Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: coreeană
Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean

Ingrediente

Sfeclă 600 gr.
frunze de sfeclă 400 gr.
ulei vegetal 0,5 cani
arc 1 ceapa mare
zahăr 2 linguri. l.
sare 0,5 linguri. l.
oțet 5% 0,5 cani
usturoi 3 dinți
coriandru în boabe, măcinat 1 linguriță
verzi la discreție

Metoda de gătit

  • Vreau să vă împărtășesc salata mea preferată de sfeclă. Este foarte gustoasă și chiar și celor cărora nu le place sfecla sunt încântați de ea! Întrucât acum este sezonul, cred că și multora le va plăcea.
  • [stepimage]Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean[/ stepimage] [steptext] Tăiați ceapa în fâșii, radeți sfecla pe o răzătoare pentru morcovi în coreeană, oricine o are. Am un răzător preferat universal care m-a servit de mulți ani! [/ Steptext]
  • [stepimage]Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean[/ stepimage] [steptext] Se prăjește ceapa până se rumeneste. Apoi adăugați sfecla rasă, prăjiți-o timp de 10 minute. [/ Steptext]
  • [stepimage]Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean[/ stepimage] [steptext] Apoi adăugați tulpinile groase din frunze și prăjiți încă 5 minute. Și aproape la final, adăugați frunzele, prăjiți încă 5 minute. Acum adăugați sare, zahăr, oțet, usturoi, coriandru , ierburi proaspete și piper picant. Acoperim ceaunul cu un capac și îl oprim. Toată salata este gata! [/ Steptext]
  • [stepimage]Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean[/ stepimage] [steptext] Această salată nu are doar un gust grozav, ci culoarea ... probabil fuchsia! [/ steptext]

Timp pentru pregătire:

Cam o oră, cu toate pregătirile.

Program de gătit:

aragaz, ceaun.

Notă

Această salată poate fi consumată imediat, precum și închisă pentru iarnă. L-am pus imediat ce l-am prăjit, în borcane mici. Le turn peste apă clocotită sau le pun într-o micro-rolă pentru un minut. Salată fierbinte, învelită într-o pătură până se răcește. Se păstrează perfect la temperatura camerei.

TATbRHA
Cu siguranță voi păstra această sfeclă roșie, îmi va plăcea aceasta! Multumesc, Nikitosik!
Vrei să tai frunzele sau să le prăjești întregi?
Nikitosik
TATbRHA, Prăjiți frunzele întregi. Însuși savurați atunci când vă agățați de o frunză lungă pe o furculiță.
Natalishka
Nikitosik, spune-mi, este răzuitorul tău drag? Arată ca Burner?
Nikitosik
Natalishka,
Citat: Natalishka
spune-mi, este răzuitorul tău drag? Arată ca Burner?
Nu cunosc răzătoarea Bönder ... dar a mea a costat 25 de euro. Și este reamenajat în diferite poziții de către regulator, îl puteți vedea în fotografie. Bucăți de la un milimetru până la 5 milimetri grosime cu materiale plastice și pe cartofi prăjiți și, bine, în morcovi coreeni.
Natalishka
Nikitosik, iar suportul de deasupra cu un storcător?
Chuchundrus
Cu frunze am o bătaie de cap, nu le am. Dar acum: girl_in_dreams: există ceva de visat să le încerci în această salată
Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean
: secret: prajesc si piper bulgaresc cu ceapa
Nikitosik
Natalishka,
Citat: Natalishka
iar suportul deasupra cu storcator?
Da cu suport, storcător de citrice.
Natalishka
Nikitosik, mulțumesc: trandafir: Și pentru rețetă
Nikitosik
Chuchundrus,
Citat: Chuchundrus
Încă prăjesc ardeiul bulgar cu ceapă
Vă mulțumim că ați trecut pe aici! Acesta este doar un clasic pentru mine, dar puteți umplu morcovi și ardei acolo! Și oricum va fi delicios!
Chuchundrus
Doar mi-ai razdrakonil frunzele pentru a încerca I wantuuuuuuu Le-am văzut ultima dată pe piață în iunie. : nebun: nu am putut împărtăși rețeta înainte
Nikitosik
Chuchundrus,
Citat: Chuchundrus
nu a putut împărtăși rețeta înainte
Chuchenka ..., tu ești drăguța mea !!! Dacă aș ști ce ar fi pe placul tău, enti pleacă ...., atunci aș pune această rețetă ,: mail: când am subțiat sfecla, și asta a fost când a fost ....
Rada-dms
Nikitosik, o reteta minunata si necesara! : girl_love: Peste tot nu folosesc frunze și vârfuri de sfeclă, ci aici toate împreună !!! Păcat că sezonul a trecut deja la noi, vom aștepta vara următoare și vom visa la o salată delicioasă !! Mulțumesc foarte mult!!!
gala10
Nikitosik, mulțumesc, foarte interesant! Nici măcar nu am auzit de o astfel de utilizare a sfeclei și acum abia aștept să încerc.
Nikitosik
Rada-dmsVă mulțumesc pentru interesul acordat rețetei mele! Această salată poate fi făcută toată vara ... când rărim sfecla, apoi scoatem frunzele și le prăjim, în toamnă, când colectăm sfeclă, pentru salată se folosesc frunze și diferite culori. Și există chiar mai multe frunze decât sfecla în sine!
Nikitosik
gala10Bifați, credeți-mă, chiar și doar frunze prăjite, foarte gustoase!
Mikhaska
Acest lucru este ceva cu ceva! Există o mulțime de sfeclă. Frunze - nu mai puțin. Cu siguranță trebuie să încercăm!
Mulțumesc pentru mâncarea delicioasă, druh!
OlgaGera
Există sfeclă și frunze. Va trebui să încercați să o faceți.
Multumesc pentru reteta!
Chuchundrus
și au toate acestea, iar eu ... și eu ... voi face spanac cu sfeclă 🔗
OlgaGera
dar nu pot face spanac, dar ador sfecla
Mikhaska
Chuchenka! Ai din nou o fotografie delicioasă!Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreeanSalată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean Și, așa, încât poți face bomboane din tot ce crește, nu mă mir. Este vina ta. Obișnuit cu magia mea.
Tumanchik
Nikitosik, multumesc pentru salata! Asigurați-vă că marcați. Există încă sfeclă cu vârfuri pe piață!
Chuchundrus
Citat: Mikhaska
poți face bomboane
Nooo, Mikhasa,Salată de sfeclă roșie prăjită cu frunze, în stil coreean Nu știu cum să fac cafenele: -X se vor gândi la asta, voi face o bomboană din ***
Vinokurova
Încearcă în sfârșit ... Stau în tufișuri, mi-e teamă să spun că am o mustață STE ... și sfeclă, și blaturi, și tot ce ai nevoie ... și un cazan imens și cutii de jumătate de litru ... nu aruncați papucii actuali, vă rog! ...
Este imperativ să mănânci o astfel de salată ... și să o păstrezi pentru iarnă ... mă poți strânge cu veverița din epoca de gheață ... dar mă doare prea fierbinte ca să o trântim ...
Nikitosik
Mikhaska,
Citat: Mikhaska
Mulțumesc pentru mâncarea delicioasă, druh!
Iubita Ugoshaisi, este foarte delicios !!! Și dacă îl închizi pentru iarnă, atunci vapcha ... și în borș și în orice salată pentru culoare și gust. Perfecto!
Nikitosik
OlgaGera,
Citat: OlgaGera
Există sfeclă și frunze.
În timp ce totul este acolo, facem și încercăm! Când răresc sfecla, atunci doar frunzele sunt prăjite mult mai repede și sunt, de asemenea, fragede ... principalul lucru aici este să nu gătiți prea mult. Gustul este excelent!
Nikitosik
Chuchundrus,
Citat: Chuchundrus
iar eu ... voi face spanac cu sfeclă
Asta ești tu ...., tachinează ....: girl_cray1: Și eu iubesc spanacul! acum voi face un manechin, de unde să cumpăr ... acum este doar înghețat în magazin ... cred, dar ar trebui să dau drumul către turcă ..., poate au
Citat: Chuchundrus
și toți o au
Vezi .... nu tot ce avem! vrem și noi, ca și al tău
Nikitosik
Vinokurova,
Citat: Vinokurova
dar doare prea fierbinte ca să o plesnească ...
Voodoo este doar fericit!
Gnu
Nikitosik, Am căzut după rețetă, pentru că astăzi ne-am mutat din țară și am adunat sfeclă cu blaturi. Cu siguranță îl voi găti mâine.
Frunzele prajite sunt delicioase? Nu știu. Știu că varza umplută se face din frunze, adăugată la salate. Și suntem oameni proști, cu excepția botviniei din frunze înainte de a nu face nimic. Dar se pare că puteți găti o grămadă de bunătăți utile.
Multumesc pentru reteta tentanta.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine