Carne de porc cu cuscus la cuptor

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de porc cu cuscus la cuptor

Ingrediente

Piept feliat 100 g
Muschiulet de porc 4 bucăți 200 g fiecare
Sare piper gust
Ulei de masline A 4-a. l.
Cimbru (verde) 5 crenguțe
Patrunjel (verde) 5 crenguțe
Cuscus 250 g
Brânză 40 g
Fierbere de apă 400 ml

Metoda de gătit

  • Pregătiți marinada. Se amestecă frunzele de cimbru cu ulei, sare, piper.
  • Se acoperă carnea de porc pe toate părțile, se acoperă și se dă la frigider pentru 12-24 de ore.
  • Înainte de gătit, puneți 1/4 din piept într-o suprapunere pe o bucată de folie, puneți o bucată de porc deasupra. Înfășurați carnea de porc în piept. Închideți folia. Gatiti 20 de minute.
  • Apoi deschideți folia și lăsați să se rumenească 5 minute la 200C.
  • Puneți într-un coș AF preîncălzit, gătiți 20 de minute la 200C.
  • În acest moment, se toarnă apă clocotită peste cuscus, se amestecă, se închide capacul și se lasă 10 minute. Apoi bateți cu o furculiță, amestecați brânza rasă și pătrunjelul tocat mărunt.
  • Puneți în forme din silicon, tamponați și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de 10 minute.
  • Gata, cina este gata în 30 de minute!)
  • Carne de porc cu cuscus la cuptor
  • O altă rețetă din cartea „Simplă și gustoasă” de Gordon Ramsay. Când l-am citit prima dată, mi s-a părut foarte laborios, dar dorința de a încerca cuscusul copt, pe care îl iubesc foarte mult, a depășit. Am decis să gătesc și, iată, porc pre-marinat și gătitul în două unități (cuptor și friteuză cu aer) au făcut posibilă gătitul cinei în doar 30 de minute. În cele din urmă, a ieșit foarte gustos. Și kukskusii prăjiți în a doua zi chiar m-au izbit. Chiar și soțul meu, care nu percepe nicio cereală, cu excepția cărnii, a mâncat cu plăcere și a fost supărat că nu mai există.)))

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

Ramsay se mai oferă și pentru a colecta suc de porc, a-l fierbe și a-l folosi ca sos, dar am crezut că este de prisos!)))

Tumanchik
Nu, nu înțeleg, dar ce zici de grăsime? și varză murată? și cartofi?
Omela
Mustața a plecat la Minsk, dar am rămas acri și nenorociți cu carne și terci.)))
Asya Klyachina
Omela, mulțumesc pentru ideea cu cuscus, altfel eram învechit, nu știam cum să-l fac mai interesant.
Omela
Asya Klyachina, încearcă-l pentru o schimbare!
Elena Tim
Nu, ei bine, nu va lăsa oamenii decenți să doarmă liniștit până la ora trei!
Sunt culcat acolo, arunc și mă întorc, simt ceva în neregulă pe pâine ... și aici Melka este cârnați cu cuscus! M-a „telefonat” prin tot apartamentul cu bunătățile ei.

Pe scurt, cuscusul este al tău.
Omela
Citat: Elena Tim
dormi bine până la ora trei!
Până la trei zile?

Sinistru !!!! : girl_mad: invidiez !!!!



Citat: Elena Tim
chiar ți-a copt cuscusul.
Fata buna !!!
Elena Tim
Citat: Omela
Până la trei zile?
Nuuuu da ... dar ce? Voi lua micul dejun!
Omela
Tada atunci, sho sub spoiler !!
Elena Tim
LA MULȚI ANUL NOU, MELK !!!
Carne de porc cu cuscus la cuptor
Omela
yy .... a cadouri porc de?
Elena Tim
Gata, am mâncat copacul entu, fkusnaaa!

Citat: Omela

yy .... a cadouri porc de?
Bună, cine mănâncă carne de porc la micul dejun? Fie că este un pom de Crăciun!
Da, nu vreau carne (m-am îmbolnăvit, tuneluri?), Am vrut cuscus și am primit-o! În!
Mulțumesc, Ksun!
Omela
Ei bine, lan, convins, la micul dejun așa să fie. mananca copacul !!
marlanca
Omela,
Ksyusha ... ei, ce clasă ... ... nu m-am gândit niciodată că cuscusul poate fi și copt ...
Elena Tim
Len heringbone este frumusețea ta, doar un cadou pentru Omela către NG chinez .....
Omela
marlanca,
Galya, mulțumesc! M-am agățat și de cuscus. A fost interesant să încerc.
NadinAn
Foarte frumos si delicios !!!
Omela
Speranţă, mulțumesc! Chot chiar voia să mănânce.
NadinAn
Exact . Se întunecă ... Iar apetitul iese!
Omela
Nu m-am torturat .. M-am dus pe pui.
Elena Tim
Citat: Omela
... a continuat lovitura de pui.
Ce a făcut deja, enta infecție?! Lasă-mă să i-o dau!
Omela
beeeee .. e direct sa mananci nicho nizya "!!
Elena Tim
Citat: Omela
beeeee .. e direct sa mananci nicho nizya "!!
... fără să stea nimeni în jur, nu, Melk?
Asta și privește Kursa din dinți va fi scos!
Omela
Chotul acela nu a salvat puiul, voi merge și voi tortura salata.
Elena Tim
Chiar acum, veți învăța! Nu am cumpărat încă un storcător pentru „felul de mâncare” anterior!
Omela
Nicho nina .. vreau sa mananc !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine