Cârnați „Acasă”

Categorie: Mâncăruri din carne
Cârnați de casă

Ingrediente

carcasă de cârnați
piept de pui 2 buc
pulpa de pui cu piele 5 bucăți
sare 1 linguriță
amestec de ardei
usturoiul măcinat uscat
ardei iute roșu măcinat

Metoda de gătit

  • Mă obișnuiesc încet cu producția de cârnați))
  • Și deci să începem:
  • Așezați o grătar mare într-o mașină de tocat carne și rotiți fileul de piept și fileul de coapse pe carnea tocată.
  • Am o mașină de tocat carne Caso FW2000
  • Adăugați sare și condimente la carnea tocată după gustul dvs. și amestecați-o bine. Am frământat cu mâinile aproximativ 3-4 minute.
  • Am tupeu de porc pentru cârnați. Acestea trebuie clătite bine sub apă curentă.
  • Așezați accesoriul de cârnați pe mașina de tocat carne și puneți carcasa pe atașament, cu atenție.
  • Puteți umple melcul cu carne tocată în prealabil și apoi porniți mașina de tocat carne, dar puteți porni și pune încet carnea tocată în gaura de încărcare a melcului.
  • Carnea tocată trebuie să fie strâns strânsă în carcasă, astfel încât cârnații să fie elastici, principalul lucru este să exagerați, altfel vor exploda la prăjire.
  • Am legat fiecare cârnați cu un fir, dar după prăjire, firele se îndepărtează cu ușurință.
  • Cârnați de casă
  • Preîncălziți grătarul la temperatura maximă, stropiți cu ulei și prăjiți timp de aproximativ 12-14 minute. Puneți grătarul în poziția Rakletnitsa.
  • Cârnați de casă
  • Cârnații s-au dovedit a fi foarte gustoși !! Delicat și suculent în interior!
  • Cârnați de casă
  • Magazinul kupvty nu stătea lângă cârnați de casă !!
  • Cârnați de casă
  • Cârnați de casă
  • Cârnați de casă
  • Bon Appetit tuturor !!

Vasul este conceput pentru

6 buc

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

mașină de tocat carne / grătar

Notă

Acum voi face doar eu delicii atât de delicioase !! S-a dovedit că nimic complicat)

Omela
Masha, carnati foarte apetisanti s-au dovedit! Cât ai făcut grătarul?
Masinen
Omela, Ksyusha, mulțumesc !! Prăjit aproximativ 13 minute.
Merri
Maria, rapid și fără probleme!
Masinen
Merri, Irin, nu este cuvântul potrivit !! Copiii imi cer zilnic astfel de carnati !!
Și totul este de vină O Melka, m-a sedus
Dar dacă nu pentru ea, nu ar fi trecut niciodată la cârnați))))
Lerele
Masinen, aici, l-au găsit pe vinovat))))
eu am din cauza... datorită vâscului există o mașină de rulat, bine, și o mașină de tocat carne parțial

Și cârnații strălucesc, te întreabă copiii, iar copilul meu cel mare este gata să-i mănânce dimineața, după-amiaza și seara, da, poți lua și o gustare după-amiaza.
Dar nu o voi face, avem tot felul de ele și delicioase. Deși a existat un gând, dar am stăpânit în mine, pentru că lenea s-a născut într-o pereche cu mine
Masinen
Lereleda, ea este de vină pentru tot
Citat: Lerele
și am un copil mare gata să le mănânce dimineața, după-amiaza și seara
Eva este o dietă mare, bineînțeles că trebuie să gătești în vrac))
Soțul meu ar tăcea imediat și ar spune, de ce a fost atât de puțin?
Citat: Lerele
avem tot felul de ele și delicioase
Avem același lucru, dar bineînțeles că nu sunt ca acasă))
Arka
Masha, trecând la buric
Îmi plac atât de mult cârnații de pui
Ei bine, încă un pic de miel ...
Fă mai mult miel, nu?
Borisyonok
Masinen, Masha!
Ce cârnați delicioși! Ne place și puiul!
Mulțumesc pentru rețetă, am dus-o la „coșuri”!
marlanca
Masinen,
Mulți dintre ce cârnați s-au dovedit a fi super-duper ..... ...., dar încă nu pot comanda, unde ar trebui să pun 100 de metri atunci .... mustață ....
Masinen
Citat: Arka
Ei bine, încă un pic de miel ...
Fă mai mult miel, nu?
De asemenea iubesc))
Trebuie să ne gândim serios la această problemă: mail:

Borisyonok, Lena, multumesc !! Da, puiul este foarte fraged!
Masinen
Citat: marlanca
Voi vedea mai multe, mai mici, unde vor merge filmările
Galya, mulțumesc))
Ascultă, mi s-a spus că în MyasnoV poți cumpăra curaj și ceva. Uite)
Arka
Totul este măturat, aștept
Pchela maja
Cârnați delicioși! Masha, mulțumesc pentru rețetă!
eh, de unde aș obține curajul experimentelor?)))
Masinen
Pchela maja, Marina, Omelchik și cu mine l-am cumpărat pe jumătate, scriem metri pe față)))
Mulțumesc))
Pchela maja
Deci, de asemenea, cred că este necesar să agitați pe cineva la napalapes)))
Merri
Marina, există pachete în Metro 5 și 10 metri.
Natalia K.
Maria, cârnații s-au dovedit grozavi.
Citat: marlanca
dar tot nu pot comanda, unde ar trebui să pun 100 de metri ...
Galina, oh, nu am aici o mașină de tocat carne, altfel aș cumpăra curaj pe jumătate cu tine
Vă rog
Cârnații sunt atât de stupizi, înfășurați-i într-o pungă și gătiți))
Vladzia
Ce frumusețe! Și în context - bine te poți sufoca! Acum știu câți dintre ei să grătară, altfel mi-a fost frică ...
Masinen
Citat: Merri

Marina, există pachete în Metro 5 și 10 metri.
Da, unde este? Am fost ieri în metrou și nu l-am văzut. Ce departament ar trebui să căutați?
Masinen
natalisha_31, Natashul, mulțumesc)))
Citat: te rog
Cârnații sunt atât de stupizi, înfășurați-i într-o pungă și gătiți))
Și apoi, desigur, poți !!!
Data viitoare voi))
Vor fi cârnați sous-vide)
Masinen
Citat: Vladzia

Ce frumusețe! Și în context - bine te poți sufoca! Acum știu câte dintre ele să grătară, altfel mi-a fost frică ...
Irina, multumesc mult !!! Da, grătarul este mult mai gustos decât o simplă tigaie.
Și nu trebuie să apăsați, pentru a nu strica forma)
marlanca
Citat: Merri

Marina, există pachete în Metro 5 și 10 metri.

Citat: Masinen

Da, unde este? Am fost ieri în metrou și nu l-am văzut. Ce departament ar trebui să căutați?

Fetele se alătură întrebării, mă duc la metrou, unde să le urmăresc acolo ...
Helen
Masinen, oh, Masha! împingând pentru o ispravă ..... cârnați de pui, nu am făcut niciodată .... doar carne de porc .... Am legat capetele într-un nod ... acum voi face cârnați de pui sigur .. și chiar la grătar! !!
Cârnați de casă
Helen
Galina, pe piața noastră, iau de la un măcelar, câte 10 metri fiecare ...
Masinen
Helen3097, Lena, le gătești în skvorod?
Puiul este atât de delicios, cuvânt cinstit !!
Și cu atât mai mult aveți un grătar.

Și la ce 10 metri?
marlanca
Helen3097,
Lena, unde este? 10 metri este în general minunat ...
Sedne
Trebuie să încerc să o fac, trebuie doar să cumpăr o cochilie
Helen
Masinen, Am copt la cuptor, într-o pungă ...
Cârnați de casă
Helen
Maria, Galina, L-am luat mult timp ... acum nici nu știu ... trebuie să mă duc să aflu cât costă ... apoi mă voi dezabona ...
Borisyonok
marlanca, Galina!
Și ceea ce aceleași 90 de metri nu au plăcut ... mult mai ieftin. Îi țin în congelator, au mințit calm pentru al doilea an și nu li se face nimic. Chiar când îl scot, încerc să nu-l dezgheț prea mult. Înainte de aceasta, pur și simplu a așezat în diferite pachete și a scos la nevoie, dar de data aceasta a fost leneș.
olaola1
Fetele din Metro vând curaj în secțiunea de carne răcită. Sunt ambalate în containere plate. Stau în grămezi pe rafturi, unde există un mic pachet de carne. În toate stațiile de metrou, amenajarea mărfurilor este aproximativ aceeași. Pachetul nostru de 5 m costă 120 de ruble.
Masinen
olaola1, Olya, multumesc !! Mă duc și mă uit, dar nu am văzut niciodată curajul acolo,
Merri
Maria, le avem sub rafturi cu carne tocată.
Masinen
Irina, Mulțumesc! Ei bine, wow, nu m-am gândit niciodată ce vând acolo.
Tanyulya
Masha, cârnați frumoși. Și de multe ori izbucnesc în grătar Mai des în Unite fumez și apoi izbucnesc
Da, mi-au cumpărat curaj la Metro.
Suliko
Maria, și cum să depozitați aceste intestine? Am o astfel de duză în iubitul meu, mi-am dorit foarte mult! Am văzut și rețeta pe YouTube, au adăugat smântână acolo, apoi le-au pus acolo în frigider, apoi au adăugat din nou lichid și totul este atât de simplu cu tine!
Masinen
Tanyulya, Tanyusha, Melchik mi-a dat instrucțiunile, mi-a spus totul și l-a așezat pe rafturi și a spus că trebuie să lăsăm puțin spațiu, nu ar trebui să fie legate într-un fund și atunci vor avea un loc în care să crească)
Și ea a mai spus că poți să străpungi și nici ei nu vor izbucni)

Masinen
Citat: Suliko
și cum să depozitați aceste intestine?
Luați un pachet de sare, umpleți-le bine, astfel încât să se scalde în sare atât de sus, cât și de jos și peste tot)
Și pot sta în frigider.
Citat: Suliko
totul este atât de simplu cu tine!

Așa că îmi place să am mai puțină agitație, iar rezultatul este delicios)
Dar puteți încerca și rețete complexe))
Tanyulya
Citat: Masinen

Tanyulya, Tanyusha, Melchik mi-a dat instrucțiunile, mi-a spus totul și l-a așezat pe rafturi și mi-a spus că trebuie să lăsăm puțin spațiu, nu trebuie legați într-un fund și atunci vor avea un loc în care să crească
Și ea a mai spus că poți să străpungi și nici ei nu vor izbucni)
Și părăsesc locul și îl străpung cu un ac și toate izbucnirile lano
Masinen
Tanya, deci dacă au izbucnit, atunci sunt încă delicioase !!!!

Văd o bulă de aer pentru un singur lucru, am văzut asta pe grătar și nu izbucnește, așa că am luat un cuțit și l-am străpuns
Ludmila2528
Buna fetelor! Sunt un începător aici, aproape că mă sufoc cu mezelurile complicate. Mi-a amintit de copilărie, înainte ca mama porcilor să păstreze felul în care tăiau porcul, făceau cârnați. Ei bine, pentru o lungă perioadă de timp căutați coaja (intestinele): cray: nu o găsesc nicăieri. Poate cineva știe prin poștă unde puteți comanda? Vă mulțumim anticipat pentru răspuns
Natalia K.
Ludmila2528
oh multumesc mult!
Masinen
Ludmila2528, Lyudmila, bine că ai trecut pe lângă forumul nostru prietenos !!!
Natalia K.
Masha vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta de cârnați. ȘI Lena-Helen3097 pentru împărțirea tupei de porc.
Cârnații sunt foarte gustoși. Dar, deoarece nu am o mașină de tocat carne, mi-am umplut intestinele printr-o sticlă de plastic tăiată. În timp ce îmi umpleam puțin curajul nu mort ... Probabil că nu mă vor mai atrage astfel de fapte
Iată un raport de progres.
Acești cârnați sunt încă crudi
Cârnați de casă
Și acest lucru este gata făcut. Cu fervoare, cu căldură, ca să zic așa
Cârnați de casă
Masinen
Oooh! bine, gata !!!!! Misto!
Helen
Citat: natalisha_31

Masha vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta de cârnați. ȘI Lena-Helen3097 pentru împărțirea tupei de porc.
Cârnații sunt foarte gustoși. Dar, deoarece nu am o mașină de tocat carne, mi-am umplut intestinele printr-o sticlă de plastic tăiată. În timp ce îmi umpleam puțin curajul nu mort ... Probabil că nu mă vor mai atrage astfel de fapte
Iată un raport de progres.
Acest cârnați este încă crud
Cârnați de casă
Și acest lucru este gata făcut. Cu fervoare, cu căldură, ca să zic așa
Cârnați de casă
Natalia K.
Multumesc fetelor

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine