Aripi în marinadă creolă

Categorie: Mâncăruri din carne
Aripi în marinadă creolă

Ingrediente

Aripioare de pui 1,5-2 kg
Pentru marinată:
Ulei de măsline (am ulei vegetal rafinat) 100 ml
otet de vin alb 50 ml (am 1 lingură. L.)
Usturoi praf (usturoi) 1h l. (1 dinte)
Pulbere de muștar (am semințe de muștar) 1h l.
Oregano uscat 1 \ 2h. l.
Ardei dulce măcinat 1h l.
Chili măcinat (am piper Sichuan) 1h l.
Sarat la gust) 1,5h l.

Metoda de gătit

  • Pregătiți marinada. Treceți usturoiul printr-o presă. Măcinați ardeiul și muștarul într-un mortar. Adăugați restul de condimente, amestecați, adăugați ulei și oțet, amestecați din nou.
  • Tăiați ultima falangă la aripi.
  • Puneți aripile în marinată, amestecați, acoperiți și lăsați la frigider 12 ore.
  • Aripi în marinadă creolă
  • În rețeta originală, aripile sunt la grătar pe un grătar de cărbune. Din motive tehnice, a trebuit să folosesc cuptorul.
  • Așezați aripile pe o foaie de copt, păstrând marinada. Se prăjește într-un cuptor preîncălzit la 220-250C, turnând periodic peste marinada rămasă.
  • Aripi în marinadă creolă
  • Aripile nu pot fi răsfățate de nimic, oricât de fierte ar fi. Dar marinada le-a făcut nu doar gustoase, ci obscene !!!!

Notă

rețetă din revista Școala de alimente №10

* Karina *
Om nom nom , 🔗mancare delicioasa!
Omela
Karina, mulțumesc! Delicios, da!
* Karina *
Gustos, gustos, aș mânca un munte atât de întreg
Omela
și eu
SanechkaA
oh, ce interesant - aripile în stil sud-american sunt cu siguranță foarte gustoase!
Omela
SanechkaA, mulțumesc! La prima vedere, nu este nimic special în marinată, dar producția este foarte gustoasă și nu este bătută.
Anatolievna
Și ce poate înlocui oțetul de vin. : pardon: Există doar măr.
mur_myau
Ahtyzh ... tocmai s-a hotărât să urmeze o dietă până în vară, dar aici. ))) Atât de obscen.
Este doar un păcat să nu gătești (o voi face într-un grătar pe gaz).
julifera
O fac practic unu la unu, numai nu cu oțet alb, ci cu oțet balsamic roșu:
Aripi în balsamic roșu
Uneori iau muștar gata preparat, alteori mănânc bobul.

Și într-adevăr voi subscrie la fiecare cuvânt al lui Ksyushin:
Citat: Omela
Aripile nu pot fi răsfățate de nimic, oricât de fierte ar fi. Dar marinada le-a făcut nu doar gustoase, ci obscene !!!!

Omela
Citat: Anatolyevna

Și ce poate înlocui oțetul de vin. : pardon: Există doar măr.
Antonina, măr și utilizare.

mur_myau, mult noroc!

Citat: julifera

Fac aproape unul la unu,
Yul, deci inseamna ca ai lins reteta magazinului alimentar !!!
galchonok
Omela, aripi minunate! Uneori, cu siguranță îl voi găti - nu am gătit în această marinată
Omela
galchonok, mulțumesc! As fi bucuros. daca iti place.
IvaNova
Mulțumesc
Oreganul a fost înlocuit cu un „trei” uscat în casă (busuioc + tarhon + dragoste).
Foarte gustos! Marinade se duse la caiet cu însemnările
Omela
IvaNova, mulțumesc! Mă bucur că ți-a plăcut!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine