Yarik
Svetlana, Ușor, aceasta este cel mai probabil o presiune de 7 bari (7b), nu o temperatură. Când te-ai uitat la tabloul de bord? Temperatura este vizibilă numai după terminarea programului, multicookerul dă un semnal despre final și temperatura apare pe afișaj, în timpul programului vedeți doar presiunea și timpul rămas. Linistit? ))))
julia_bb
Citat: Yarik
aceasta este cel mai probabil o presiune de 7 bari. Când te-ai uitat la tabloul de bord? Temperatura este vizibilă numai după terminarea programului.
Se pare așa! 7b - se poate scrie așa? Ți-au trimis instrucțiuni împreună cu Shteba?
Încercați, într-adevăr, un pahar sau două să fierbeți în programul Supă, vedeți câștigul de presiune?
Ilmirushka
Citat: Yarik

Svetlana, Ușor, aceasta este cel mai probabil o presiune de 7 bari (7b), nu o temperatură. Când te-ai uitat la tabloul de bord? Temperatura este vizibilă numai după terminarea programului, multicookerul dă un semnal despre final și temperatura apare pe afișaj, în timpul programului vedeți doar presiunea și timpul rămas. Linistit? ))))
De asemenea, am vrut să scriu despre presiune. Și despre scârțâitul pentru prăjire, dă un semnal când este încălzit, adică informează despre disponibilitate, dar în același timp castronul ar trebui să fie gol, TOT GOLIT, chiar și fără ulei.
Șapte flori
Presiune?! Doamne, îți mulțumesc că ai fost acolo, fetelor))
Chiar nu am văzut-o pentru 145 de pagini!
Cred că bine, cum este asta! Două moduri diferite - supă și carne, dar temperatura este aceeași!))
Lera-7
Citat: Ilmirushka
dar vasul trebuie să fie gol, TOT GOLIT, chiar și fără ulei.
Nu, Ilmira, nu neapărat gol. Activez modul „prăjire” și pun imediat / turn uleiul. Când se atinge temperatura dorită, valoarea
Masha Ivanova
Lera-7, Sveta! Pur și simplu, dacă există cel puțin ceva în castron, atunci acesta preia temperatura necesară mai încet. Adică va începe să scârțâie mai târziu.
Ilmirushka
Citat: Lera-7

Nu, Ilmira, nu neapărat gol. Activez modul „prăjire” și pun imediat / turn ulei. Când se atinge temperatura dorită,
Svetik, deci cine așteaptă ceva! Probabil nimeni și nu aștept, dar instrucțiunile spun asta și l-am verificat în practică. Din nou, nu sunt un 6 litri. Poate că există ceva îmbunătățit în el.




Masha Ivanova, Lena, dacă am stropit imediat unt, începe să se prăjească imediat fără să scârțâie.
Masha Ivanova
Șapte flori, Sveta! Totul este grozav cu desenele tale animate! Aceasta este, desigur, presiune. Și prospectul cu instrucțiunea spune că a fost lansat nu cu mult timp în urmă, ci după introducerea inovațiilor. Dacă aveți nevoie de încălzire pentru a porni după program, atunci chiar înainte de a începe acest program, porniți programul în sine și plus încălzirea. Este foarte confortabil. La urma urmei, nu este întotdeauna necesar ca după gătirea mâncării în Shtebe încă Dumnezeu să știe cât de mult aburit acolo.
Venera007
Și eu nu aștept prăjirea când începe să scrie, prăjesc și gata)
julia_bb
Citat: Lera-7
Nu, Ilmira, nu neapărat gol. Pornesc modul „prăjire” și pun imediat / turn uleiul. Când se atinge temperatura dorită, valoarea
Uleiul meu nu începe să se uite Sau trebuie să aștept mult timp, dar nu am așteptat
Masha Ivanova
Deci fetelor! Nimeni nu așteaptă! Nu avem timp pentru totdeauna! Tocmai am explicat principiul funcționării.
Crenguţă
Citat: julia_bb

Uleiul meu nu începe să se uite Sau trebuie să aștept mult timp, dar nu am așteptat
Nerăbdător
Începe să emită un semnal sonor. Brushwood, chebureki-belyashiki? Acolo, mai întâi trebuie să încălziți bine uleiul. Deci personalul ajută foarte mult. Puteți spune pe aragazul cu smochine când temperatura este potrivită. Și apoi bifarea.
Am aruncat mâncarea în ulei - am încetat să mai bip. Scârțâit - este timpul să o întorci. Nu este nevoie să stați deasupra gogoșilor prăjiți și să așteptați, în acest moment puteți spăla vasele sau puteți sculpta o porție nouă
Stropii nu zboară nicăieri, foarte rar gătesc astfel de feluri de mâncare și nu aș fi niciodată de acord cu aragazul.
julia_bb
Citat: Twig
Brushwood, chebureki-belyashiki?
Crenguţă, nu, eu nu.
Citat: Twig
Am aruncat mâncarea în ulei - am încetat să mai bip. Scârțâit - este timpul să o întorci. Nu trebuie să stai deasupra gogoșilor prăjiți și să aștepți
Foarte convenabil, un alt avantaj al Shteba
Andreevna
Crenguţă,
Veta, pentru orice eventualitate, te întreb, prăjești paste și altele asemenea într-o cratiță din oțel inoxidabil sau într-o cratiță antiaderentă?
marinastom
Voi scutura ...
De asemenea, puteți prăji un oțel inoxidabil, dacă îl încălziți bine, chiar înainte de a „bifa” și încălzi uleiul. Dar în teflon, desigur, câștig-câștig.
Șapte flori
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru ajutor și ajutor!
Desigur, s-a dovedit a fi 7b!
Am luat-o din centrul comercial, am rulat totul în modul de mare viteză și a trebuit să plec.
Am ajuns târziu și aici s-a scris deja toată decizia.
În această dimineață am început să o explorez mai departe.
pune apa pe podeaua cratiței de pe Supă) „Gătită” și oprită ... Srau la capătul a 8 lovituri, parcă aprins.
Cred că da, ce este asta! Unde este temperatura mea după absolvire?!
Atunci a venit! Încălzirea este apoi pornită forțat!
Puneți supă, încălzire și începeți din nou pentru un minut! Arătați-mi frumusețea la sfârșitul celor 109 grade! Ridicat de câteva ori (liniștit, de altfel) și atât!
Sunt fericit!)))

Și fără cec, nu avem pe nimeni aici, nu?
Crenguţă
Svetlana, Șapte flori, nu te deranja cu un cec. Acesta este specificul de cumpărare de pe Avito, probabil nu la prețul magazinului. Lasă-l să funcționeze fără probleme și pentru o lungă perioadă de timp!
Foarte rar îl prăjesc, de câteva ori pe an, într-o cratiță din teflon. Cred că nu se va întâmpla nimic cu oțelul inoxidabil.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLGogoșe de caș GOST
(Lui Lisss)
Șapte flori
Citat: Twig

Svetlana, Șapte flori, nu te deranja cu un cec. Acesta este specificul de cumpărare de pe Avito, probabil nu la prețul magazinului. Lasă-l să funcționeze fără probleme și pentru o lungă perioadă de timp!
Foarte rar îl prăjesc, de câteva ori pe an, într-o cratiță din teflon. Cred că nu se va întâmpla nimic cu oțelul inoxidabil.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLGogoșe de caș GOST
(Lui Lisss)
Lăsați-l să fie! Deja o iubesc cu drag! Multumesc tuturor)
Am citit subiectul, totul este așa cum ar trebui să fie)
Dar următorul pas este un aspirator. Chiar am nevoie de o privire acum! Dar aproape 300 de pagini sunt dincolo de mine ...
Crenguţă
[Șapte flori, De obicei citesc de la sfârșitul subiectului. De ce 300 de pagini, poate exista un subiect de mulți ani. Apar noi modele, ultimele tendințe trebuie studiate. Acum l-aș lua pe cel mai ușor cu Ali și nu aș deranja. În general, dacă doriți cu adevărat un sous-vid atât de urgent, puteți pune carnea într-o pungă și puteți deplasa aerul sub apă, legați-l îngrijit. Sau poșetă cu fermoar și sugeți aerul cu un tub.
Mishel0904
Citat: Twig

[Șapte flori... În general, dacă doriți de urgență sous-vide, puteți pune carnea într-o pungă și puteți deplasa aerul sub apă, legându-l cu atenție. Sau o geantă cu fermoar și sugeți aerul cu un tub.
pot găti un suvid într-o geantă cu fermoar? Am crezut că am nevoie de un special, strâns
Katko
Citat: Seven Blossom
aspirator. Chiar am nevoie de o privire acum!

Am cumpărat imediat după Steba, în Ozone era o reducere atât de bună la ProfiCook
kartinka
Crenguţă, Am luat un prieten cu Ali și am avut suficient doar pentru sezonul de goluri din acel an, am luat kitfort, sunt fericit, trebuie să mă gândesc imediat la consumabile-pachete. Deși fără el am lipit cu un fier de călcat sau, de asemenea, cu apă și sub bandă scotch (când sooo a vrut cu adevărat să adapteze shtebikul pentru suvid




Katko, desigur, trebuie! Iar suvidul și congelatorul vor fi mai liberi
Katko
Citat: kartinka
iar congelatorul va fi mai liber
cu aceasta, până acum, de îndată ce locul este eliberat, totul este încă acolo pentru a raporta exact, este necesar să urmărim peștii
kartinka
Katko, Katyusha, cu pungi sigilate mai mult
Katko
kartinka, aceasta nu este metoda noastră
Șapte flori
Fetelor, spuneți-mi, vă rog, pe limbă + ce temperatură și timp aveți nevoie pentru o astfel de caserolă? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323339.0
Nu-mi amintesc cum să maschez linkul rețetei ...
Antonovka
Șapte flori,
Dacă nu mă înșel, atunci aproximativ 110-120 de grade (este vorba despre temperatura la coacere în Panasonic).Aș lăsa timpul ca în rețetă - bine, poate l-aș reduce la 1 oră. Poate îți va spune altcineva din fete




Aici, într-o rețetă similară, am găsit despre temperatura de pe Încetinire și despre timp

Caserola de caș la „Cheesecake” (oala sub presiune Steba DD1) # 56
julia_bb
Șapte flori, Svetlana, gătesc o caserolă de 1 kg de brânză de vaci la temperatura de 115 grade, timpul este de 1 oră 15 - 30 de minute, supapa este deschisă.
kartinka
julia_bb, caserola ... dintr-un kilogram de brânză ... este doar o intrigă, dar mă gândesc la ce să adaug brânză de vaci. detalii, te rog?
Șapte flori
Yulia, Lena, mulțumesc! Fabricat din 800g 110 ° С 1h 10min. Totul a ieșit bine și delicios)
Marina, mai sus pe link-ul meu doar de la 1 kg de rețetă de brânză de vaci. Totul este direct acolo în detaliu)
julia_bb
kartinka, de la 1 kg de brânză de vaci în țară pentru 6 persoane zboară repede))
Acasă pentru 3 gătesc de obicei de la 500 g.
Citat: Seven Blossom
Fabricat din 800g 110 ° С 1h 10min. Totul a ieșit bine și delicios)

Crenguţă
Caserola este bună la Shtebe, principalul lucru este să o mănânci cât este proaspătă.
Coace cineva biscuiți în Shteba?
Pentru a alege cu siguranță un mod dovedit.
Nu am copt niciodată. Am făcut-o recent în Element, nu mi-a plăcut. Supraexpusă sau temperatura a fost prea mare, s-a dovedit dură.
Yarik
Veta, Abia de curând am început să coac, iată un astfel de biscuit de pe forumul nostru, 115gr, 1h 15 min, pe limba +

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLPancho de burete în Steba DD1
(zoomgsm)
Natasha * Mușețel
Fetelor, am vrut să mă laud puțin!
Și apoi am cumpărat Shtebochka și în tufișuri! În acest timp (trei săptămâni), am încercat toate modurile, cu excepția cuplurilor și a peștilor! Foarte foarte fericit! Borșul este foarte gustos, carnea este cea mai moale, pilaful este minunat! Și ce bulionuri, compot!
Am cumpărat și un castron din teflon. Am copt un astfel de biscuit:
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLMulticooker Chocolate Pie (ieftin, pentru leneși)
(DonnaRosa)

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Am și eu această întrebare. Ne place foarte mult laptele la cuptor. Dar, după gătit, devine acru, iar după o zi aciditatea trece. Fabricat din oțel inoxidabil și teflon. Nu sunteți sigur cu ce ar putea fi legat acest lucru? Mai am puțin Polaris, mai ales pentru lapte, nu există așa ceva în el, dar uneori trebuie să te topi mai mult deodată, apoi Shtebochka!
Se pare că iaurtul este foarte gustos. Am făcut-o cu Activare la 35 °. Prima dată a fost gata după 4,5 ore, iar următoarele, folosind iaurt gata preparat, după 3 ore.
În general, sunt foarte mulțumit de asistentul meu! Cum m-am descurcat fără ea?!

Crenguţă
Natasha * Mușețel, Shteba ta este roșu și visiniu?
kartinka
Șapte flori, cum ai arătat că link-ul nu a fost văzut? Usc ceaiul - și capul meu este plin de ceva
Cu siguranță voi veni și voi vedea, mai ales că brânza de vaci este din nou pe drum





Natasha * Mușețel, felicitări pentru cea frumoasă, și ce plăcintă! lasă-l doar te rog Crenguţă, da, roșu visiniu, se pare că se potrivește cu prințesa
Șapte flori
Marina, la sănătate) Am mai pus o caserolă cu cireșe uscate din nou)
Jackdaw-Crow
Citat: Yarik
iată un astfel de biscuit de pe forumul nostru, 115gr, 115 min, pe languor +
Yarik, Nu te înșeli-115 min? Am un burete clasic de 5 ouă la 115 g, copt în 50 de minute. Și aproape 2 ore?
Yarik
Galina, la naiba, bineînțeles că m-am înșelat, 1 oră 15 minute. Scuze fetelor, fix
Natasha * Mușețel
Crenguţă,
Citat: Twig
Natasha * Mușețel, Shteba ta este roșu și visiniu?
Da, nu a existat niciun clasic, dar mi-a plăcut foarte mult acesta când am văzut-o live!
Citat: kartinka
Natasha * Mușețel, felicitări pentru cea frumoasă și ce plăcintă! chiar dacă Creanga îi place, da, roșu visiniu, aparent în ton cu prințesa
Mulțumim pentru felicitare! Ei bine, nu chiar în ton, mai întunecat!
Șapte flori
Poți să-mi spui că, în timp ce gătești curcan în Shtebochka folosind tehnologia sous-vide, temperatura este setată la 63 de grade. Răspândirea în timpul gătitului este de la 61 la 74. Am întâlnit în repetate rânduri subiectul că aceasta este temperatura senzorilor, și nu apa din vas. Dar nu-mi amintesc dacă a avut cineva o temperatură atât de mare? Au turnat apă caldă, au nivelat carnea aproape la temperatura camerei și au pus-o jos când „încălzirea” a încetat să clipească la temperatura setată - 63.
Antonovka
Șapte flori,
Am același mare, dar, așa cum asigură producătorul, temperatura apei este egală cu cea setată.Dar nu sunt sigur - scot periodic șuncă / carne cu bulion - care spune, dacă nu mă înșel cu privire la edem, asociat fie cu o încălcare a tehnologiei, fie cu salturi de temperatură, care este și o încălcare a tehnologiei
Șapte flori
Lena, adică bulionul nu ar trebui să fie definitiv în pachet? Cu siguranță voi cumpăra un termometru, în timp ce trebuie să fac asta
Antonovka
Șapte flori,
Ei bine, poate puțin - când sunt multe, atunci produsul iese destul de uscat ((. De fapt, am deja o astfel de confuzie în cap.
Șapte flori
Noroc! Am adaptat un termometru cu sonda de carne de la Ikea. Termometrul arată maximum 65 chiar și atunci când senzorul este accelerat la 74)) Sunt fericit! Shteba este o frumusețe inteligentă!
Antonovka
Șapte flori,
Buna, Lumina!
Șapte flori
Citat: Antonovka

Șapte flori,
Buna, Lumina!

Mulțumesc Lena!
shlyk_81
Fetelor, vreau să împărtășesc experiența mea. Am ucis rațele în weekend și am îndepărtat imediat grăsimea din ele. Mi-am amintit că odată în acest fir au scris cum să facă untură în Shteba. Este bine că a existat un link pe prima pagină, m-am dus și m-am uitat, dar nu am nici un suport jos, nici un astfel de castron. Și am făcut-o diferit. De asemenea, a răsucit totul într-o mașină de tocat carne și a pus-o în borcane de sticlă. Am o capacitate pentru două cutii de 0,95 și 0,7 l cu capace cu șurub. A pus cutiile pe un covor de silicon, a turnat apă până la jumătatea cutiilor. Mod carne 30 minute. Am deschis-o după vreo două ore, astfel încât conservele să nu fie fierbinți. Totul a ieșit grozav. Apoi am strecurat grăsimea pregătită printr-o sită în borcane curate și le-am înecat în aceleași borcane în a doua rundă. Doar trei alergări. Poate că experiența mea va ajuta!
Șapte flori
Fetelor, spuneți-mi, vă rog, cum să faceți întârzierea corectă. În timpul renovării, a fost stabilit timpul după care a început gătitul. Și aici nu este atât de corect?
Venera007
Nu l-am folosit niciodată ... Nu știu cum, și nu prea am avut nevoie

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine