Ouă scoțiene (dietetice)

Categorie: Mâncăruri din carne
Ouă scoțiene (dietetice)

Ingrediente

oua de prepelita 5 bucăți
piept de pui 200 g
ceapă 20-30 gr
mărar și pătrunjel 10-15 gr
tărâțe de grâu 1 lingură. l.
condimente preferate gust
ulei de măsline (pentru prăjire, puteți și fără el) 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Ouă scoțiene (dietetice)
  • Se fierb ouăle moi fierte (1-2 minute după fierberea apei reci).
  • Măcinați pieptul de pui cu ceapă și tărâțe în carne tocată, adăugați puțină apă pentru o consistență vâscoasă.
  • Se lasă câteva minute pentru ca tărâțele să se umfle.
  • Condimentați cu condimentele preferate și adăugați ierburi tocate mărunt.
  • Împărțiți carnea tocată în 5 părți (fiecare cântărind aproximativ 50 g).
  • Curățați ouăle.
  • Cu ajutorul mâinilor umede, faceți o clătită tocată nu prea groasă și lipiți un ou în ea. Faceți acest lucru cu restul cotletelor.
  • Coaceți cotletele gata în cuptor timp de 20-30 de minute la temp. 180-200 grade
  • Sau prăjiți la foc mediu până se rumenesc timp de aproximativ 10 minute, apoi adăugați apă și fierbeți încă vreo cinci minute sub capac.
  • Se serveste presarat cu ierburi. Pentru un gust picant, adăugați sos de satsebeli.
  • Bucura-te de masa ta))))

Vasul este conceput pentru

5 bucăți.

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Program de gătit:

cuptor, aragaz lent, tigaie

Notă

Valoarea energetică la 100 g de produs:
B / W / U: 14,68 / 8,02 / 4,41 - 147,68 kcal
Ouăle de prepeliță pot fi înlocuite cu ouă de pui, dar cotletele vor fi apoi mari. Puteți lua orice carne tocată la discreția dvs. Puteți folosi, de asemenea, pesmet și chiar prăjiți cotletele - dar toate acestea, în consecință, afectează gustul vasului și, bineînțeles, conținutul său de calorii.

Bianchi
MiLizard, Rețetă foarte bună !! Pe gustul meu! Și pentru copii - chiar acest lucru! Multumesc !!
RepeShock


Ce cotlete drăguțe! Multumesc pentru reteta
MiLizard
Cu plăcere)))
Cel mai important lucru este să hrănești copilul și să-ți adaugi sănătate)))) Și astfel încât să fie și gustos
multibork
În copilărie, tatăl gătea ouă de pui într-un mod similar, se numea „Ou în cămașă”.
Chiar și în vreun număr al „Țăranului” sau „Muncitorului” am văzut.
Dar nu am putut s-o fac - „cămașa” aluneca.
MiLizard
Pot presupune că carnea tocată poate „aluneca” din mai multe motive - există o mulțime de carne tocată, puțină carne tocată, consistența nu este ceea ce aveți nevoie, sau banal, nu au dat timp pentru a se umfla ingredientele uscate în el - biscuiți, gri, tărâțe etc.

Ieri am făcut-o cu carne de porc și ouă de pui - a crăpat și tocatul pe o parte. Cel mai probabil, a fost necesar să așteptați mai mult până când biscuiții se umflă și să luați puțină carne tocată ...

Dar cu prepelița am făcut-o perfect))) 50 de grame de carne tocată pe ou este formula mea ideală)))

Încercați, poate cu rețeta mea veți reuși
Marya-83
Făcut din carne de vită. Mulțumesc, foarte gustos!
Ouă scoțiene (dietetice)
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
julia_bb
MiLizard, Mila! Felicitări pentru victorie
Rețeta este grozavă, vreau să gătesc în acest weekend!
kavmins
Știam această rețetă de foarte mult timp, dar cu ouă de pui, și a fost foarte incomod să se pregătească, și cu prepelițe, nici măcar nu m-aș fi gândit să fac ceva)) dar este adevărat - se potrivesc perfect aici! multumesc pentru ideea grozava!
Vă rog
Citat: MiLizard
Ouă scoțiene (dietetice)
Mila, felicitări pentru victoria ta
MiLizard
Oh, mulțumesc mult))) Deci neașteptat))) Nu am venit aici de câteva zile, dar iată o surpriză)))
Mișto și așa de frumos)))

Îți mulțumesc că ai încredere în rețetă)))
Anatolievna
MiLizard, Mila, Felicitări pentru victorie! Cu o medalie!
irina23
Mila, mulțumită pentru rețetă, a dus-o la semne de carte. Felicitări pentru o victorie binemeritată
Podmosvichka
MiLizard, Mila, felicitări cu o medalie
Așteptăm noi rețete.
Acesta este deja în marcaje
MiLizard
Antonina, Irina, Helenamultumesc fetelor. Este foarte frumos că rețeta mea este populară
julia_bb
Mila, făcută conform rețetei tale, pur și simplu nu a făcut cotlete, poate că a fost cam mult carne tocată. S-a dovedit ceva de genul terinei))
Multumesc inca o data pentru reteta
Ouă scoțiene (dietetice)
tana33
oooo, îmi vor aduce 50 de ouă într-una din aceste zile, și pui de casă în congelator, o voi face))))
Shyrshunchik
MiLizard, Mila, felicitari pentru medalie !!!!
MiLizard
mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine