Chef
Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine
Fourneau Bread Oven este un dispozitiv din fontă pentru coacerea pâinii la cuptor (încă în proiect).


Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine

Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine



Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine

Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine

Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine

Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine

Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine

Instrument tradițional pentru coacerea cuptorului - Cuptorul Fourneau pentru pâine

Cuptorul pentru pâine Fourneau măsoară 14,8 "lungime, 9,6" lățime și 4,7 "înălțime. Capacul cuptorului este de 4,25" înălțime.

Fourneau este fabricat din fontă întărită și va necesita aceeași întreținere ca orice vase din fontă. Cu toate acestea, deoarece Fourneau este în primul rând o mașină de coacere a pâinii, 90% din timp tot ce trebuie să faceți este să ștergeți firimiturile de bază.

Dacă utilizați Fourneau pentru pizza și are puțină brânză sau sos pe ea, nu vă faceți griji. Curățați-l cu apă și o perie rigidă și uscați-l complet.

Fourneau funcționează excelent pe un grătar pe gaz:



Dar rețineți că este încă dificil să controlați temperatura cărbunelui.

Fourneau cântărește aproximativ 13,61 kg. Trapa cântărește aproximativ 2,04 kg, capacul cântărește aproximativ 6,35 kg.

Puteți coace diferite forme și dimensiuni de pâine în Fourneau, dar veți obține cele mai bune rezultate dacă aluatul dvs. nu depășește 750 de grame (aproximativ 3 căni de făină, 350 de grame de apă).

Tipul de pâine pe care îl preparați va afecta și dimensiunea optimă, deoarece făina albă va crește mult mai mult decât alte făină.

Am obținut în mod constant rezultate bune pentru pâinea albă în intervalul 500-700 de grame și, de asemenea, am obținut rezultate bune până la 750 de grame de pâine integrală.

Cuptorul pentru pâine Fourneau este instrumentul perfect pentru a crea cele mai frumoase și mai delicioase pâini de acasă.

Mai multe videoclipuri:



🔗
mur_myau
Chef,
Ce lucru.
Și pe Ibei am văzut un cuptor de piatră pentru pizza, o astfel de cutie și l-am băgat și în cuptor sau în grătar.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine