Supă cu varză chineză într-un aragaz lent
Categorie: Primele cursuri
Ingrediente
Ulei vegetal
(puteți porumb, măsline) 1-2 linguri. l.
Ceapă 1 buc.
Piept de pui 300 g
Sos de soia
Supă cu varză chineză într-un aragaz lent 2-4 linguri. l.
Varză chineză (Beijing)
Supă cu varză chineză într-un aragaz lent 1 furculiță
(200 g)
Taitei subtiri de orez 50-70 g
(zhmen)
Condimente:
amestec de ardei, sare (opțional)
Cepe verzi
Metoda de gătit

Am un desen animat mic - 10k, deci dacă aveți unul mare, puteți dubla în siguranță proporțiile.
primul program de coacere timp de 40 de minute, este suficient:
turnați ulei într-o cratiță, prăjiți ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele, când ceapa obosește, aruncați puiul, cel mai bine este să încercați să-l tăiați în fâșii subțiri, piper, prăjiți-l până se înmoaie (lăsați 3 minute până când sfârșitul programului), va fi minunat dacă se va dovedi a fi maro auriu (nu am reușit, dacă sincer) .. în ultimele minute adăugați sosul de soia preferat. (va fi în loc de sare și culoarea va ieși frumos)
imediat ce programul se încheie -
puneți din nou coacerea timp de 20 de minute:
turnați apă clocotită aproape ajungând la linia limită, lăsați-o să fiarbă, obținem un bulion frumos în ea, aruncăți tăiței de orez în ea, este gătită exact 10 minute, în acest moment este timpul să tăiați varza în fâșii subțiri (am separat varza se lasă una câte una, decupează centrul dur, restul tocat), cu 2 minute înainte ca tăiței să fie gata, trebuie să arunci varza și după 2 minute oprești programul cu forța, dacă mai există timp.
este mai bine să nu lăsați în modul de încălzire, lăsați-l cu capacul închis timp de o oră și, înainte de servire, îl puteți stropi cu o ceapă verde, doar nu gros.
menajeră
multumesc pentru reteta, delicioasa

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine