Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză

Ingrediente

Pentru umplere:
Inimi crude de pui 0,5 kg.
Branza procesata 150 gr.
Midii 300 gr.
Usturoi 1 cuișor
Unt 1 lingură. l.
Pentru a fierbe inimile:
Apă
Oțet de vin alb sau vin alb demisec 1 lingură. l. / 0,3 linguri.
Sare 0,5 lingurițe
frunza de dafin 1 BUC.
Iarnă 3 buc.
Kulechki:
Aluat foietaj fără drojdie
Galbenus de ou (sau albus de ou cu curcuma) 1 BUC.
Unt moale (opțional) 30 gr.
Orice brânză 100 g
Verzi (opțional)

Metoda de gătit

  • La ordinea zilei, ca întotdeauna, se pune întrebarea: ce să gătești neobișnuit din produse obișnuite?
  • Vă voi sfătui aceste pungi mici. Sunt ușor de modelat și foarte apetisante. Puteți folosi absolut orice umplutură. Se pare foarte gustos!
  • mi-a plăcut de asemenea
    Inima de pui și julienne de midii cu brânză (Tumanchik)

    .
  • Așa că am decis să fac ceva între aceste rețete. Și dacă julienne ți se pare prea bogată în calorii, atunci ia notă de pungi și umple-le cu umplutura după gustul tău.
  • Clătiți inimile de pui. Se toarnă apă în bolul multicooker, astfel încât să fie complet scufundat. Se adaugă sare și condimente, oțet. Modul optim este Simmering 40 de minute, presiunea este maximă. Lasă inimile să se răcească în bulion. Tăiați inimile pe lungime.
  • Decongelați midiile. Scurgeți lichidul. Dacă midiile sunt mari, tăiați în jumătate.
  • Într-o tigaie uscată, încălziți un cățel de usturoi, tăiat în jumătate. Adăugați unt. Adăugați inimile și brânza topită. Acoperiți și topiți brânza la foc mic.
  • Adăugați midii. Se amestecă. Se termină cu sare și condimente. Nu am adăugat nimic, deoarece gustul este plin de aromă de usturoi și aromă de brânză. Umplutura ar trebui să se răcească.
  • Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză
  • Am propria mea foietaj
    Foarte ușor de preparat foietaj cu depozitare (Tumanchik)

  • Decongelați aluatul. Tăiați în pătrate de dimensiuni egale. Rulați fiecare pătrat. Când au fost lansate, s-au dovedit a avea dimensiunea de 10 * 10.
  • Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză
  • Ungeți marginea pătratului cu apă folosind o pensulă.
  • Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză
  • Așezați umplutura
  • Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză
  • și răsuciți-l într-o pungă. Ciupiți bine marginile. Umpleți vârful cu umplutura.
  • Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză
  • Puneți plicurile pe o foaie de copt. Se unge cu gălbenuș cu o picătură de apă. Se presară brânză rasă și ierburi tocate.
  • Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză
  • Coacem până la frumusețe la o temperatură de 220 de grade. Este bine să-l mai ții puțin sub grătar.
  • Scoateți și ungeți cu unt. Și nu puteți lubrifia.
  • Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză

Notă

Serviți ca un al doilea fel. GROZAV !!!!
Mi-a plăcut foarte mult să gătesc pungi atât de mici, cu o mare varietate de umpluturi.

Gătește cu dragoste, Tumanchik-ul tău!

Vă rog
Irisha este incomparabilă, foarte fericită!
Bianchi
Tumanchik, Ira, o rețetă interesantă cu ingrediente originale - midii, brânză, vin mmm ... Și îmi place, de asemenea, să gătesc cu foietaj, se topește repede în gură
Tanyulya
Frumos și convenabil de mâncat! Bravo, Irishka!
IvaNova
Citat: Tumanchik


Mi-a plăcut foarte mult să gătesc pungi atât de mici, cu o mare varietate de umpluturi.
Dacă nu este dificil, spune-mi cu ce alte umpluturi gătești. Midiile vii nu cresc în climatul nostru și nu am încredere în înghețata disponibilă
Seberia
Tumanchik, Ira, tot timpul îți admir imaginația și execuția rețetelor
Cu siguranță a furat gențile la marcaje
Florichka
Această umplutură este exotică, uluită! Mi-au plăcut inimile de pui și am iubit întotdeauna midiile. Să încercăm cum se potrivesc. Mulțumesc pentru rețetă.
Tumanchik
Vă rog, Florichka, Seberia, IvaNova, Tanyulya, Bianchi, fetelor, îți mulțumesc foarte mult pentru cuvintele tale amabile.Este foarte plăcut să gătești și să împărtășești cu tine.
Îmi place să răsucesc kulechki!
Diverse umpluturi:
brânză de vacă; sunca + ciuperci + branza; legume tocate; umplutură pură de ciuperci; mere ... in general, marea!
Combinația de inimi + midii este delicioasă! Nu te îndoi!
Irina Dolars
Micul aluat și atâtea toppinguri delicioase! Acest lucru trebuie să fie minunat! Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză
Tumanchik
Citat: Irina Dolars

Micul aluat și atâtea toppinguri delicioase! Acest lucru trebuie să fie minunat! Chifle de foietaj umplute cu inimi de pui și midii cu brânză
Irisha, mulțumesc că ai trecut pe aici! Cu siguranță am observat despre umplutură! Și nici nu este înfricoșător dacă geanta este plină
Irina Dolars
Da. Îmi place când totul îmi intră în gură deodată
Dacă există mult aluat în plăcintă, atunci îl mănânc în cerc, astfel încât să nu existe o singură făină, ci și umplutura
Tumanchik
Citat: Irina Dolars

Da. Îmi place când totul îmi intră în gură deodată
Dacă este mult aluat în plăcintă, atunci îl mănânc în cerc, astfel încât să nu existe o singură făină, ci și umplutura
da, iar în ulcior și smântână mijlocul?
Irina Dolars
Îmi place storcătorul sub orice formă, chiar și fără umplutură
Tumanchik
Citat: Irina Dolars

Îmi place storcătorul sub orice formă, chiar și fără umplutură
caramel
Citat: Tumanchik

La ordinea zilei, ca întotdeauna, se pune întrebarea: ce să gătești neobișnuit din produse obișnuite?
Da, viața este grea pentru Minskerii obișnuiți.
Tumanchik
Citat: iris. ka

Da, viața este grea pentru Minskerii obișnuiți.
și nu te-ai gândit ca un singur cartof

nu-ți vine să crezi, s-a înnebunit. în acea săptămână midiile (excelente, fără glazură, mari) erau mai ieftine decât fileul de pui și cotletele de porc. Nu am crezut imediat și am cumpărat puțin. Și dimineața am zburat și am luat 2 kg deodată. Ador midiile. Dar acțiunea s-a încheiat ieri.

caramel
Iată-mă la fel. Vin la magazin - reducerea fie s-a încheiat ieri, fie vine mâine. Și mâine sunt la serviciu sau la un magazin aflat la 80 km distanță de mine.
Tumanchik
Citat: iris. ka

Iată-mă la fel. Vin la magazin - reducerea fie s-a încheiat ieri, fie vine mâine. Și mâine sunt la serviciu sau la un magazin aflat la 80 km distanță de mine.
Zbor pe tot Minsk după acțiuni. Ei bine, acum piețele au început să-și arunce broșurile în cutia poștală. Broșuri în dinți, un rucsac pe umeri, copii sub braț și galopat bine, drepți, doe ... nici ... saigak, nici ... un elefant!
într-un oraș mare, în acest sens, este mai ușor, desigur, dar pentru asta nici o grădină de legume ... nu un fir de iarbă ...
Olechka.s
Irina, gențile sunt minunate! Mulțumesc! L-am dus la semne de carte, rămâne doar să găsești midiile
Tumanchik
Citat: Olechka.s

Irina, gențile sunt minunate! Mulțumesc! L-am dus la semne de carte, rămâne doar să găsești midiile
Olga, mă bucur că mi-a plăcut! Midiile sunt opționale. Puteți lua orice umplutură!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine