Plăcinte de foietaj cu umplutură de ciuperci de stridii

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte de foietaj cu umplutură de ciuperci de stridii

Ingrediente

Ciuperci de stridii proaspete 800 g
Praz 300 g
Ulei de floarea soarelui 50 g
Sare 5 g
Se amestecă moara "4 ardei" gust

Metoda de gătit

  • 1. Tocam marunt ciupercile si prazul.
  • Plăcinte de foietaj cu umplutură de ciuperci de stridii
  • 2. Așezați toate ingredientele de umplere în castron și gătiți pe prăjit timp de 20 de minute.
  • Plăcinte de foietaj cu umplutură de ciuperci de stridii
  • 3. Decongelați aluatul astfel încât să rămână rece, dar flexibil.
  • Plăcinte de foietaj cu umplutură de ciuperci de stridii
  • 4. Tăiați aluatul în pătrate. Pe fiecare pătrat, făcând un pas înapoi la 5 mm de margine, faceți 2 tăieturi pe laturile opuse și dați bucăților de aluat forma unor puțuri (vezi foto).
  • Plăcinte de foietaj cu umplutură de ciuperci de stridii
  • 5. Așezați umplutura în centrul fiecărei bucăți și coaceți plăcintele într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de 25-30 de minute. Verificați disponibilitatea.
  • Plăcinte de foietaj cu umplutură de ciuperci de stridii
  • 6. Se servește fierbinte.
  • Plăcinte de foietaj cu umplutură de ciuperci de stridii

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

Prăji

Notă

Post de Plăcut Post!

Sindi
O mulare atât de interesantă pentru plăcinte (y) o iau în semne de carte, voi învăța să o fac și eu, mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine