Salata toscana cu linte incoltita

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: Italiană
Salata toscana cu linte incoltita

Ingrediente

Linte verde (uscată) 100 ml.
ceapa rosie 1 \ 2buc.
Morcov 1 BUC.
Orice salată verde (am rucola) 1 pachet
Pere coaptă 1 BUC.
Stafide 50 g
Nuci de pin 20 g
Ridiche 8buc.
Sare gust
Ulei de masline pentru dressing

Metoda de gătit

  • Se toarnă lintea timp de 8 ore. Apoi scurgeți apa, lăsați linte să germineze timp de 12-24 de ore. Se crede că cele mai utile răsaduri sunt de 2-3 mm. Dacă lintea a încolțit deja. și nu există nicio modalitate de ao folosi, atunci germinatorul trebuie așezat în frigider pentru a încetini creșterea.
  • Curățați morcovii, radeți pe o răzătoare grosieră.
  • Curățați ceapa, tăiată în jumătăți subțiri de inele.
  • Curățați pera. taiate cubulete mici.
  • Tăiați ridichea în jumătate și apoi în jumătate felii.
  • Dacă stafidele sunt tari, pre-turnați-le cu apă caldă timp de 30 de minute.
  • Rupe salata cu mâinile.
  • Se amestecă toate ingredientele. Condimentează după gust. se umple cu ulei. amesteca.
  • Salata toscana cu linte incoltita
  • O salată de vară foarte strălucitoare și bogată. Pere înmoaie ridichi și ceapă, în timp ce pinele completează buchetul suculent de legume și fructe. Nu doar o salată, ci vitamine solide.))

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

Ideea salatei a fost spionată pe site-ul bucătarului. RU.

Irina Dolars
Mistletochka, iarna există doar o astfel de frumusețe!
Frumusetea! Încântare! Și beneficiul!
Omela
Irina, mulțumesc! Într-adevăr, vara nu a fost la înălțimea asta!)))
ochi
Omela, FOTA

are un gust foarte greu de imaginat

Omela
Tatyana, mulțumesc!

Și îmi este greu să explic gustul ... Ca o salată de legume.

Galionul-6
Nu am încolțit niciodată linte, trebuie să le curățați ca bobul de mung? Și puteți lua linte de orice culoare, am văzut maro și portocaliu?
Omela
Helena, incercati, linte sunt delicioase. Îl am, alături de ovăz, în preferatele mele. Eu folosesc linte verde. Am asta:

Salata toscana cu linte incoltita

Acum nu mai curăț nici fasole mung, nici linte. Coaja nu este intruzivă + fibre suplimentare.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine