win-tat
Am copt aceste delicioase clătite astăzi. Nu mă voi repeta, pot spune doar că „zboară” instantaneu, cred că asta spune totul.
Abia acum aluatul meu aproape a fugit în 45 de minute, totul a fost atât de bombat, deși tocmai stătea pe masă. Am decis să mă amestec și a inundat și mai mult ca șampania. Am copt și azi, într-o tigaie mică, s-a găsit doar o kukmara din aluminiu, „bine purtată”, dar clătitele s-au copt bine și s-au întors.
Clătite din LudaClătite din Luda Clătite din Luda Clătite din LudaClătite din LudaClătite din Luda
Lyudochka lappl1, de la noi toți!
Tatka1
Lyudochka, terminăm Shrovetide cu clătitele tale. Nu am mai făcut-o niciodată cu drojdie. Ne-a plăcut. Am câteva găuri, dar clătitele sunt moi, fragede și parfumate. Mulțumesc pentru MK!

Clătite din Luda

lappl1
Oh ... ce se întâmplă! Nu au existat notificări din acest thread. Am intrat aici pentru a coace clătite și sunt atât de multe rapoarte aici, și chiar de anul trecut!
Iartă-mă, dragii mei, că am răspuns atât de târziu! Dar cât de bucuros mă bucur că această rețetă continuă și este populară!

Citat: Albina
Lyudmila, clătite coapte, dar din anumite motive s-au dovedit a nu fi foarte subțiri pentru mine
Albina, da, aceste clătite nu pot fi numite subțiri! Am scris în rețetă că sunt bune pentru umplere. Este vorba despre combinația de drojdie și sifon.
Citat: Podmoskvichka
appl1, Lyudmila, raportez.
Clatite coapte strict conform retetei
Soțului i-a plăcut foarte mult
Și mi-a plăcut cuptorul lor, subțire, perforat, ușor răsturnat.
Am notat rețeta în caietul meu. O voi face fără ambiguitate
Mulțumesc lui Luds, amândoi, pentru rețetă
Podmosvichka, Helen și îți mulțumesc că ai încredere în rețetă. Lyuda are toate rețetele de acest gen - totul funcționează cu ochii închiși. Ai clătite grozave! Poză minunată ! Mulțumiri speciale pentru el!
marina-mm, Marinochka, vă mulțumesc pentru aderarea la rețetă - în fiecare an raportați pentru aceste clătite! Mă bucur foarte mult că s-au înregistrat la tine!
Citat: Tofslic
Multumesc mult pentru reteta! Azi am copt aceste clătite, am umplut unele cu carne tocată, am uns restul cu unt topit și am presărat cu zahăr.
Clătitele sunt extraordinare! Delicios! Și cu umplutura și cu un astfel de șurub! Soțul aproape mormăia de plăcere.
Stopudovo rețeta intră într-o carte culinară: o voi nota cu un stilou, Schaub nu a plecat nicăieri)))
Tofslic, Olesya, am citit cu plăcere raportul despre clătite, mai ales în acea parte a acestuia, cum le-a mâncat soțul tău și că au notat cu un pix. Mă bucur atât de mult că sunt mai mulți fani ai „Clătitelor din Luda”! Vă mulțumim pentru un raport atât de grozav! Coaceți sănătatea și mai departe!
Citat: Olka44
lappl1, Luda, mulțumesc pentru rețetă, foarte interesant, cu siguranță se va face în această săptămână Maslenitsa! Ne plac clătitele!
Olka44, Olenka, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Sper că clătitele te-au bucurat în săptămâna untului.
Citat: valushka-s
Lyudochka, aceste clătite sunt una dintre preferatele noastre! Le-am copt des și cu siguranță le voi coace săptămâna aceasta
valushka-s, Valyusha, cât mă bucur că familia ta a iubit aceste clătite! Coaceți-le pentru sănătatea voastră și cu plăcere și mai departe! Mulțumesc pentru raport!
Citat: Twig
Lyudmila, mulțumesc!
Foarte gustos
A adus o porție dublă, la cuptor, ticălos
A copt în două tigăi, ca dintr-o mitralieră, doar ținută la timp pentru a turna, a răsturna, a stropi cu unt și zahăr.
Tigaie de oțel albastru cumpărător, se coc fermecător, pur și simplu nu mă așteptam, voi pune tot teflonul deoparte

Anul trecut, am copt și eu după rețeta ta, am purtat carnaval la școală :))
Crenguţă, oh, ce frumos este să citești că totul funcționează ca un ceas. Și că copiii de la școală au mâncat aceste clătite. Ei o merită! Mulțumesc, Sprig, că ai acordat atenție acestei rețete! Sunt foarte incantat!

Citat: kavmins
lappl1, Lyudochka, mulțumesc pentru rețeta de clătite, astăzi voi încerca să le coac și chiar vă mulțumesc enorm pentru că ați descoperit autorul acestei rețete pentru mine - Lyuda, m-am interesat și am găsit noul ei LJ în rețea, acolo sunt încă puține materiale, dar a fost foarte util și interesant pentru mine să citesc ceva, scrie că își va restabili treptat toate vechile înregistrări - este o persoană atât de mega-interesantă !!
kavmins, Marinochka, spre sănătatea ta! Îmi place foarte mult să citesc Luda. Și chiar m-am abonat la LiveJournal și primesc corespondențe. Dar acum are din nou unele inovații - încă nu mi-am dat seama. Dar chiar și ceea ce am este mai mult decât suficient pentru a coace pâine grozavă și mai mult. Mă bucur foarte mult că am fost de ajutor ...

Citat: win-tat

Am copt aceste delicioase clătite astăzi. Nu mă voi repeta, pot spune doar că „zboară” instantaneu, cred că asta spune totul.
Abia acum aluatul meu aproape a fugit în 45 de minute, totul a fost atât de bombat, deși tocmai stătea pe masă. Am decis să mă amestec și a inundat și mai mult ca șampania. Am copt și azi, într-o tigaie mică, s-a găsit doar o kukmara din aluminiu, „bine purtată”, dar clătitele s-au copt bine și s-au întors.
Clătite din LudaClătite din Luda Clătite din Luda Clătite din LudaClătite din LudaClătite din Luda
Lyudochka lappl1, de la noi toți!
win-tat, Tanya, ce raport !!!! Nu un reportaj, ci un cântec! Ce fotografii!!!! Și ultima grămadă de clătite - la fel ca a mea! Mulțumesc, Tanechka, că ai folosit rețeta. Sunt foarte mulțumit că ți-au plăcut! Coaceți-vă sănătatea!

Citat: Tatka1

Lyudochka, terminăm Shrovetide cu clătitele tale. Nu am mai făcut-o niciodată cu drojdie. Ne-a plăcut. Am câteva găuri, dar clătitele sunt moi, fragede și parfumate. Mulțumesc pentru MK!

Clătite din Luda
Tatka1, Sharp, dragă, mă bucur foarte mult că ai copt aceste clătite! Au ieșit grozav pentru tine. Și găurile ... Dumnezeu să le binecuvânteze, principalul lucru este că s-a dovedit delicios. Mulțumesc, Tatochka, pentru fotografie și reportaj. Mă bucur că acum ai această rețetă în pușculița ta! Peks pentru sănătatea Glebushka și Arishka lor. Și eu, bineînțeles!

Fetelor, dragă, vă mulțumesc tuturor pentru asemenea rapoarte minunate! Sunt foarte mulțumit că rețeta lui Luda v-a trezit interesul. Coaceți clătite delicioase pentru sănătatea dvs. și încântați-vă pe voi și pe cei dragi.
Olka44
Citat: lappl1

Olka44, Olenka, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Sper că clătitele te-au bucurat în săptămâna untului.
Nu am raportat! Luda!
Am făcut clătite pe Shrovetide și de mai multe ori! pentru că au zburat deja la o fugă !!! Lyudochka, mulțumesc! totul este strict conform rețetei. Umplutura este pateul unchiului Sam. Foto - încă în curs de prăjire.

Clătite din Luda
lappl1
Olenka, dar când a trebuit să vă raportați? De mai bine de un an nu mai sunt la subiect
Ce clătite dantelate ați dovedit - nu vă puteți lua ochii. Este clar că „au zburat” într-o clipă ...
Mulțumesc, Olenka, pentru raport! M-ai făcut fericit cu ei și cu fotografia! Peks pentru sănătate încă!
Nastasya78
O zi buna. Am copt clatite conform acestei retete. Nu am lăsat un singur pas nici de la produse, nici de la tehnologie. Vreau să împărtășesc impresiile mele. Trebuie să spun imediat că nu am citit firul în mod intenționat, astfel încât nimic să nu poată afecta recenzia.
Nu am întâmpinat dificultăți la gătit. Coapte într-o tigaie pentru clătite, fontă. Întoarce-te cu ușurință. Am adăugat puțină apă caldă, deoarece aluatul a devenit mai gros după odihnă.
Clătitele chiar fac o gaură. Frumos, roșcat, delicat. O priveliște minunată.
Dar totuși, clătitele sunt oarecum mai dure decât cele obișnuite pe făină, deși grișul a folosit M - moale. Iar gustul grișului se simte. Soțul nu respectă grișul și nu i-au plăcut aceste clătite, deși eu am tăcut despre griș. Dar copiii au mâncat cu plăcere. Și clătita a avut un gust interesant pentru mine, doar puțin mai mult data viitoare voi pune sare dacă se întâmplă să coac.
Mi se pare că aceste clătite sunt într-adevăr mai bine făcute cu niște umpluturi. Aproape întotdeauna există suc în umplutură, care va face clătita mai moale, mai fragedă sau altceva.
Și totuși, cu atâtea produse, au ieșit prea multe clătite. Mi se pare că este destul de posibil să faci 0,5 porții, mai ales că este nevoie de mult timp pentru a coace toate clătitele conform rețetei.Și aluatul până la sfârșitul coacerii a încetat să mai fie pufos, cu bule, a început să semene cu aluatul obișnuit fără clătite fără drojdie. Ultimele clătite au fost netede, nu delicate, deși acest lucru nu a afectat gustul.




Multe mulțumiri autorului pentru rețeta interesantă! Ce fel de clătite nu am copt niciodată în viața mea! Dar la momeală - pentru prima dată! Vă mulțumim din nou pentru o experiență interesantă și o ceai delicioasă!




Clătite din Luda
Natashkhen
Clatite delicioase !!!
Mulțumesc!
Chiar și doar l-am mâncat - delicios!
Grisul nu se simte deloc, nu asculta pe nimeni!
Copilului nu îi place grișul - nici măcar nu bănuia nișă)
Și foarte satisfăcător
Și cel mai important - foarte ușor de pregătit
marina-mm
Shrovetide s-a deschis cu clătite de la Luda. Ne plac foarte mult. Îmi amintesc întotdeauna de Lyuda și îi mulțumesc pentru minunatele ei rețete pentru HP.
Clătite din Luda
Marika33
Marina, clătite frumoase, toate în găuri!
marina-mm
Da, Marish, aceste clătite sunt întotdeauna reușite și gustoase. Prin urmare, am decis să le amintesc despre ele. Mulțumim lui Lyuda pentru rețetă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine