă

tocană de miel puternic

Borscht Ac de păr

Friptura de vita puternic

Dimlyama jelen

Terci de ovăz cu fructe uscate jelen

Cupcake cu afine jelen

Legume "10 indieni mici" jelen

Cartofi prajiti Ac de păr

Ficatul gătit jelen

Pilaf puternic

Pilaf spaniol jelen

Rețete pentru multicooker-ul Multihotter (de pe site-ul Seven Hills) larimar

Supa de mazare puternic

File de pui pane larimar

Jeleu de vită puternic

Supă de varză proaspătă puternic

Cheesecake dietetic klavusa

Pate tăiat Pate klavusa

Coaste de porc krivoshapka

Terci de porumb krivoshapka

am cumpărat asta

hai să împărtășim rețetele, proprietari multi-hooter - da!

Și am o roșcată, doar cu un buton alb pentru deschidere (după reparație: parma pe care este ținut butonul a lovit și s-a pierdut, iar în serviciu au schimbat butonul la unul alb - sunt mai fiabili)

Ura, există Temka - vor fi rețete

Jeleu de vită:

Puneți toată carnea într-o cratiță (am o îmbinare și o coapsă), turnați apă până la semnul „4”, programați. „Prăjire” -20 min. cu capac închis. În programul „Fry” (porniți încă 10-15 minute), îndepărtați spuma de mai multe ori cu capacul deschis. Sare după gust, aruncați ceapa în coji, morcovi întregi, boabe de piper, frunze de dafin 1-2 buc. Lăsați-l pe programul „languid” - timp de 10 ore, cât mai puțin posibil (îmi place ca oasele din articulația fetlock să se destrame singure). Se răcește, se demontează, se toarnă pe farfurii (usturoiul direct în bulion sub fiecare formă pentru carnea gelatată printr-o presă de usturoi) Îngheață ca nebunul. Bucura-te de masa ta!!!

Dunduk este aici
🔗
Și Stalik este în cartea mea. Arunci o carte?

Și am înțeles că MX are șanse mari pentru pilaf. Dunduk și Stalik scriu că mai întâi trebuie să prăjești ceva acolo la căldură mare, apoi să treci la foc mic. Dintre toate tigaile, doar MX are această capacitate ...

De ce?
În Panasonic Multicooker, pilaf este doar super-duper! Mai întâi, prăjiți ceapa și morcovii pe „Patiserie”, adăugați orez cu condimente, lăsați-l să se înmoaie în ulei, apoi turnați apă clocotită peste el și treceți la modul „Pilaf” - funcționează excelent!

Subiect bun: funcțiile unității sunt mai cunoscute prin rețete. În timp ce mă gândesc: ce să cumpăr un al doilea multicooker Panasonic sau Multichotter? ...

Cred doar că, de când gătești pilaf, există momente în care cazanul trebuie pus pe focul cel mai puternic, atunci funcția de prăjire în MX este mai aproape de aceasta decât funcția de coacere în MV. Dar eu toți filosofez ipotetic ...
Pentru a decide unde pilaful va fi mai aproape de versiunea originală, trebuie să încercați atât acolo cât și acolo. Și nu am MX ... până la ... și până la 8 martie ...

[Rețete Multihotter]

Rețete Multihotter (de pe site-ul „Seven Hills”)


* Pastele navale

Avem nevoie:
0,5 kg carne tocată, ½ pachet de paste, 50g ulei vegetal, 1 ceapă, 1 sare de morcov, condimente după gust

Pregătire:
Se toarnă pastele într-un coș și se pun într-un vas, se toarnă apă clocotită, astfel încât pastele să fie complet în apă, se sare și se amestecă. Gatiti in modul de prajire timp de 10-12 minute. (până fierbe) cu supapa deschisă. După ce fierbe, gătiți încă 10 minute în modul „gătit” cu capacul multi-fierbătorului deschis. Scoateți coșul, clătiți pastele direct în coș. Tocăm mărunt morcovii și ceapa, punem într-un castron, adăugăm carne tocată, carne, sare, condimente, ulei. Se prăjește, amestecând ocazional, timp de 15 minute în modul de prăjire cu supapa deschisă. Adăugați paste, amestecați, prăjiți timp de 5 minute, modul de prăjire cu supapa deschisă.

* Terci de mei

Avem nevoie:
400g de cereale, 1 litru de lapte, 50g de unt, sare țărănească, zahăr după gust

Pregătire:
Clătiți crupe, turnați într-un castron, turnați apă rece la nivelul de 2,5 litri, gătiți timp de 15 minute în modul "prăjire" cu supapa deschisă. Scurgeți apa, adăugați lapte, sare. Gătiți în modul „prăjire” timp de 10 minute, apoi în modul de gătit timp de 10 minute. Cu supapa deschisă.

* Pilaf

Avem nevoie:
400g carne de porc, 1 morcov, 1 ceapă, 1 lingură. o lingură de pastă de roșii, 1 pahar de orez, 50g ulei vegetal, sare, condimente după gust

Pregătire:
Tocăm mărunt morcovii, ceapa, bucățile de carne; puneți într-un castron, adăugați ulei, pastă, condimente, sare. Se prăjește 10 minute în modul de prăjire cu supapa deschisă, se amestecă și încă 10 minute. Clătiți orezul, adăugați-l în castron, turnați 1,5 căni de apă. Gatiti in modul "prajit" timp de 10 minute cu supapa deschisa, amestecati si gatiti inca 10 minute in modul "fierbere".

* Rulouri de varza

Avem nevoie:
Rulouri de varză 10 buc, 2 ceapă, 2 morcovi mari, 50g ulei vegetal, puteți adăuga ardei gras 2 buc, 1 lingură. o lingura de pasta de rosii, sare, condimente dupa gust

Pregătire:
Se prăjește rulourile de varză într-un castron timp de 5 minute pe o parte, 5 minute pe cealaltă, cu modul „prăjire” deschis cu supapa deschisă. În cel de-al doilea bol, prăjești ceapa, morcovii, ardeii și pune deasupra rulourilor de varză. Adăugați o jumătate de pahar de apă într-un castron cu rulouri de varză și puneți-l într-un multiplu. Gatiti timp de 30 de minute in modul "gatit" cu supapa inchisa. Mănâncă cu smântână, foarte gustoasă!

* Tocanita de legume cu carne

Avem nevoie:
700 g carne, 2 cepe, 2 morcovi, 50 g ulei vegetal, 0,5 kg cartofi, 0,5 kg varză proaspătă, sare, condimente după gust

Pregătire:
Tocam marunt ceapa si morcovii, bucati de carne; prăjiți cu ulei vegetal timp de 10 minute, modul „prăjire”, amestecați și încă 10 minute, cu supapa deschisă. Adăugați legume tocate, condimente. Fierbeți timp de 15 minute, în modul „gătit” cu supapa închisă, amestecați și încă 15 minute.

* Borscht

Avem nevoie:
400g carne, 1 ceapă, 1 sfeclă mică, 1 morcov, 2 roșii proaspete (sau 1 lingură de pastă de roșii), sare, piper, frunze de dafin, 300g varză, 4 cartofi, 2 linguri. l. rast. uleiuri

Pregătire:
Tocăm mărunt ceapa, sfecla, morcovul, roșiile, bucățile de carne. Puneți totul într-un castron, adăugați 2 linguri. crește linguri. uleiuri. Se prăjește 10 minute cu supapa deschisă în modul „prăjire”, se amestecă și încă 10 minute. Adăugați varză și cartofi. Se toarnă apă într-un castron până la volumul dorit. Gatiti timp de 15 minute in modul de prajire si 15 minute in modul de fierbere. Supapa este deschisă.

* Carne franceză
Avem nevoie:
File de pui, brânză, conserve de ciuperci, ceapă.

Pregătire:
Mai întâi, prăjiți fileurile, pe ambele părți în modul „prăjire” timp de 15 minute. Tăiați ceapa în inele și înmuiați-o timp de 2 minute. în oțet. Setăm modul „gătit”, 15 minute, și așezăm ceapa și ciupercile pe carne împreună cu saramură în straturi. Completați brânza rasă cu cinci minute înainte de preparare. După terminarea programului, puteți seta modul „fierbere” timp de 5-10 minute.

* Pui în smântână

Avem nevoie:
Băta de pui, condimente, smântână 300 gr., Creșteți. ulei 2 linguri. linguri

Pregătire:
Se prăjește toba cu condimente și ulei în modul „prăjire” timp de 15 minute. Apoi, umpleți toba cu smântână și lăsați-o să fiarbă bine, setând modul „gătit” timp de 15 minute. Se dovedește frumos și foarte gustos.

* Chakhokhbili cu toba de pui

Avem nevoie:
Băta de pui 5 buc, 1 ceapă, 2 roșii, dafin, condimente.

Pregătire:
Pentru sos: 2 linguri. linguri de pastă de roșii, 1 lingură. o lingură de făină. Măcinați totul, adăugând sare și nisip după gust. Se toarnă apă (aproximativ 2,5 cani) și se amestecă bine. Într-un multi-hooter prăjim toba în modul „prăjire” timp de 15 minute. După prăjire, întindeți ceapa tocată subțire și roșiile deasupra beței. Umpleți totul cu sos, adăugați frunze de dafin și condimente. Setăm modul de gătit timp de 20 de minute. și dă-i o tocană bună.

* Tocană de legume

Avem nevoie:
roșii - 0,5 kg, 2 vinete, 1 morcov mare, 2 cepe mari, sare și condimente după gust, 3 linguri. linguri de ulei vegetal.

Pregătire:
Tăiați roșiile felii, iar vinetele în fâșii, răciți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în jumătăți de inele, adăugați sare și condimente. Pune totul într-un castron. După închiderea capacului dispozitivului, setați timpul - 15 minute. și setați modul „FRY”

* cartofi pai

Avem nevoie:
1 kg de cartofi, tăiați în benzi, 1 litru de ulei vegetal, sare și condimente după gust

Pregătire:
Se toarnă ulei într-un castron antiaderent.Puneți cartofii, tăiați în benzi (semifabricat) într-un coș metalic pentru grăsime adâncă și puneți într-un castron cu ulei (preîncălziți uleiul). După închiderea capacului dispozitivului, setați timpul - 5 minute. și setați modul „FRY”.

* Merele de la Beijing

Avem nevoie:
Pentru 4 porții: 4 mere; 100g făină de grâu; 1 ou; 0,5 căni de apă; 1 lingură. lingura de zahar.
Ingrediente pentru sirop: 1 lingură. o lingură de ulei vegetal; 6 linguri. linguri de zahăr brun; 2 linguri. linguri de sirop de aur; 2 linguri. linguri de apă; apă rece.

Pregătire:
Bateți proteinele și zahărul într-un castron, adăugați. Se amestecă apă, făină și gălbenuș. Apoi, combinând toate ingredientele, pregătiți aluatul. Curățați și tăiați merele în cercuri sau pene, îndepărtând miezul. Înmuiați fiecare pană în aluat. După ce ați pregătit, în acest fel, puneți merele în coșul cu grăsimi adânci. Așezați coșul într-un castron cu ulei vegetal în clocot. Se prajeste 3 minute pana se rumeneste. Utilizați o lingură cu fante pentru a îndepărta merele, transferați-le pe hârtie și lăsați-le să se usuce.

Pentru a face siropul, încălziți uleiul, apa și zahărul într-o tigaie mică, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă. Gatiti la foc mic timp de 5 minute, amestecand continuu. Se toarnă siropul auriu și se lasă să fiarbă încă 5-10 minute până la vâscos. Reduceți căldura la minim. Înmuiați fiecare felie de măr mai întâi în sirop și apoi în apă rece timp de câteva secunde. Se așază pe un platou și se servește imediat.

* Rețetă arici

Pregătire:
1. Pregătiți carnea tocată (carne, orez, ceapă, condimente) fierbeți orezul până la jumătate gătit 2. Turnați 1-1,5 litri de apă într-o cratiță, sare 3. Aduceți la fierbere (gătit) 4. Adăugați frunze de dafin 5. Puneți arici în apă clocotită câteva minute cu 15. Mod de gătit. Aricii sunt gata!
* Varză murată

Pregătire:
unu). Se toarnă 2 linguri în vasul mult mai fierbinte. linguri de ulei vegetal 2). Așezați varza murată și turnați 3/4 cană de apă (modul de gătit)! Adăugați ceapă, morcovi și puțină zahăr! 3). După 15 minute. setați modul de fierbere timp de 30 de minute. Puteți adăuga cârnați tăiați în cercuri!

* Carne fiertă cu varză și cartofi

Avem nevoie:
300 g file de pui, 300 g varză, 300 g cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, sare, zahăr după gust.

Pregătire:
Tăiați carnea în bucăți și prăjiți-o cu ceapă și morcovi, adăugând creștere. ulei în multi-rotor în modul "prăjire" 20 min. cu supapa deschisă. Apoi adăugați cartofi tăiați felii, varza, puțină apă, sare și zahăr. Fierbeți timp de 20 de minute în modul "prăjiți" fără a uita să amestecați.

* Hodgepodge prefabricat

Avem nevoie:
400 g carne de vită, 300 g cârnați, 300 g varză, 300 g cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 3 linguri. l pastă de roșii, sare și piper, frunze de dafin.

Pregătire:
Prăjiți carnea tocată cu ceapă, morcovi și pastă de roșii în modul „prăjire” timp de 20 de minute. Apoi adăugați restul ingredientelor, apă și fierbeți timp de 20 de minute. în modul „prăjire”

* Fonduta de ciocolata

Avem nevoie:
Cremă 20% - 150 ml, 200g. ciocolată, puteți adăuga 1 lingură. l. coniac.

Pregătire:
În vasul unui multi-fierbinte, încălziți crema în modul „gătit”. Se sparge ciocolata în bucăți și se adaugă la smântână, se amestecă până se topește.

Servi:
Se servesc cel mai bine cu chifle sau briose, felii de mere sau pere, banane, felii de mandarină sau portocale.

* Fondue regală "Mocha"

Avem nevoie:
Ciocolată 200 gr., 125 ml cafea tare, smântână 20% - 3 linguri. l., un vârf de scorțișoară măcinată, puteți adăuga 3 linguri. l. coniac.

Pregătire:
În oala de cafea Bodum, preparați cafeaua și turnați-o în vasul cu mai multe focuri. Se sparge ciocolata în bucăți mici și se topește în cafea, amestecând cu o lingură de lemn în modul de fierbere. Se adauga smantana si scortisoara.

Servi:
Cu marshmallows, cuburi de cupcake sau felii de piersici.

* Fonduta de branza

Avem nevoie:
600 gr. brânză, ½ pahar de vin alb uscat, 1-1,5 linguriță de amidon, 1 vârf de nucșoară, sare, piper - după gust.

Pregătire:
În vasul cu mai multe călduri, încălziți vinul în modul „bere”.Radeți brânza sau tăiați-o în cuburi mici și topiți-o în vin, amestecând cu o lingură de lemn (amestecați nu în mod circular, ci de-a lungul liniei de opt). Lasa branza sa fiarba. Se dizolvă amidonul în puțină apă rece, se condimentează cu nucșoară și piper. Amestecă totul. Fonduta este gata. Acum ar trebui să fie turnat într-o oală de fondu și pus pe foc mic - ar trebui să fiarbă foarte slab și uniform.

* Fonduta cu portocala de ciocolata

Avem nevoie:
200 gr. ciocolata, 1 portocala, 150 ml. smântână 20%.

Pregătire:
Radeți coaja din portocală și stoarceți 2 linguri de suc. Încălziți smântâna într-un multi-hopper în modul "fierbe" și adăugați ciocolata tocată. Se amestecă până se topește ciocolata, se adaugă suc și coajă.

Servi:
Cu căpșuni, cuburi de ananas sau pene de kiwi.

* Lintea în stil Bombay cu condimente

Avem nevoie:
1,5 cani linte maro 1,5 căni de lapte; 0,5 lingurițe fiecare chilli măcinat și pudră de curcuma; 2 linguri. linguri de ulei vegetal; 1 ceapă, tocată mărunt 0,5 linguri de coaja de lamaie; 1 linguriță scorțișoară

Pregătire:
Clătiți lintea și puneți-o într-un castron împreună cu laptele, pudra de ardei iute și curcuma. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, apoi se fierbe timp de 30 de minute, până se înmoaie. Încălziți uleiul într-un castron cu un alt multi-hooter, adăugați ceapă, coaja de lămâie și scorțișoară și prăjiți timp de 5-7 minute. în modul „prăjiți”, amestecând din când în când, până când ceapa este moale și ușor rumenită. Adăugați amestecul de linte și continuați să fiarbă încă 30 de minute, până când lichidul s-a evaporat și lintea este moale, dar nu încă fragedă.

* Terci de orez cu stafide

Avem nevoie:
1,5 linguri. orez, 0,5 apă, 0,5 linguri. lapte, 2-3 linguri. l. zahăr, 2/3 linguri. stafide.

Pregătire:
Se toarnă orezul spălat în vasul multifierului și se adaugă apă - se gătește în modul „prăjire” timp de 15 minute. Apoi adăugați zahăr, stafide, lapte - amestecați totul și puneți-l la dispoziție timp de 20 de minute în modul „fierbere”

* Carne de Posad

Avem nevoie:
300g carne de vită, 2 cepe, 1 ou, 2 linguri. l. unt, 0,5 linguri. smântână, 20 gr. brânză rasă, sare și piper după gust.

Pregătire:
Tăiați carnea peste boabe, sare și piper. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Prăjiți carnea și ceapa în unt într-un castron mult mai fierbinte - 15 minute. în modul „prăjire”. Bate smântâna cu ouăle. Apoi presărați carnea cu brânză rasă, turnați masa de smântână de ouă și fierbeți până se înmoaie în modul „fierbere” timp de 25 de minute.

* Terci de hrișcă „în Smolensk”

Avem nevoie:
1,5 linguri. hrișcă, 1 ceapă, 1 litru de apă, ½ linguriță. piper negru măcinat, 0,5 linguri. smântână, 2 linguri. l. unt, 1 linguriță. Sare

Pregătire:
Se fierbe apa într-un castron mult mai fierbinte timp de 10 minute. în modul „prăjire” și coborâți ceapa decojită în el, adăugați sare - gătiți timp de 5 minute. în modul „gătit”. Se toarnă hrișca spălată și se fierbe timp de 10 minute. în modul „prăjire”. Apoi scoateți ceapa cu o furculiță și condimentați terciul cu piper, unt, smântână și fierbeți timp de 15 minute în modul „fierbere”.

* Poziții de cuplu

Avem nevoie:
Pentru carnea tocată: carne de vită și porc în proporții egale, ceapă, sare, piper. Pentru aluat: 1 ou, 1 lingură. apă, făină, sare.

Pregătire:
Treceți carnea și ceapa în proporții egale printr-o mașină de tocat carne. Se condimentează cu sare, piper și se amestecă bine cu puțină apă. Frământați aluatul tare, întindeți-l cu grosimea de 2 mm și tăiați-l în cupe cu diametrul de aproximativ 10 cm. Puneți carnea tocată în mijlocul fiecărei cani, ciupiți marginile. Se toarnă 1 lingură în fundul vasului cu mai multe focuri. apă și instalați grătarul. Așezați ipostazele într-un coș metalic, astfel încât să nu se atingă. Așezați coșul pe raftul din castron, închideți capacul multihoterului. Supapa de evacuare a aburului trebuie închisă. Gatiti in modul "gatit" timp de 15-20 de minute.

* Jetoane clasice

Avem nevoie:
6 cartofi mari, 2 l ulei, sare

Pregătire:
Curățați cartofii, tăiați-i și puneți-i o vreme în apă caldă cu sare.Apoi scoateți cartofii și uscați-i. Se toarnă uleiul în vasul mult mai fierbinte și pornește modul „prăjire adâncă” timp de aproximativ 60 de minute, astfel încât uleiul să devină foarte fierbinte. Puneți cartofii în coș și prăjiți, prăjiți 3 minute. Scoateți apoi coșul cu cartofi și agățați-l pe marginea vasului, astfel încât cartofii să se usuce puțin, apoi coborâți-l din nou în grăsime adâncă până când se obține o culoare maro auriu.

* Bucăți de pește marinate cu sos tartru picant

Avem nevoie:
500g file de pește, pentru marinată: 2 linguri. l suc de lămâie, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de muștar uscat, ¼ linguriță. piper măcinat, ¼ lingură. unt, 1 lingură. l patrunjel tocat mărunt, ½ linguriță sare. Pentru a tăia fileuri: ½ lingură. făină, 1 ou, 1 linguriță unt, 1 lingură sare, ½ lingură. biscuiți

Pregătire:
Se toarnă 2 litri de ulei în vasul multifierului, setați modul „grăsime adâncă” timp de 60 de minute. Tăiați peștele în bucăți, puneți-l într-un vas adânc și amestecați cu marinada. Închideți capacul și dați-l la frigider timp de 30 de minute. Apoi înmuiați fiecare bucată de file la rândul său 1) într-un amestec de făină, sare și piper, 2) un ou bătut cu unt, 3) pesmet. Puneți câteva bucăți de pește într-un coș și prăjiți-le în ulei foarte fierbinte timp de 4 minute până se rumenesc.

* Vreascuri

Avem nevoie:
2,5 linguri. făină, 3 gălbenușuri, 1 lingură. l smântână, 1 lingură. l zahăr, ½ lingură. lapte, sare după gust.

Pregătire:
Încălziți 2 litri de ulei în modul „grăsime adâncă” în vasul cu mai multe focuri timp de 60 de minute. Se amestecă toate ingredientele și se frământă aluatul tare. Rulați aluatul într-un strat subțire, tăiați-l în benzi înguste de 10-12 cm lungime și răsuciți-le. Puneți câteva bucăți de tufă pregătită într-un coș și înmuiați în ulei fierbinte timp de 5 - 10 minute până când apare maro auriu.

* Legume la aburi

Avem nevoie:
Pachet de legume congelate

Pregătire:
Puneți legumele congelate din pungă și lăsați-le să se dezghețe ușor. Așezați apoi legumele într-un coș metalic. Se toarnă 2 linguri în fundul castronului mai fierbinte. apă și instalați grătarul. Puneți un coș cu legume pe grătar și gătiți în modul "Fierbere" timp de 15 minute. Închideți supapa de evacuare a aburului.

* File de pui în suc propriu

Avem nevoie:
500g file de pui, 3 cepe medii, 4 roșii mari, 4 căței mari de usturoi, boabe de piper, sare.

Pregătire:
Tăiați fileul în bucăți mici, ceapa în jumătăți de inele. Rosiile se toaca marunt. Tăiați usturoiul și ierburile. Aranjați toate ingredientele într-un castron în straturi - un strat de pui, usturoi și piper, un strat de roșii și sare. Și din nou în aceeași ordine. Adăugați puțină apă fierbinte. Închideți dispozitivul multi-fierbinte și gătiți în modul de prăjire timp de 20 de minute.

* Pui cu ciuperci

Avem nevoie:
File de pui, brânză, conserve de ciuperci, ceapă.

Pregătire:
Mai întâi, prăjiți fileurile, pe ambele părți în modul „prăjire” timp de 15 minute. Tăiați ceapa în inele și înmuiați-o timp de 2 minute. în oțet. Setăm modul „gătit”, 15 minute, și așezăm ceapa și ciupercile pe carne împreună cu saramura în straturi. Completați brânza rasă cu cinci minute înainte de preparare. După terminarea programului, puteți seta modul „fierbere” timp de 5-10 minute.

* Carne în stil amiral

Avem nevoie:
500g carne de porc, 4 cepe, 150g brânză, 2 cutii de maioneză, sare și piper după gust.

Pregătire:
Tăiați carnea în porții. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Pe o foaie de copt unsă, întindeți bucățile de carne, sare și piper ușor, puneți ceapa și presărați cu brânză. Se toarnă peste tot cu maioneză. Gatiti timp de 25 de minute in modul prajit.

[file de pui, panificat]

Ieri prajit file de pui, panificat în Multichotter. S-a dovedit a fi surprinzător de suculent. A durat o jumătate de oră.
Am pornit modul de prăjire timp de 15 minute, am turnat niște ulei vegetal în timp ce se încălzea, am tăiat fileul în porții, l-am scufundat într-un ou bătut, apoi în pesmet (+ sare) și într-o cratiță. În timpul prăjirii, l-am răsturnat de câteva ori, după 15 minute am activat modul „limbă” încă 15 minute și TOT!

Am încercat pilaful, pe care îl fac de mulți ani, într-un loc mai fierbinte.
Reţetă
Carne, ceapă, morcovi, orez - toate 500g fiecare (este posibil în alte proporții, mai convenabil pentru dvs.). Se toarnă 250-300 de grame de rast în cea mai fierbinte. unt, porniți modul „Prăjire”, setați un timp arbitrar, de exemplu-30 de minute (timpul poate fi întotdeauna ajustat) Puneți carnea în uleiul ușor încălzit - prăjiți timp de aproximativ 10 minute. Se adauga ceapa deasupra fara sa se amestece cu carnea, se prajeste usor. Adăugați morcovii deasupra, fără a amesteca, prăjiți ușor (mai corect, blanch). "CYKORIA SA>"), afine - câteva linguri, sare - aproximativ 1,5-2 lingurițe. Și turnați orezul (am Kuban sau Krasnodar), pre-înmuiat timp de 15 minute. Fără a amesteca, turnați cu grijă apă, astfel încât orezul să fie acoperit cu aproximativ 1,5 cm deasupra (problema apei este foarte importantă). Lăsați totul în același program „Prăjire” până când apa dispare complet (aproximativ, ca în fotografie). Acum setați modul „Simmering” timp de 20 de minute și, PENTRU PRIMA dată, închideți capacul. Împărțiți capul de usturoi în cuișoare. După semnalul final, amestecați totul și lipiți usturoiul în pilaf sub orice formă. Închideți capacul și lăsați în modul „Simmering” timp de 5-10 minute. Pilaf este gata Orezul iese întotdeauna sfărâmicios, dacă nu exagerați.
Tăi carnea mai mare, astfel încât să nu se usuce în momentul prăjirii. Ceapă în jumătăți de inele, morcovi pe răzătoare pentru morcovi coreeni.

Aici apa nu a mers suficient, practic nu ar trebui să fie acolo.



Resturile sunt dulci (nu prea imagine)



Bucura-te de masa ta!!!

[unchiul Sam]

Cartofi prajiti numiti unchiul Sam …



... sau a doua oară cu MultiHotter.
Ei bine, iată MultiHotter-ul meu:



Iată tabloul său de bord. Prin apăsarea butonului Mode, modurile pot fi schimbate direct în proces. Am încercat să arăt, dar din moment ce eram în modul liber, toți ceilalți au clipit. Și în fotografie au apărut exact în momentul dispariției:



Și aici este această supapă care trebuie comutată (trebuie să fiți atenți la găuri, o săgeată cu o inscripție și un filtru care iese ca o vată). Fotografia 1 este pentru eliberarea aburului, iar fotografia a doua este pentru filtrarea fumului (acolo găurile de abur sunt închise). Principiul de comutare este de a roti roata în jur.





Ei bine, iată aceleași găluște. Într-un mod amiabil, a fost necesar să umpleți doi litri și să răsuciți întregul pachet. Dar am avut uleiul de sub pește și mâna mea nu s-a ridicat să-l vărs. A fiert pâinea și, din moment ce s-a îndoit ca urmare a experimentului, a folosit ulei vechi. Și era doar un litru, dacă nu chiar mai puțin. Nu este recomandat să amestecați vechiul și noul, aici sunt găluște în părți și prăjite:



Dar acest lucru mic m-a făcut absolut încântat. Tragerea cratiței din multicooker sau din oala sub presiune a fost întotdeauna problematică pentru mine. Și așteptați până se răcește ...



Ei bine, iată-l din interior. Totul este ca peste tot.



Ei bine, găluștele s-au dovedit a fi cool. Aluatul este crocant și crocant. Mai mult, atunci când sunt răcite, nu își pierd farmecul.

Și am fost confuz cu supa astăzi și nu am înțeles în ce mod să o gătesc? În rețete, mai întâi a fost scris Prăjirea, apoi Încetinirea, dar de data aceasta (15min = 30min fiecare) nu mi-a fost suficient. Am adăugat apoi atât prăjirea, cât și limbajul.

Fac asta: Bucăți de carne, oase, din ce urmează să gătesc supă, dacă este posibil, am tăiat în câteva bucăți, am pus „Prăjit”, timp 30 de minute (poate fi micșorat sau mărit), puțin ulei și prăjit ( până când roșul va dispărea). Undeva vreo 15-20 de minute. De asemenea, adaug ceapă, morcovi și alte legume (cum ar fi ardeii, roșiile, dacă sunt necesare, desigur) și prăjesc totul împreună. Umple totul cu apă clocotită (învelișul poate suferi de apă rece), adaug cartofi, varză (de exemplu), setez „gătitul” timp de 30 de minute. Zaznelo, sar, arunc verdeata, inca minute ..... inainte de fierbere. Și gata. Nu am primit niciodată o supă proastă. Și nu există niciodată spumă. Mama nu credea că supa de varză a fost gătită doar 1 oră - 1 oră 10 minute. Adevărul despre chestii de pui.
Acum voi posta fotografiile, cum o fac, am făcut-o recent.

[Pe bază de borș de la Lola într-un aragaz lent]

Pe bază de borș de la Lola într-un aragaz lent... Originalul poate fi vizualizat în secțiunea Multicooker.

1. Punem săgeata pe săgeată, așa cum am învățat Silena.



3. Treceți la prăjire



5. Ei bine, arunc carnea:



7. Varză tocată;
8. Sfecla a ras. Am dat deoparte jumătate, amestecat cu suc de lămâie. Și a stropit cealaltă jumătate într-o tigaie:



10. Cartofi fierți;
11. Usturoi fiert;
12. Roșii fierte;
13. Trei ore mai târziu, a început să toarne totul în aceeași ordine, cu excepția sfeclei înăbușite;
14. Și la final a adăugat zahăr, sare și condimente;
15. A adăugat apă la ochi;
16. Cu zece minute înainte de finalizare, adăugați sfeclă braconată pentru o culoare frumoasă.

Ei bine, am înțeles așa:

[Lola]

A ieșit frumos. De ce 5 ore? Ce s-a întâmplat în primele trei ore?

Carnea a fost fiarta !!! În general, la Lola toate acestea se gătesc o oră și jumătate. Dar carnea este carne de vită și îmi place când este moale, moale.
Într-un multicooker, nu am mai puțin timp ...

Și, în general, sunt atât de nepripit, nepripit ...

Ac de păr, ești minunat, bineînțeles, de asemenea, nu mă grăbesc, dar 5 ore nu am putut să-l suport
Am observat așa ceva, încât carnea se gătește foarte repede în această cratiță. Ieri am gătit mielul la cea mai moale stare într-o oră.
Și m-am confundat și în Temko. Rețetele mele se află într-un alt Temka, trebuie să le transfer aici.

Ei bine, aceasta este prima dată când fac carne în ea ...

Într-un aragaz lent, fac miel aproximativ șase ore. Într-un aragaz lent ... îl pot păstra timp de 18 ore.

Și vrei să sar o oră deodată!

Avem nevoie urgentă de oaie (zâmbitoare, privind în jur cu un coleg) ...

[Miel fiert:]

Miel fiert:

Sare și piperează bucățile de miel (pe coasta mea), prăjește condimentele după gust în modul „Prăjiți” timp de 10 minute pe fiecare parte cu capacul închis. Puneți ceapa acolo în jumătăți de inele, morcovi tăiați, prăjiți timp de 5 minute. Adăugați apă 0,5 căni aproximativ. Mod abur / gătit pentru încă 30-40 de minute. Se pare că cel mai fraged și mai suculent carne de oaie. Bucura-te de masa ta

[Supă de mazăre timp de 1h 25min:]

Supă de mazăre timp de 1h 25min:

Astăzi am înregistrat special prepararea acestei supe. Asa de:
Pornim programul. „Prăjire”, timp 30 de minute (întotdeauna am setat acest timp inițial, apoi îl reglez), se toarnă puțin ulei vegetal. Dacă carne de vită, atunci îmi place carnea de vită pe coaste (astăzi fără captchas)

Am tăiat cât mai mult carnea și, împreună cu oasele, o arunc în tigaie (la sfârșitul gătirii, carnea rămasă lasă oasele cu ușurință).

Închid capacul și prăjesc 5 minute. Așa a devenit după 5 minute

Adaug morcovi și ceapă, amestec totul, închid capacul încă 5 minute.

Apoi, turnați apă clocotită și aruncați mazărea (a fost înmuiată cu 1,5 ore în avans). Mazăre despicată. Au mai rămas 10 minute până la sfârșitul primelor 30 de minute. Pun „Gătit” și adaug timpul până la 1 oră. Iată ce s-a întâmplat

După 15 minute, arunc cartofi și boabe de piper. Sare (astfel încât mazărea să fiarbă mai repede). După bip, am adăugat verdeață, am adăugat 5 minute pentru ca verdele să fiarbă. Totul este gata !!!

Nu scriu despre ceea ce am amestecat în timpul procesului de gătit. Este evident. Mazărea este complet gata. Carnea de vită este cea mai moale. Dar pentru o supă cu piure, trebuie să fierbeți încă 15 minute sau să folosiți un blender. Bucura-te de masa ta
Și cea mai ușoară cale este să o lași pe „Bain Marie”, supa va fi infuzată și nu vei avea nevoie de blender.

[Terci de ovăz întreg cu fructe uscate.]

Terci de ovăz întreg cu fructe uscate.
Gătesc adesea terci la micul dejun. Seara am pus o urmă în desenul animat. produse: un pahar cu desene animate de ovăz bine spălat, o mână de stafide, prune uscate, bucăți de caise uscate, două pahare cu apă de desene animate, câteva linguri. linguri de ulei de măsline. Am pus întârzierea necesară și dimineața vom avea un terci gustos și sănătos care scade colesterolul etc. etc. Nu puneți sare și zahăr!

P.S. Înainte de orice preparare, ungeți desenul animat cu ulei folosind o perie din silicon. Când l-am cumpărat, am cumpărat și o lingură de silicon, ei bine, este foarte convenabil să le folosesc.

[PRĂJITI CU MĂRDURĂ PE KEFIR]

de vreme ce prăjitura s-a dovedit a fi foarte gustoasă și a fost deja mâncată, am decis să scriu în detaliu, deși rețeta este bine cunoscută, cel puțin astfel încât să o puteți repeta și apoi să schimbați modurile.

PRĂJITI CU MĂRDURĂ PE KEFIR

Compoziţie:
2 oua,
pahar incomplet de zahăr granulat.
1 pahar de chefir,
1 praf de copt
2 căni de făină,
1 zahăr vanilat praf
1 lingură. o lingură de ulei vegetal
adăugați afine congelate.

Ungeți vasul cu rast. ungeți, tăiați un cerc de hârtie de calc sau altă hârtie de copt în fund și ungeți-l și cu ulei; se toarnă aluatul. Cuptor de 3 ori în modul „orez, terci” cu supapa deschisă, apoi întoarceți tortul și porniți din nou modul „orez”. Pe măsură ce prinde, opriți-l și lăsați-l o vreme în desenul animat.

[Doar friptură de vită]

Doar friptură de vită

Tăiați carnea de vită în felii groase (1-1,5 cm) Bateți ușor. În cea mai fierbinte încălzesc uleiul timp de câteva minute (câteva linguri), pun carnea de vită, închid capacul, așez-o 10 minute. In 10 minute. răsturnat, sărat, condimente după gust și încă 10 minute. Terminat. Moale, gustoasă Dacă carnea de vită dă multă apă, nu închideți capacul, păstrați-l întredeschis.



Și așa se fac cotletele

[jelen]

jelen , dar ce zici de răsturnarea cupcake-ului Și, te rog, mai multe despre rețetele pentru terci, altfel m-am săturat să experimentez cu ele

[PLOV SPANIOL]

Am decis să adaug aici
PLOV SPANIOL.

Compoziţie:
1. Carne - farfurie mare, bucăți mari;
2. Ceapă în inele mari,
3. Tăiați morcovii cu un cuțit ascuțit în benzi mari de 5-6 cm lungime;
4. Capul de usturoi curățat, tăiați fiecare cățel în 4 părți;
5.3 capete de usturoi spălate necojite.
6. piper negru, afine, curcuma, chimen
7. Orezul rotund spaniol este dificil de cumpărat, uzbekii au început să poarte orez ieftin, așa că cumpăr Basmati, iasomie, orez fiert Mistral, clătiți bine între palme, nu clătiți.

Urmez proporțiile clasice: pentru 500 g de carne - 2 cepe, 2 morcovi, 2-3 pahare de orez.
Turn un pahar de ulei vegetal în castron și îl încălzesc bine în modul "prăjit", prăjesc carnea până când este crustă, apoi scurg sucul, trec la modul "prăjit", adaug morcovii - prăjiți, apoi ceapa si usturoiul. Totul este în modul „prăjire”, amestec pentru a nu arde, adaug condimente. Acum adorm cu orez, adaug sucul scurs și apa fierbinte, pentru a nu strica vasul (teflonul se deteriorează rapid din diferența de temperatură). Nivelul lichidului ar trebui să fie cu 1 deget mai mare decât nivelul orezului (degetul „culcat”). Trecem la modul „orez”. Observăm prin fereastră. Pe măsură ce fierbe se oprește, apoi lipiți în 3 capete de usturoi necojit. Dacă ești leneș și vrei să uiți 25 de minute, atunci poți să te lipi imediat de usturoi. Când serviți, acoperiți vasul cu un vas și întoarceți-l, totul va rămâne în straturi.

Când gătesc pilaf obișnuit, nu tocănesc, gătesc peste tot, adaug, turn și pun „orez” și merg oriunde vreau, fără să-l opresc.

Totul este simplu și Hoti are întotdeauna un rezultat bun.

P.S. Și chiar înainte de a trece la modul „Orez”, puteți pune o întârziere în timp, deoarece nu este nimic mai rău decât un prânz încălzit.

[jelen]

jelen , este minunat atunci când există multe opțiuni pentru prepararea unui fel de mâncare Numai pentru începători, ar fi necesar să clarificați degetul peste orez. Puteți pune degetul culcat sau îl puteți pune în picioare

[Jelen]

Turn un pahar de ulei vegetal în vas și îl încălzesc bine în modul „adâncime”

Aici Dunduk scrie că mai întâi trebuie să îl încălziți și abia apoi să turnați ulei. Posibilitatea de ardere depinde de succesiunea acestor acțiuni. De asemenea, el scrie că nu știe de ce este așa, dar este sigur că este necesar așa.

Acest lucru nu îl conduc, mă concentrez doar pe ceea ce am citit ... Deodată va fi interesant ...

Jelen! Am recitit-o de două ori, dar încă nu înțeleg, care este diferența fundamentală? Iată orezul peruvian ...

Timp de o oră, dau peste multicooker, aduc rețeta.

[Ac de păr]

Ac de păr , Dunduk nu știe că faceți pilaf într-un fierbinte și este necesar să turnați fie ulei, fie apă în cel mai fierbinte (cel puțin 2 linguri). Citește instrucțiunile, altfel, Doamne ferește, strici cratița Pilaf este gătită într-un cazan cu pereți groși. Și aici sunt subțiri și se pot deforma din cauza supraîncălzirii. pot fi Viteza de ardere depinde de supraîncălzirea uleiului. Deci nu ar trebui să-l încălzești mult timp. De exemplu, aruncați carnea la câteva minute după încălzire și prăjiți-o pentru sănătatea dumneavoastră.Începe să ardă, să acopere capacul sau să arunce legumele în ordinea de care aveți nevoie (vor da un pic de suc). Prăjiți, de exemplu, mai puține minute, de parcă nimic nu va arde. La urma urmei, toate rețetele trebuie adaptate la cele mai fierbinți prin încercări și erori. Am făcut pilaf în diferite moduri, am văzut cum o fac uzbekii etc. Pentru mine, am realizat că cel mai important lucru în pilaf este condimentarea și cantitatea potrivită. de apa. Și myasko - pentru un amator, cine ce. Dacă greșesc - corect

[Seleniu]

Abonez la cele spuse Seleniu 100% - Vasele din teflon nu trebuie încălzite uscate. Pe "prăjit" uleiul se încălzește ca într-un cazan și, atunci când aruncați carnea, se eliberează mult suc și de îndată ce începe să se acopere cu o crustă, treceți la "prăjire", scurgeți și adăugați morcovi, ceapa, care da si suc. Faceți totul din capriciu, schimbați-vă după cum doriți, așa cum îi place familia dvs. și totul va fi ok. Dacă nimeni nu are experiență în lucrul cu ulei fierbinte, vă sfătuiesc să aruncați câteva ceapă crudă în el și nu va exista miros și temperatura scade, uneori fac asta când pierd momentul. Apoi aruncă ceapa.

[Ac de păr]

Ac de păr , esti dragut

jelen la urma urmei, învață pentru totdeauna. Nu pot să înțeleg de ce „prăjirea”, scurgerea sucului .... Nu este mai ușor doar la „prăjirea” cum se prăjește într-o tigaie și nu se scurge Sucul se va evaporă oricum, dacă nu închide lid Ei bine, explică-ți viclenia o abordare

De asemenea, m-am gândit să scurg sucul ... Ei bine, grăsime adâncă, așa că mai repede ... probabil ...

Amândoi sunteți pe drumul cel bun ... Grăsime adâncă de ce? acum cand am postat temperatura, vad! Și pentru a scurge sucul, astfel încât să se formeze o crustă prăjită pe carne mai repede, dar nu trebuie să evaporați sucul, acesta conține o mulțime de substanțe utile, aminoacizi. Un alt motiv este că, în timp ce evapori sucul, carnea se va înmuia și nu vei obține o astfel de crustă. Nu vom merge la cinci motive, există suficiente argumente. La urma urmei, adăugați apoi acest suc, citiți rețeta.

Acum putem explica totul din punct de vedere al științei, dar rețeta este populară și sunt întotdeauna uimit de înțelepciunea populară, cum, neștiind multe legi, oamenii au mers „pe calea cea bună” și ne-au lăsat o bogăție ca o moștenire.

M-a interesat această întrebare care nu se aplică unei rețete specifice, dar în principiu. Fotografiile mele cu carne prăjită au fost pregătite timp de 20 de minute și suc ... ei bine, nu chiar că a existat (cu capacul închis) Adevărat, nu am avut înghețată pe scurt ... Trebuie să o încerc pe grăsime adâncă , poate va fi clar Vom deveni cei mai buni experimentatori ai Multichotterului

[10 afro-americani]

Îmi place să fac diverse salate, adjikas, lecho în desene animate, deoarece legumele și fructele sunt acum tot timpul anului.

10 afro-americani

Compoziţie:

10 roșii
10 ceapă mică
10 ardei grași roșii
10 vinete
2 linguri. l. sare
3 linguri. l. Sahara
Boabe de piper - 8 buc.
O grămadă de verdeață preferată

Într-un castron, se toarnă 1 pahar. ulei vegetal, puneți vinete, ciupite cu o furculiță, pe fund (tăiați capetele astfel încât să nu cadă), puneți legume, ierburi, condimente în straturi între ele și activați modul „prăjire” pentru încălzire până când apare aburul. Timpul depinde de mărimea legumelor. Adaug 3 capete de usturoi ras și trec la modul „fierbere” - 3 ore. Acoper legumele în multi cu o farfurie, astfel încât marginile sale să nu ajungă la multi pereți cu 1 cm. Fierbeti cu capacul închis și supapa deschisă.

["Ficat simplu înăbușit"]

"Ficat simplu înăbușit"
• Ficat de vită - 500 g
• Bulb de ceapă - 1 bucată
• Morcovi - 2 bucăți
• Ulei vegetal
• Smântână - 3 linguri. l. sau 1 pahar de cremă.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, trei morcovi pe o răzătoare grosieră. Se prajesc ceapa cu morcovi in ​​ulei vegetal timp de 7 minute. în modul „prăjire”. Tăiați ficatul în bucăți și adăugați morcovii. Se adauga smantana sau smantana si se adauga 2 pahare de apa, condimente.
Activăm modul „orez” cu sau fără întârziere. Se obține un ficat foarte fraged.
.

[jelen]

jelen, și tăiați vinetele sau le puneți drept coloane? Sare? Pe lângă capacul mai fierbinte, acoperiți cu o farfurie? Încălzirea pe „Fierbinte” cu capacul închis? Câte întrebări

nu tăiați nimic, toate legumele sunt întregi și ceapa mică este foarte gustoasă, acoperiți-o cu o farfurie înainte de a trece la modul „languid”, sare și zahăr imediat, am exprimat acest lucru cu cuvântul „condimente”

Deci se dovedește legume întregi înăbușite? Sau se transformă în ceva? Îmi pare rău pentru întrebări, nu prea ajung din urmă. Am doar 2 acasă (legume). M-am gândit doar că puteți tăia în bucăți mari, să spuneți în 4 bucăți și să gătiți în acest fel

legumele ies intacte, asta e frumusețea! pe masă arată frumos, iar dacă tăiați legume, atunci acesta este IMHO ca lecho. Dacă fierbeți mai puține legume, atunci nu uitați să reduceți timpul

Găteam acest fel de mâncare în aceeași cantitate pe aragaz, cu fierbere mică timp de 1 oră 20 de minute. Este, de asemenea, foarte gustos, dar atunci când lâncești, nu trebuie să te uiți în tigaie, este mult mai convenabil

[Silena]

Silena, special în funcție de cantitatea ta de legume am făcut dimlama, schimbând această rețetă

DIMLYAM

Azi am făcut-o la cină și este și foarte gustoasă!

Compoziţie:

4 cartofi,
1 ceapa mare
1 dovlecei,
1 vinete,
2 roșii,
o jumătate de grămadă de mărar,
o jumătate de grămadă de coriandru,
1 buchet de patrunjel
2 frunze de varză,
5 căței de usturoi
o bucată mică de carne de vită.

Prăjesc carnea în modul „prăjire” timp de 7 minute. Am întins legumele.
Straturi în ordinea scrisă în compoziție. Am tăiat legume grosier: cartofi și roșii în 4 părți pe lungime, vinete decojite, dovlecei în piele, mai întâi pe lungime, iar apoi în bucăți mari, inele de ceapă, frunze de varză. Am pus o farfurie deasupra, fără a atinge marginile de 1-2 cm până la marginile bolului multiplu. Placa apasă pe legume, care eliberează suc mai repede. Activez modul „orez” de două ori la rând.


P.S. cand tin dieta, o fac fara carne si ulei, adaug doar un pahar cu apa.

Cu Dimlyana, totul este clar Dar întrebarea mea s-a născut ... Dar ce zici de o prăjitură coaptă într-un fierbător, dacă nu o poți încălzi fără ulei sau apă

ungeți vasul cu ulei vegetal, introduceți un cerc uns din hârtie de copt. Totul rămâne perfect în spatele pereților și a fundului perfect și se dovedește a fi un tort destul de luxuriant.

Interesant, dar acolo se poate face un zapikanka cu caș

Caserola de caș la cuptor pentru abur timp de 1 oră și 20 de minute pe hârtie
REȚETA UNUI PATE PATE PATE, bazat pe internet.

Am făcut un pâté tocat numit PATE într-o mulțime. Găsit în internet. Gustul este de nedescris. Se dovedește foarte mult. Potrivit ca fel de mâncare festiv.
Compoziţie
500 gr ficat de pui - în bucăți mici
500 gr carne tocată
150 ml coniac
2 linguri. l. muștar slab dulce
3 linguri. maioneză
200 gr smântână
2 oua
sare, nucșoară. nuci, piper, Hmeli-suneli, rozmarin,
200 gr șampoane + 1 ceapă
lauri. frunze
1 lingură. l. Sahara
Pregătirea
Bucăți mici de ficat marinat. 50 g coniac + 1 lingură. l. maioneză - la frigider timp de 2 ore.
Carne tocată + 100 gr de coniac + 2 linguri. l. maioneză + 2 linguri. l. muștar, de asemenea, timp de 2 ore la frig.
Apoi amestecați toate componentele + restul și coaceți într-un multivolum timp de 2 ore conform rețetei autorului în Panasonic. Nu am produse de panificație în Montisse, așa că am făcut-o aburind. Se răcește înainte de a o scoate. Foarte gustos la rece. My Montiss este vânătorul tău multiplu.

klavusa! Ce rețetă frumoasă, va trebui să o repet și eu! Nu ratați și scrieți propriile rețete personalizate!

În cele din urmă am gătit cu succes terci cu lapte de orez, în sensul că laptele nu a ieșit. Adus la fierbere la fierbere cu abur, apoi cu capacul și deschiderile închise timp de 50 de minute. pe limbă. Orezul a adormit după fierberea laptelui, s-a amestecat de câteva ori, pentru că pentru prima dată am gătit și am vrut să văd.

Fetelor, bătrâni, vă rog să răspundeți. Cineva a copt carne într-o bucată mare la gătit sau la prăjit, așa cum se întâmplă în Panas mai mult de o oră. Mă tem că totul se va arde în acest timp, dacă nu turnați măcar un pahar cu apă. Dar asta nu se mai coace. Poate au încălzire pe lateral? Cine are această experiență?

[Coaste de porc]

Buna tuturor!

Am făcut primul fel de mâncare într-un multi-vânător ... Coaste de porc

Coaste de porc prăjite timp de 10 minute în modul de prăjire din ambele părți până la crocant. Apă turnată cu pastă de roșii (2h.linguri de paste în 1 pahar de apă) și a trecut la Simmering timp de 35 de minute. S-a dovedit delicios.

<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
Am făcut din nou un PATE sau TERRINE sau o caserolă de carne.
------------------------------------------------
500g carne tocată amestecată
500g ficat de porc printr-o mașină de tocat carne
Se amestecă și se adaugă 100 ml de coniac sau vin - am un amestec și îl pun la frigider peste noapte. a doua zi adăugați 250 g de șampani prăjiți cu 2 ceapă, puțin lapte, 2 ouă și 3 linguri. linguri de panare. biscuiți.
Coapte la abur timp de 1 oră 40 minute pe hârtie de calc pentru coacere. L-a răcit, apoi l-a întors pe o farfurie.
Prima foto-brută, a doua terină foto-gata.

Am uitat să scriu despre sare, piper și diferite ierburi pentru terină.

[porumb în desene animate]

fetelor, am gătit terci porumb în desene animate... în general, așa cum era de așteptat, 1 pahar de cereale + 3 pahare de lapte turnat peste noapte și setați cronometrul la orez / terci. când m-am trezit erau 10 minute de gătit, dar în mod clar nu era suficient lapte, am completat încă un pahar. terciul s-a dovedit delicios! chiar și soțul meu a mâncat, deși obișnuia să mănânce doar fulgi de ovăz din terci ... totuși, 1: 4 ar trebui să fie pus într-un fierbător, și nu 1: 3 așa cum este scris peste tot ...