Supă de ciuperci uscate

Categorie: Prima masă
Supă de ciuperci uscate

Ingrediente

Ciuperci 50-100gr
Cartof 4-5 bucăți
Morcov 1 bucata
Arc 1 bucata
Orzul perlat sau Bulgur 1/2 mst
Sare, boabe de piper, frunze de dafin gust

Metoda de gătit

  • Înmuiați ciupercile timp de 2 ore. Nu turnăm apa din ciuperci, va fi bulionul. Strângem ciupercile, filtrăm apa din sedimente și nisipul din ciuperci.
  • Tocați cartofi, morcovi, ceapă în mod arbitrar. Dacă se dorește, ceapa cu morcovi poate fi prăjită.
  • Bulgur sau orz de perle, clătim, nu le înmui.
  • Așezați toate ingredientele într-un castron.
  • Sare piper.

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

SUPA d 0.7

Aenta
Ca Ras astăzi am căutat o rețetă pentru supă de ciuperci pentru shteba. Și bulgur se găsește în casă.
velli
Am gătit supă de ciuperci la fel ca tine, doar morcovi prăjiți și ceapă în unt. Am tăiat cartofii în cuburi mici, pentru că bărbaților mei nu le place când cartofii sunt tăiați grosolan. În loc de orz perlat am adăugat orez, pentru că nu există bulgur. Orzul trebuia fiert separat, dar nu am avut timp să-l gătesc. Supa s-a dovedit a fi delicioasă, frumoasă din prăjire. Mulțumesc pentru delicioasa rețetă de supă!
ochi
Citat: velli
a adaugat orez, pentru ca nu exista bulgur. Orzul trebuia fiert separat, dar nu am avut timp să-l gătesc.
cu permisiunea Valeriei, îndrăznesc să sfătuiesc linte în acest caz: dă volum supei și gătește foarte repede și nu trebuie să vă înmuiați - doar spălați-vă
velli
Tatyana, Tanyusha mulțumesc pentru sfaturi, cu siguranță voi folosi linte data viitoare!
Pavla
Tatyana, linte verzi sau roșii?
Aenta
De câtă apă ai nevoie?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine