Stafa
Citat: Lyi

Pui pizza pe o piatră? Nu se lipeste?

Da, pe o piatră. Prima pizza s-a lipit strâns, umplutura cu o firimitură mică de aluat s-a sfărâmat, apoi piatra a fost înmuiată, dar nu pentru mult timp. A doua oară am încălzit piatra normal, dar nu au gătit pizza puțin - aproape că am decolat, puțin blocată. Dar păcătuiesc și pe aluat. ulei. O voi face cu floarea-soarelui și atunci va fi deja vizibilă.
Stafa
Tanyulya Nu îndrăznesc să spăl astfel de lucruri în PMM pentru o lungă perioadă de timp, este mai ușor cu mâinile mele - atunci sunt mai puține surprize. Și apoi tot ce se lipeste de el se va înmuia în câteva secunde, deci nu este o problemă să te speli . Nu avem un palet - deci piatra trebuie protejată ca mărul unui ochi.
Tanyulya
Citat: Stafa

Da, pe o piatră. Prima pizza s-a lipit strâns, umplutura cu o firimitură mică de aluat a fost zdrobită, apoi piatra a fost înmuiată, dar nu pentru mult timp. A doua oară am încălzit piatra normal, dar pizza nu a fost gătită puțin - aproape că am decolat, puțin blocată. Dar păcătuiesc și pe aluat. ulei. O voi face cu floarea-soarelui și atunci va fi deja vizibilă.
Aluatul il fac doar in ulei vegetal.
Iar piatra s-a „murdărit” după biscuiții cu caș.
Lyi
Tanechka, SvetlanaMultumesc pentru sfaturi !!!
Mi-e frică să încerc piatra.
Tanya, Am inteles corect ca presari faina pe o piatra, desi ai pus deasupra o foaie de copt? Nu avem o foaie de copt, dar dacă încerc să pun pizza pentru prima dată pe hârtie de copt, va fi mai ușor de îndepărtat în același timp, va mai fi nevoie să presărați făină pe o piatră?
Svetlana, și ce fel de spatulă scoateți pizza dintr-o piatră, cele de fier nu recomandă?
Tanyulya
Citat: Lyi

Tanechka, Svetlana, multumesc pentru sfaturi !!!
Mi-e frică să încerc piatra.
Tanya, Am inteles corect ca presari faina pe o piatra, desi ai pus deasupra o foaie de copt? Nu avem o foaie de copt, dar dacă încerc să pun pizza pentru prima dată pe hârtie de copt, va fi mai ușor de îndepărtat în același timp, va mai fi nevoie să presărați făină pe o piatră?
Svetlana, și ce fel de spatulă scoateți pizza de pe piatră, cele de fier nu recomandă?
Nu Nu. Coac fie pe o piatră, fie pe o foaie de copt.
Presaram faina atat pe piatra cat si pe foaia de copt, mai des coac pe foaia de copt. Trag cu o lamă foarte largă .. destul de mare.
Stafa
Am împușcat una din silicon într-o mână și una mare din plastic în cealaltă. Probabil că vă puteți adapta rapid la o piatră dacă vă stabiliți un obiectiv.
Stafa
Citat: Lyi


Mâine voi încerca să pregătesc micul dejun pentru micul dejun.

Ei bine, de aici provine fluxul de extracte
Îmi pregătesc a treia pizza, chiar acum, o voi coace pe foietaj.
Lyi
Fetelor!
Nu am putut să o suport și am decis că, deoarece este încă necesar, așa cum se recomandă, prăjirea tortului, astfel încât grăsimea să se ardă, a copt acest tort.
Apropo, nu am avut nici un burnout de grăsime sau, mai degrabă, destul de mult, tortul nu a căpătat mirosuri.
Vă rugăm să comentați acțiunile mele, deoarece mâine nu va mai fi timp să experimentați, micul dejun TREBUIE să fie gata la timp și, de preferință, să nu regretați că ați cumpărat acest fabricant de pizza.
După instrucțiuni, am pornit al doilea program și l-am setat timp de 15 minute, imediat ce s-a stins lumina, am deschis capacul fără a opri aragazul și am pus un tort, am închis capacul și aragazul a continuat să funcționeze pentru încă 10 minute.
După semnal, am deschis capacul. Tortul era subțire, desigur, era copt, dar era absolut alb. Am pornit al 3-lea program și am decis să rumenesc tortul, literalmente după 3 minute a trebuit să opresc programul, de atunci ar fi ars.
De aici și întrebarea: în ce program să coaceți pizza 2 sau 3 și cât timp? În general, spune-mi cine gătește cum, plizz.
În general, îmi place prăjitul prăjit, dar mi-e teamă că la a 3-a pizza s-ar putea să nu fie încă coaptă, iar brânza să ardă deja.
Apropo, s-a lipit de mine o bucată de mărimea unui bob de mazăre, care m-a bucurat.
Iată tortul meu
Top

Cuptor pentru pizza
fund
Cuptor pentru pizza
Totuși, încă nu înțeleg, pe fiecare dintre aceste 3 programe, funcționează ambele zeci sau în fiecare separat?
Tanyulya
Coac pizza pe două zece
Lyi
Citat: Tanyulya

Coac pizza pe două zece
Tanyulya, multumesc pentru raspuns. Ar fi frumos să stabilim pe ce programe funcționează ambele umbre.
Am făcut gătitul așa cum ați scris în blogul dvs. video pe această temă, doar că în loc de roșii am pus ciuperci ..
Acum mi-am scos pizza (pentru fiul meu). Am copt la al 2-lea program timp de 20 de minute, dar cu 3 minute înainte de final am trecut la 3. Gradul de prăjire este normal, dar aveam nu numai cârnați fierți, ci și afumat, așa că grămada de la pizza la piatra, acum în timp ce o spăl?
Sau poate puneți o mulțime de ciuperci deasupra sau un ketchup în exces cu maioneză?
Stafa
Azi am făcut o pizza cu piure de cartofi uscați. Ce să spun - a avut un gust bun din piatră, a fost copt 2 în 20 de minute perfect, aluatul este delicios - crocant de jos, fraged în interior.

Citat: Lyi

deci grămada de la pizza la piatră, acum cum o spăl?

Piatra mea a devenit teribilă, deja am calcinat-o cu unt, altfel aluatul era lipicios, apoi am aerisit toată casa - era un miros de groază. Dar nu pictez poze cu el, chiar dacă aluatul nu se lipeste.
chaki2005
A. Ce fel de aluat?
Stafa
Citat: chaki2005

A. Ce fel de aluat?
Tatyan, în acest fir și a copiat https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0, dar l-am încercat doar astăzi
chaki2005
Svetochka, mulțumesc. : girl_curtsey: A uscat kart. Piureul este un piure obișnuit. numai fără unt și lapte?
Cremos
Este o pulbere uscată, ca laptele praf.
Stafa
Acesta este un piure de praf de tip Rolton, am luat într-un pachet 200 gr.
chaki2005
Citat: Stafa

Acesta este un piure de praf de tip Rolton, am luat într-un pachet 200 gr.

Se vinde pe piețe?
Stafa
L-am luat în magazinul în care sunt rolltoni și alte pungi fără adăpost - doshiraki și tot felul de mâncare.
capricios
Buna! Îmi doresc foarte mult un fabricant de pizza. Sunt din Ucraina și momentan nu găsesc nimic aici, cu excepția FAGOR MG 300 Multigrill, de exemplu

Cuptor pentru pizza
FAGOR MG 300 Multigrill

Grătar electric, ideal pentru plăcinte, pizza, quiches etc. Include carte de bucate. Cronometru mecanic de 90 de minute.

Caracteristici
• Ideal pentru a face prăjituri, pizza, quiches etc.
• Carte de bucate
• Cronometru mecanic de 90 de minute
• Stratul triplu de acoperire antiadherentă cu „bază de aur” împiedică lipirea alimentelor
• Multigril cu diametrul de 290 mm
• Putere: 920 W

În acest fir, la fel ca despre Fagor, au scris că rezultă pizza bună, dar nu știu sigur dacă acest model este. Poate cineva să-mi spună dacă merită luat, vreau pizza care să arate ca într-o pizzerie. Mulțumesc foarte mult.
tuskarora
Fetelor, salut! Spune-mi cine poate. două modele de cuptoare pentru pizza sunt acum disponibile în magazinele noastre de internet din Harkov. Daewoo și Ariette. Amândoi au fost discutați în acest fir. Devo este dreptunghiular, Ariet este rotund. diferența de preț este de 100 UAH. nu în mod fundamental atât de skate. Care este mai bine, după părerea dvs., să comandați pentru Moș Crăciun?
Tanyulya
Pentru pizza, rotunjirea este mai bună.
IRR
Citat: Tanyulya

Pentru pizza, rotunjirea este mai bună.
Tan, cât este puterea ta maximă?
tuskarora
Exact. Despre asta vorbesc. Dependența de dispozitiv este o boală teribil de contagioasă cu rezultate imprevizibile. Nu se dezvoltă imunitate împotriva ei. În general, am găsit de unde puteți cumpăra ceea ce doriți de la noi. Probabil voi comanda Arieta.
Tanyulya
Rotunjirea 1200 și pătratul 1200, dar rotundul fac pizza excelentă și se usucă pătrat, dar într-un pătrat astfel de fripturi de pește sunt delicioase
win-tat
Citat: Haze

Vă rog, dacă nu chiar dificil, scrieți o rețetă pentru aluatul dvs., extraordinar de frumoasă și atât de „perforată”.
Aluatul este cel mai obișnuit, cred că datorită fabricantului de pizza este atât de perforat, există T ~ 400C (pizza este coaptă timp de 5 minute), deci este probabil să explodeze ... Dar rețeta în sine:

Drojdie uscată 1,5 lingurițe.
Făină 500g
Lapte praf 2 linguri. l.
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 0,5 linguri. l.
Măslin. ulei 2 linguri. l.
Apă 300 ml

Într-un aparat de fabricat pâine Panasonic, programul „Pizza” - 45 min.
Din această cantitate de aluat se obțin 2 pizza D = 30 cm
Lyalya Toy
Fetelor, aici am luat în sfârșit și mi-am adus cuptorul pentru pizza. Rollsen. Am făcut pizza azi. Fiica mea a mâncat-o și i-a plăcut foarte mult, dar baza s-a lipit de piatră. Aici am o rugăminte despre asta. Vă rugăm să ajutați și să-mi spuneți cum să evit să lipiți și poate cineva a cumpărat o foaie de copt antiaderentă pentru acest aragaz? Cum arată și de unde l-ați cumpărat?
dopleta
Citat: Lala Toy

Fetelor, aici am luat în sfârșit și mi-am adus cuptorul pentru pizza. Rollsen. Am făcut pizza azi. Fiica mea a mâncat-o și i-a plăcut foarte mult, dar baza s-a lipit de piatră. Aici am o rugăminte despre asta. Vă rugăm să ajutați și să-mi spuneți cum să evit să lipiți și poate cineva a cumpărat o foaie de copt antiaderentă pentru acest aragaz? Cum arată și de unde l-ați cumpărat?
Lyalya Toy, și te-ai așezat pe o piatră încălzită? Am Kuchin, sunt asemănători, dar nu se lipesc. Și stropiți cu făină? Și cel mai simplu lucru este să decupezi un cerc în formă dintr-o frunză de teflon și să-l întinzi pentru totdeauna.
Stafa
Primele două ori când mi s-a lipit curentul, aluatul nu a avut succes în unt. Apoi a început să facă aluat cu floarea soarelui - nu se mai lipeste. Și întindeți pizza când se stinge lumina roșie.
Lyalya Toy
Atat de frumos! Lasă-mă doar să răspund și să întreb pe rând.

Citat: dopleta

Lyalya Toy, și te-ai așezat pe o piatră încălzită? Am Kuchin, sunt asemănători, dar nu se lipesc. Și stropiți cu făină? Și cel mai simplu lucru este să decupezi un cerc în formă dintr-o frunză de teflon și să-l întinzi pentru totdeauna.
Larissa, Da! L-am așezat pe o piatră încălzită.
Presărați cu făină ce? O piatra? Voi incerca.
Și ce este o frunză de teflon? De unde să-l cumpăr? Cum arată?

Citat: Stafa

Primele două ori când curentul s-a lipit de mine, aluatul nu a avut succes în unt. Apoi a început să facă aluat cu floarea soarelui - nu se mai lipeste. Și întindeți pizza când se stinge lumina roșie.
Sveta Am aluat în ulei vegetal. Am citit despre bec în instrucțiuni și am așteptat până când s-a stins.
dopleta
Citat: Lala Toy


Și ce este o frunză de teflon? De unde să-l cumpăr? Cum arată?
Ți-a fost dor? Tu ? Am scris deja atât de multe despre ele! Un lucru neobișnuit de convenabil! Vândut în departamentele de hârtie de copt. Mai mult, se întâmplă atât scump, cât și ieftin (gama de prețuri este de la 80 la 400 de ruble), dar acțiunea este aceeași, am altele, așa că vorbesc competent, astfel încât să puteți cumpăra în siguranță cel mai ieftin chinezesc. Se pare așa

Cuptor pentru pizza
Lyalya Toy
Citat: dopleta

Ți-a fost dor? Tu ? Am scris deja atât de multe despre ele!
Larissa multumesc! : flori: Da, mi-a fost dor. Nu am cuptor, așa că nu m-a interesat.
Citat: Stafa

Așteaptă, în curând se va opri din lipire, deoarece piatra va arde. Îl am atât de groaznic, dar acum nu mai rămâne nimic.
Și lăsați-l pe cel înfricoșător să nu rămână.
Prietenul meu are o sobă Lakuchin atât cu o piatră, cât și cu o foaie de copt din teflon.
A spus că nu folosește o piatră, a încercat-o odată
Nu mi-a plăcut și acum o face doar pe o foaie de copt.
Stafa
Pentru prima dată am fost drept, asta se lipeste, iar acum gătesc cu plăcere. Demontabil cu ușurință.
femeia Pisica
Citat: Lala Toy


Prietenul meu are o sobă Lakuchin atât cu o piatră, cât și cu o foaie de copt din teflon.
A spus că nu folosește o piatră, a încercat-o odată
nu mi-a plăcut și acum o face doar pe o foaie de copt.

Coac si pe o foaie de copt, pe o pietricica la cuptor. Și sora mea din Rollsen coace, pune o foaie de copt de la Lakuchina pe o piatră. Lenjerie, uite, se vând cu găuri ieftin, principalul lucru este să măsoare diametrul.
femeia Pisica
Citat: Tanyulya

Se folosește lenjerie, palet fără piatră.

Tan, în Rolson nu va funcționa, acolo frigăruia se stinge, interferează, am efectuat o "autopsie" și o comparație cu Lakuchinka.
Stafa
Da, pentru a recoace piatra cu ulei și toate afacerile. Se coace foarte bine pe piatră.
Lyalya Toy
Fetelor !!! Nu-ți face griji că sunt prost. E in regula.
Se pare că tocmai am rulat aluatul prea subțire, așa că s-a lipit.
Acum făceam pizza pentru draga mea, am uscat bine piatra, am făcut aluatul puțin mai gros,
Am pus pizza pe masă și am mutat-o ​​pe piatră.
Totul a funcționat. Draga nu l-a lăsat să facă poze, îi era foarte foame.
El a spus că nu degeaba gravitsapu a fost cumpărat gustos.
Vichka
Citat: Lala Toy

Lena, Amintesc. Am dus tot creierul către vânzători.
Lena, și DEU, este cel dreptunghiular? tu ce mai faci?
Vichka

Rolsen RM-2050

care să cumpere?
Cuptor pentru pizzaCuptor pentru pizza
Tanyulya
Vic, acest fabricant de pizza este doar cu o piatră sau mai există un palet?
Lyalya Toy
Citat: VS NIKA

Rolsen RM-2050
Cuptor pentru pizza

Am asta. Exact la fel. Există doar o piatră.
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

A urcat totul! Nu este disponibil cu două termostate.

Vikul, ia-l pe cel care este. Costă un bănuț, ai cu cine să-l dai, cum îl cumperi cu doi regulatori.
Tanyulya
Citat: VS NIKA

Lenus, și mi-ai dat un gând!
Dar totuși mă întreb care este diferența din cauza regulatorilor, ce dau cei doi?
Unul: Cronometru.
A doua încălzire: element de încălzire inferior; element de încălzire superior și combinat sus + jos
Stafa
Când mă uitam, am întâlnit și poze cu unul sau două regulatoare, dar, de fapt, dacă există un singur model, atunci există 2 regulatoare pe rolson.
Lyalya Toy
Și am timp pe regulatorul superior și numerele pe cel inferior. 1 2 3.
Am citit în instrucțiuni că

1 menținând pizza finită fierbinte,
2 pregătirea majorității tipurilor de pizza,
3 „maxim” pentru un maro mai auriu
și prepararea pizza cu o mulțime de ingrediente.
Vichka
Citat: Lala Toy

Și am timp pe regulatorul superior și numerele pe cel inferior. 1 2 3.
Am citit în instrucțiuni că

1 menținând pizza finită fierbinte,
2 pregătirea majorității tipurilor de pizza,
3 „maxim” pentru un maro mai auriu
și prepararea pizza cu o mulțime de ingrediente.
Deci poate că poți fi fericit cu un singur regulator?
Tanyulya
Citat: VS NIKA

Deci poate că poți fi fericit cu un singur regulator?
Vika, beriiiiii, pentru un astfel de preț, cu siguranță nu va fi de prisos. Sincer să fiu, cred cu groază: Doamne ferește că va rupe cu mine. Trebuie să luăm o altă rezervă.
Vichka
Citat: tatlin

Vika, l-am găsit la Electroozone pentru 800r. Îmi voi strânge rudele din Moscova să cumpere, se pare că puteți comanda și veni imediat să cumpărați.
Și am încercat acolo, nu a funcționat.
DAR! Prietenul meu m-a sobrit! Mi-a spus să nu fac prostia
Ea îmi va oferi plăcerea ei ispitire va da
Iată chestia. Avem cuptoare aproape identice, doar eu am mânere, iar ale ei au nasturi și coacem pizza conform aceleiași rețete, pe o foaie de copt cu găuri, program pizza. Așa că mi-a spus foarte tare că nu poți lua o pizza ca a noastră în cuptor în acest cuptor pentru pizza! Nu se coace astfel și durează mai mult timp să se coacă decât la cuptor. Aici
Vichka
Citat: Rita

Injectați, ce fel de cuptoare?! Am nevoie doar de un cuptor!
Rita,Am Siemens, nu-mi amintesc cifrele / literele, sunt la serviciu, dar arată așa

Cuptor pentru pizza
cuptor cu microunde deasupra, cuptorul dedesubt.
Lyalya Toy
Cel mai probabil nu este pentru pizza. L-am cumpărat pe acesta.

🔗 🔗
Lyi
Fetelor, ajutați-mă să cumpăr (dați-mi un link, plizz) o farfurie pentru pizza, astfel încât să se încadreze într-un filtru de pizza Rollsen 2050. Adică, aveți nevoie de un formular cu un diametru maxim de 26-28 (posibil mai mic) și scăzut pentru a închide capacul fabricantului de pizza și, de asemenea, este de dorit ca un magazin de pe internet să trimită mărfurile prin poștă.
Am găsit o mulțime de bunuri de care aveam nevoie pe e-bey, dar din cauza analfabetismului meu (ei bine, nu scot în limba germană) nu pot afla dacă aceste forme sunt acolo !!! : girl_cray: Ar fi frumos să comanzi totul într-un singur loc.
Poate cineva să vadă și să renunțe la un link aici?
Mi-am făcut revoltător pizza mea. Întreaga piatră este acoperită cu pete de grăsime care nu se spală, iar dacă gătești 2-3 pizza în același timp, miroase.
Dar după cuptorul pentru pizza, nu vreau să mai coac pizza din nou în cuptor, gustul este diferit.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine