Carne argentiniană Melionesa

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: argentinian
Carne argentiniană Melionesa

Ingrediente

carne de vită 800g
Marinadă
ou 1 buc
cimbru gust
piper negru gust
ulei de masline 1 lingură
apa fiarta 3. linguri
oțet de mere 1 lingură. lingura
sare
Pâinea
firimituri de pâine 200g
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Nu am găsit carne bună de vită, așa că am folosit un mic file indian. Fiecare bucată a fost tăiată pe jumătate de-a lungul fibrelor. Bucățile rezultate au o grosime de 1,5-2 cm.
  • Pregătiți marinada: amestecați sarea, oul, condimentele, uleiul de măsline, oțetul și apa. se toarnă marinada peste carne și se lasă 1 oră.
  • Carne argentiniană Melionesa
  • Am avut o oră întinsă timp de 2 zile, azi am prăjit la cină și acum principala caracteristică a acestei rețete. Se toarnă pesmetul pe o scândură
  • Carne argentiniană Melionesa
  • și rulează o bucată de carne în pesmet,
  • Carne argentiniană Melionesa
  • apoi îl rulăm cu un sucitor, zdrobind biscuiții în carne.
  • Carne argentiniană Melionesa
  • Rulăm pe ambele părți, iar această procedură trebuie făcută de 2-3 ori până când suprafața este uscată. În timpul rulării, carnea crește în dimensiune, aproape de două ori. Imaginea arată carnea după rulare și înainte.
  • Carne argentiniană Melionesa
  • Se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste. Aceasta este de aproximativ 1,5-2 minute pe fiecare parte. Se prăjește carnea de vită 2-3 minute.
  • Dimensiunea melioness poate fi judecată după farfurie, al cărei diametru este de 28 cm. Are un gust de carne foarte decent. Și în sărbătoare și în lume.
  • Carne argentiniană Melionesa

Notă

Mereu fac pesmet mereu.
o sursă 🔗

Rada-dms
Interesant!!! Foarte interesant!!! Există doar carne și un motiv !!! O să îl fac eu !!! Mulțumesc!
celfh
Rada-dmssper că îți place
GuGu
Tatyana, mulțumesc pentru rețetă, am luat-o la semne de carte, mâine o voi face din file de piept de pui, și o prăjesc într-o friteuză într-o tigaie.
SanechkaA
Trebuie să fie delicios!
julia007
Trebuie să încerc, aparent minunat.
Rada-dms
celfh, multumesc !!!!!!!!!!!!!! : trandafir: Marinat într-o marinată foarte picantă pentru o zi, s-a dovedit carne suculentă și gustoasă! Dar am făcut-o dintr-o friptură bună! Recomand!

Carne argentiniană Melionesa Carne argentiniană Melionesa

Carne argentiniană Melionesa
celfh
Mamadaragaya, ce frumusețe! Pentru sănătatea ta!)))
celfh
Ceva ce am vrut legume tocate)))
Rada-dms
celfh, și acestea nu sunt nici măcar complet înăbușite, acest lucru este parțial după grătar;)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine