Cuptor pentru pizza

În Trissa mea, un element de încălzire sub forma unui tub subțire în jurul capacului are doar un diametru puțin mai mic. În ceea ce privește regimurile de temperatură, acestea nu scriu nimic specific în instrucțiuni, ci doar încălzesc la "3" și gătesc la "1" "2" totul folosind o metodă științifică. Personal, nu am reușit niciodată ..... bine, cum să spun de 5 ori sincer încercat și am decis să nu mai transfer produse ... în modul „1.5” în 5 minute pizza mea reușește să ardă .. chtoli secunde pentru a măsura timpul de gătit .. ... s-a întors la cuptor .. și această bandură ocupă doar spațiu.
Aici, în cel de-al doilea videoclip, unde o domnișoară vine la tăcere ... pizza iese moale (se îndoaie dacă o iei în mâini) și din acest cuptor aluatul iese din fund ca cartonul, sau mai bine zis nu chiar ca cartonul, dar de parcă aș coace pizza pe o foaie ruptă dintr-un caiet și după ce am copt am uitat să o rup ... aluatul în sine este moale, dar această crustă de mai jos este atât de dură încât poți agăța în siguranță pizza în loc de o poza pe perete

lesik_l, iată o descriere aproape exactă, aluatul nu alunecă în mod normal de pe omoplați, l-am încercat pe hârtie de copt, dar ceva nu era în regulă ... Dar am experimentat foarte puțin, deoarece soțul meu este la dietă și este interzis pentru a găti diferite bunătăți. Odată ce ai nevoie, a fost rapid pentru oaspeți să ia o masă - în timp ce cuptorul se încălzea, am făcut rapid aluatul (cu aluat, doar puțin din pâinea rămasă) lichid, adică nu abrupt, adaptat vasul de copt pentru pizza, se potrivește doar cu diametrul cuptorului. Ei bine, nimic nu părea să funcționeze, eram deja pregătit pentru sosirea oaspeților. Durează mai mult în cuptor. Dar acum nu aș cumpăra această sobă. Pe internet am văzut alte sobe - cu fereastră și cu un prototip special, mi s-a părut mult mai convenabil și practic decât acesta.

și vă voi spune un secret, aproape toate cu ferestre \ uitați-vă la dimensiunea mare a ferestrelor \ sobele au maximum 220-250 de grade, adică același cuptor. Am respins cu ferestrele aragazului \ de obicei sunt mai ieftine \. Există un adevăr cu ferestrele care se încălzesc până la 450-470C, acesta este un vis! Și uitați-vă astfel încât să existe o piatră, altfel nu există pietre .. cu teflon, poate fi convenabil, dar aceasta nu mai este o sobă apropiată de una adevărată din piatră.

Dar cine știe, cuptorul meu pentru pizza DEU nu se dovedește în niciun caz potrivit pentru cerințele reale pentru cuptoarele pentru pizza, iar temperatura de acolo nici nu știu dacă există 200 gr, acoperire de teflon pe foaia de copt, dar eu chiar ca pizza din ea!

Dacă aveți deja un aragaz, atunci ce este acolo ... va trebui să iubesc. Dar visez totul .. Îmi place foarte mult:


poate o voi lua cumva

lesik_l, puteți coace plăcinte, gropi, castane, baghete și orice doriți, dacă temperaturile sunt corecte. Folosiți matrițe din aluminiu.


Vreau să menționez că ucrainenii sunt tăcuti cu privire la temperaturile din Trissa, ignoră ... Nu știu ce să cred

Pentru plăcinte, cred că da, înălțimea nu va fi suficientă și nu este suficient spațiu pentru baghete. Nu cred că este mai bine în această sobă decât în ​​cuptor. Când am copt pizza, am încercat să răsucesc chiar această pizza. Din partea unde ies primii zece, se coace mai repede. Cumva am folosit un tip de brânză tare și am așteptat să se topească bine, așa că a ars chiar pe o parte. În ceea ce mă privește, aș face vryatli plăcinte coapte în el - gemoroino.
Și în detrimentul temperaturii, trebuie să ajungeți acasă să citiți. Dar cu siguranță nu 200-250, acolo este mare.

[Țigan]

ȚiganEi bine, mi se pare că acesta este mai practic decât Trissa.

Pentru plăcinte, cred că da, înălțimea nu va fi suficientă și nu este suficient spațiu pentru baghete.

mai sus a dat un link către rețete, unde finlandezii au copt pizza, plăcinte și baghete într-un astfel de cuptor:

[Ce temperatură minimă poate fi setată? Skoko hosh? (]

IMHO - pentru baghete, aceasta este întreaga ramură franceză de pâine - dați o temperatură puternică + abur, apoi o coaceți pe una mai slabă. Ce temperatură minimă poate fi setată? Skoko hosh? (necritic atât de ars în fotografie, probabil acolo unde cei zece erau aproape)

[Ce temperatură minimă poate fi setată? Skoko hosh? (]

Ce temperatură minimă poate fi setată? Skoko hosh? (

minim 180-190C .. după părerea mea, pentru orice coacere, chiar chestia

dacă temperatura este atât de scăzută, atunci acest aragaz este similar cu aragazul nostru sovietic încă sovietic, doar + - în acesta nu trebuie să vă gândiți unde să puneți capacul fierbinte când îl deschideți.

dacă temperatura este atât de scăzută, atunci acest aragaz este similar cu aragazul nostru sovietic încă sovietic, doar + - în acesta nu trebuie să vă gândiți unde să puneți capacul fierbinte când îl deschideți.

Aș spune că acesta este un analog al cuptorului, atunci când nu există cuptor, atunci acesta este un bun substitut .. dar puțini oameni vor refuza cuptorul

Cine nu a cumpărat încă un fabricant de pizza? S-a întâmplat, fericirea a venit la noi.
Și nu numai la Moscova, ci în întregul Caucaz de Sud. Nu am putut rezista, deși am o sobă din Anglia - am luat - și accidental - pisica a aruncat o mică sobă de pe masă - Fagor, foarte rău, a început să caute un înlocuitor și a dat peste. Nu va înlocui Fagor, dar pentru asta - există un ventilator, o piatră, o includere separată de elemente de încălzire, o fereastră și! tava se învârte la coacere !! Designul este super! Prețul este democratic - zboară!

Hei!
da, este similar, dar în descriere nu scârțâie ceea ce se învârte și, în general, există puține imagini pe internet, sau mai degrabă una dintre ele. Și nu poți arăta deschis. În teorie, din cauza ferestrei vor fi zece sub forma unei praști și locul unde fereastra, nifiga nu se va îngrășa. În limba chineză (și Rolsen este și China), partea de jos se întoarce astfel încât exact acel loc de sub fereastră să fie și el prăjit. Încă vreau o sobă de 400 de grade

Încă vreau o sobă de 400 de grade

Acesta este un grad industrial, IMHO, nu știu ce aveți pătrat într-o cabană, puteți îngrădi un loc, deși prețul este adecvat - pentru aceasta rezultatul este probabil fantastic! Adevărat, îmi amintesc, am citit o carte spaniolă - corespondența unui bărbat îndrăgostit și a unei femei care nu era îndrăgostită de el - așa a susținut eroul că mâncarea nu ar funcționa nicăieri mai bine decât pe o sobă cu lemne.
Apropo, l-am găsit pe Rollsen la noi - mai scump decât Kukin.

[Țigan]

Hei!
Încă vreau o sobă de 400 de grade

Țigan, și ce este soba într-o vatră atât de deschisă?

[Curcubeu]

Fetelor de aproximativ 400 de grade citite mai sus în acest fir, am scris deja asta o dată. Jumătate din Europa coace cu succes pizza în ea și nu numai pizza

Curcubeu, și în a ta, de asemenea, un astfel de zece? Se pare că și acest Rolsen trebuie să se rotească, altfel jumătate din pizza va fi prăjită.

[Curcubeu]

Abia ieri l-au adus - încă nu aveam timp. Cred că odată cu suflarea aerisirii ar trebui să obțineți ceea ce aveți nevoie, voi încerca.

Curcubeu, pe măsură ce încercați, raportați rezultatul (mai bine cu o fotografie). Îmi plac plăcintele osetiene. Vreau să comand și un cuptor pentru pizza în acest magazin online. Promit să livreze luni.

ascultă, tocmai am urmărit acest videoclip, am vrut să văd cum se învârte placa acolo .. dar am văzut că așeză aluatul pe o farfurie rece. Așa ar trebui să se facă tehnologia lor? Și toți oamenii civilizați evită cum să scuture pizza crudă pe o placă fierbinte, ei bine, afaceri ...

fete care s-au plâns că pizza se lipeste de omoplați? iată un alt mod de a-l manipula

da, pare un vis


vreau asta

apendice

[Țigan]

Țigan, și ce este soba într-o vatră atât de deschisă?

iată un răspuns video de la italieni

[Rolsen PM 2050]

Am săpat și eu internetul, aici în descriere se învârte placa unui Rolsen ieftin!
Rolsen PM 2050
Specificații:
-puterea: 1000-1200 W
- sursa de alimentare 220-240 V, 50/60 Hz
-Regulator de temperatura
-temporizator
-placă ceramică rotativă
-fereastra in capac

Exterior diferit. Într-un televizor cu fereastră triunghiulară și cu două regulatoare, iar în magazinele online, fereastra este rotundă și există un regulator (sau poate cel de-al doilea nu este important, trebuie să întrebați pe cine îl folosește).

Rolsen într-un magazin TV


în magazin pentru 1,5 mii


clar al doilea este cronometrul

Astăzi tocmai am primit un catalog german, iar în el se află o piatră ceramică pentru pizza care măsoară 45x30 cm cu mânere pentru 24,95 euro. Este posibil, în principiu, să facem cu ele (să nu forțăm bucătăria), pentru că am un cuptor cu microunde cu modul de coacere prin convecție, iar dimensiunea se potrivește. Ce crezi?
P.S Din nou, va merge pentru coacerea pâinii.

nu veți putea obține pizza în 5 minute într-un cuptor cu microunde sau cuptor, chiar și cu o piatră, deci kaaatsa

nu vei putea lua pizza în 5 minute la cuptorul cu microunde sau cuptor, chiar și cu o piatră, deci kaaatsa

Ei bine, în 5 minute pe o piatră poate să nu funcționeze, dar în 10 este destul. Cuptorul a fost încălzit la 250 gr. și a așezat pizza direct pe piatră.

Ei bine, în 5 minute pe o piatră poate să nu funcționeze, dar în 10 este destul. Cuptorul a fost încălzit la 250 gr. și a așezat pizza direct pe piatră.

bine, în 10 minute. și doar în cuptor fără piatră pizza este destul de tare, sunt atât de kaatsa (sub rezerva cărnii care nu sunt crude în umplutură)

IRR, pe o piatră se coace atât de rece - se dovedește o structură complet diferită a aluatului. Se ridică foarte repede, fundul este crocant și coaja în sine este moale. Piatra absoarbe excesul de umiditate - acest lucru nu funcționează pe o foaie de copt

[Lesik]

IRR, pe o piatră se coace atât de rece - se dovedește o structură complet diferită a aluatului. Se ridică foarte repede, fundul este crocant și coaja în sine este moale. Piatra absoarbe excesul de umiditate - acest lucru nu funcționează pe o foaie de copt

Ahhh bine! Atunci tu, Lesik, coaceți pizza exact inutil.

Vreau să emit un CV pentru un cuptor pentru pizza (deși nimeni nu cere)

-necesar pentru cineva care este obsedat de pizza, adică el coace adesea și vrea să realizeze * tehnologia corectă (un adevărat italian coace ceva timp de 3-5 minute, bine ... cel puțin pe u-tuburi italiene)

- Ac de păr este cu siguranță nevoie, pentru că are nevoie de toate (și are puțin spațiu, dar este suficient pentru un fabricant de pizza). Odată mi-am dat un jurământ - să nu descurajez Ac de păr de pe orice dispozitiv - va fi mai bine pentru toată lumea.

-Doblet este necesar - felul în care Lorochka iubește tehnica, IMHO avem puțini care iubesc.

-Țigan este necesar, pentru că ea poate săpa adânc. Și familia ei este numeroasă (copiii nu știu ce le place să mănânce, selectivi în mâncare)
-și am nevoie de el, pentru că întotdeauna nu pot nimic mai mult decât oricine altcineva. (ca și cum o voi cumpăra și mă voi gândi mai târziu - este cu adevărat necesar)
prin urmare, cumpărați totul aici și eu sunt ultimul din rând

shl. Dar, serios, poate că nu ultimul rol este jucat în fabricantul de pizza - estetica gătitului și comodității (așa cum ar trebui să fie în bucătărie - un dispozitiv - o singură operație) Cu condiția ca bucătăria și bugetul să fie din cauciuc.

Raportez.
A copt pe piatră, indiferent de ceea ce i s-a sugerat să se coacă pe tava inclusă.
În primul rând, l-am setat la modul „elemente de încălzire inferioare și superioare” și am lansat un tort subțire de drojdie fără nimic - îndepărtați mirosul tehnic și toate astea. Mirosul era de asemenea decent. În 15 minute, partea superioară a fost înroșită cu pete pe bulele umflate de aluat. Fundul era alb - se pare că piatra nu se încălzise. L-am pus la loc, am pornit elementul de încălzire inferior, după 15 minute fundul a devenit roz, tortul s-a uscat.
Nu a existat nicio umplutură pentru pizza, dar a fost important pentru mine să o umplu cu orice, din nou pentru un experiment. Cel mai subțire strat de aluat - doar pizza subțire - versiunea americană nu este pentru mine - l-am pus pe o piatră, l-am uns cu ketchup cu o perie de silicon, l-am presărat cu condimente de pizza, am rupt o cotlet de casă de pui în bucăți, am pus bucăți de brânză și a închis capacul - procesul a început să se rotească. 5 minute jos zece, 15 minute ambele. A ieșit pizza decentă, totul a fost copt, baza este excelentă, tuturor le-a plăcut.
În timpul funcționării, unitatea a făcut un clic teribil, poate la început.
Mă grăbeam, trebuia să plec, așa că nu mi-am luat panas-fotikul, la un telefon rapid - calitate - drack mit pfefer - nu judeca - pentru că nu voi arăta pizza în sine, ia cuvântul meu pentru asta, dar experimentul cu tortul se reflectă.

Am decis să-mi testez în cele din urmă fabricantul de pizza (am așteptat 2 luni).
Acesta este G3 Ferrari Delizia, are 4 moduri de temperatură de la 190 la 470 de grade, un cronometru timp de 5 minute, o piatră naturală, palete speciale pentru transferul pizza pe o piatră. La o temperatură maximă de 470 grade, de fapt, pizza se coace timp de 5 minute.

Prima pizza a fost coaptă la setarea recomandată de 2,5 (aceasta este 430 grade) timp de 10 minute, a doua - la t = 470 grade. deja 5 minute. În ambele cazuri, s-a dovedit foarte gustos: o crustă subțire cu o ușoară crocantă, un fund uscat de pizza, aluat aerisit (rețeta pentru aluatul de pizza a fost preluată din instrucțiunile pentru producătorul de pâine).

Poate că o alternativă ar fi forme de pizza speciale cu găuri mici, care ar trebui să creeze o crustă atât de delicioasă.

[ElenK @]

ElenK @, mulțumesc că ți-ai testat Ferrari-ul. A ieșit foarte frumos. dar spune-mi, 470 de grade - se simte cumva? A rezistat blatul mesei? În fotografie, ca și cum ar fi, nu ai pus nimic sub aragaz. Sunt îngrijorat și de * gradul industrial *. Și a doua întrebare - cât este diametrul pizza, am citit undeva în descriere, dar am reușit deja să uit

poartă un Rollsen puțin diferit.

Acestea sunt un fel de albine greșite .. Rollsen - este singur. Pe site, exact cel cu fereastră rotundă, un mâner și costă 1500r în zona electrică este cultivat, și nu există altele. Dar ceea ce vinde magazinul TV este un mare secret.

Mă gândesc la el de două săptămâni acum, dar probabil că voi lua doar o sobă de birou la final - va fi mai mult loc pentru creativitate ...

[IRR]

IRR, de obicei aragazul este așezat pe un aragaz (cu gaz sau electric).

Azi, din aluatul de ieri, am făcut pizza cu ciuperci și măsline. Foarte gustos, dar trebuie să vă gândiți la coacerea fundului. Și astfel totul a fost pregătit în 10 minute, modul este ambele zece. Cred că am nevoie de 10 minute pentru cei mai mici zece și de 10 minute pentru ambele, voi încerca. Cel puțin prima pizza pe o piatră rece ar trebui să fie așa, IMHO. Și următorul, pe hot, mona și double zece deodată.

a deschis capacul în acest proces

[ElenK @]

ElenK @Nu ai pus nimic sub aragaz. Sunt îngrijorat și de * gradul industrial *. Și a doua întrebare - cât este diametrul pizza, am citit undeva în descriere, dar am reușit deja să uit
De fapt, fabricantul de pizza stătea pe aragazul electric când funcționa (aragazul electric este rar folosit). Conform instrucțiunilor, trebuie să respectați cel puțin 4 cm de spațiu liber pe fiecare parte a aparatului de pizza. Iată dimensiunile sale: înălțime -21 cm, lățime - 32 cm (de la mâner la mâner), adâncime - 36 cm.

Diametrul pietrei este de aproximativ 31 cm, iar omoplații au o dimensiune ceva mai mică (împreună aproximativ 28 cm). Se pare că pentru pizza, dimensiunea este limitată de aceste palete. Dacă sunt bine presărate cu făină, atunci pizza este ușor transferată de la ele la piatră. Și, desigur, este ușor să tragi cu ei.

Pentru fotografie, am mutat aragazul pe masă.

Azi, din aluatul de ieri, am făcut pizza cu ciuperci și măsline. Foarte gustos, dar trebuie să vă gândiți la coacerea fundului. Și astfel totul a fost pregătit în 10 minute, modul este ambele zece. Cred că am nevoie de 10 minute pentru cei mai mici zece și de 10 minute pentru ambele, voi încerca. Cel puțin prima pizza pe o piatră rece ar trebui să fie așa, IMHO. Și următorul, pe hot, mona și double zece deodată.

Nu am cuptor pentru pizza, dar am un cuptor electric cu o piatră pentru pizza, instrucțiunile spun că pizza trebuie așezată doar pe o piatră preîncălzită. Cred că același principiu se aplică aragazului

Nataly_rz, ai dreptate și știu asta, dar unitatea este nouă, nu era niciun cuvânt în instrucțiunile de preîncălzire, mi-era teamă. Acum cred că trebuie să riscăm.

[Curcubeu]

Ura, azi am cumpărat un Lacucina RPM001 ca Rainbow


Instrucțiunile oferă doar instrucțiuni despre modul de gătit în foaia de copt atașată, despre piatră - tăcerea. Prin urmare, am avut câteva întrebări stupide (aceasta este prima dată când mă ocup de pietre):
1. Ar trebui să se încălzească piatra înainte de a începe pizza? să te încălzești cu tenomul inferior?
2. prima dată, pentru a arde grăsimea din fabrică, puteți porni fără nimic?

Deci, mâine vreau să-l încerc, deși încă nu mi-am dat seama unde să-l pun

Curcubeu, salvează-mă, poate mai sunt și alte subtilități, nu vreau să-mi fie rușine în fața familiei mele, nu m-au înțeles cu acest dispozitiv, așa că trebuie să „întărim impresia”

Lenusya, trebuie să-l încălziți, puteți avea 2 elemente de încălzire simultan timp de aproximativ 15 minute și pentru prima dată nu coaceți pizza - doar o prăjitură subțire care va absorbi mirosul de grăsime arzătoare etc.Trebuie să apăsați umplutura cu mâna - zece este prea mică - veți aprinde brânza, care, în general, nu este înfricoșătoare.
Nu te vei rușina în fața familiei tale - va fi delicios.
Fac aluat dintr-un site de pâine engleză legat de Gypsy.
0,5 lingurițe de drojdie uscată
0,5 linguriță sare
300 gr. făină
180 g de apă
3 linguri. linguri de ulei vegetal.
Mie și tuturor mele ne place cu adevărat această rețetă.

[Curcubeu]

Curcubeu mulțumesc foarte mult
În ciuda unor neajunsuri, prima pizza s-a dovedit a fi excelentă și sunt foarte mulțumit de achiziție
Fiul meu mă iubește „fără nimic”, așa că am făcut un sos de roșii + bolg. piper + usturoi + ierburi provensale, bază (eu am făcut aluatul într-un filtru de pâine conform rețetei Țigani) uns cu ulei de măsline, apoi sos și brânză.
La cuptor: 5 minute mai mici zece și 10 minute ambele. Data viitoare voi pune 10 minute mai jos și 10 minute mai sus, deoarece fundul s-a dovedit a fi palid. Soba mea a trosnit violent când s-a răcit.
În timp ce piatra se încălzește cu o prăjitură de testare, îmi pregătesc pizza pentru coacere și dintr-o dată m-au lovit în cap: cum o voi transfera pe o piatră fierbinte (gata)? , în general, un copil cu gura deschisă privea cum mama lui sărea în jurul sobei, încercând să scuture pizza de pe scândură în piatră.
În general, totul s-a terminat bine. Dar trebuie să faci ceva în acest sens.

Fotografie de pe telefon

Ieri, pentru ca grăsimea să ardă, a inclus un zece gol gol timp de 10 minute și ambele timp de 5 minute. Mă întreb cum să încălzim o piatră conform regulilor? instrucțiunile despre piatră nu spun deloc nimic.

Lenusya, cu o inițiativă, mă bucur că ți-a plăcut aluatul - preferatul meu este instrucțiunea, ai dreptate - niciuna, așa că hai să folosim metoda poke: nu recomand încălzirea pietrei cu un zece mai mic, doar două și încercați 20 de minute. Funcția „zece mai mici” nu este aici niciuna, de aceea funcția „top zece” nu este necesară pentru prepararea pizza, doar ambele, cu preîncălzire.
Despre tehnologia de împrăștiere: pun aluatul pe o piatră fierbinte, îndrept faldurile și, într-un minut, îl ung cu sos și arunc ingredientele. Obișnuiam să creez pizza pe vâsle speciale și să o transfer - nu este convenabil.

Obișnuiam să scriu - gătesc pizza pe hârtie de copt și o transfer pe o piatră, hârtia nu arde și nu strică pizza. Apoi am cumpărat o mâncare specială pentru pizza de dimensiunea potrivită. Deoarece îmi place ca aluatul să nu fie abrupt, am întins mâinile pe acest formular - s-a dovedit a fi chiar mai convenabil decât hârtia.

Natay, mulțumesc, voi încerca cu hârtie și care este forma ta?

Forma a fost numită așa - pentru pizza. Forma obișnuită cu un strat antiaderent și părțile laterale nu sunt înalte și, în consecință, trebuie să aibă diametrul dorit.

ar trebui să aibă găuri pe fund.

Nu am găuri ...

cu găuri * respiră *

Și avem găuri, sunt necesare pentru a face pizza crocantă ...

cu găuri * respiră *

Tsyganochka, am o taka, Teskomo.

[Curcubeu]

Ei bine, spun ...
După ce am pălmuit niște membri iresponsabili ai forumului și mi-am numărat indiscret pâinile, am fost atras de exploatări. Tradus în limbaj uman, am decis să coac almoishaveina într-un fabricant de pizza. Asa de.
Ei bine, iată-l pe această fiară:

Aceasta este o gestionare teribil de complicată. Doua roti. Una este timpul, cealaltă sunt nuanțe joase / înalte.

Înăuntru ... Ei bine, totul este ca de obicei:

Două anti-bastoane - antiaderentă și piatră. Piatra este în dreapta. Le-am uns cu unt:

Am postat foarte almoishaveinu:

Am uns o jumătate cu ulei vegetal + kutchup + cârnați mărunțiți (despre principiul pălăriei) și am lăsat-o pe cealaltă doar pentru brânză:

Ei bine, presărat cu brânză + ierburi:

Ei bine, l-am înfipt într-un filtru de pizza. Prin această fereastră puteți vedea cât de maro este. În general, se învârte. Pur și simplu nu o pot arăta rotind în fotografie:

Ei bine, ca întotdeauna, totul s-a întâmplat sub control (totul este în regulă cu ochiul, aceasta este o reflectare ca aceasta):

Din păcate, dealurile obișnuite nu au fost observate. După 25 de minute, s-a dovedit astfel:

Totul părea să fie în regulă, dar ... Fundul era absolut umed ... Ei bine, am chinuit-o pe umbra inferioară și am luat a doua foaie de copt.
În deplină încredere că acum sunt deștept, în loc de 25 de minute pe două tenoane, l-am pus pe cele zece de jos timp de 10 minute, apoi pe ambele. Curând au apărut dealurile obișnuite, dar ... foarte curând au început să ardă:

Ieșire. Nifig se arăta. Este foarte posibil ca almoishavein să poată fi făcută într-un cuptor pentru pizza, dar cât durează să ghiciți modurile !!!
A doua zi am decis să merg pe calea ușoară și am făcut-o conform rețetei Curcubeu... În principiu, totul ar fi bine, dar am lăsat ultima etapă pentru fiica mea. Fiica mea s-a asigurat conștiincios că pizza nu arde și, când pizza era deja suficient de roză, a oprit-o, dar ... NU I-AM ÎNLĂTURAT PIZZA !!! Deci nu am făcut poze cu rezultatul nostru carbonizat ...

Ei bine, trebuie să fii așa .... în general, nu prea deștept !!! Am cumpărat-o mai întâi și apoi am văzut-o. ca ai testat deja totul in toi aici !!!
Nu este inteligent, pentru că fără instrucțiuni (nu pot numi acea bucată de hârtie așa), am început să o stăpânesc tastând ... Am pus o piatră, am pus un palet cu un martor pe ea și am pornit ambele elemente de încălzire pentru 15 minute. După 3 minute, nimic nu a fost vizibil în bucătărie la o distanță de braț, astfel încât fumul s-a revărsat ... practic toate cele 15 minute. Drept urmare, când totul s-a terminat și am deschis capacul, am văzut o clătită netedă (deși coaptă) cu cercuri unse cu cercuri de paste roz, iar umplutura mea ... ardea liniștită, lipindu-se de elementele de încălzire !!! În general, am scos piatra și am gătit mai departe doar pe o tavă. L-am pus și 15 minute și bineînțeles că l-am uscat în exces și, în general, am făcut un aluat greșit, dar totuși este delicios !!!


Apoi, în următorul lot, a întins aluatul, l-a întins cu umplutura de brânză și în cuptor


Drept urmare, au urcat atât de mult, iar partea de sus a trecut peste elementele de încălzire și s-a dovedit a fi neagră ... dar am tăiat-o și mi s-a părut că totul este în regulă, principalul lucru este că a fost coaptă.