Paximadia cu stafide și migdale

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: grecesc
Paximadia cu stafide și migdale

Ingrediente

Făină 500g
zahăr 170g
suc de portocale 150g
migdale 100g
stafide 130g
scorțișoară măcinată 1h l.
praf de copt 8-10g 1 plic
ulei de masline 150ml

Metoda de gătit

  • Bateți zahărul cu ulei de măsline.
  • Paximadia cu stafide și migdale
  • Adăugați scorțișoară, migdale, suc de portocale, stafide
  • Paximadia cu stafide și migdale
  • Adăugați făină și slăbiți amestecul de unt și frământați aluatul. Aluatul este frământat de mâini în doar un minut sau două.
  • Paximadia cu stafide și migdale Paximadia cu stafide și migdale
  • Împărțiți aluatul în trei părți și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie sau cu un covor de copt
  • Paximadia cu stafide și migdale
  • Coaceți la 170 de grade timp de 30 de minute, apoi scoateți foaia de copt și tăiați fiecare bușten în alte 7-10 bucăți. Cum doriți.
  • Paximadia cu stafide și migdale
  • Reduceți temperatura în cuptor la 150 de grade și continuați să coaceți aproximativ încă o oră, am terminat-o în 40 de minute. Încearcă să nu te usuci.
  • Paximadia cu stafide și migdale

Notă

Mi-a plăcut rețeta tocmai pentru că este totuși mai aproape de pesmet. Ceea ce este foarte convenabil vara, nu se deteriorează, nu trebuie ținut la frigider și nu se mai usucă.
sursă de rețetă 🔗
Paximadia - pesmet tradițional grecesc din făină de orz (Creta) După cum puteți vedea, doar numele general și faptul că acestea sunt pesmet. Fripturile s-au dovedit a fi gustoase și aromate.

GenyaF
Tan, ai făcut-o direct din făină de orz? Și de unde să-l obțin acum? Iubesc foarte mult aceste lucruri
Galionul-6
, poți înlocui uleiul de măsline cu altele?
Croșetată
Citat: GenyaF
Ai făcut-o direct din făină de orz? Și de unde să-l obțin acum?

Zhenechkași nu aveți produse „Granate”?

Au făină de orz minunată !!!

Tanyushka, Mercibo pentru reteta !!!

De obicei cumpăr făină de orz pentru ceva ...

Pachetul anterior, din păcate, s-a încheiat ...

Voi cumpăra următoarea special pentru rețeta ta ...
GenyaF
Cel mic! Duc nu a fost încă livrat. În Simferopol, poate fi pe piețele unde vând, dar nu livrează în satul meu. Caută
celfh
Citat: GenyaF
Tan, ai făcut-o direct din făină de orz?
Nu, Zhen, ce ești))) Nu am avut-o când m-am născut. Ei bine, am scris în rețetă că doar numele și faptul că cracker-urile s-au dovedit într-adevăr legate de original
celfh
Citat: Galionul 6
poți înlocui uleiul de măsline cu altele?
Desigur

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine