Flanează cu dovleac, brânză și salvie

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Flanează cu dovleac, brânză și salvie

Ingrediente

dovleac ~ 600 gr
frunze de salvie 7-8 buc
brânză moale (Ricotta, Philadelphia) 150 g
branza parmezan 30 g
lapte 20 g
ouă 2 buc
ulei de masline
sare, piper, nucșoară

Metoda de gătit

  • Această rețetă este, desigur, în primul rând pentru cei care iubesc dovleacul.
  • Preîncălziți cuptorul la 200 C.
  • Se curăță dovleacul și se taie cubulețe mici. Așezați într-un vas de copt. Se condimentează cu sare, se adaugă frunze de salvie, ulei de măsline. Amesteca bine.
  • Se acoperă cu folie de aluminiu, se introduce la cuptor și se coace timp de 30-40 de minute.
  • Răcire. Se pune într-un blender, se adaugă lapte și se omogenizează până se face piure.
  • Într-un castron, amestecați crema de brânză cu parmezan ras. Adăugați ouăle și apoi piureul de dovleac.
  • Se condimentează cu sare și piper, se adaugă nucșoară rasă.
  • Distribuiți amestecul în forme.
  • Există două metode de gătit.
  • 1. Gătit la abur
  • Pentru a face acest lucru, acoperiți matrița cu folie, puneți-o în coșul de abur MV și gătiți timp de aproximativ 20-25 de minute.
  • 2. Coacerea
  • Preîncălziți cuptorul la 170 de grade
  • Așezați matrițele acoperite cu folie în cuptor, într-o matriță umplută cu apă și coaceți într-o baie de apă timp de 35 până la 40 de minute.
  • Se lasă să se răcească câteva minute, apoi se îndepărtează.
  • Am făcut asta și aia. Gustul nu este mult diferit, dar totuși, părerile sunt împărțite. Soțului meu i-a plăcut opțiunea pentru încă doi, în cuptorul meu în baie de apă.
  • Cu ce ​​să servesc acest flan, nu am venit, așa că am mâncat-o așa.
  • Flanează cu dovleac, brânză și salvie

Notă


Rada-dms
Nu trăim fără dovleac !!! Destul de bine! multumesc !!
Gală
Atunci ar trebui să-ți placă
Puteți adăuga condimente pe gustul dumneavoastră.
Elena Tim
Judecând după compoziție, trebuie să fie ceva ... groază, ce delicios! Am dreptate Gal?
Îl voi marca, voi încerca să-l reproduc imediat ce mă întorc de la Manka ... în viață!
Galyun, mulțumesc!
Gală
In, dacă iubești dovleacul, îți va plăcea.
Te-ai dus atât de mult la Manka (inspirat ca în „Cronica morții anunțate” a lui Marquez), când se va întâmpla ceva? Chiar mi-e frică pentru tine
Elena Tim
Deci ea ... tocmai a terminat de construit apartamentul meu! La naiba, am așteptat șase luni!
Mergem mâine, în sfârșit!
Iau o oală de 11 litri cu un kebab și una de 5 litri cu alta. Și, de asemenea, totul pentru pilaf pe foc (cu excepția cărnii, Manka va cumpăra). Și ea a pregătit deja un butoi de Sangrie acolo ... Ei bine, nu știu când eu și Timon ne vom târâ afară acum!
Gală
Wow! Ai grijă de tine, ține-te înapoi. Cu tine un raport despre călătorie și apartamente
Sonadora
Citat: + Gala +
Se curăță dovleacul și se taie cubulețe mici. Așezați într-un vas de copt. Se condimentează cu sare, se adaugă frunze de salvie
Gata, nu trebuie să citiți mai departe. Imediat am simțit gustul și aroma divină de dovleac cu salvie. Trag rețeta în coșuri, sperând o recoltă rapidă de dovleac (am epuizat deja întregul pâine de anul trecut).
Elena Tim
Citat: + Gala +
Cu tine un raport despre călătorie și apartamente

Eu, kanesh, voi încerca ... ei bine, tu înțelegi tu ...
Gală
Citat: Sonadora

Imediat am simțit gustul divin și aroma dovleacului cu salvie ...
Și salvie înflorește la dacha mea acum ... și bondarii pufoși cu fundul gros (îi iubesc) zboară ... aroma merită ...
Și vine lavanda ...
solnze-100
Wow! Multumesc pentru reteta)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine