lana light
Și astăzi avem coaste de porc cu cartofi!
Aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Rețeta a luat-o pe aceasta:
Aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XLCoaste de porc cu cartofi în sos picant în Steba DD1 ECO
(ElenkaM)

A ieșit foarte gustos, doar puțin gras. Data viitoare nu voi mai lua coaste de porc, ci doar coaste de vită, nu sunt atât de grase.
Cartoful este magic! Probabil că nu am mâncat niciodată asta! Nu te poți compara cu doar fiert!
Am ajustat puțin rețeta pentru mine, deoarece ceva nu era disponibil și nu am vrut să merg la magazin
Am luat roșia nu proaspătă, ci naturală, în suc propriu. Nu era busuioc, presărat cu ierburi uscate (asortate). Iar ardeiul iute nu s-a întins. Oțet obișnuit (apropo, nu s-a simțit deloc), ulei de floarea soarelui
lana light
Astăzi am o repetiție generală a tortului de Paște în Štebik. Anul trecut am copt în Shteba în cutii de hârtie, iar anul acesta am încercat să coac chiar în castron.
Iată una care a rezultat din 1/3 din porție, adică din 350 g de făină:
Aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Bol de teflon, mod de fierbere, 130 * С, 110 min. Părțile laterale s-au dovedit a fi destul de prăjite.
Anul trecut s-a copt la 120 *, a fost o crustă mai moale. Data viitoare voi fi din nou aragaz la 120 * C din nou.
Capacul era oblic cu supapa deschisă
Aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Nu voi decora această prăjitură deasupra cu glazură, pentru că este încă Paște, doar am înroșit-o în AG
Aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Aproximativ 1,8 litri. Înălțime 5 cm

Ivanovna5
lana light, mare repetiție! Ce să mă repet?
kartinka
lana lightce frumusete!
Și am văzut un ficat de vită, adevărul este deja în congelator.
Au fost aproximativ 3 kg de ficat. Curățați, clătiți, uscați.
Am tăiat-o în acțiuni. Sare piper. Evacuez. Au ieșit 7 pungi cu grosimea maximă de 3-4cm. 63 * / 3 ore cu umplere cu apă rece.
Răcire la șoc, frigider peste noapte.
Dimineața am deschis un pachet. Am scurs lichidul roșu, dar de când am văzut sucul și mioglobina pentru prima dată, l-am fiert cu apă clocotită.
Pe tăietura din mijlocul piesei, este ușor roz, dar are un gust gata. Tăiați cu un cuțit ca o brânză moale moale dintr-un pachet.
Nu există boabe, consistența unei paste delicate, gustul este concentrat.
În timp ce vedeți o pastă pentru întins pe unt, ca pentru o secundă pentru o garnitură. .. Nu știu, deși dacă prăjești rapid brusture, probabil că va fi o porție mare.
În shtebik, pachetele au urcat până la globii oculari în timp ce stăteau în picioare și unul deasupra, acoperit cu o farfurie, dar în acest proces este indicat să verific, deși nimic nu s-a schimbat pentru mine.
Urechile câinelui mic au apărut, aproape că au căzut când a mâncat și nu este ușor să o hrănești. .. + la toate, activează butonul de oprire completă.
Linia de fund - Voi încerca să măresc timpul data viitoare, în timp ce am aruncat 6 pungi în congelator.
De ce nu pot insera o fotografie. ..
lana light
kartinka, Marin, nu am făcut niciodată un sous-vid. Totul mi se pare că va fi pe jumătate coaptă. Deși câte rețete au existat de la tovarischa cu experiență! Da, și nu am un dispozitiv de vid, deși oamenii o fac doar într-o pungă, lăsând-o în apă și astfel deplasând aerul din pungă.
kartinka
lana light, Am făcut asta la sân înainte de vid. Ce te împiedică să încerci? Nu există altă cale de a înțelege. Geanta poate fi făcută mai plată, dacă ficatul este carne tocată (dintr-o mașină de tocat carne) sau bucăți, atunci 3 ore vor fi suficiente pentru ochi. Am făcut un ficat - există o rețetă în subiectul suvidny, există o grosime de 2 cm și timpul este 1 oră sau 2 - trebuie să te uiți, dar am făcut-o. Și un aparat de vid este un lucru necesar, în special pentru îngheț - în taraba mea totul este pliat în astfel de pungi (cum ar fi nz), pungi consumabile, într-un congelator vertical se află în cele obișnuite - deci nu există gheață în vid. Și fructele uscate sunt, de asemenea, sub vid (o parte sub ceruri în cutii este parte în pungi. Totul este în regulă. Fără ele, nu știu cum să păstrez un număr mare. Iar aerul trebuie eliberat în apă.
Fofochka
O zi buna . Și astăzi am gătit urechi de porc pentru salată în Shtebochka preferată. Rapid, convenabil. Frumusetea .
lana light
In, ce pentru o salată?
Fofochka
Foarte simplu. Spălați și curățați urechile, îndepărtați toate firele de păr. O fac cu un arzător. Sare și adăugați ceapă și morcovi - întregi. Se fierbe pentru carne timp de 30 de minute. Am tăiat fâșii, stoarce usturoiul, ceapa roșie murată în oțet de mere. Condimentare am hamei suneli. Adaug sare. Îl dau la preparat. Condimentează după dorință. Puteți doar sare delicioasă. Verzi, am coriandru.
Venera007
Și îmi plac urechile de porc la fel, doar fierte. Nici nu m-aș gândi niciodată să fac o salată .. îmi pare rău, nicăieri să le cumpăr.
Fofochka
De ce, nu unde. Noi în Lyubertsy vindem pe piață unde Carnea și puii sunt de 175 de ruble pe kg. Te uiți la piață acasă.
lana light
Citat: Fofochka
se adauga ceapa si morcovii - intregi
Fofochka, Lena, iar ceapa și morcovii sunt gătite cu urechi? Și apoi aruncat afară?
Fofochka
Da, gătesc orice carne și adaug ceapă și morcovi. Și îngheț bulionul. Și folosesc sos pentru toate sosurile.
Da, arunc ceapa și morcovii.
lana light
Citat: Fofochka
Și îngheț bulionul
În, dar nu aș fi ghicit și aș revărsa. Acum voi îngheța!
Multumesc pentru reteta! Va trebui să intru pe piața cărnii și să fac asta
Fofochka
Aduc orice carne, pasărea mea la fierbere, fierbeți timp de cinci până la șapte minute și scurg apa. Și apoi gătesc în mod obișnuit.
Venera007
Fofochka, piața noastră nu este o piață, se pare că este, dar este puțin folosită de la ea .. există o măcelărie, dar ei vând doar urechi acolo. Data viitoare voi întreba, poate pot aduce proaspete
Fofochka
Venera007, Tanechka, sper că ți le vor aduce. Nu le mai observasem înainte. Întrebi unde vând carne de porc, picioare de coadă și urechi acolo.
optimist
Am citit despre urechi ... Voiam o limbă de porc.
Poimâine vom cumpăra mâncare, cu siguranță o voi cumpăra. Îmi pot imagina cât de minunat va fi gătit în Shteba, nu l-am luat înainte pentru că este necesar să-l gătești pe aragaz pentru o zi.
Fofochka
Gătesc și picioarele într-un butoi. Cartilajele se topesc deja.
Kuchlady
Fetelor, seara bună tuturor! Citesc de mult timp rețete și recomandări și cu plăcere, vă mulțumesc tuturor pentru sfaturile neprețuite. A comandat cineva o nouă cască în roșu? Astăzi am văzut-o în viață la punctul de distribuție al ozonului. Nu este roșu, ci mai degrabă un cireș negru / închis metalic. Împreună cu un capac negru, arată mai mult decât posomorât. Și așa că am vrut un loc luminos în bucătărie. Sunt toate la fel acum, sau poate că există o nuanță mai veselă, ca în videoclipul lui Tanya Makarenko?
Ilmirushka
Citat: Kuchlady
Și așa că am vrut un loc luminos în bucătărie. Sunt toate la fel acum, sau poate că există o nuanță mai veselă, ca în videoclipul lui Tanya Makarenko?
Kuchlady, Am Shtebka de la primul val, dar nici atunci nu erau strălucitoare. Da, roșu, dar departe de a fi strălucitor. Am ceva de comparat - bucătăria mea în sine este albă și roșie.
Kuchlady
Ilmirushka, și nu am vrut o luminozitate specială, dar aceasta nu este nici măcar de la distanță roșie, un astfel de metal întunecat irizat. Arată mult mai fericită pe cutie și pe fotografie de pe site.




Am făcut o fotografie, dar nu știu cum să o atașez, sunt mai mult cititor pe site decât scrib
Ilmirushka
Citat: Kuchlady
Nu este roșu, ci mai degrabă un cireș negru / închis metalic. Împreună cu un capac negru, arată mai mult decât posomorât.
Kuchlady, m-am uitat la poză și mi-a plăcut „cratița”, arată foarte demnă. Îmi amintesc, împreună cu prima noastră versiune roșu-argintiu a fost realizată din plastic roșu cu capac negru. Nu l-am comandat imediat și apoi a fost întrerupt. Și iată una nouă, doar o frumusețe! Pentru a începe să doresc din nou sau ce?
kartinka
Citat: Ilmirushka
Pentru a începe să doresc din nou sau ce?

optimist
Kuchlady,
Direct intrigat. Aruncă-i lui Tanya Makarenko o privire la ce este Shteba.
Ilmirushka
Lenusyace videoclip vrei?
optimist
Ilmira, Tanya Makarenko.
Ilmirushka
Lenusya, deci Tanyulya are un videoclip ... videoclipul nu este vizibil! Ea filmează videoclipuri pentru multe, multe rețete, pentru aproape toată lumea.Dar există o imagine de ansamblu a tuturor dispozitivelor ei în mai multe părți. Încercați să tastați printr-un motor de căutare, ca și cum ar fi evidențiat o grămadă de toate, veți arăta unul și veți accesa YouTube, căutați acolo - nu revizuiți!
Masha Ivanova
optimist, Lena! Uite! https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398968.0
Avem pe site-ul nostru o rețetă numită Supă Spetzle.
Ilmirushka
Helena, ca un videoclip al acelui Shtebka, din care s-au vândut doar câteva piese. Aici se trăiește cu Tanyulya. Dar acest Shtebka are o carcasă din plastic. Iar noul are metal!
optimist
Masha Ivanova, mulțumesc. Mi-a plăcut foarte mult Shteba în roșu.
De aceea am întrebat despre videoclip. Mă gândesc să cumpăr oa doua Shteba. Dar asta este doar o idee.
Există posibilitatea de a cumpăra lapte proaspăt de sat și cu livrare la domiciliu. Mă gândesc să fac lapte chiar eu, iaurturi, brânză de vaci, chefir, lapte copt fermentat. Nu l-am încercat încă, pentru că am un singur Shteba și ea ne pregătește supe, carne și așa mai departe în fiecare zi și nu este posibil să alocăm 6-8 ore pentru iaurt, de exemplu. Dar cu siguranță voi încerca. Laptele este dezgustător în magazin.
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Deci este bine dacă este din metal.
Lena a vrut să o vadă pe Tanyulina și am trimis-o la ea. Iar fetele de aici din subiect au cerut să vadă din ce este făcută, cele care s-ar cumpăra singure. Dar nu a primit niciodată un răspuns.
Mi se pare că, dacă roșul este metalic, atunci va arăta mai bine în timp decât cel cu carcasa din plastic. După un timp, capacul din plastic negru și roșu începe să arate puțin ponosit, uitați-vă tuturor la capace! Și dacă noua carcasă roșie este produsă din plastic, își va pierde aspectul comercial mai rapid decât capacul.
Și dacă este din metal, atunci trebuie să-l luăm.




AICI ar fi să-l cumperi fără clopote și fluiere! (Cupe, aburi și alte lucruri), astfel încât să fie mai ieftin!
Ilmirushka
Helena, Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL # 9719
Așadar 🔗
Din inventarul Ozonului: Materialul caroseriei Oțel
Masha Ivanova
Ilmirushka, mulțumesc, Ilmirushka. Abia în mesajul de ieri am citit pentru prima dată acel metal. Acum, desigur, aș vrea să-l văd cu ochii mei. Cred că vor apărea în orașul nostru puțin mai târziu. Atunci mă voi duce și voi arunca o privire. Sau totuși cineva va cumpăra și va arăta fotografii normale.
Marpl
Masha-Masinen a cumpărat personalul roșu pentru 5L DD2, mesajul ei este pe 484 de pagini. # 9676
optimist
Marpl, Masha a arătat doar cutia.
aisling
Bună ziua, membrii forumului! Luând în considerare Shteba pentru cumpărare numai din cauza bolului din oțel inoxidabil. Spune-mi ce anume este confortabil să gătești în el, cu excepția supelor, pentru a nu arde. Ce zici de tocanite, gulaș, legume, cartofi?
Sibiryachka38
Într-un castron din oțel inoxidabil gătesc totul, cu excepția coacerii și de fiecare dată îmi amintesc cu recunoștință de fetele care m-au sfătuit să iau Steba. Și de fiecare dată când spun că este bine că am o astfel de ceașcă. Azi au fost cotlete.
kartinka
aisling, Yulenka, ia personalul și nu te gândi la nimic, castron de oțel, vei face totul în el, cu excepția coacerii, dar ....! Vă puteți obișnui dacă îl așezați cu hârtie sau grăsime - l-am încercat după ce am cumpărat mai multe mâini, a fost zgâriat. ... și coaceți în oțel, când așteptam imediat teflonul non-nativ comandat, așa că experimentele s-au oprit rapid (Desigur, teflonul ar trebui să fie cumpărat în plus, există o diferență), dar toate acestea sunt fleacuri în comparație cu capabilități - fără tulpină - ca mâinile libere - tot lapte, pâine - plăcinte (acesta este teflon, nu poți merge nicăieri, dar al doilea castron este cu adevărat necesar pentru o schimbare, aici cu capace din polietilenă pentru castroane - se sparg pentru mine imediat, dar îl închid acum), supe de compot (ce compot și ce supă de mazăre!) - carne jeleuată, orice cereale, conservă de pește-cap este neobișnuit, poate ai uitat altceva, vei fi foarte surprins de viteză și întreținere simplă. Personal, am cumpărat în plus (deși recent, deși căutam acest model la reducere de un an), alți 3 litri de St. Polaris 1203 mici, pentru a-mi scuti Shtebik-ul cel puțin de cereale. Îl țintesc pe Stebik înainte de sezonul de recoltare




Și legumele pot fi gătite într-un coș cu aburi, dar gătesc folosind programul obișnuit (turnăm apă pe fund, astfel încât presiunea să crească!) - nu aburită (pentru că scârțâie ...),
iar terciul, în partea de jos, este o cârpă de oțel, pe el, am o cratiță mică din ceramică. Și turn apă până la umerii unei cratițe - de tip baie - terci în castronul meu - l-am pregătit - l-am scos și bolul de oțel este liber. ..
ch-g-ch
Gătesc, de asemenea, absolut totul în oțel, coc doar în teflon și fac și cartofi Idaho (din anumite motive, nu iese în oțel).
Tocanita, carne cu cartofi, cartofi fara carne, si atat.
kartinka
lana light, că am uitat să scriu despre suvid - când nu exista aspirator - pachetul sub apă - apoi acoperă-l bine și poți aspira restul de aer cu un tub, apoi așezați o cusătură cu un ziar pe ambele părți și mergeți de-a lungul cusăturii cu un fier de călcat. Am luat pachete obișnuite și de sub lapte-kefir. În aceste pungi am sigilat sucuri proaspăt stoarse cu un fier de călcat pentru depunerea la congelator - morcov, pere și măr. Totul este bine până acum (trebuie doar să extindeți locul, dar așa va fi)
M-am adaptat să sigilez singur pungile - am pus o pungă plină pe marginea mesei și se atârnă)
Ficatul a deschis deja 2 pachete - pateu, dacă este pătat pe pâine și unt - foarte gustos și fără cele mai mici boabe.
aisling
Mulțumesc tuturor celor care au răspuns la întrebarea mea! Vă poate spune altcineva cât de înaltă (în cm) este vasul de oțel?
gala10
Yulia, 12 cm
TinaVK
spune-mi de unde poți cumpăra acest multicooker? și ce soiuri au?
pe Amazonul germanic ...
Am o oală instant de câțiva ani, îmi place foarte mult, dar mai am nevoie de o oală
Nu vreau sudoare instantanee, unele pete au apărut pe vasul de oțel,
dar nu înțeleg de unde poți cumpăra,
dacă asta sunt din Ucraina
lana light
Citat: TinaVK
de unde puteți cumpăra acest multicooker? și ce soiuri au
Nu știu de unde să cumpăr în Ucraina, dar soiurile sunt după cum urmează:
1. DD1 - 5 l, spre deosebire de DD2 - nu are funcția de limbă. adică nu puteți seta manual temperatura de la 80 la 160 * С)
2. DD2 BASIC - 5 L, este inclus doar un multicooker cu castron inoxidabil, fără aburi, cupe, cană de măsurare și spatula
3. DD2 - 5 L, complet cu un multicooker cu un bol inoxidabil, cu un insert-aburi și cupe pentru iaurt / caserole, o ceașcă de măsurare și o spatulă
4. DD2 XL -6 L, complet cu un multicooker cu un bol inoxidabil, cu un insert-aburi și cupe pentru iaurt / caserole, o ceașcă de măsurare și o spatulă. Numai că are funcția de a opri încălzirea după terminarea programului
În plus față de toate soiurile, puteți cumpăra boluri de schimb cu acoperire ceramică sau teflonată
Ilmirushka
Citat: Lumina Lanei
1. DD1 - 5 l, spre deosebire de DD2 - nu are funcția de limbă. adică nu puteți seta manual temperatura de la 80 la 160 * С)
lana light, Am un Shtebka de la primul DD1 - 5 litri. Cum nu există nicio dorință în ea? Poate că modul se numește cumva diferit, dar eu fac șuncă în acest mod.
gala10
Citat: Lumina Lanei
temperatura de la 80 la 160 * С
Acesta este modul „Simmer +”
liusia
Și îmi iubesc Shtebochka cu dragoste tandră. Iată cu adevărat o oală cu presiune multicooker pentru toate ocaziile. Și Soo Weed este minunat la ea.
Duhka li
Citat: Lumina Lanei

4. DD2 XL ... Numai că are funcția de a opri încălzirea după terminarea programului
DD2 de cinci litri este, de asemenea, disponibil. Sau mai bine zis, nici măcar așa - există o funcție includere încălzire, încălzirea este dezactivată în mod implicit. Dacă nu mă înșel, această opțiune a fost adăugată după lansarea modelului (îmi amintesc că a existat o conversație că la început în versiunile germane și ucrainene ale Shteba DD2 nu există „limbă +” și nu se încălzește, nu nu stiu cum acum)
lana light
Citat: Ilmirushka
nu are funcția lâncezitoare ,. adică nu puteți seta manual temperatura de la 80 la 160 * C) lana ușoară, am un Shtebka de la primul DD1 - 5 litri. Cum nu există nicio dorință în ea? Poate că modul se numește cumva diferit, dar eu fac șuncă în acest mod.
Poate încă încălzire, de la 30 la 80 * C

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine