Caș săsesc (Polaris Floris 0508D și Bucătărie 0507D)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Bucătărie: limba germana
Caș săsesc (Polaris Floris 0508D și Bucătărie 0507D)

Ingrediente

cartofi fierți în uniformă acum o zi 400 g
brânză de vacă 400 g
stafide 50 g
ouă 2 buc.
făină 2-3 linguri
sare pe vârful unui cuțit
zahăr 5 linguri
coaja de lamaie si suc de 1/2 lamaie 1 BUC.
ulei vegetal pentru prăjit 4 linguri
făină pentru praful mâinilor
Stropire:
zahar (pudra) gust
scorţişoară gust

Metoda de gătit

  • Curățați cartofii și radeți-i pe o răzătoare fină sau treceți-i printr-o mașină de tocat carne. Spălăm stafidele cu apă fierbinte, le lăsăm să se scurgă (le-am spălat cu GreenPin pentru legume și fructe, deoarece este un film gras). Amestecați cartofii cu stafide, ouă, făină, sare, brânză de vaci, zahăr și suc de lămâie și frământați aluatul.
  • 🔗
  • Aluatul învață să fie moale și elastic (acest lucru sa dovedit de la jumătate din normă).
  • 🔗
  • Folosind făină praf cu mâinile, facem prăjituri de aproximativ 5 cm în diametru. Din jumătate din normă, am obținut 12 piese.
  • 🔗
  • Porniți multicookerul în modul de prăjire timp de 30 de minute, turnați ulei, după ce începe numărătoarea inversă, prăjiți cașul pe ambele părți (timpul stabilit este suficient pentru această cantitate).
  • 🔗
  • Apoi, multicookerul se încălzește și toate cașele prăjite (12 bucăți) sunt plasate într-un castron și ținute la încălzit timp de 15-20 de minute, aducându-le la pregătire (deși după prăjire pot fi consumate în întregime, depinde de preferinţă). Pentru stropire, am amestecat zahăr (am luat pudră) cu scorțișoară și stropit cu caș (inițial pe ambele părți). Aceste caș se servesc cu gem de mere, prune sau orice alt compot.
  • Caș săsesc (Polaris Floris 0508D și Bucătărie 0507D)
  • Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Program de gătit:

Prăjire

Notă

Rețeta este preluată de pe acest site *
și delicios.

gala10
Ligra, multumesc pentru reteta! Am încercat o varietate de opțiuni de brânză de vaci, dar niciodată cu cartofi. O duc la marcaje.
Sindi
O opțiune interesantă!
Uneori rămâne piureul de cartofi, poate îl puteți folosi și?
Ligra
gala10, mulțumesc, încearcă pentru sănătate.

Sindi, probabil puteți folosi piure de cartofi, dar trebuie să reglați consistența cu făina. Întrucât cartofii din coaja lor au fost gătite acum o zi cu un piure uscat. Dacă încercați să-mi spuneți despre piure de cartofi, le-am făcut doar cu cartofi în uniformă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine